Рётей
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
2527 отзывов
9 декабря
Недавно посетили это замечательное место, и впечатления остались исключительно положительными! Ресторан уютно расположен в живописном месте с великолепным видом на озеро. Атмосфера просто волшебная: спокойствие природы и умиротворение, что делает его идеальным для празднования особых событий.
Персонал проявил истинное гостеприимство – очень внимательные, отзывчивые и доброжелательные. Празднуя день рождения мамы, мы были приятно удивлены, когда нам сделали небольшой комплимент – такой жест действительно добавил празднику теплоты и радости.
Кулинарные изыски тоже порадовали: блюда были не только вкусными, но и красиво оформленными. Посетить ресторан, который находится в японском саду, можно по Qr-коду, пускают за час до брони столика в ресторане. Сад поражает воображение: десятки необычных растений, уютные беседки и чайные домики создают атмосферу умиротворения и вдохновения. Красиво даже в декабре, когда природа выглядит по-особенному.
Рекомендую всем, кто ищет место для качественного отдыха и наслаждения природой!
1
28 июля
Посетили ресторан 25 июля 2024. Как всегда остались в полном восторге! Концепция выдержана на 100%. Очень аутентичная атмосфера, прекрасный персонал (официанту Демьяну отдельная благодарность). Каждое блюдо- произведение искусства (красивая подача, очень свежие продукты, необычное сочетание). Заказали Лимонад Розовый Алоэ, салат Эби Тобико (ради которого ходим в ресторан 2й год), роллы гейша и Филадельфия, апельсиновый мусс Орендзи нусу. Каждое блюдо было безумно вкусным, насыщенным, всего было в меру, понравилась атмосфера (красивый вид, лёгкая музыка), убойная комната заслуживает отдельного плюса. Цена выше среднего, но оно того стоит !
12
2
12 августа
Прекрасный ресторан! Вернулась бы ещё однозначно! Очень высокий сервис, быстрая подача блюд, все стилизованно и красиво! Это общая оценка, а теперь перехожу к + и -.
+ интересная подача блюд, необычные вкусы, разнообразное меню, большой выбор. Также имеется веранда (конкретно в зале 2), на которую можно выйти и насладиться шикарным видом на рыбок и озеро! Если потребуется, вам дадут пледики, а свою дамскую сумку вы сможете разместить на специально предназначенном месте. При подаче блюд вам обязательно расскажут историю его возникновения или какой-либо другой интересный факт.
- зал небольшой, столиков достаточно, но они очень близко стоят к друг другу и вы будете слышать все, что говорят соседи. Цены. Прайс тут немаленький (как в обычном ресторане). Своеобразная еда. Не каждому придётся по вкусу, так как нет стандартных блюд. Еще вам может не хватить времени, так как закладывается всего 1,5 часа на столик.
Особо хочу отметить туалет, там все очень даже прилично. Есть огромное зеркало, хороший интерьер и присутствуют много баночек с дорогими кремами и мылом.
Вернулась бы я еще раз, несмотря даже на высокие цены? Да! Сервис и качество за которое хочется платить .
4
1
18 октября
Ресторан произвел огромное впечатление! Изысканные, невероятно вкусные блюда, атмосфера, сервис – все на высшем уровне! Мы получили гастрономическое и эстетическое удовольствие! Цены, конечно, выше среднего, но оно того стоит, поверьте)
Самые вкусные роллы, которые я когда-либо пробовала. Еще хочется отдельно выделить десерт с шоколадным муссом и васаби - идеальное сочетание вкусов, хотя, на первый взгляд может показаться, что звучит весьма странно) Как снова приедем в Краснодар, обязательно посетим это замечательное место!
2
10 ноября
Очень интересное место! Прекрасно выделяется на фоне многих краснодарских ресторанов👌 у нас есть и русская и турецкая и кухня средиземноморья - не хватало только японской этники.
Интерьер оформлен, как в американских фильмах - нет кабинок или зонирования флорой. Все столики открыты и находятся вплотную друг к другу, при этом никто никому не мешает. Все лаконично по европейским меркам, но везде присутствуют отсылки к культуре Японии: начиная от принтов и барельефов, оканчивая дверьми сёдзи.
