Атмосферное место. Вежливый персонал. Отличное, вкусное меню с приемлемыми ценами. Подходит как для семейных посиделок с детьми, так и для шумных компаний и торжеств. Живая музыка.
Тихий ресторан. Семейный уютный вечер провести здесь будет очень комфортно
Еда просто 10/10
Напитки 10/10
Персонал вежливый, подскажут расскажут всё меню.
Однозначно стоит чтобы вернуться
минус, сегодня в обед в бизнес ланч не дали хлеба, пришлось выпрашивать, на десерта чай и десерт тоже не принесли , который прописан в меню, а деньги взяли. это что за обслуживание
что у вас входит в бизнес-ланч прописывайте на сайте и не вводите людей в заблуждение
По кухне все отлично: вкусно, порции нормальные. А вот по организации банкета все очень хромает. Банкет был заказан к 17:00, приехали в 16:50 на столе кроме стаканов и тарелок ничего не было. Стол накрыли в 17:20, порционные салаты донесли еле-еле к 17:35.
Был проездом в городе. Хотел посмотреть на город с цветущей стороны. Потрясающе много зелени и это очень круто. Заехал в данное заведение, так как в поиске выдал одно из самых популярных, да и оценка достаточно высокая. Так вот заведению ставлю 3*, обслуживанию 1*, кухне 1*. Заведение давно пора обновить и освежить. Обслуживание ужасное! Администратор летает в облаках. Просто ходьба по заведению. А где вопросы гостям? Как вам заведение, как кухня, обслуживание? Администратору точно было не до этого. Нужно было просто доработать день и пойти домой. Обратился несколько раз. Девушка уж очень не хотела общаться и сквозь зубы отвечала на вопросы. Сидела рядом за столиком пара, 45 минут ждала блюдо - официанту они предъявили, так им в ответ удивление, мол «правда 45 минут уже?». Официанты «летящие». Никакой обратной связи не собирают.
Выводов несколько, но два точно могу сделать, как вариант. 1 - сотрудники заведения (старички) сильно расслабились и работают ради работы. 2 - управляющему абсолютно плевать на то, что происходит в заведении - кухня, сервис, меню.
Ставлю твердую единицу только за количество официантов и ресепшен (туалет еще в норм, кстати, состоянии), так как без такого количества сотрудников заведение не вывезет.
Отличное место для отдыха, вежливый персонал, вкусная еда ) подходит как для встречи с друзьями, так и для семейных посиделок, атмосфера располагает к общению
Мой любимый ресторан) всегда вкусно, тепло и уютно, захожу без повода съесть салатик, выпить свежевыжатого сока, а медовик здесь просто божественный! желаю моему любимому ресторану процветания на долгие годы!
Почитала отзывы и была удивлена, что люди недовольны. Решили с коллегами после работы собраться и выбор пал на щепку (я сама была тут впервые). И что могу сказать, еда мне понравилась 🤤 я кушала Том-ям, шашлык из свинины, коллеги салат с жареным кабачком, правильный стейк, соленые грузди, сельдь с картофелем, салат с куриным филе и еще что-то… все ВКУСНО! Не знаю, может это от смены повара зависит 🤷🏻♀️ Еще нам принесли комплимент в виде настойки клюковки.
В пятницу живая музыка. Не хватило только кнопки на столе для вызова персонала. А так в целом мы хорошо провели вечер и я бы вернулась сюда снова .
Очень душевное место, классный персонал, отличная кухня, даже казалось бы простая еда, но при красивой подаче всё выглядит очень интересно. Часто здесь бываю, рекомендую!
Любимое место ❤️ Щепка - один из самых любимых ресторанов нашей семьи 🥰 оооочень вкусно: авторская русская кухня, прекрасное обслуживание, спокойная, душевная атмосфера, и праздничная)
Хороший, проверенный ресторан. Персонал работает уже много лет. Попробовала корейское блюдо из нового меню, не понравилось. Заменили на другое очень вкусное блюдо. Так же всем гостям приносят вкусную клюквенную настойку, комплимент от заведения.
Если будете в этом ресторане, обязательно попробуйте салат с хрустящим баклажаном и медовик от шефа-кондитера - это «бомба». На данный момент это лучшее место где можно и нужно вкусно покушать в Уфе.
Были с подругами 8 марта. Нам подарили по бокалу шампанского в честь праздника. Так же понравилось, что была живая музыка и достаточно быстрая подача еды, несмотря на то, что народу было много. Официант Алина большая молодец, посоветовала вкусные блюда
Была несколько раз по поводу и на ланчи. Первое впечатление-очень темно (( освещение никакое! Нет, в тарелке все видно, сидящих за столиком рядом тоже. Но как то мрачно! Обстановка мне не нравится. Приносили комплименты от заведения. Что то розовое в рюмочке. Но я не камикадзе! Один раз заказала салат с хурмой. Пожалела. Невкусно, мало, дорого. Остальное все, что пробовала, было неплохое! Очень вкусные соленные грибочки, отличный шашлык. Была на ланче - порции маленькие, но все вкусно. В целом, твердая четверка.
