Большая столовая , атмосферы ресторана нет вообще . Да и блюда оставляют желать лучшего . Коктейль был интересно приготовлен , бармен молодец. Весь вечер только официантка спасла , с чувством юмором хорошим.
Сегодня были в Сахалине, отлично провели время, нас обслуживала официант Екатерина, время пролетело незаметно, блюда были вкусные, сервис на высоте. Придем ещё)
Остались довольны посещением данного ресторана ! Быстрое, вежливое обслуживание, шикарная подача блюд, свежейшая рыба и морепродукты . Очень вкусные роллы с крабом . Обязательно вернемся!
Шикарнейший ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис, отдельное спасибо официанту Артёму. Умеет презентовать блюда)
Я не рекомендую, я просто настаиваю вам попасть сюда!)
Еда на 10/10, обслуживание на -1/10.
Началось с самого начала, когда в нас чуть не врезалась хостес, которая шла напролом нам на встречу сидя в телефоне. Нас посадили, дали меню. 20 минут мы пытались подозвать официанта, но никто не обращал внимание. занято было около 5 столов, и было 4 официанта.
Далее, мы ждали подачу салата 30 минут. Далее, мы заказали роллы с трюфелем и с лососем. Нам сказали пару минут, но прошло еще 20.
Роллы были в одной тарелке, официантка принесла трюфель, и начала тереть его на все роллы. я спросила зачем, на что получила ответ «мне не жалко». к слову, я не ем грибы, и специально заказала роллы без трюфеля.
мы заказали лимонад, нам налили и зачем-то каждый раз его уносили. не в лед или холод, а просто на другой стол
в общем, возвращаться не хочется вообще. но роллы были очень вкусные, и вся еда тоже.
Ооооо!!!
Я остался очень доволен!
Только зашёл в заведение уже чувствуется праздник!!!)
Весь персонал одет как с иголочки, опрятно, красиво, любо посмотреть!
Подача блистательна!!! Очень вкусно!!!
Прям порадовали!!!
Что можно сделать лучше - это заранее перед оплатой счета, предложить списать накопленные баллы в приложении.
Очень хороший ресторан. Заказывали тартары, сашими, осминога. Все очень вкусно. Десерт тирамису сахалин выше всяких похвал. Подача необычная и очень вкусный десерт
Сразу чувствуется уровень! Дорогое место с профессиональным обслуживанием от начала вашего пребывания и до самого ухода. Очень приветливый и компетентный персонал, официант всегда заинтересован, в том чтобы вы чувствовали себя комфортно. Еда высокого качества, очень вкусно! Уютная атмосфера на веранде и потрясающий вид на горы и реку!
Есть своя система лояльности.
На следующий день нам позвонили из ресторана, чтобы еще раз уточнить довольны ли мы обслуживанием. Такие моменты очень приятны!
Благодарю сотрудников ресторана Сахалин за внимание, заботу, профессионализм официанта Кирилла.
Кухня прекрасная, место атмосферное!
Гости Роза Хутор рекомендую это место!
Обслуживание на высоте, обстановка шикарная, все, что заказали, вкусное. Пробовали морского ежа, необычно и тоже вкусно. Чек, конечно, приличный получился, но для такой пищи и обслуживания это нормально
Понравился ресторан, попали на акцию по устрицам…мммм…очень вкусно) так же была необычная подача десерта тирамису с кофейной икрой в виде банки с черной икрой) …отдельное спасибо официантам, им бы опытом и мастерством делиться с другими ресторанами) …меню очень разнообразное, но только рыбное… если бы было можно поставить 5+ , поставила бы не задумываясь)
Посещение 16.07.2024
+
1. Хорошие официанты
2. Хороший арбуз комплиментом
-
1. Долгая подача, роллы, уха - 30 минут, при минимальной посадке в зале
2. Уха, не понятно зачем кидать раковины от мидий? Ну это же не приятно колупаться руками в супе и выдирать оттуда мидию. Это не придает какой-то красоты и эстетики, если вы думаете так.
3. Роллы это одно слово) маленькие, неаккуратные, но ингридиенты вроде хорошие
4. Цены за качество пока не соответствуют
Пока что твердая 3, заходить туда можно, но один раз. С Московским филиалом не сравнится, догоняйте.
_______________________
Update 29.07.2024
Спасибо Олегу за обратную связь, устранили недочеты.