В меню ничего не понятно, если не разбираешься в японской кухне. С барной картой всё ещё хуже. Но работа сомелье и официанта помогает определиться с выбором.
Вкусы блюд изумительные! Японский алкоголь вообще выше всяких похвал!! Прям откровение!!! Никогда раньше не пробовал такие ароматы и сочетания, и никогда раньше не ловил подобных нот послевкусия.
По итогу: 10700 на двоих, и желание прийти ещё не раз, чтобы все это дело попробовать, сравнить, изучить.
Очень круто, что теперь можно попробовать оригинальную восточную кухню.
1
4 июля
Великолепный ресторан в шикарном месте , где все радует душу и глаз .... Депозит в ресторан 4000 и вход свободный в парк без очереди , это радует! Мы посетили ресторан в мой Д.Р. , атмосфера чудесная , внимательный персонал, заботливая официантка , вкусные блюда , мы брали роллы Гейша , и рыбу сибас в соусе Чили, лимонад розовый аллоэ и сакэ, это и вошло в 4000 все понравилось и в конце ужина было поздравление с Д.Р. от ресторана , очень интересное : десерт, открытка и японская кукла исполняются желание , это очень было приятно !!!! Минусов не искала , а просто была счастливой !!!! Благодарю за приём и всем советую , идите с хорошим настроением и всё понравится !!!! Меню есть на сайте
14
13 сентября
Были в ресторане с мужем 30 августа, отмечали годовщину свадьбы.
Остались под очень приятным впечатлением!
Смело могу поставить 10 из 10. Интерьер, сервис, атмосфера, еда - всё на высшем уровне. Большое спасибо Валерии за безупречное обслуживание. Роллы очень вкусные, с доставкой просто не сравнить. Чувствуется вкус каждого ингредиента, соевый соус добавлен в сами роллы и гармонично дополняет общую картину. Пирожное Шу с шоколадом и васаби мне очень рекомендовала подруга, и я не могла его не попробовать. Пирожное вкуснейшее, без приторности, васаби так интересно дополнял шоколад и добавлял пикантности. Еле сдержалась, чтобы не облизать тарелку 😁 очень красивая посуда, интерьер, за окнами - живописный вид на пруд, где плещутся рыбки и черепашки, над водой летают трясогузки и дрозды 🐦⬛ не хотелось уходить, полтора часа пролетели незаметно ❤️ вернемся обязательно!!!
2
15 сентября
Сложно подобрать шикарные слова для отзыва этого ресторана! Вкусы блюд - необычно удивительно вкусные, подача блюд на высоте - отдельное спасибо обслуживающему персоналу.
Советую посетить этот ресторан всем, всё очень вкусно, продукция в большей степени используется неповторимая, поставки напрямую из Японии.
Совет на будущее - решите вопрос с организацией платной доставки транспортом от входа до ресторана для людей, которые маломобильные по здоровью!
3
29 ноября
Одно из великолепнейших мест нашего края. Стильный, аутентичный, но в свою очередь современный дизайн японского ресторана, поддержаный прекрасным ландшафтным дизайном сада стал достопримечательностью и местом где можно отлично провести время в спокойствии и созерцании видовых красот. Одним выражением по поводу кухни скажу что "раньше я думал что пробовал роллы". Любимым десертом стал "моти"
Очень рекомендую к посещению.
1
9 августа
Очень приятно было посетить ресторан "Рётей". Вкусные блюда из свежих продуктов. Рекомендую официанта по имени Александр, с низким голосом. Александр очень красиво описывал не только состав выбранного блюдо, но и откуда привозят ингредиенты. Упоминал откуда и из чего сделана посуда. С ресторана красивый вид на озеро с выходом на террасу. Есть суши-стойка, где можно попробовать роллы, суши. Также есть бар украшеный большим пано из цельного мрамора. В ресторан очень много желающих, поэтому нужно бронировать места за ранее.
