Savva
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
1292 reviews
September 17, 2023
Все очень вкусно и шикарно ! Встретили гостеприимство с улыбкой :) блюда очень вкусные , просто божественно вкусно , все профессионально!
Персонал вежлив,уважителен и внимателен !
Огромное спасибо !
Всем рекомендую !
3
November 6, 2023
Очень вкусные и интересные блюда, красивая подача, хорошее обслуживание, приятный интерьер. Блюда, конечно, русской кухни, но важно выделить, что именно авторской русской кухни. Но если вас это не смущает - идите смело, не пожалеете!
3
December 22, 2024
Что тут сказать, как всегда идеально. Савва очень нравится, всегда колоссальное внимание к деталям. Суперские супы — особенно щи. Много блюд из дичи, тоже здорово. К новому году внутри становится еще красивее!
October 27, 2024
Сервис на высоте, кухня вкусная, сам шеф Андрей Шмаков выходил и презентовал блюда. Очень круто. Места бронируйте заранее.
1
December 17, 2024
Одним словом- супер. Первый раз в жизни получил неописуемое удовольствие от заказанных блюд. Шеф-повар 🔥🔥🔥👍
1
June 28, 2024
Прекрасный ресторан с историей!
Интересное меню.
Вкусные блюда и хорошая подача.
Долго обслуживали… возможно проблема в конкретных людях. Хочется надеяться…
Неплохая винная карта (но хотелось бы получше).
Спасибо вам.
February 9, 2024
Место сказка. Каждая деталь жемчужина. Нет ни одного проходного блюда. Очень вкусно, очень и здОрово и здорОво. Официант Николай впечатлил доскональным знанием меню и абсолютно точными советами . Единственный ресторан, куда вернусь за свой двухнедельный вояж в столицу.
October 16, 2024
Ресторан сплошное недоразумение . Не вкусно . Краб хотелось бы посмотреть сертификат . Где сия «прелесть» закупается ? За наличку ?) худшее место из всех отмеченных мишлен в Москве . Хочу получить сертификат качества на краба которого я ела сегодня .
9
July 26, 2024
Очень красивый интерьер и вкусно кормят, подача быстрая. Ходили несколько раз, а все равно есть что нового попробовать. Всем советую туда сходить.
August 31, 2023
Бесконечно красивый интерьер, очень красиво украшенная веранда, ощущение, что оказался далеко загородом, при это находясь в самом центре Москвы)
Были на завтраке. Выбрали русский завтрак «gastronom»
Сет из 7 позиций) фишка сета, на мой взгляд- 200гр водки:) думали, что не сможем начать так рано с такого крепкого алко, но сильно ошиблись, так как этот благородный напиток максимально подходил и добавлял вкуса всему сету!
Подача шикарная, красиво, вкусно
доставьте себе удовольствие, побалуйте себя и почувствуйте себя боярином, который рано утром рюмку водки закусывает блинчиком с черной икрой
2
1
July 23, 2022
Великолепный ресторан! Из того, что я пробовал - это одна из лучших кухонь в Москве! Замечательная винная карта! Очень изыскано и вкусно! Предупредительный и дружелюбный персонал! Очень хорошо сначала сходить в Большой театр, а потом - в Савву! Сначала восхищение от высокого искусства ( Большой театр по праву лучший), а потом восхищение от высокой кухни! Рекомендую для походов с женой или с племянницей - они по достоинству вас оценят! И не забывайте карту Новиков. Рекомендую и надеюсь, что не будете разочарованы! Мне с женой очень нравится!
5
4
April 11
Достойно предлагаемого класса заведения начиная со швейцара,администратора и прочего персонала.Дружелюбно.
October 13, 2023
Любимый ресторан!! Всегда все очень вкусно, персонал выше всяких похвал, обслуживание на высоте. В уборных всегда чистота.
Было приятно получить скидку после посещения Большого театра.