Мало того, что оверпрайс по сути ни за что в два раза, так простейшие блюда типа ролл подают 50-60 минут при пустом ресторане.. Порция ризотто пол ложки за 1200. Я не жлоб и был ао многих дорогих ресторанах, но этот того не стоит. Плюс только в локации. Зато всякие шлюпки ходят свли декольте выгуливают
Все было вкусно. Креветки 4х видов, тартар из рыбы, краба. Роллы 5 видов, супчик. Но обслуживание на 3. Сделали предзаказ на обед для 12 персон к 16-00, пришли предзаказа нет, через час принесли треть предзаказа, при том, что ресторан еще не был заполнен. Тесть с управлением и персоналом ситуация не очень. А так посетить можно.
Достойная кухня: устрицы, морские ежи свежие , подача интересная, горячие блюда из рыбы на хорошем уровне, отличный выбор вин, шикарный вид, есть зоны на улице и внутри, внимательный персонал!
Посещали семьёй в этом Июле. Очень понравилось разнообразие меню и , разумеется, вкус блюд. Особенно восхитили свежий хлеб с маслом и икрой которые подают перед блюдами, на разминку).
Не могла пройти мимо и не оценить тут данное заведение для отдыха! 👌Вид на летней террасе-это что-то🤩! Пришли большой компанией очень быстрая подача и вкусная кухня. Особбенно понравилась авторская подача морских ежей и фирменные ролы.
Отдельную благодарность выражаю нашему официанту Константину , посоветовал вкусные блюда, порекомендовал шикарное вино, грамотный и вежливый молодой человек! Спасибо всей команде ресторана "Сахалин ", с радостью приедем снова!😍👏
Замечательный ресторан,внимательное обслуживание,вкусная еда,приятно провели время,приезжаем сюда специально из Сочи )вкусные десерты с красивой подачей,особенно «Сахалин».
Очень крутой ресторан
Нереально вкусные блюда с презентацией и не менее шикарная подача ,обслуживание на высшем уровне !с удовольствием вернусь еще и вам рекомендую к посещению!
Вчера были мягко говоря огорчены столь отвратительным сервисом… ожидать минут 15 пока поменяют грязные тарелки с отходами от устриц и ежей как-то странно, не говоря уже о том, что мимо нас проходило нное количество официантов, которые делали вид что нас просто нет, демонстративно отворачиваясь… нашего официанта было не дозваться, да и в принципе других особо тоже, благо повезло что другая официант девушка всё-таки пару раз обратила на нас внимание. Ну а про то, что мы ждали ассорти из сашими около 45 минут с момента заказа для меня так вообще загадка, видимо наш заказ просто «похерили» или он просто дожидался на раздаче из-за непутевой официантки, которая в принципе к нам не особо планировала и подходить на протяжении всего нашего ужина. Напитки мы вообще выпрашивали у других официантов, которые передавали заказ прикрепленной к нам официантке.
Ну а сюр был под конец, когда мы рассчитывались, у неё хватило совести всё ли нам понравилось. На весь мой словесный посыл в её сторону описанный выше, она ответила что прекрасно нас понимает и добавила, что проблема в кадрах 😂😂😂
Выходя из ресторана нас догнал менеджер с извинениями, которые просто уже были не нужны, так как вечер был подпорчен и с вопросом как он может изменить ситуацию, с учетом того, что мы уже не были готовы идти на контакт и хотели переместиться в другое заведение, где можно было продолжить с напитками…
Самое вкусное место в этой локации, после этого ресторана не хочется больше никуда, обслуживание шикарное, гребешки и устрицы, лосось-находка для гурманов, рекомендую однозначно, спасибо вам
Спасибо за прекрасный обед. Отдельно благодарим Инну за профессиональное обслуживание,пусть таких профессионалов будет больше в сфере обслуживания.чудесная кухня, интересный интерьер, очень понравилась паста,рыба и, конечно, ассорти креветок.
Сегодня побывали в ресторане Сахалин на курорте Роза Хутор. Прекрасный сервис, огромное спасибо официанту Кириллу за качественное обслуживание! Профессионал своего дела! Вкусная еда, быстрая подача и красивый и стильный интерьер. Обязательно придем еще раз!✨🤩
Вкусно и недорого. Точнее цены на уровне любого заведения красной поляны. Чек на двух взрослых и двух детей с учётом вина и устриц составил 10к. В заведении уровня ниже в рынке Олимпийского парка отдали 11к, без устриц.
Следует отметить высокое качество продуктов и изысканную подачу
Обожаю свои ресторанные туры. И в прошлую осень мне открылось еще одно прекрасное "рыбное место".
После тура в Калининград, мы прилетели на наш юг, продолжать изучать различные вкусы .