Отмечали день рождения в пятницу вечером, посетителей было очень много,для всех именинников в этот день включали поздравительную песенку и кусочек торта со свечкой. Кухня неплохая ,вино тоже понравилось,наливка на любителя . Девушка красиво поет , очень позитивная ,официанты так же знают свое дело. Единственное вопрос по интерьеру ,сочетание щепок как чего то русского и клеток непонятных с жалюзями по стенам ,ну такое себе .
Праздновали день рождения
Очень все вкусно, особенно понравился шашлык, очень вкусный, нежный, мягкий
Особая благодарность повара и персоналу
Рекомендую!
Каждый год,бывая в Уфе,заходим сюда.Уютный ресторан со своей атмосферой,отличным персоналом, которому выражаю огромную благодарность за качество обслуживания.
Кухня просто шикарная:все,даже самые простые по описанию блюда, очень вкусные! Повару и владельцам огромное спасибо! Желаю им и дальше держать марку!
Отличный ресторан. Всё вкусно. Особенно понравились мидии маринара. Но также хороши свиной шашлык, суточные щи и украинский борщ. Плюс комплимент от бара. Вежливое обслуживание, приятная атмосфера.
Хороший ресторан, ходим уже несколько лет. Пришли сегодня спустя года 3. Качество кухни осталось прежним, все также вкусно.
Спасибо официанту Ильнуру за хороший сервис.
Есть небольшие замечания: в уборной не все в порядке, урна переполнены, сантехника в подтеках, на террасе на столах не было салфеток. А в целом хорошо 😊
1
1
Show business's response
Джулия
Level 14 Local Expert
July 23
Все понравилось! От комплимента от ресторана до обслуживания. Посикунчики просто восторг! Процветания вашему ресторану. Будем ещё в Уфе, обязательно к вам придём. С любовью и Санкт-Петербурга!
Заходили на бизнес ланч , готовят быстро и вкусно. Но шницель из курицы не понравился , очень много панировки , мясо совсем не чувствуется. Атмосфера внутри позитивная , днём народу не много
Рецензия на Ресторан Щепка
Сегодня вечером мне довелось посетить ресторан Щепка, расположенный в городе Уфа. Когда-то давно я уже посещала это место, и у меня остались смешанные впечатления. Поэтому я решила снова попробовать, и поделиться своими впечатлениями с вами.
Атмосфера
Начну с того, что главным плюсом этого места я считаю атмосферу. Хотя ремонт они уже давно не делали, но уют этого заведения очень приятен. Интерьер выполнен в теплых тонах, что создает ощущение домашнего комфорта. Столы расположены на достаточном расстоянии друг от друга, что позволяет комфортно общаться. Освещение мягкое, не раздражающее.
Поэтому за атмосферу я ставлю 8 из 10 баллов.
Кухня
Меню довольно неплохое. Я сделала заказ шеф салат, Пад Тай и черный чай.
Шеф салат оказался ничем не обычным таким же как цезарь с курицей, только с говяжьим языком. Никаких особых вкусовых отличий от других ресторанов я не заметила. Поэтому оценка за салат 5 из 10 баллов.
Пад Тай действительно мне понравился. Он был приготовлен с хорошими ингредиентами, и имел насыщенный вкус. Поэтому оценка за пад тай 8 из 10 баллов.
Черный чай был вкусным, но его подача меня немного разочаровала. Чайник был грязный, а сахар подавали в пакетиках, как в быстром питании. Поэтому оценка за чай 4 из 10 баллов.
Итого за кухню я ставлю 6 из 10 баллов.
Чистота
К сожалению, на этом плюсы закончены. Чистота зала оставляет желать действительно лучшего. На столах была грязь, приборы подавались без салфеток, сахар в пакетиках.
Поэтому за чистоту я ставлю 2 из 10 баллов.
Обслуживание
Быстрое без лишних слов, но выражение лица персонала однозначное. Я очень долго ждала пока мне решат принести счёт или вообще подойдут. Поэтому пришлось самой подойти к бару.
За сервис я ставлю 4/10
Общий итог
В целом, ресторан Щепка оставляет смешанные впечатления. Атмосфера здесь действительно неплохая, но кухня и чистота зала требуют улучшения.
Если вы ищете уютное место для встречи с друзьями или семьей, то ресторан Щепка может быть хорошим вариантом. Но если вы хотите получить качественный сервис и вкусно поесть, то стоит поискать другое заведение.
Вот несколько рекомендаций для ресторана Щепка:
* Уделить больше внимания чистоте зала.
* Улучшить подачу блюд.
* Использовать более качественный сахар.
Если эти рекомендации будут учтены, то ресторан Щепка сможет стать действительно хорошим местом для отдыха.
