Один былой пафос. Отвратительный персонал, от администратора до официанта. На звание рыбного ресторана не тянет совсем. Скудный выбор морепродуктов и блюд. Зато цены как космос. Блюда подают уже остывшим, хотя вроде с гриля. Официанты не знают , что у них есть в наличии, а чего нет. Прибегают и говорят этого нет и этого нет. Заказ ждали 1, 5 часа. Креветки на гриле. Может их в другом городе жарили. Обман с со столиками при броне. Заказываешь один столик, пытаются посадить за другой. Больше не ногой и другим не советую. Один пафос.
Завышенные ожидания…официант Игорек тупо принёс лед для шампанского с креветкой внутри,и очень удивлялся откуда она там взялась,и самое иглавное спрашивал заменить или нет…подходил редко,шампанское подливали сами…Он был слишком занят…посидели на 30т не о чем…впечатление испорчено…
Очень уютное и приятное место. Внимание к клиентам на высшем уровне. Официант Андрей самый галантный мужчина, закормил нас комплиментами, не хотелось уходить.
Это потрясающе место! И очень классный сервис! Вкусная еда, чистота, прекрасный вид. Отдельное спасибо нашему официанту Валерию 🌸! Наши впечатления не забываемы 🙂! Ресторан номер 1 в Сочи 💜!
Очень вкусное место. Какой раз посещаем ресторан, все на высоте. Персонал огонь. Блюда свежие, вкусные. Любителям море продуктов вам сюда.
1
Посмотреть ответ организации
Михаил
Дегустатор 3 уровня
4 июня 2024
Были в этом ресторане в начале июня 2024 г. Предварительно прочитали некоторые отзывы в интернете, как хорошие так и не очень… Можем констатировать, что хорошие и отличные отзывы совпадают полностью с нашим мнением. Великолепный ресторан! Парковка находится напротив по другую сторону реки. Перейти реку можно по пешеходному мосту.
Мы очень любим сеть WRF, в Москве посещали White Rabbit, Selfie, все было безупречно. Оказавшись на Роза Хутор с радостью узнали, что 4 заведения WRF располагаются в шаговой доступностью друг от друга. Начали с "Red Fox" и почти никаких нареканий не было, "Че Харчо" - понравилось, "Лучано" - отлично, но что произошло с "Сахалином"? Мы отправились туда за японской едой и уже легендарным тирамису, а оказались в душном переполненном помещении, с безразличным персоналом. В итоге подошедший официант с радостью сообщил нам, что всю японскую еду ждать более часа. Хорошо, заказали устрицы, севиче из морепродуктов, вонголе и бутылку игристого вина. К сожалению, никакого удовольствия от этих блюд мы не получили. Все очень посредственно и без всякого намёка на высокую кухню. Официант один раз наполнил бокалы, поставил бутылку сзади в ведерко со льдом и на этой торжественной ноте исчез безвозвратно. Потом мы сами себе наполняли бокалы. Тирамису в наличии не оказалось, об этом никто не предупредил заранее. Качеством еды никто не интересовался, пустая посуда долгое время теснилась на маленьком столе. Это худший ресторан от WRF в котором мы были, я никому не советую его посещать.
Обслуживание на высоте, но только не в полной мере... Первое время над тобой стоят официанты, а ближе к концу, когда хочешь, чтобы тебе налили малость вина, или до заказать, официанта пришлось долго ждать(относительно долго)
За 1500 тысячи рублей можно хорошо пообедать или поужинать.В меню есть устрицы.За качество отвечает шеф-повар Алексей Когай.Один из немногих в России и мире,который удостоился звезды Мишлен.
Всё наисвежайшее!
Получили истинное гастрономическое удовольствие.
Обслуживание на высшем уровне: если официантка где-то не успевала - тут же подходил администратор или менеджер зала и выполнял работу официанта.
Очень понравилось.
Справляла там день рождения , спасибо персоналу ресторана за столь чудесный праздник который они устроили для нас . Всё очень было на высоком уровне. Ресторан высокой кухни ориентирован на рыбный ряд. Всё свежее и отлично приготовлено . Интерьеры , подача блюд, оформление стола - великолепна ! Всем рекомендую .
Были в конце декабря 2021, очень красиво оформлен зал к новому году, нам очень понравилось! Повар готовит очень вкусно, морепродукты самые свежие, что ели в поляне и Сочи. Официанты толковые, внимательные, девочки администраторы красотки. Были днем, мест свободных было не много. При нас, два раза поздравляли именинников, было здорово. Нам всё очень понравилось.
Ресторан в Роза Хутор с очень вкусной кухней и хорошим сервисом. Хороший выбор блюд. Особенно удивили сасими, по уровню свежести близкие к японским. Прямо тают во рту!
Осьминог и блюда из крабов также на высоте.