Ресторан Сахалин приметила в свои прошлые приезды (так хотелось сравнить гребешка после Владивостока) , но все было некогда, а в этом осеннем неспешном ритме было решено-идем. Посещали ресторан с дочерью и это я вам скажу "гастрономический оргазм" и да, простите меня юные читатели, если таковые здесь имеются)
Я, наверное, впервые в жизни, запомнила имена людей, которые сделали этот день. Встретила нас прекрасная девушка Елена, проводила-усадила и все прочее. Сразу настроение на 10 из 5. Ииии нашим официантом стала Эля (можно ей звезду или орден?)))
Столько еды, я не ела за всю свою сознательную жизнь))) Но именно так, как она нам рассказывала о блюдах в меню, и как все это было "на уровне" я готова была съесть все. И мы почти смогли. Теперь о еде - сьедено:
роллы филадельфия с угрем и красной икрой(ВАУ)
профитроли с муссом и тоже красной икрой (ВАУ)
салат с угрем с хрустящими баклажанами(здесь поставлю 4, потому что подобный лучший салат все ж в другом ресторане)
котлета из трески с толченым картофелем (ВАУ-ВАУ)
черемуховый медовик с инжиром (просто отвал башки)
Чай ребенку и бокал белого сухого дополнили эту прекрасную трапезу.
Однозначно рекомендую и надеюсь, что в следующий свой приезд я все ж смогу поесть и гребешков здесь. Твердая 5.
Прекрасное место! Кухня на высоте, все блюда были очень вкусными. Возникли вопросы к обслуживанию, но, отдать должное, после замечания всё исправилось 👌
Продукты свежие, десерты великолепные, атмосфера уютная.
Рекомендасьён👍
Желаемый процветания и положительных оценок
Испортилось обслуживание. В последний визит бронировали столик на 5 марта отметить день рождения. 100 раз у нас уточнили по телефону у кого будет др. Когда приехали к назначенному часу, столик был не готов, ожидали минут 15. Потом долго ждали пока заказ примут. Готовили около часа(( и приносили заказ как попало. Не одновременная подача. Младший ребёнок заказала спагетти и не смогла их кушать, потому что повар так торопился что не слил всю воду, и ребёнок не захотел такое кушать. Макароны разбухли и были далеко не альденте. Роллы в этот раз тоже разочаровали. Устрицы понравились, с ними всё как всегда в порядке.
Про поздравление именинницы забыли и уже когда рассчитывались уточняли у официанта есть ли скидка для именинника, то она ответила что нет, но мы вас тогда сейчас поздравим. И опять начали спрашивать кто именинник. За всё времч пребывания стол был в крошках, ни разу скатерть не подчистили чего не было в предыдущие разы, и посуду от блюд и бокалы от напитков тоже не убирали своевременно. Всё стояло по долгу.
За все блюда мы конечно заплатили, и не стали просить например спагетти переделать. Но заведение такого уровня не может себе позволять столь грубые оплошности, тем более в таком колличестве. Отрицательно удивлены, тк ранее это был наш любимый ресторан в Роза Хутор.
Show business's response
Натали М
Level 20 Local Expert
January 6
Еда нормальная. Не какая то там супервкусная, а как в столовой.
Если б в столовой готовили из морепродуктов, они вот так и сделали, может даже лучше. А украшения и подача это и есть отличие от столовой.
Да! Половина блюд в стоп листе
хорошее, но по мне, так слишком уж навязчивое.
Заказ у нашего стола был разный, в итоге все несли в разнобой, сначала едят одни, другие смотрят, потом следующие. Принесут одно блюдо, которое нужно с другим, в итоге пока ждём второе, первое остыло. Так и не дождавшись, отменили. Одно блюло так долго не насои, что они забыли и потрм сказали, что оно закончилось.
Прекрасная сеть ресторанов. Всегда на высшем уровне. Но 13 января произошёл инцидент на Роза Хутор в ресторане Сахалин. Кухня прекрасная, обслуживание на высоте, пока не подошла хостес и не попросила освободить стол, так как пришли гости. Счёт за ужин на двоих составлял более 30 тыс. В этот момент я допивала дижестив. Ресторан был полупустой. Рядом был аналогичный пустой стол. Но ее гости хотели именно за наш стол и предложили пересесть мне. Впервые сталкиваюсь в ресторане высокого уровня с таким персоналом!
Отмечали с мужем 29 лет совместной жизни. Специально приехали в Сахалин. Не подвёл. Кухня прекрасная, устрицы великолепные, обслуживание на высоте, ребята официанты поздравили нас, было очень приятно. Официант Юлия очень милая, внимательная, обслуживание было на столько не навязчивое, казалось что блюда появлялись сами собой и в нужный момент. Вечер прошёл прекрасно. Процветания Вам и низкий поклон всей команде, это было не забываемо!!!!!
