Ресторан «Сациви» — это место, где вы можете насладиться традиционными грузинскими блюдами, такими как хинкали (свинина и говядина), хачапури (аджарский и мегрельский), пхали (ассорти) и шашлыком.
Наваристая уха из семги и тилапии с добавлением картофеля, лука, моркови и томатов. Для аромата и прозрачности добавляется немного водки, дополняется зеленью и мини кулебякой с начинкой из красной рыбы
400 ₽300 г
Семга слабой соли с джонджоли и маринованным луком
Семга собственного слабого посола, подается на подушке из крымского красного маринованного лука. Дополняется гренками серого хлеба, лимоном и маринованными джонджоли.
495 ₽247 г
Томатная буратта
Розовый томат, фаршированный сыром страчателла, на подушке из свежей зелени, Приправлен соусом песто и украшен черной икрой и соусом бальзамик.
395 ₽240 г
Сельдь с картофелем.
Маринованная атлантическая сельдь с ароматным луком, подается с отварным картофелем с добавлением сливочного масла. При подаче посыпается зеленью.
Набор из свежих овощей и зелени. Спелые томаты, хрустящие огурцы, болгарский перец, редис и брусочки моркови, подаем на листе салата с пучком укропа, кинзы, регана и зеленого лука.
Овощное рагу, приготовленное на мангале с добавлением специй, чеснока и зелени.
275 ₽200 г
Ассорти мягких пхали
Ассорти из пхали в 3х исполениях: запеченная свекла, ароматная тыква и шпинат. Подается с гренками белого хлеба и пастой из адыгейского сыра, сметаны и острой аджики.