Уха очень вкусная, рыбу туда кладут щедро.
В общем, если не знаете куда пойти в Роза Хутор, Сахалин вполне может быть первым выбором.
Позиционировано заведение одного ценового уровня с ред Фокс, но качество разное в корне. Обслуживание официанта было не заинтересованым к гостям,по меню не вел,обратная связь по блюдам не запрашивалась ,блюда по вкусу уступают огоньку и редфокс хоть это и один ресторатор и цены приличные. Желания посетить повторно Сахалин нет.
Если вы были в Роза Хутор и не были в Сахалине, Вы многое потеряли. Шикарное место, как только входишь туда. Приветливые администратора, быстрые официанты, бармены талантливые, ну, а блюда просто нереально вкусные и необычные.
Вкусные блюда, интересная подача. Лично хотелось бы рекомендовать голубцы из краба, а на десерт - тирамису.
Отличная работа официанта Артема и менеджера. Спасибо за прекрасный вечер!
Все вкусно, краб живой заказывали, очень вкусный ( надо брать на 8 человек) стулья не удобные, столы стоят рядом соседями. Персонал вежливый обходителен
Выбрали это место для ужина. Внимательный официант барражировал около стола сс несколько навязчивым вниманием. Рыбное меню - качественно приготовлено, достойно бренда Новикова. На следующий день звонок с запросом обратной связи. Слегка перебор. Рекомендую, но сначала оцените свой бюджет на ужин.
Ресторан отличный, но цены кусаются. Поужинали вдвоём на 8к без особых изысков, при том, что в заведениях по соседству ни разу не наедали больше, чем на 3.5к. Особенно впечатлила цена на мидии, буквально х3 оверпрайс )
Нигде ранее не встречала такой атмосферы комфорта и домашнего уюта как здесь! Приятное и современное музыкальное сопровождение тоже останутся в памяти! Но главное, конечно, не знаю, что и важнее, кухня или профессиональная команда официантов..., наверное они здесь единое целое! Я просто влюбилась в «ассорти японских тартаров» и хочу отметить - это Изысканное меню заставит вас вернуться сюда не раз! Хочу сказать, что Большим счастьем для меня было отпраздновать здесь свой день рождения! Особенно оценила сюрприз с тортом! Выражаю особую признательность менеджеру Константину и нашему официанту Ксении! Правда, и правда, сближает!!!!
Прекрасный ресторан! Очень вкусные блюда с морепродуктами, а брокколи на мангале- выше всяких похвал! Отмечали в ресторане мой день рождения, официанты поздравили меня песней и тортиком со свечкой. Я думала, так только в кино бывает. Было очень приятно, спасибо.
Хороший ресторан. Как и Сахалин в Москве. Дорого богато. В целом оно того стоит.
Посмотреть ответ организации
Yuriy Anisimov
Дегустатор 3 уровня
17 декабря 2023
Очень вкусно, приятные официанты. Все подано по времени и правильно, порадовали различные комплименты от шефповара. На мой взгляд-вкус лучший ресторан Сочи!
Отличный ресторан морепродуктов. Свежие. Крабы просто отменные... Не пожалели что зашли с семьёй покушать.. Все замечательно!. Будем еще в тех местах снова придём)
Отличный способ сделать свой вечер в Роза Хутор запоминающимся - это отправиться в Сахалин и посорить деньгами за деликатесы и хорошее вино. Каждому гостю будет очевидно, что это место создано только ради его желаний и его комфорта.
Кухня бомба. Подача блюд шикарная. Даже не за что покритиковать. Очень рекомендую всем.
Посмотреть ответ организации
Дмитру В.
Дегустатор 6 уровня
24 февраля 2023
Это самый божественный ресторан из всех где я был.
Всё что мы пробовали было восхитительно.
Это первое заведение в которое я вернулся повторно, и снова всё было божественно.
Жаль не было фуагры, но это блюдо в московском меню.
А еще не было черной трески, как блюдо, жаль но ничего страшного =)
Зато все остальные блюда были самый топчик =)
Отдельный привет шефу который это придумал, и поварам которые воплощают этот шедевр каждый день.
Обратите внимание как они ювелирно открывали устрицы=) наверное даже сам создатель не мог об этом подумать когда придумал этих вкусных созданий =)
Повару однозначно две мишленовских звезды. Блюда, ради которых, следует посетить Розу Хутор. Подача изумительная. Официанты (Яна) сама вежливость и терпение! Спасибо!
Вкусные крабы, салаты, приятный интерьер и винная карта! Но ребята я один прихожу и у меня счет 30-40 тыс, за это я хочу что бы со мной порасторопнее общался персонал ! И быстрее, не понравился именно персонал, не подготовленный и малоопытный, Бокал вина закончился., еды полно а за официантом надо охотиться бегать ! Обратите на это внимание