Ribay

Ассорти сыров: горгонзола, грано-подано, красное вино, бри, валансе. Подается с медом и пеканом

Ассорти из трёх видов оливок

Большая порция сыра Буррата с желтыми помидорами Черри и базиликовым маслом

Большая порция сыра Буррата с желтыми помидорами Черри, базиликовым маслом и черным трюфелем

Тонко нарезанная говяжья вырезка, приготовленная по технологии су-вид и заправленная крем-соусом из тунца. Украшается каперсами и руколой

Капрезе из домашней моцареллы c сезонными томатами

Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном

Слайсы говядины сухой выдержки с пармезаном и рукколой

Карпаччо из телятины с пармезаном и черным трюфелем

Белые грибы с душистым маслом

Закуска из огурцов, выдержанных в рассоле

Традиционная закуска из огурцов

Лук, чеснок, масло оливковое, руккола, орех кедровый, печень говяжья, багет

Подкопченное сало с бородинским хлебом и зеленым луком

Холодная закуска из олюторской сельди с теплым обжаренным картофелем и маринованным красным луком

Чеснок, лук зеленый, укроп, масло нерафинированное, лук красный, грузди соленые

Тартар из говядины Prime с горчичной заправкой. Подаётся с хрустящими тостами и маринованным огурцом

Тартар из говядины prime с черным трюфелем и трюфельным маслом

Подается с хрустящими гренками и соусом шисо

Тартар из дикого тунца с его чистым и свежим вкусом. Подается с авокадо и багетом под соусом шисо

Тартар из дикого тунца с его чистым и свежим вкусом. Подается с авокадо и багетом под соусом шисо

Нарезка из отварного говяжьего языка, буженины и ростбифа. Подается с корнишонами, хреном и горчицей

Клубника, юдзу, лайм, шоколад, маскарпоне, творожный сыр, сливки, сахарная пудра, мука пшеничная, яйцо, масло сливочное

Лимонное печенье с апельсиновым шоколадом

Ванильное мороженое

Шоколадное мороженое

Шоколадный бисквит: ванильный мусс с ромом Bacardi и белым шоколадом, мусс из молочного шоколада с добавлением Бейлиз, мусс с темным шоколадом и джином Гордонс

Классическое печенье из овсяных хлопьев с изюмом

Классический пломбир с вишневым сиропом амарена

Лимонный фреш, масло сливочное, яйцо, сахарная пудра, желатин, шоколад, миндальная мука, малина сублимированная, цедра лайма

Шоколад, сливки, сироп глюкозы, какао, масло сливочное, вафельная крошка, желатин, малиновое пюре, фисташка

Легкий сорбет из лайма

Легкий сорбет из малины

Легкий сорбет из манго

Традиционный шоколадный торт с глазурью из сливочного сыра

Десерт из тонких медовых коржей, пропитанных нежным сметанным кремом

Воздушные коржи из безе с прослойкой из маракуйи под манговым соусом

Морковно-ореховые бисквитные коржи с корицей, прослоенные кремом на основе сыра креметте

Хрустящие слоеные коржи со сливочным кремом

Фисташка, творожный сыр, сахар, сливки, яйцо, фисташковая паста, масло сливочное, мука пшеничная

Сезонные фрукты и ягоды. Подача блюда может отличаться, так как данная фотография является рекламным продуктом

Нежный сырный пирог с клубничным вареньем

Шоколад, малиновое пюре, сливки, сахар, миндальная мука, пшеничная мука, яйцо, сливочное масло, желатин

Теплый десерт с шоколадным жидким центром и шариком мороженого, с добавлением халвы

Классический греческий салат с сыром фета

Угорь терияки с гуакамоле из авокадо и заправкой из соевого соуса

Традиционный салат оливье с отварной говядиной

Форель, картофель, майонез, лук, огурец, морковь

Обжаренный тунец с помидорами черри и трюфельной заправкой

Листья салата, сочные креветки, обжаренные на гриле, с фирменным соусом, гренками и сыром пармезан

Листья салата, нежное бедро цыпленка, обжаренное в джоспере, с фирменным соусом, гренками, сыром пармезан

Салат из зеленых водорослей чука с сельдереем и кунжутной заправкой

Масло сливочное, брокколи, мясо краба, бульон куриный, кальмар, салат ромейн, кабачки, томаты черри, цукини, эдамамэ

Креветки, обжаренные с кабачком и чесноком с медово-горчичной заправкой, подаются с миксом трав и авокадо