June 22, 2024
Перед посещением прочитала пару положительных рецензий от критиков. Мы были компанией 6 человек и все в один голос сказали «больше никогда не вернемся». Это было не вкусно, ужасно и если честно стыдно, что мы такой «русской» кухней угощаем гостей нашей столицы. Обидно, что иностранные гости будут думать, что у нас вот такая кухня. Тартар это просто беда. Сет русской закуски это позор! Салат с крабом - это по факту ролл из огурца с начинкой из яиц и супер соленного краба. Еду готовят крайне долго! В общем это полное фиаско
9
2
December 16, 2024
Все очень вкусно. Хороший персонал. Интересный интерьер, как будто попадаешь в начало прошлого века.
December 1, 2023
Место,расположение и просто сам ресторан слов нет,просто великолепно, а вот обслуживание весьма странное,стол с напитками находится отдельно,приходится все время напоминать официантам о том,что бокалы пустые,обычно,если так принято,что напитки на отдельном столе,официанты рядом со столиком и следят за этим ,еда вкусная, дорого,но для рекомендаций Мишлена понятно
1
January 18
Отличный ресторан в самом центре Москвы, расположен в Метрополе. Еда вкусная, обслуживание хорошее. Минус что не все позиции из меню были в наличие!
1
August 13, 2024
Великолепная кухня и безупречный сервис, высокий уровень, соответствующий подобным заведениям. Приятная атмосферная летняя веранда. Меню разнообразное, винная карта еще более широкая. Это ресторан для особого ужина в историческом месте, обязательный к посещению.
December 1, 2024
Красиво, персонал внимательный, кухня русская, без особенностей, всё вкусно, но как-то максимально классически, даже краб на это не влияет. Игристое было прекрасным.
January 6, 2024
Очень двоякое впечатление. Приятный интерьер, местами интересное меню. Хорошая винная карта. И на этом как-то плюсы закончились.
Дико долгое ожидание блюд, при заполненности зала меньше, чем на половину. Каждая смена блюд-час.
Кислые лица официантов и просто мега отвратительное выражение лица сомелье. С самого начала было ощущение , что мы им всем уже должны. Я такого недовольства у персонала давно не видела. Один мальчик был приятный и общительный, от остальных пропадал аппетит.
Компания была большая, в итоге блюд попробовали много. Красивая подача, красивая посуда, еда как еда. Никто не обменялся восторгами.
Возможно именно обслуживание испортило впечатление.
2
July 13, 2024
Очень вкусные супы и вообще различные блюда, хотел покушать тут что-то необычное,прям все блюда что заказал понравились, повара на высшем уровне
4
February 3
Вкусный ресторан, хороший сервис. Приятная атмосфера. Прямо у Кремля
November 3, 2024
красиво, вкусно, обслуживание отличное , цены (для Москвы) средние несмотря на то, что получили звезду Мишлен 🔥
October 14, 2024
Достойнейший ресторан. Прекрасное обслуживание, изящный интерьер и просто восхитительный вкус блюд в яркой подаче
March 6, 2024
Были небольшой компанией в ресторане 01.03.2024 в честь дня свадьбы. Звезда за отличное местоположение (особенно для гостей столицы) + звезда за красивый интерьер (хотя не все картины вяжутся с почти библейским иллюстрациями на потолке) + по пол звезды на блюда и обслуживание = ⭐️⭐️⭐️ Сам ресторан совсем небольшой, при полной посадке становится довольно шумно и даже душно. Большое количество официантов - вроде это плюс, но ты постоянно видишь их мелькающими туда-сюда, отсюда ощущение суеты. Блюда в целом вкусные, но вау эффекта не произвели, особенно борщ и пожарская котлета были совершенно обычными (не мишленовскими). Понравилась треска и ростбиф. Официант постоянно путался в заказах и извинялся, но в целом от нас не отходил. Еще одно существенное замечание: в течение всего ужина кому-то из нашей компании не приносили блюдо вместе с остальными и официант снова извинялся за задержку. Получалось что мы ели как-то не одновременно. Это очень странно для такого заведения, поэтому 5 звезд сейчас для этого заведения это сильное преувеличение. Но всё еще можно исправить) Удачи!
