Сахалин
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1178 отзывов
6 января
Резерв был оплачен за 15 дней до визита , после нового года , много было и свободных столов по факту я не увидела полного аншлага , думаю 🤔 ажиотаж был создан искусственно как собственно и с Новым годом . Обслуживание и меню великолепно.
1
1 декабря 2024
Безумно вкусная кухня, самые свежие морепродукты, отдельное спасибо официанту Артему, менеджеру Ульяне и бармену Дмитрию !
1 мая 2024
В воскресенье с девушкой посетили ресторан "Сахалин". Заведение эстетичное, интерьер и антураж подобраны со вкусом. Персонал внимательный и заботливый. Слова благодарности официанту Артёму и администратору зала Олегу - внимательное отношение в течении всей трапезы.
Место заслужило звезду Мишлен!
22 июня 2024
Сахалин наш любимый ресторан, был… были там несколько раз в 22 году, 23 и вот 21 июня 24 года. Вот беглый список вопросов
1. Очень плохое обслуживание- молодая девочка, опыта никакого видно, салфеток тканевых на столе не было и так и не положили + забыли принести заказ))) это был топ прям, после роял плато, принесли приборы, иии минут на 15-20 просто пропали. Официантка потом когда подходила и увидела что стол до сих пор пустой, просто резко дернулась и полетела назад, опомнившись видимо что заказ забыла принести
2. Помимо прочего взяли 4 вида роллов - они никакие. Это конечно не лоукост, но даже близко не стоит рядом с тем, что там готовили раньше. При этом они стали на глаз раза в 2 поменьше и подороже
3. Туалеты грязные, заходили дважды туда, в начале и на выходе, и оба раза были прям грязные (описанные)
Итого на двоих + ребенок оставили около 30 тр, при том что это без алкоголя практически, 1 бокал вина был, и взяли всякого разного любимого попробовать. Хорошим было только роял плато и хлеб их реально крутой, в остальном полное разочарование!!! За пару дней до этого были в их же ред фоксе - на голову выше. В общем остались с сильным негативом от качества и от того, что больше не пойдем в этот ресторан
P.s. Похоже было что состав поменялся, и вместе с ним резко упало качество, про том что цены выросли. За хорошее заведение платить не жалко, только хочется хороших впечатлений
2
20 ноября 2023
Вы не уйдете равнодушным из этого места.
вежливый и внимательный персонал✅
вкусные морепродукты 🦞
Приятная не напрягающая атмосфера и белые скатерти 🥰
нам в качестве комплимента выдали глинтвейн🎁
особенно впечатлил десерт Павлова - пожалуй лучший из всех «павловых» которые я пробовала.
чек выше среднего, но вы не пожалеете.
В день рождения все официанты выходят и поют песню вручая свечу на тортике имениннику.
6 августа 2024
Посетили данный ресторан , комплимент в виде хлеба , масла с икрой зашел , но в остальном если сказать честно очень средне , брали салат греческий вообще не поняла зачем бланшировать овощи , заправка на 2 , да в остальных блюдах нет вау эффекта , второй раз точно не пойдем !
1
1
10 июля 2024
Сахалин на Розе Хутор и в Москве , это небо и земля ! И Москва к сожалению проигрывает ! Ребятам из Сахалина на Розе хутор - большой респект , особенно их управляющей девушке ! Весь цикл от вхождения в ресторан , еда , атмосфера, обслуживание , посуда , все на 100 баллов !
Москва - Сахалин , учитесь у ребят с Розы ! У вас там в Москве просто безобразие во всех сферах , сделайте ремонт , обновите посуду , персонал надо обучать многим моментам , ушли удрученные и разочарованные , только заката - прекрасен был !