3
1
8 июля
Прекрасный ресторан, мы отмечали здесь мамин день рождения, и нам очень понравилось! Во-первых, эстетика: так красиво все оформлено, видно, что работали классные дизайнеры, продумана каждая мелочь. Мы сидели возле панорамного окна с видом на пруд и любовались видом. Тарелки совершенно восхитительны! Во-вторых, вкусная еда: все, что мы заказали: и закуски, и горячие блюда, и десерты, было очень вкусно приготовлено. И в-третьих, обслуживание на высоте: приятная официантка, которая делала все быстро, ненавязчиво и трогательно поздравила маму с днём рождения. Благодарим ресторан Ryotei за это сильное и яркое впечатление 💯
1
1
18 ноября
В принципе, всё на высоте - атмосфера, расслабляющая музыка,вкусная еда и напитки, приятные официанты.
Но снимаю одну звезду так как на территории Японского сада мы не увидели указателей "ресторан", то есть если вы там впервые, найти сложно.
Позвонили администратору, объясняли где мы стоим,но она не могла сориентироваться и сказать куда нам идти🤦😁
В итоге, нас довела женщина (посетительница), которая сказала,что они в первый раз тоже долго искали.
Очень странно,что администратор не может подсказать как пройти🤔
Но в конце нашего прибывания мы получили приятный комплимент от заведения -очень вкусный десерт😊
31 июля
У меня нет слов,настолько это было замечательно. Шикарное место,просто прекрасное,здесь идеально все, начиная от интерьера и заканчивая едой. Очень впечатлил этот японский стиль(не знаю,как ещё правильно сказать),было очень уютно,максимально удобно,все сделано для удобства гостей. Места в зале было достаточно,хотя многие в отзывах пишут,что гости чуть ли не друг у друга на головах сидят. Официанты просто замечательные, сразу приносят меню,очень быстро приносят еду,приносят по очереди,т. е. на столе блюда не стоят и не стынут. Про блюда можно писать бесконечно долго,настолько все было вкусно. Спасибо большое,обязательно будем сюда возвращаться!
1
17 октября
Все очень красиво место , интерьер зала , уборной комнаты вообще 5+ можно поставить 😄, попали в «Японский сад «, заказав столик в ресторане Рётей , спокойная обстановка, приветливый персонал , обслуживание , сервиз отличный , единственный минус кухня» не зашла «, может мы попали на завтраки , поэтому ассортимент скудненький . Но за то ушли полуголодные, и хочу отметить , дороговато , для завтрака .
2 ноября
Плюсы: еда отличная, красивая подача блюд, все вкусно, профессиональные культурные официанты, очень красивый вид. Другого от такого, разрекламированного места ожидать и не стоит
Минусы: для нас единственный и самый важный минус - эксплуатируемая рестораном система бронирования и распределения мест посадки гостей. Бронировали значительно заранее, отмечали совместное мероприятие, в результате посадили за стол, за которым не то что принимать еду, сидеть не удобно. Пришлось сидеть полубоком. В профессиональной плоскости менеджеры вопрос решить не смогли, так и не изменили место нашей посадки. К сожалению, впечатление от этого было смазано. В качестве области для развития менеджерам, которые несут ответственность за имидж и репутацию этого ресторана предлагаем исключить из карты посадки данный стол и больше не предлагать его гостям. Или предлагаю команде менеджеров/ответственных за рассадку гостей самостоятельно провести вечер за данным столом в компании обшитой деревом колонны.
Итог: вечер провели неудовлетворительно, по причине, указанной выше, ожиданиям данное место не соответсвует
1
17 ноября
Невероятной красоты место, которое полностью погрузит вас в атмосферу Японии. Интерьер внутри продуман до мелочей : спокойные оттенки мебели, приятный свет и музыка. Вежливый и дружелюбный персонал. Пока вы ждете свой заказ, можно выйти на террасу и полюбоваться видом на пруд в японском саду. Меню разнообразное и очень вкусное. Посетила это место 2 раза и осталась в восторге. Вкуснее роллов я не ела!!! Однозначно рекомендую
4 августа
Это уголок Японии в прекрасном саду!
Рекомендую посетить обязательно!
Вкусно очень!!!
Красиво!
Рекомендую для посещения зайти на сайт кафе Ретёй и забронировать столик на нужную Вам дату. Всё предельно просто. Вам пришлют код, по нему за час до посещения кафе можно зайти в Японский сад и погулять. Парковаться или вызвать такси на Дублёр Тихорецкого шоссе. А там рядом пройти до входа в Японский сад. Удачи!