January 20, 2024
Савва! Савва! Так долго мы ждали встречи с тобой! С недавних пор мы посмотрели фильм «тонкий вкус» и решили совместить посещение ресторанов из этого фильма с посещением столицы ! Это первое место, в которое я мечтала попасть, но удалось не сразу Рождественские праздники, все места заняты, (от этого мое желание усилилось), но в один из дней все же удалось забронировать столик!
Место правда необыкновенной красоты!!! А как еще должен выглядеть ресторан в центре столицы? ⭐️🫶🏻 все, абсолютно все роскошно, но не пошло!
Сразу скажу мой отзыв обращен к руководству, или даже собственнику бизнеса, я долго думала писать впечатления свои или нет, но решилась тк долго работала руководителем подразделения большой корпорации, успешной в свое время, так вот руководство на волне успеха настолько поверили в себя, что не слышали или не хотели слышать о тех или иных недоработках и успех как пришел, так и ушел… вообщем не кайф!
Вернемся к Савве- знаю с какой любовью здесь все выстраивалось на протяжении если не ошибаюсь 3-х лет… Нас встретили , усадили! Предложили меню! Мы обсудили несколько позиций их в меню не оказалось , «праздники были все закончилось»! Вы серьезно?????? Вы точно считаете, что ваш клиент хочет это услышать? Я как должна понять, что мне сейчас принесут , то что в праздник не доели? Сил не хватило? Или спроса не было? Ну настроение у нас было хорошее, тем более первый раз, можно пробовать что осталось👌🏻
Заказали несколько закусок горячих и холодное! Карпачо, правда, божественно и на вкус и на вид слов нет!
Горячее было и мясо и рыба, причем из рыбных блюд нам предлагали осетра, я сразу отказалась, тк честно скажу мы с Кубани… вкус осетра и черной икры знаем не по-наслышке, нам это неинтересно, тем более что ее готовить? Когда просто свежий и вкусный продукт! Другое дело Треска, для меня это свой бзик в голове, мне нравится текстура и вкус этой рыбы, и я как-то для себя ставлю уровень повара, если она ему поддается, то это стоит того! 2 раза официант меня уводил от этого блюда но все же принял заказ, надо было слушать официанта 🫣 сладковатый вкус маринада был «смазан» ярким соленым вкусом! Так захотелось запить, что не могла дождаться чая! Ну, где чай там и десерт… Из 6 или 7 позиций меню нам предложили 2 ( вы поняли все съели…) ну ок! Не поверите , это какое-то наваждение , в полумраке я отчетливо вижу в разрезе на креме ворс, который не просто прилетел и прилип, а тянется изнутри, конечно я сказала официанту, мне принесли извинения, в счет не включили, все по правилам, но это не то место где хочется все- все это испытывать! Кстати счет и цены весьма объективны, вполне соответствуют месту! 👌🏻 на выходе девушка -хостес на столько безучастно сидела, что даже когда я вернулась за забытым телефоном на ресепшене , она как сидела с безучастным видом так и не отреагировала на то, что я вернулась (видимо устала за праздники🤷🏻♀️) так хотелось извиниться, что побеспокоили ее 😅
Еще повторюсь, что мой отзыв - это для руководства, а для посетителей - прекрасное место! Великолепно все, даже если что-то не описала то это тоже! Ну просто, если претендуете на высокий уровень, то и спрос соответствующий 🙌🏻
3
June 16, 2024
Классика в самом идеальном исполнении! Выверено всё, подача, вкус, само меню достаточное и ничего лишнего. Смело можно заказывать любое блюдо, там точно нет слабых мест!
1
January 14, 2024
Самая вкусная кухня, которую я пробовала в Москве! Вкуснее, чем в белом кролике, если сравнивать с мишленовским рестораном. Официанты очень приятные и чуткие ребята, молодцы! Угольная Треска с соусом из мидий - это нечто!!!