3
2
23 февраля 2024
На 19.02 и 21.02 был забронирован ресторан, оставлен депозит в размере 140-150тр. 19.02.2024 было все изумительно. Менеджер -девушка, официант -мужчина - благодарим вас! Все своевременно, без суеты, с улыбкой, с желанием - это было видно. Часть депозита нам разрешили перенести на 21 число. День Х - официант- девушка, менеджер -мужчина… обслуживание нулевое - от заявленного времени подачи блюда до грязных тарелок, которые убирают только по просьбе клиента. Рыбу ждали не 10-15 минут, а 35-40. Два шарика мороженого принесли в разное время, одно из них было наполовину (жаль, не сфотографировала) растаявшее. Еще был заказан щербет, его мы не дождались почему-то вообще. Счет несли порядка 10 минут, кстати, депозит не перенесли с прошлого раза. Пришлось дожидаться официантку, чтобы она позвала менеджера, чтобы он начал узнавать за перенос. Мы потратили еще времени, нервы были никуда. Ожидание: оставляешь хорошую сумму, приходишь компанией в надежде на качество, внимание и трепет к клиенту. Реальность: ты сидишь в ожидании мороженого, после того, как просидел в ожидании основного блюда, перед тарелкой с грязными салфетками, и еще мороженое подтаявшее… короче, действительно уже было не весело и хотелось поскорее уйти. Но тут снова ждешь счет, ждешь, когда тебя правильно посчитают.. мы встали и ушли.. пока сходили в уборную, пока вся компания оделась, мы вышли на улицу. И где-то вдалеке почти быстрым шагом идет менеджер, разумеется, за нами. Но как только мы вышли за пределы заведения (за дверь, в прямом смысле), официант остался где-то там, тоже за деверью, но с другой стороны … порядка 20 тр остались у него на руках… не знаю, досталось ли что из этого в виде чаевых официантке… но….как-то так….
5
16 ноября 2024
Свежие морепродукты. Отличная, вкусная кухня, приятный сервис.
Из минусов наверное только цены, но оно того стоит 👍
8 мая 2024
Сахалин как всегда радует гостей высшим уровнем сервиса. Гастрономические удовольствия от кухни, возвращаюсь снова сюда попробовать что-то новенькое для себя 👌🏻. Благодарю нашего гида по кухне Кирилла, обслуживание на высшем уровне.
1
26 января
Как всегда, вкусно и уютно. Свежие морепродукты, внимательный персонал, позитивная атмосфера.
1
23 июля 2024
Очень понравилась кухня, персонал и подача блюд! Невероятный хлеб, из собственной печи с маслом и красной икрой в качестве комплимента! Персональное спасибо нашему официанту Кириллу!!! Вернемся еще много раз!
1
24 мая 2024
Сегодня посетили с мужем невероятный Сахалин )повод был весьма серьезный -мой День Рождение)Отдельное спасибо за невероятно профессиональное и приятное обслуживание очаровательной Юлии,ну и конечно же каждое блюдо-восторг!Незабываемо,благодарим от всей души ❤️
1
20 мая 2024
Рекомендую! Безупречное обслуживание! Кирилл приятно удивил корректным грамотным предложением при выборе блюд и обаянием! Готовили из под ножа, быстро, вкусно. Вернемся ещё.
2
9 декабря 2024
Понравилась подача блюд. Хотя по москвовским меркам- можно было бы и побольше вариантов предоставления блюд в анимационном методе. Однако, по сочинским меркам очень даже не плохо. Морепродукты отличного качества
2
12 ноября 2024
Великолепное место. Еда превосходная. Обслуживание, официанты и администраторы на высоте. Увидели в одной из тарелок остаток еды - сразу подошли узнавать, нет ли аллергии, спрашивали, что именно не понравилось.
В конце в виде бонуса предложили фирменную настойку с сорбетом.
Все официанты на высочайшем уровне.
27 июля 2024
Очень хороший ресторан ! Очень вежливые и грамотные офицанты. Нас обслуживала Ксения ! Огромное ей большое спасибо ! Все блюда которые она порекомендовала ! Были очень вкусные !
1
26 января
Божественное место. Очень вкусная кухня. Вежливый и заботливый персонал. Обязательно вернусь ещё!!!
1
14 января
Атмосферно.
Вкуснейшая еда.
Прекрасная подача.
Устрицы свежайшие
Заранее бронируйте.