3
1
27 августа
Прекрасное место, советую посетить. Из плюсов: действительно вкусная еда, в качестве которой я не сомневаюсь; отличный сервис, очень доброжелательный и внимательный; в самом ресторане есть все удобства, и внешний вид у него просто невероятный. Из минусов: ничего, всё очень сильно понравилось.
Небольшое предупреждение для новых посетителей, цены на блюда высокие, но они абсолютно оправданы качеством, вкусом, и составляющими блюд. Спасибо за такое место, очень нравится почувствовать культуру Китая и Японии у нас в Краснодаре.
1
31 июля
Замечательный ресторан с обслуживанием на очень высоком уровне. Были на завтраке. Очень качественная еда, прекрасная подача. Ресторан выполнен в стиле японского минимализма, очень уютно. Обязательно вернемся еще.
P.S. Если забронировать столик в ресторане, то не нужно стоять в очереди на получения QR кода для посещения японского сада, приятный бонус)
2
1
9 сентября
Волшебное место, хотя интерьер очень сдерженный, но ощущение полного погружения в Японскую культуру. Крутые официанты, очень вежливые, всё рассказывают, посоветуют. Всё очень интересно и всегда можно попробовать что-то новое. И конечно шикарный вид из окна на большой пруд. Для посещения нужно приобрести QRcode. При его наличии бонус посещение Японского сада, потрясающее место!
21 октября
Шикарный ресторан в шикарном месте. Все прошло отлично, вежливый персонал, очень вкусные блюда, уникальный дизайн и атмосфера. Всем советуем сюда попасть, бронировали за 4 дня до поездки в Краснодар, обязательно приедем еще раз.
Из еды брали: Эби темпура тенцую, Бутанику, сёга, сасами, Тори терияки томаго, Амэ нама чокорето, Вагаси моти алое и чай ходзича.
17 октября
Японский сад - прекрасен.
Ресторан
Плюсы - вход в Японский сад без очереди, вежливый, даже заботливый персонал, красивая подача блюд, оригинальная посуда, красивый вид из окна - но это если вам повезёт со столиком.
Минусы:
- точное время входа в ресторан - пришли на 5 мин раньше, начался дождь - пришлось ждать на улице - неприятно.
- ограниченное время нахождения в ресторане - 1,5 часа . В принципе этого достаточно что бы поесть, но некомфортно;
- ожидали официанта для принятия заказа 25 мин! это при условии ограниченного время нахождения в ресторане;
- теснота и шум: очень тесная посадка гостей, даже при условии разговоров в полголоса в зале стоит гул;
- меню без картинок, при условии японский названий, вообще непонятно что заказывать. хотя на сайте фото блюд есть. Можно было бы воспользоваться фото с сайта, но не тут-то было - в ресторане практически не работает интернет. Так что заказ приходится делать наугад . либо тщательно изучать меню заранее.
В целом, атмосфера студенческой пиццерии по ценам ресторана, - очень дисгармонирует после прогулки по Японскому саду, ожидается, такое же наслаждение гармонией, но все приятные впечатления от прогулки стираются суетой. Выбор блюд не очень большой, но есть оригинальные и редкие позиции, типа морского ежа, краба.. Вкусовые качества еды - это субъективно, но у меня восторгов не вызвало ничего, хотя и негатива тоже, нормальная еда. Итог: ресторан на один раз, удовлетворить любопытство.
2
16 декабря
Необычные сочетания вкусов всегда оставляют яркие впечатления. Изысканные блюда способны подарить настоящее гастрономическое удовольствие. Оригинальная подача добавляет особый шарм каждому угощению. Приятная атмосфера ресторана делает вечер незабываемым. Хочется возвращаться сюда снова и снова, чтобы открыть для себя новые грани кулинарного искусства. Творческий подход шеф-повара заслуживает самых высоких похвал. Надеемся вновь насладиться прекрасной кухней в ближайшее время.
6 сентября
Отличный ресторан, даже несмотря на завышенный ценник. Вкуснейшие блюда, просто идеальное обслуживание! Работа официантов на высочайшем уровне! Минусы - место в ресторане в основном это билет для прохода в Японский сад, и даётся посидеть только полтора часа. Кто хочет больше, возможно, придётся бронировать повторно. Для меня лично минус в общении с администратором через Ватсап. QR-код с первого раза не пришёл, оплата с первого раза не прошла, а перебронировать самостоятельно не получилось. Уже пару лет его (ватсап) не использовал, добавьте общение в других, более стабильных мессенджерах!!!