February 4, 2024
Вкусно, обслуживание прекрасное. Приятно пообедать гуляя по центру. Рекомендую к посещению. Брали ягнёнка, очень нежный. Интерьер соответствует отелю.
3
1
March 24, 2023
Потрясающе красивое место в историческом здании отеля Метрополь вблизи Кремля! Атмосферно, ново, богемно) все исторические фрески отреставрированы и разбавлены новомодными интерьерными предметами искусства ) кухня потрясающе вкусная, официанты красавчики ) что ещё нужно для отдыха и кайфа) и конечно же А.Новиков для женщин не жалеет цветов !!! Потрясающие вазы с цветами !!! Настроение топ!!!!
2
1
December 3, 2024
Очень вкусно. Цены смешные для такого уровня! Молодцы, так держать!
December 14, 2024
Обязательно к посещению. Погулял, посозерцал и сюда за пирогом и наливками…)
3
January 26, 2024
Вкусная, качественная еда основного меню, без восторга-это же все-таки звезда Мишлен. Брали борщ, крабовый салат и ростбиф.
Десерт Павлова это взрыв вкуса с долгим послевкусием - это Мишлен. Почти весь персонал вежливо холоден. Произвела впечатления обслуживающая нас официантка, своей искренностью и доброжелательностью. Именно она создала нам атмосферу приятного вечера, ну и десерт конечно.
1
January 19, 2024
Один из лучших ресторанов Москвы. Отличное меню, выбор вин, официанты и сомелье на уровне. Захотите вкусить новых пищевых ощущений вам сюда и конечно интерьеры вас порадуют. Публика достойная, будет приятно!
1
August 19, 2023
Ресторан высшего уровня. Очень вкусная хлебная корзина, которая является комплиментом от ресторана. Хлеб пекут сами.
Все блюда изысканные, красивая подача.
Официанты очень подробно рассказывают о блюдах. Профессиональные сомелье, которые во время наполняют бокалы.
Отличные десерты.
3
April 11, 2024
Высокая кухня во всей красе! Очень изысканно! Хороший сервис, очень хороший! Удалось даже сделать фото с шефом и поблагодарить его за прекрасный вечер! Рекомендую!
March 12, 2024
Бесспорно, Savva - хорошее место, в котором приятно провести время, но явно переоценено.
Начнем с обслуживания. Да, обслуживание хорошее, но в конце , как принято в заведениях такого уровня, не поинтересовались, как нам блюда и т.д. А жаль, потому что с едой было не все идеально и так вкусно, как описывают. Во-вторых, в заведениях высоких европейских стандартов принято предлагать воду, чего так же не было.
По поводу еды: десерт Павлова, да, это шедевр. Действительно того стоит. А вот угольная треска была очень пересолена. Что меня, конечно, расстроило сильно. Салат "мимоза" ничего особенного, суховат.
Особых видов, про которые я читала в каких-то отзовиках, нет.
От заведения такого уровня ожидаешь больше, но по факту ожидания и реальность не совпадают.
Блюда действительно подают красиво
2
1
July 1, 2024
Хорошое заведение. Осень понравилось. Еда вкусная, персонал очень приятный, отзывчивый. В целом все отлично.
1
1
August 5, 2024
Необычный отзыв. Вечером воскресенья моя супруга травмировала ногу возле ресторана. Началось резкое опухание. Я обратился к сотрудникам ресторана за льдом и мне очень быстро вынесли пакет с большим количеством льда. Совершенно бесплатно и очень доброжелательно. Это реально спасло ситуацию, опухоль спала. К сожалению не запомнил имён девушек, которые нам помогли. Огромное спасибо )
ПС. Ксть повод посетить ресторан с гастрономическими целями)
3
September 28, 2024
Отличный ресторан, приятная атмосфера отдыха для друзей и родных. Еда супер, все понравилось.