Рекомендую
Тирамису на фото
1
14 января
Думала, что все супер, пока не отправила на следующий день. Ела устрицы в Сахалине в Сочи. У кого было отравление устрицами, знает, что это ни с чем другим не спутать. Так что вывод — устрицы были не свежие. Неделя ушла на восстановление, худший опыт в жизни.
1
15 января
Всё с ножа, влёт и с кайфом! Обслуживать начинают ещё на лестнице и также провожают. Всегда многолюдно, но сделали из этого очень праздничную и непринуждённую атмосферу.
Всё живо, понятно и очень вкусно. Цены более чем адекватные.
Из минусов: С наскока большой компанией не попадёшь. Надо бронировать заранее, что не всегда предсказуемо.
1
12 июня 2024
Красиво, обслуживание шикарное, комплимент в виде масла с красной икрой и хлебом шедевр, кухня 10/10. Советую вкусить вкус и роскошь и не пожалеть времени и денег на Сахалин. Нашему официанту Кириллу большая благодарность за обслуживание на уровне.
1
24 июля 2024
Очень хороший ресторан. 5 звезд из пяти! Морепродукты свежайшие и очень вкусные, роллы тоже просто бомба! Обслуживание соответвует! Официант вежлив и учтив! Моя оценка 5 из пяти!
1
26 сентября 2024
Отличная кухня! Блюда с изюминкой. Оформление некоторых блюд с вау-эффектом. Не буду спойлерить, сходите, рекомендую 🙂
1
10 августа 2023
Один из лучших рыбных местных ресторанов
Находится на втором этаже, с красивой верандой (столик лучше заказать заранее)
Отменное обслуживание, очень достойная кухня, все на высшем уровне, хороший выбор вина. Есть детское меню. Детской комнаты нет, но прям рядом есть Корпорация Шалостей
Пожалуй, в первую очередь на этой высоте стоит попробовать именно Сахалин и Red fox - очень достойные места
Десерты не особо впечатлили
20 июня 2024
Красивое место , мы сидели за уютным столом на втором этаже с видом на бурлящую реку. Официант обслуживал, как родных людей, все подробно обьясняя и советуя. Шикарная подача блюд с высоким качеством и вкусом.
2
13 ноября 2023
Хочу оставить Сахалину свои восторги здесь 🤍
Второй день под приятным впечатлением.
Буду к вам возвращаться каждый раз на поляне и всем посоветую.
Во-первых, очень благодарю нашего официанта- Ангелину Козьякову, она сделала этот обед незабываемым своей участливостью.
Теплое Внимание было уделено всем - нашей маленькой дочке принесли раскраски и подарили ракушки, нашей собачке предложили плед и воду, нам - вкусную еду с прекрасной подачей и познавательными заметками о блюдах и их рецептах.
Красивый интерьер, внимание к деталям - шикарные скатерти, салфетки, посуда. И комплименты - яблочки на выходе просто любовь🤍
4
31 июля 2024
Отличное место!!! Всем рекомендую!!! Обслуживание отличное!!! Вкусная еда!!! Особое спасибо официанту Ксении ( очень позитивный человек ) . Спасибо
3
2
14 июля 2023
Изысканное место, тонкий персонал, отдельное спасибо Кириллу, который был очень внимателен и деликатен, комплименты от шефа, мягкий свет и легкая живая музыка на летней веранде. Свежайшие морепродукты!
Если Вы останавливаетесь в Роза Хутор, обязательно проведите в Сахалине романтический вечер, пригласите родителей, или выберете ресторан для неспешного времяпрепровождения с друзьями! Это то, что нужно!
1
12 марта 2024
И вкусно. И дорого. Будьте готовы к этому. Обслуживание на высоте. Морепродукты свежие. Вино подобрали очень грамотно. Молодцы. И цветы на 8 марта это круто
20 ноября 2023
Потрясающие место. Супер персонал. праздновали день рождения, все было на высшем уровне, однозначно рекомендую к посещению. Отличные закуски в стол, большой выбор креветок, устриц. Сомелье подобрал отличное винно.