РК: с уважением, Wi
Проводили поминки. Неочевидно относительно вывески расположен вход, пожилые родственники в мороз и гололёд искали верную дверь. Персонал доброжелательный и вежливый, но не всегда интересно быть невольным свидетелем обсуждений личных дел молодых сотрудников. Кухня понравиласьза исключением переслащённого морса. На веранде зимой прохладно.
За последний год данный ресторан сильно сдулся…большинство посетителей ходят сюда скорее «по привычке», на основании ранее заслуженного качества, но как только поймут куда все скатывается, тропки сюда порастут мхом…
Из наиболее критичного:
- выбор меню стал крайне скудным, как в захудалом кафе, а не в ресторане. Раньше здесь были очень хорошие говяжьи стейки с интересной подачей….а сейчаааас осталось лишь некое смешное подобие с названием «Правильный стейк»…какое-то посмешище, не рекомендую, разочаруетесь;
- размер порций - как для балерин или детей. А ведь ранее здесь размеры порций были реально «человеческими»;
- цены существенно выросли…если это сопоставить с мизерными порциями - «грабеж средь бела дня»😵💫
Резюме: не рекомендую…совсем. И сам более сюда ни ногой.
Находился в командировке, 1 день. Щепку подсказал Яндекс, как лучшие ланчи в Уфе, и не обманул)! Все было вкусно и оперативно! Приятная атмосфера в ресторане, как и контингент! Отдельное спасибо Шефу за фирменный медовик)! В следующий раз опять к Вам!
Посидели хорошо. Понравился комплимент в виде наливки... Блюда были в меру вкусные,многим из нашей компании понравилось. Чуть подведи официанты, которых приходилось излишне долго ждать, хотя надороду был не полный зал...
Невероятно вкусное место. И очень уютное , не знаю, фишка что ли, пахнет щепой примерно когда растапливают печь, но слегка прям , как для аромата. Класс!
Давно собирались побывать в этом ресторане. Были в середине декабря, в субботу. Действительно ресторанная подача. Вкусно, красиво, интересно, не дёшево, но понимаешь, за что платишь. Хорошое обслуживание, вежливые и ненавязчивые официанты. Думаю, что обязательно сюда ещё раз придём. Единственный минус, немного громкая «живая музыка», но это только потому, что мы сидели прямо около колонок и певицы.
Самый вкусный в мире борщ только здесь! С пампушками, салом и мозговой косточкой. Ещё здесь нравятся хинкали. Потому что в них рубленное мясо, а не фарш.
Очень рекомендую к посещению ценителям русской кухни и культуры
Периодически захожу обедать. Кухня нравится. Вкусные первые блюда и хорошая выпечка с мясом и грибами.Супер шика нет,но всё достойно. Персонал внимательный,вежливый. Можно с детьми. И сравнительно недорого.
Суп Том Ям из ресторана "Щепкак на Зорге 64 - это "Голый Король" (из пьесы в двух действиях Евгения Шварца), т.е. несъедобно!
Объясню! Рискнул заказать в Щепке "паназиатское меню" на день рождения.
Гости ели и откладывали в сторону этот "Том Ям"...
Не побрезговал! Решил сам продегустировать... Не мог сразу понять вкус этого супа!
В общем, при всех "восхитительных" отзывах "шеф-поваров", типа: "Ему нет равных и нет замены. Традиционный тайский суп том-ям кунг полюбился всему миру за фантастическое и неповторимое сплетение вкусов — ароматную пряность, приятную кислинку и слегка обжигающую остроту. ... Я влюбилась в этот потрясающий суп с первой ложки. В каждом новом кафе или ресторане первым делом заказывала его, пробовала разные варианты и до сих пор могу есть том-ям дни напролет."
На самом деле этот "суп Том Ям" - этот суп из какого-то растворенного в горячей воде - мыла! Пока не понял из какого - хозяйственного или душистого туалетного?!
ЗАКАЖИТЕ! Прислушайтесь ко вкусу - сами поймёте!
Король вскуса - суп Том Ям - это "Голый Король" раздутый в целях циничного маркетинга, ну, впрочем, как и ОБЫЧНО!
НЕ СЪЕДОБНО в ресторане "Щепка"!!!
P.S. Денег за весь этот "отравительный заказ" с Том Ям обратно вернуть не прошу. День рождения превратился в обсуждение "паназиатской кухни" в исполнении поваров Щепки... Все спорили, кто-то ссылался на своё "эстетство" в поедании "мыла", кто-то скромно и просто попросил нарезать овощи и сварить пельмени... Было весело! Вечеринка удалась!
Щепке - СПАСИБО!
НЕСЪЕДОБНО!
Уютный ресторанчик, вкусная еда, хорошее обслуживание. В качестве подарка угостили клюквенной настойкой собственного производства - очень понравилась! А медовик - нежнейший👍🏻