24 октября
Очень хорошая реализация. Очень красивая задумка японского парка. Красивые деревья , кусты, все аккуратно. Японские замки .
Ресторан очень хороший, блюда вкусные, с изюминкой в названиях. Обслуживание быстрое, официанты очень внимательны к своим гостям.
Есть на территории и кофейня, вдруг забыли по пить кофейку, или очень вкусного чая со сладостями.
20 декабря
Очень вкусно кормят, огромный выбор настоящей японской кухни, вежливый тактичный персонал, эстетичные залы и виды из ресторана. Единственное, если на входе стоит много людей, снять верхнюю одежду не очень удобно, негде присесть 🪑 или сумки положить. Когда зашли в японский сад, 15 минут бродили в поисках ресторана,
Нету не табличек не людей, которые подскажут.
2
15 сентября
Красивое место. Вежливое обслуживание. Чисто. Не могу сказать, что столики стоят, чтоб чувствовать себя уединенно, но вполне приемлемо. Кухня довольно приличная. Всё, что заказали, было вкусно. Время на столик рассчитано на 2 часа обслуживания - быстро пролетает, но достаточно, чтоб оценить приготовленные блюда. Официантки всегда готовы помочь.
14 октября
Давно хотели посетить японский сад,для этого нужно купить пропуск,поэтому совместили посещение сада и ресторана.
Ценник кусается конечно,но посетить и попробовать изыски восточной кухни,такими какими они должны быть безусловно стоит.Если вы не любитель утончённых вкусов и тонких ноток, то не стоит вам переплачивать.
Интерьер и посуда 10 из 10.
Обслуживание 9 из 10. Немного напрягал исторический экскурс к каждому блюду и обращение: "Дорогой гость" каждый раз.Да, я понимаю, что это особенность заведения.
Гедзы не рекомендую,а вот десерты очень вкусные, сбалансированные и утончённые.
Ролы хороши,правильно сделаны и из правильных продуктов.
Если совместить посещение с парком,то это идеальное свидание.
5 ноября
Впервые тут была, приятное обслуживание, небольшой уютный ресторан. На столиках живые цветы, официанты заботливые и внимательные. Блюда хороши, всё вкусно хоть и небольшие размеры порций, конечно смотря что заказать. Лимонады отличные. Обязательно бронировать заранее места, плюсом вы получаете доступ в сад без очереди 👌🏻🏯🍣
29 ноября
Еще один повод влюбиться в Краснодар и японский сад 😁
Ушли довольные и с эмоциями. Да, это цены выше среднего ) но столько впечатлений и вкусовой оргазм ☺️
Были вечером , когда еще светло, но уже включают подсветку. Красиво.
Пробовали мисо суп с пшеничной лапшой и суп карри . Порции большие , супы насыщенные . Лапша с приятной текстурой . Так же у нас были коктейли . Феерия вкуса , понравилось 👌
Креветки васаби с хрустящими миндальными лепестками. Нежные, в в хрустящей корочке.
И моя отдельная любовь - посуда . Произведение искусства )) В 17:00 будни, было немного людей . Спокойная интимная располагающая обстановка .
Отдельно хочу похвалить сервис. В ресторанах такого уровня бывает высокомерное отношение. Здесь все отлично. Илья был внимателен, посоветовал все самое вкусное. Не навязчиво , но внимательно присутствовал и делал замену блюд.
1
1
27 июля
Великолепный ресторан! Очень атмосферно, суши божественные, приятное обслуживание. Не пожалели что забронировали здесь столик! Мало того, что в Японский сад попали бесплатно и без очередей, так еще и так вкусно и классно. Депозит по 2000 на человека, превысили на 500 руб каждый) объелись))
Сидели у стойки суши, интересно было смотреть как готовят!
Рамен очень вкусный и правильный. На десерт конфеты с соленой карамелью - было приятным завершением вкусного обеда 🥰
20 мая
Удивительный ресторан))))
Сочетание несочетаемого)
Сразу скажу, что само место мне очень понравилось.