5 января
Ставлю 3 звезды за дизайн и оформление. Красиво
То что хотели попробовать из еды не оказалось на кухне, то что предложили, я не дождался
Ребенку понравились суши
Праздники…. Бывает….
11 июля 2024
Очень хороший ресторан! Блюда все были великолепные! Отличная команда! Шеф повар просто спец! По возможности посетим данный ресторан ещё!!!! Рекомендуем к посещению!
16 апреля 2023
Доброе. Еще одно место нас покорило на территории Роза Хутор и вошел в наш ТОП-рестранов по России. Великолепная еда, шефу отдельное Браво за гастрономический оргазм. Брали: ежей, авторский салат, клешню краба под сливочным соусом, фитучини с лососем и на десерт- тирамису, медовик с черемухой. У медовика очень тонкий вкус черёмухи, прекрасный крем со свежими ягодами. Съели много) Но понимаешь глазами, что хочешь попробовать все меню. Обслуживание на высшем уровне: персонал очень внимательный, быстрое обслуживание, подача блюд - идеальная. Также нам принесли комплименты от шефа - за что отдельное спасибо. Барная карта отличается разнообразием: прекрасное шампанское и авторские коктейли. Желаем только процветания.
2
15 сентября 2023
Сахалин. White Rabbit Family. Морской ресторан в Роза Хутор. 227-239 место в рейтинге лучших ресторанов России по версии Wheretoeat-2023 🤦🏿♂️. Минимализм в интерьерах. Классика на столах. Фрески на стенах. Во всем ресторане зачем-то выдрали электрические розетки из стен. Вместо них живописные дырки и торчащие провода с клемами. Официант бесподобен. Попробрвано: Горячий хлеб с соленым маслом и икрой. Когда-то меня спросила девушка: и ты готов ехать в ресторан ради хлеба? Я ответил: в White Rabbit да! Одна сеть. Хлеб разный. Но он прекрасен. Ассорти тартаров (2750₽ + 1250₽) - тартары из ассорти все прекрасны, а из краба дополнительно брать не стоило - ни о чём. Осьминог с соусом ромеско (3168₽) - осьминогу делают массаж из соли😮. Так он становится нежнее (это по версии официанта). По версии маркетолога (я так думаю) - так легче заставить клиента расстаться с деньгами. Лосось терияки с авокадо (2975₽) - прекрасная подача, прекрасный вкус. Фаланга краба (1650₽), соус икорный (650₽) - краб как краб. Знал бы, что соус отдельных денег стоит, брать бы не стал. Медовик с инжиром и сметанным мороженым (480₽) - по рецепту бабушки какого-то босса. Может и маркетинг, но это лучший медовик моей жизни. Арбуз - комплимент от заведения. Тирамису (690₽) - вкус посредственный. Подача решает всё. Банка с чёрной икрой. Очень красиво. Кофе хороший. Коктейли хорошие. Итого: прекрасное заведение. Всё решил официант - он прекрасен. Заеду зимой.
1
5 октября 2023
Идеально! Для меня было идеально. Особенно на контрасте с краснодарским сервисом и кухней внизу, на берегу.
Отличный вкус шеф-повара в отличном исполнении реализован. Интересное нескушное меню. Позитивное и внимательное обслуживание (с нами работал Кирилл).
Уха и обстановка подняли настроение получше иного алкоголя)))
I’ll be back 👮
1
9 октября 2023
Очень атмосферное место)обслуживание на высочайшем уровне,персонал приветливый и предугадывает каждое желание ) кухня вне всяких похвал! Разнообразные меню и качество приготовления блюд,их оформление и подача отличает это заведение от многих ресторанов )
25 июля 2024
Для любителей море-продуктов прекрасное место. Идеальные роллы. Лучшие чем где-либо. Кайфовый краб, и разная рыба. Вообщем самые лучшие впечатления от места.