четверка прям натянутая, но тройка была бы слишком низкой оценкой
плюсы:
+ жирные ежи, правда и стоят они больше чем практически везде в WRF
+ красиво, чисто
+ качественные и свежие ингредиенты в целом
+ коктейли хорошие
минусы:
- заказали 4 ежа, принесли 2
- флагманский салат с крабом очень спорный, немного глупо делать такое главным блюдом раздела, если даже персонал говорит, что «в целом блюдо 50/50 нравится гостям»
- хлеба оч много приносят, целую буханку, смысл? тоже хз
если подытожить, то ресторан для туристов, ценителям кухни можно ничего не ждать
Хочу выразить огромную благодарность ресторану "Сахалин" на Роза Хутор за ваш профессионализм! Совсем недавно ходили на ужин с подругой в Московский Сахалин и хочу сказать, что коллегам из Москвы многому нужно поучиться у вас! В Москве отстает сервис, специалисты на Розе очень внимательны и добры к своим гостям, делают комплименты, в чем отстают специалистам из Москвы. Веранда на Розе намного уютнее чем веранда в Москве и большинство блюд и напитков нет в меню в Москве, подача намного лучше в Сочи, я была под большим впечатлением! В Москве я особо не оценила подачу блюд, все было очень по простому. На Розе Сахалин посетила 6 раз очень хотелось возвращаться в ваше заведение вновь вновь и вновь и когда я снова буду на курорте это будет мой ресторан номер один в посещение вкусных и красивейших ужинов в горах, отдаю вам свое сердце, а пока Московский Сахалин дотянул как по моему мнению на 4-, а вам ставлю твердую 5+!
Располагая посетителей не думая о других , так орущий грудной ребенок в центр зала , шумную мужскую компанию так же в центр , ведь можно же найти более локальное место .
Нам мой вкус, достаточно посредственно. Для дорогого ресторана не хватает ни дизайна, ни какой-то изюминки. Сама идея есть морепродукты в горах немного противоречит моему образу жизни) Еда хорошая, но на отдыхе ты приходишь в ресторан не просто поесть, но и получить удовольствие. Заранее извиняюсь, но одну звезду сняла за ужасные ракушки на столах из 90х
Изысканные блюда, вежливый профессиональный персонал сделали посещение данного заведения приятным сюрпризом среди обыденных брендовых рестов и сеток. Спасибо большое! Ждем вашего появления а Питере
Посетили данный ресторан , комплимент в виде хлеба , масла с икрой зашел , но в остальном если сказать честно очень средне , брали салат греческий вообще не поняла зачем бланшировать овощи , заправка на 2 , да в остальных блюдах нет вау эффекта , второй раз точно не пойдем !
29.02.24
Вкусно. Дорого. Но было бы 4 звезды, если б не…
Не помню, чтоб когда-либо особо отмечал какого-то сотрудника где-либо. Согласитесь, построение работы или сервиса в целом в целом важнее. Но тут меня уровень работы официантки Анастасии реально приятно удивил. Редкое сочетание профессионализма, которого вправе ожидать в отнюдь не дешевом ресторане, и каких-то не особо уловимых качеств, которые делают вкусный ужин особенно хорошим.
Отмечали ДР, обслуживание на высшем уровне, посуду постоянно обновляют, были комплименты перед началом. Самое вкусное на наш взгляд: салат Сахалин, роллы с бамбуком. Осьминог вкусный, но принесли три фаланги, не уточнив количество, а стоимость его весьма, т.к. идет граммовка. Коктейли также хорошие. Из настоек очень рекомендую: тархун-яблоко, свежая. Десерт тирамису впечатлил только подачей, на вкус среднего качества. Паста достойная с крабом. Взяли изначально с вонголе, но нам не понравилось и бесплатно заменили на краба. В качестве поздравления был пирог, очень вкусный оказался!
Прекрасное место! Для кого-то возможно ту мач по прайсу, но оно того стоит. Сервис! Особенно официант Аня! Лучшая! Сделала этот вечер - праздник. Кухня 10 из 10, подают кучу комплиментов от заведения, начиная от хлебной корзинки, десерты, настойки. Блюда сделаны с особым подходом, изысканно. Советую!
Отличный ресторан, однозначно рекомендованный к посещению, все вкусно, несколько комплиментов от шефа за время ужина, профессиональные официанты. Посещаем каждый приезд в Красную поляну.