Пхали из свеклы, пхали из шпината, пхали из зеленого лобио, гранат
700 ₽270 g
Баклажаны по-домашнему
Закуска из запечённых баклажанов, болгарского перца, моркови и жареного лука, заправленных соусом из грецких орехов с чесноком и винoградным уксусом
650 ₽220 g
Рулетики из баклажанов
610 ₽150 g
Рыбное ассорти
Сёмга, масляная рыба, лимон и свежий салатный лист
2025 ₽250 g
Сациви из баклажанов
660 ₽170 g
Сациви из курицы
Отварная куриная грудка с нежным соусом из грецких орехов и ароматных грузинских специй
715 ₽170 g
Сельдь с теплым картофелем
540 ₽180 g
Пхали из зеленого лобио с грецким орехом и гранатом
600 ₽140 g
Пхали из свеклы с грецким орехом и гранатом
Отварная свекла, грецкий орех, кинза, специи
380 ₽140 g
Пхали из шпината с грецким орехом и гранатом
610 ₽140 g
Салаты
Греческий
850 ₽240 g
Овощной салат по-грузински
Огурцы, помидоры, красный лук, зелень, грецкий орех и винoградный уксус
607 ₽220 g
Салат из рукколы с креветками
1260 ₽210 g
Теплый салат с креветками
Тигровые креветки, листья романо и сливочно-грибной соус с болгарским перцем
1270 ₽300 g
Теплый салат с курицей
1160 ₽300 g
Теплый салат с телятиной
1620 ₽300 g
Тёплый салат с куриной печенью
635 ₽200 g
Фирменный салат Арчи
930 ₽270 g
Цезарь с курицей
Листья романо, запечённая куриная грудка, томаты черри, пармезан и соус Цезарь с анчоусами и дижонской горчицей
780 ₽210 g
Овощной салат по-домашнему
607 ₽220 g
Салат из слабосоленой семги в сырной корзинке
1230 ₽250 g
Салат с хрустящим баклажаном и помидором
570 ₽240 g
Блюда на мангале
Дорадо на углях
250 g
1755 ₽
Люля -кебаб из баранины
180 g
935 ₽
Люля- кебаб телятина-свинина
180 g
810 ₽
Люля-кебаб из курицы
180 g
715 ₽
Перепелка на углях
280 g
1890 ₽
Семечки из ребра барашка
180 g
1690 ₽
Шашлык из cвинoй шеи
180 g
945 ₽
Шашлык из бараньей мякоти
160 g
1490 ₽
Шашлык из каре баранины
160 g
1690 ₽
Шашлык из семги на мангале
180 g
3380 ₽
Шашлык из телятины
160 g
1550 ₽
Выпечка
Ачма
610 ₽200 g
Кубдари с мясом и зеленью
Хачапури с рубленой вручную говяжьей вырезкой и ароматным тархуном
2025 ₽400 g
Кутабы с сыром и зеленью
Приготовленная на сухой печке лепешка из тонкого теста с миксом зелени и сливочным сулугуни
660 ₽300 g
Лаваш грузинский
Домашний лаваш из сдобного теста
115 ₽140 g
Хачапури из слоеного теста с сыром на шампуре
Крупные кусочки молочного сулугуни, завёрнутые в слоёное тесто и запечённые на шампуре
650 ₽320 g
Хачапури по-аджарски
715 ₽380 g
Хачапури по-имеретински
700 ₽400 g
Хачапури по-мегрельски
Лепешка из сдобного теста, с начинкой из сыра и запеченного сулугуни сверху (35 см)
800 ₽430 g
Хачапури по-царски
865 ₽450 g
Горячие закуски
Аджапсандал с сулугуни
840 ₽250 g
Долма по-грузински
Молодые, маринованные винoградные листья с начинкой из белого риса и мелко рубленных говядины и свинины с ароматными грузинскими специями. Подаётся с соусом дзадзики
580 ₽180 g
Куриные потроха по-грузински
730 ₽320 g
Кучмачи
865 ₽300 g
Лобио Харкалия
785 ₽260 g
Лобио по-имеретински
600 ₽350 g
Шампиньоны с сыром
Запечённые шампиньоны под молочным сыром сулугуни
607 ₽250 g
Грузинские вареники
570 ₽350 g
Сулугуни, жаренный с брусничным соусом
840 ₽300 g
Супы
Борщ со сметаной
650 ₽350 g
Крем-суп из шампиньонов
675 ₽300 g
Суп из молодого щавеля
Куриный бульон с кусочками отварной курицы, молодым щавелем и яйцом