1
14 февраля 2024
Мой любимый ресторан в Роза Хутор! Прекрасное обслуживание, потрясающая атмосфера и очень вкусная кухня! Обязательно к посещению!!!!! Спасибо большое!!! ❤️❤️❤️
1
3 ноября 2024
Очень хотелось отметить Константина за профессионализм и учтивость при обслуживании. Мы из Москвы, но давно не видели такого обслуживания. Браво как для артистов Хочу повторить.
17 декабря 2024
Официант навязал блюдо, хотела заказать другую рыбу, она прям навязала палтуса, который по ее рассказу самое лучшая в меню, безумно вкусный. В итоге за рыбу заплатила за кусок около 3000 рублей и он оказался никакой. Просто без вкусный. Разочарование.
9 февраля 2023
Хорошая кухня, интересная подача, есть оригинальность в привычных вроде бы блюдах.
Рыба и морепродукты свежие, есть на любой вкус.
Теперь, что не понравилось:
1. Шумная компания, которая материлась на весь ресторан. Администрация бездействовала, было ощущения, что находишься в кабаке в порту.
2. Официант обделял вниманием, приходилось выискивать, ждать пока появится на горизонте, чтобы дозаказать что то и т.п. "Соседние" официанты не вмешивались, делая вид, что это их не касается, что правда, хотя могли бы и спросить, что нужно и передать официанту, обслуживающему наш стол.
Цена: на 4 чел. без алкоголя - 25 тыс. Алкоголь специально не учитывал, тут разброс цен на любой вкус и кошелек: бутылка вина от, примерно, 6 тыс до 260 тыс.
Резюме: вкусно, но сомневаюсь, что вернусь. В мск
Сахалин поинтереснее. В соседнем заведении, относящегося к тем же рестораторам, понравилось больше.
3
2
3 февраля 2024
Это однозначно один из эталонов ресторана! Образец как нужно и можно! Очень вкусные блюда, подаются в изысканном исполнении, обслуживание и внимание персонала на высшем уровне. Команда Сахалина, благодарим вас за время, проведенное у вас.
Всем рекомендую к посещению
15 июля 2024
Прекрасное место. Кормят очень вкусно и качественно. Вся еда свежая, видео что только что приготовленная. Официанты знают всё меня досканально.
1
7 февраля 2024
Каждый раз бываю тут и не перестаю удивляться постоянству в высоком сервисе и отличной кухне, все свежее, на уровне. Жаль убрали из меню бутеры, они были космическими. Нам их дико не хватает, надо срочно возвращать, это ж был мега закусь и мощная разминка перед основным обжорством.
4 января
Замечательный сервис. Всегда на высшем уровне встречают и кухня и подача на высоте. Спасибо
23 февраля 2024
Молодцы! Держите марку! Так же вкусно как в Москве! Салат с крабом, авокадо и икрой изумителен, уха хороша, персонал вежлив и не назойлив, чувствуется «крепкая рука» менеджмента! Не отпускайте планку до «сочинских» стандартов!
1
25 марта 2024
Большая столовая , атмосферы ресторана нет вообще . Да и блюда оставляют желать лучшего . Коктейль был интересно приготовлен , бармен молодец. Весь вечер только официантка спасла , с чувством юмором хорошим.
2 сентября 2023
Хорошие место, но как будто за такую цену хочется чего-то большего в плане вкуса. Ценник выше среднего.
Креветки с васаби были вкусными. Барабулька суховата. Знаменитый тирамису черная икра: как будто хочется более плотный крем или чтобы его было больше, савоярди слишком пропитан, слегка размякший.
Официанты хорошие, доброжелательные, единственное в этот вечер мы были ещё и в luciano, в ресторане этой же сети что и Сахалин (wrf) и там и там долго несли плед, их не хватало, вечер был прохладный и хотелось как-то согреться.
Место хорошее, хочется прийти сюда ещё, попробовать что-то новое, возможно изменить свое мнение в лучшую сторону.
1
9 ноября 2024
Спасибо что согрели ,но попробовать кухню так и не удалось …Ждали официанта 20-25 минут ,попросили чтоб подошли ,сказали 1 минуту ,но прошло ещё 7 минут и мы решили покинуть это заведение!
1