Действительно вкусно, необычно. Шикарная рыба. Впервые пробовала роллы со скумбрием)
Дизайн и эргономика помещений, в лучших традициях Японии. Все продумано.
Вроде бы сидели с компанией с большом зале, но в тоже время, уединенно! 👍
Обслуживание также на высоте.
Но есть одно небольшое Но: Как найти ресторан. Это целый квест!
Мы гуляли по японскому саду, настаждались этой красотой, накрапывал дождик. Пару раз к нам подошли и спросили дорогу к ресторану, на что мы пожали плечами и пошутили между собой.
Начинался ливень. И мы так начали судорожно искать ресторан. Обошли все вдоль и поперёк, несколько раз спрашивали дорогу, промокли до нитки. Но все так нашли)
Прекрасно провели время! Вкусно поели, пообщались.
Дождь не прекращался. Нам выдали дождевики. И тут квест: найди выход, продолжился. Плутали, наткнулись на пару компаний таких же, как мы. И всё таки мы это сделали!)))
Огромная просьба! Сделайте какие нибудь указатели! Или поставьте людей. Плутать в поисках ресторана, а потом выхода из японского сада-занятие веселое, но не в дождь)
28
2
3 сентября
Самый вкусный, красивый, интересный ресторан японской кухни. Нравится всё. Впервые открыла для себя коктейль с саке, приятно была удивлена, очень вкусно. А моти, особенно тирамису- это блаженство. Суши- нигде не пробовала лучше. Да всё, что там не возьмешь- отменно вкусно.!!! Спасибо всем причастным за вкуснятину, атмосферу и красоту!!!
1
11 ноября
Ресторан очень понравился, уютное атмосферное место. Всё вкусно и естественно дорого, но..
Во-первых, и меню и кухня и обслуживание на высоте. А во-вторых это возможность без очереди попасть в Японский сад. Тот случай когда сочетается приятное с полезным, и добавляется вкусное и красивое. Однозначно цена вопроса оправдана, а время отведённое для ресторана вполне хватает. Рекомендую.
18 ноября
Великолепная атмосфера. Приезжали друзья из Сибири и хотелось сводить в особенное заведение города. Рётей подошёл в этом плане как нельзя лучше. Я и мои гости очень впечатлились этим рестораном - всё на очень высоком уровне. Учтивые и вежливые официанты, приятные и обаятельные девушки-хостес. Кухня - выше всяких похвал: меню отменное, все блюда очень вкусные, лимонады - восторг. В этом ресторане всё продуманно до мелочей, начиная от приборов и посуды и заканчивая внешним видом самого здания. Официант рассказал очень интересную историю о том почему посуда выглядит именно так - будто склеенные осколки. Было очень интересно и познавательно. Ценник очень приятный. Огромная благодарность всем работникам ресторана.
12 ноября
Вкусный и интересный ресторан в Японском саду. Красивая подача. Очень понравились супы. Официанты хорошо знают не только блюда но и напитки, хотя есть сомелье. Так же официантка рассказала историю тарелок на которых подали десерты, они кстати, таяли во рту).
Только проблема с бронью столика. На сайте только бронь барной и суши стойки, для брони непосредственно столика нужно звонить в ресторан.
2
9 августа
Ресторан отличный. Все было вкусно и красиво. Обслуживание на высоком уровне - обо всем расскажут. Единственный момент - свет в туалете. На первой двери знаки М/Ж. А вот дальше идёт как оказалось разделение. Из за полумрака плохо видны знаки на дверях. В итоге пошел на свет и попал в женское отделение)))) благо нужно было только руки помыть. У девушек около умывальника клаза были .... Очень удивлённые.(Извините )
25 августа
Прекрасный аутентичный ресторан с великолепной ооочень вкусной едой и замечательным обслуживанием. Каждое блюдо презентуют, рассказывают и внимательно отвечают на вопросы. Ресторан с полной посадкой, однако других людей и не заметно и не слышно, это просто удивительно. Уединённость посреди многочисленных людей. Шикарные виды вокруг, это и дизайн ресторана, и сад вокруг. Великолепно всё. Если есть в раю роллы, то они из этого ресторана. Спасибо!
