Ненадёжный партнёр!
У меня три ресторана, и очень хотелось завести в меню сома, и не только свежего, но ещё и копчёного.
Качество сома отличное, договаривались на обучение по копчению. работали с менеджером Полиной, договорились об оплате и времени, правда с трудом, часто по неделям никто не отвечал.
После того как было всё согласовано, забронировали гостиницу, и за два дня до выезда, приходит сообщение, что обучение отменяют. На вопрос кто теперь будет оплачивать штраф за отмену брони, Полина предпочла не отвечать вообще, и просто проигнорировала.
В результате компания потеряла партнёра, который собирался брать минимум 200 кг.рыбы в месяц.
Крайне неприятное общение с менеджером, неуважение к партнёрам, и просто некрасивое поведение.
На ферме выращивают африканских сомов по экологическим технологиям, рыба диетическая, по вкусу напоминает курятину, на ферме можно заказать свежие- выловленную рыбу, потраченную, паштет, копчёную и даже колбасу из сома. Все очень вкусно. Если приедете сами , то обязательно закажите экскурсию в Свято- Георгиевский храм у Полины - хозяйки фермы, а ещё дегустацию продукции.
Мясо свежее, бургеры вкусные получаются из рыбы, персонал отличный и культурный, атмосфера приятная. Всем советую суда приехать непожилеете. Мне там понравилось.
Доброжелательный хозяин рыбной фермы показал как проходит процес выращивания африканского сома в больших пластиковых бочках. Приобрели на пробу их продукцию Х.К. и Г.К. рыбу и колбасу из рыбы. Понравилась горячего копчения во рту тает. Жаль только стоимость высокая🙄.
Дорогие ребята! Группа туристов из п. Белые Берега благодарит вас за теплый прием, содержательную экскурсию и вкуснейшую продукцию! Желаем вам все здоровья и процветания! До новых встреч!
Качественная и очень вкусная рыбка!
Особенно сом холодного копчения! Только натуральные ингредиенты - класс!
Персонал приветлив и доброжелателен!
Рекомендую к дегустации!