August 17, 2024
Неприемлемое отношение к своим клиентам! Заказали столик на день рождения, нам все подтвердили, соответсвенно мы уже построили свои планы. В итоге менеджер ресторана за 3 дня до события звонит и отменяет бронь, тк ресторан закрывают на спецзаказ!!!! Крайне неприятная ситуация!!! При это слышишь от менеджера только - ну извините, но у нас вот так. Для такого уровня ресторана это выглядит как то неприемлемо. И если уж и сложилась такая ситуация, извиниться можно и с комплиментом.
3
May 12
Вкусно, насыщенно и красиво!
Отличное место для отдыха!
1
December 4, 2024
Топовый ристоран но очень вкусно кормят ристоран в честь меня ведь я Савва
3
January 20
Прекрасный ресторан, не зря занимает первое место в России. Очень интересная кухня, хотя гребешки были пресные .
August 16, 2023
Посетили ресторан, уровень высокий.... Подача блюд интересное, есть понимание за что звезду мишлена дали.... Кухня высокого уровня.... Благодарность официантке Юлии.... Она порекомендовали блюда и мы доверились её рекомендациям... И все блюда вкусные,высший пилотаж....Все блюда перечислить не реально, а попробовав Вы поймёте, почему, я их так хвалил.... Придём ещё раз
3
April 27
Прекрасное место! Впечатляющий интерьер! Очень вкусно!!
1
January 4, 2024
Отличное место! Вежливый персонал, шикарный интерьер. Пельмени с грибами, ростбиф "Россини" и коктейль с малиной просто улёт! К посещению обязательно!
3
April 4
Хороший дорогой ресторан. Красивый интерьер внутри. Вкусная еда
June 7, 2023
Звезда мишлен - звучит очень солидно плюс красивое историческое место, интерьер очень привлекательны. Это сочетание должно было вызвать восторг. Восторга не случилось.
Не принесли коктейльную карту, только по просьбе уже в середине ужина. Стол, заказанный заранее, находился рядом с раздачей официантов, хотя свободных мест было достаточно - рядом постоянно находились официанты, раскладывая бокалы и переговариваясь
Крабовый салат - как-то очень просто, хотя подача естественно красивая
Ледяная рыба горчила, что было самым огорчительным с прямом и переносном
Ризотто с красной креветкой - приготовлено на 5+, но это опять же ожидаемо
Палтус - гребешок - больше чем отзыва "ну нормально" не получилось,
Впечатление как от обычного московского ресторана, ощущение, что просто ошиблись с выбором блюд и ничего не понимаем в высокой кухне
7
July 13, 2023
Выбирали ресторан для праздничного ужина с мужем. Ресторан просто ШИКАРНЫЙ!!! Шикарен во всем, еда просто божественная! Вкусно все!
1. Мы сидели на веранде, столики маленькие и близко расположены, но нас это не смутило. Пошел дождь и весь персонал начал создавать максимальный комфорт для посетителей, нам подвинули стол, чтоб было меньше брызг, включили и вынесли дополнительные обогреватели, постоянно спрашивали комфортно ли нам и если что мы можем сесть внутрь.
2. Обслуживание просто на высоте, у нас такой был замечательный официант мужчина, как же он нам подробно и с аппетитом рассказывал про заказанные блюда. За персонал отдельная благодарность, все улыбаются, нет надменных лиц все очень очень заботливо
3. Еда! Тут просто отдельная ода благодарности за наивеусшейшие блюда! Нам понравилось абсолютно все! Фуагра как во Франции, подача с вафлями в виде сердечек очень милая)) мы ели салаты, закуски, горячее блюда и десерты))
Оба брали мясо на горячее, просто тает во рту. Мужу очень понравилась фри с трюфелем. Чизкейк мне не очень понравился))
барное меню очень милая книжка)) выбор маленький, но мы выпили 4 разных коктейля и все они были божественные.
Огромное спасибо персоналу, за наши впечатления! Обязательно вернемся! Всем очень советую! Все очень вкусно и красиво) с веранды вид на большой театр) в честь дня рождения вынесли пирожное со свечкой) хотя мы об этом не указывали, но наш заботливый официант это подметил и поздравил от ресторана, очень приятно!)
3