25 июня
Одно из лучших мест, которые удавалось посетить, здесь радует все, начиная от внешнего вида и атмосферы самого ресторана до вкуснейшей еды. Особенно хотелось бы поблагодарить официанта Иосифа, который помог с выбором блюд.
Первое, что хотелось бы выделить из блюд это абури сяке кани, очень яркий и многогранный вкус, который сложно описать и нужно пробовать самим, в нем сочетается сливочность, небольшая острота и копчёности от поджаренного лосося, это тот самый ролл, которому не нужна помощь в виде соевого соуса. Так же могу выделить суши из вагю, вкус которых кардинально отличается от обычной говядины. Максимально мягкий язык с тыквой обладают отличным сочетанием сладости от тыквы, мясного вкуса и нотками цитруса из-за соуса. Отдельного внимания заслуживают оба тартара, в которых прекрасно подобраны соусы дополняющие основнову в виде мяса или рыбы. Самый яркий и возможно спорный вкус у блюда сибас комбу, там используется кисло-сладкий соус, который буквально бьёт по рецепторам. Ещё хотелось бы выделить десерты, естественно самый необычный кеки васаби во вкусе которого ощущается, как ни странно, васаби, но отсутствует острота и все это дополняется карамельным вкусом. Нежнейший орендзи нусу обладает очень приятной цитрусовой свежестью.
Поэтому данный ресторан хочется посетить ещё много раз, чтобы попробовать все блюда и насладиться атмосферой, пускай немного шумной и многолюдной.
3
16 декабря
Ресторан с прекрасным сервисом и кухней.
При каждом посещении стараемся пробовать что-то новое. Но одно блюдо неизменно - роллы.
Они очень вкусные, тают во рту. Можно сказать, что одни из вкуснейших в городе.
Достаточно обширный выбор саке, по совету официанта попробовали десертное и не прогадали)
Так же, попадали в ресторан на завтрак - это отдельный восторг.
В меню два вида завтрака и оба варианта стоит попробовать.
Это очень вкусно!
1 августа
Ресторан действительно отличный, обслуживание быстрое и исключительно качественное. Кухня на высоте, роллы объедение, десерт необычный и вкусный. В общем самые лучшие впечатления. Цены соответствуют качеству блюд и напитков. После прогулки по японскому саду, рекомендую зайти и вкусно поесть.
2
27 июля
Ни первый раз ходим в него и каждый раз удивляемся новым, вкусным блюдам!🥹Чудесный ресторан! В прекрасном Японском парке! Замечательный официанты, которые ни просто подадут блюдо, а расскажут его историю, посоветуют и просто душевно поговорят 🫶🏻 Великолепные блюда, редкие виды рыб, которые ни где в городе не попробуешь, кроме это ресторана!
Ps: если у вас годовщина или день рождение, то Вас ждет сюрприз!!! Просто скажите об этом официанту ❤️❤️❤️
1 августа
Из плюсов можно выделить только расположение, (еще бы - это возможность попасть в Японский сад без очереди), классный вид из окна, да и в целом, стилистику заведения в соответствие японскому стилю. Все остальное - очень плохо.
Пафоса много, а вот содержание очень страдает.
Официанты невнимательные, неаккуратные. С нами работала девочка, которая не удосужилась вообще ничего рассказать про меню, нормально объяснить что имеет ввиду. Когда подавала напитки - у всех кто сидел за столом создалось ощущение, что она их швыряет.
Меню доступно не все. А почему, простите, с таким узким меню сложно запланировать количество продуктов, чтобы всем гостям хватило?
Порции не большие, в целом - и ладно. Но в этой еде нет совершенно ничего особенного, даже если нет никаких ожиданий. Нет ни какой-то изюминки, нет красивой подачи, для того чтобы понять, что ты заказываешь - надо взять телефон, зайти на сайт и там смотреть картинки. Никто не удосужился объяснить ни по вкусу, ни по наполнению. Спросить все ли понравилось, проявить элементарные формы вежливости - не дождетесь.
Еду готовят долго. Выносят по мере готовности. Но как-то странно, когда за одним столом гости уже едят второе блюдо, а кто-то еще даже не попробовал первое. Закуску вобще принесли последней.
Грязные салфетки, пустые тарелки убирать официанты не спешат, а вот забрать половину недопитого коктейля - пожалуйста, даже не спросив об этом.
Наблюдала за соседними столом - там гостям принесли чай в каких-то уродливых синих кружках, и самом дешевом стеклянном рефленном чайнике.
Так и сидишь радуешься, что заказл что-то, лишь бы попасть в своей залог - расстроенный и голодный.
Просто хочется спросить - а что это было?
Ценник не соответствует наполнения. В городе достаточное количество ресторанов, где можно прекрасно поужинать на эти деньги, оставшись сытым вкусной едой, довольным обслуживанием
Не рекомендую.
3
5
7 октября
Свой первый визит в "Ретей" я приурочила к дню рождения, и подарок удался.
Ресторан очень понравился стильным оформлением, вежливым персоналом. Наверно, это первое место, где мне сразу предложили воду. Как-то эта мелочь (а приятно) не принята в большинстве ресторанов.
Прекрасно объясняли состав блюд, помогали с выбором, максимально своевременно убирали использованные приборы. Всë на высоте.
Понравились дамплинги с уткой и сорбет юдзу, салат с мисо соусом тоже вкусный, но пекинскую капусту нарезали несколько крупно.
Атмосфера в ресторане также приятная, музыка ненавязчивая. В-общем, рекомендую, 10/10!
18 июля
Прекрасный ресторан! Обслуживание на высоте, очень приятный персонал, рассказывают о блюдах, помогают сориентироваться в меню, при этом нет навязчивости. Атмосфера приятная. Да, столики рядом, но нам это абсолютно не мешало. Блюда все интересные и очень вкусные. Мы получили настоящее гастрономическое удовольствие! Обязательно бронируйте столик заранее и ознакомьтесь с правилами посещения на сайте))) обязательно вернемся еще!
22 сентября
Отличный ресторан! Были с мужем в июле. Особая благодарность нашей официантке Валентине за увлекательный рассказ о каждом блюде) Было вкусно и красиво! Самый вкусный моти что я ела, был именно в этом ресторане! Единственный нюанс, то что в комнате гейш всего 2 кабинки, а учитывая что женщины немного капуши, ждать пришлось долго, в итоге так и не дождалась. Хорошо что в прекрасном японском саду были туалеты)
27 декабря
На мой взгляд.
Прошу заметить личное мнение.
Суши кафе .
Но атмосфера как в ресторане.
Впечатляющая. Персонал вежливый обходительный.
В общем впечатление оставляет самые лучшие и да на миг показалось что в нашем городе осталась такое понятие как, доброта,
Улыбка, тёплое отношение даже забываешь что ты в Краснодаре.
Но после добирался на маршрутке домой
(С....ка) :)))) сразу же спустился с небес на землю.
"Но все же люблю я наш город."
Ресторан стоит посетить хоть разок.
25 декабря
Могу только добавить ещё один очень положительный отзыв в копилку этого прекрасного места. Похвалы заслуживают, оформление, приём персонала, внимательность и обходительность, ненавязчивое предложение услуг и рекомендаций. Прекрасное обслуживание, очень информативное, раскрввающее сущность не очень привычный русскому уху названий японской кухни и музыка, которая есть... И вроде бы её нет... Она только создаёт приятный фон в этом очень уютном месте, очень атмосыферном в тому же... Если вы думаете, сходить или нет?... Ответьте себе - ДА! И не пожалеете, поверьте!
25 октября
У японской кухни всегда относилась с осторожностью. Не фанат, так сказать. Но посещение ресторана превзошло все ожидания. Свежесть и качество продуктов на высшем уровне. Простота подачи не отвлекает от вкуса самого блюда, который просто до восхищения. Во время еды в ресторане приходит мысль, что мы совсем забыли, какими должны быть на вкус натуральные продукты (без добавок, подсластителей и улучшателей вкуса). Советую сходить всем и ощутить концепцию этого места. Поесть не спеша и с удовольствием.
1
7 августа
Невероятно красивое место как внутри так и снаружи, очень вкусная еда, квалифицированные и харизматичные сотрудники. Ехала сюда из другого города и ни капельки не пожалела о потраченном времени и деньгах, место себя полностью окупает и оставляет только самые приятные впечатления)
Спасибо людям которые построили это замечательное заведение и людям работающим там, Вы самые лучшие ❤️❤️❤️
2