Огурец, огурец маринованный, сметана, авокадо, филе куриного бедра, икра красная, яйцо куриное, соус айоли, раковая шейка, печеная морковь

Говядина, арахисовый соус, масло растительное, сельдерей, фасоль, лук, огурец, арахис, соевый соус

Хрустящие баклажаны со сливочным сыром на подушке из спелых томатов и ароматной зелени под соусом сладкий чили

Огурец, хрен, томаты бакинские, лук красный, соус песто, томаты тушеные в масле, стебель сельдерея, язык ягненка

Свежевыжатый ананасовый сок собственного изготовления

Свежевыжатый апельсиновый сок собственного изготовления

Свежевыжатый гранатовый сок собственного изготовления

Свежевыжатый грейпфрутовый сок собственного изготовления

Свежевыжатый морковный сок собственного изготовления

Свежевыжатый свекольный сок собственного изготовления

Свежевыжатый сельдереевый сок собственного изготовления

Свежевыжатый яблочный сок собственного изготовления

Закуска из креветок, кальмаров и осьминога, запеченная под сыром чеддер

Закуска из куриного филе с грибами под сыром чеддер

Запеченные на углях крылышки цыпленка в панировке

Лук, масло, говядина, свинина, кабан, сметана, мука ржаная, специи

Чеснок, масло сливочное, соль, фундук, лук-порей, перец черный, соус чимичурри

Сочное каре молодого ягненка на углях

Нежные домашние котлетки в порции 2 штуки, подается с картофельным пюре

Мраморные говяжьи ребра, запеченные под соусом BBQ

Картофель, сливки, язык говяжий, соус демигляс, базиликовое масло

Картофель, грибы белые, сливки, телятина, базиликовое масло, укроп

Телячья печень, обжаренная с луком. Подается с картофельным пюре

Говядина, сметана, паста томатная, лук чайвс, квас, капуста тушеная, базиликовое масло

Утиная ножка конфи в соусе Демиглас. Подаётся с картофельными ньокками в сырном соусе

Обжаренный на гриле бифштекс из мраморной говядины с сыром

Лук репчатый, горошек зеленый, грибы белые, сыр пармезан, соус демигляс, соус марне, язык ягненка

Авторский ролл джусто с крабом, креветками, лососем и авокадо

Овощной ролл обжаренный в муке темпура

Ролл с жареной кожей лосося с авокадо и тобико в стружке тунца

Ролл с угрем и авокадо, обжаренный в темпуре

Фирменный ролл без риса с крабом, авокадо и спайси-соусом в слайсе из огурца

Фирменный ролл без риса с лососем, авокадо и спайси-соусом в слайсе из огурца

Фирменный ролл без риса с угрем, авокадо и спайси-соусом в слайсе из огурца

Ролл с диким лососем, креметте и авокадо, запеченный с сыром пармезан. Подаётся с соевым соусом, имбирём и васаби

Ролл с угрем, креметте и авокадо, запечённый с сыром пармезан. Подаётся с соевым соусом, имбирём и васаби

Ролл с лососем, огурцом и авокадо

Ролл с угрем, огурцом и авокадо

Классический мисо-суп с водорослями вакаме и намеко

Наваристый куриный бульон с креветками, гречневой лапшой и перепелиным яйцом

Наваристый бульон с курицей, гречневой лапшой и перепелиным яйцом

Бульон с пельменями гедза (свинина), зеленым горошком, китайской капустой и водорослями вакаме

Бульон с пельменями гедза (креветка), зеленым горошком, китайской капустой и водорослями вакаме

Креветочный суп с куриным яйцом и водорослями вакаме

Нежный сливочный суп с лососем и томатами

Суп на кокосовом молоке и курином бульоне с добавлением морепродуктов - кальмар и креветки, риса басмати, зелени и острых специй

Омлет из куриных яиц и сливок с молочными сосисками

Разноцветные куриные пельмени со сметаной

Детский крабовый салат с майонезом

Оливье с детскими сосисками

Сладкий салат из тертой моркови с яблоком

Детская паста болоньезе

Легкий суп с куриными фрикадельками

Разноцветные макарошки с детскими сосисками

Классический детский чизбургер с картошкой фри

Классический детский чизбургер со свежими овощами

Классические суши из дорада

Классические суши из краба

Классические суши из красной икры

Классические суши из креветки

Классические суши из лосося

Классические суши из осьминога

Классические суши из икры тобико

Классические суши из тунца

Классические суши из угря

Суши с зелеными водорослями чука

Ролл с лососем и икрой масаго

Ролл с угрем и икрой масаго

Нежный ролл с лососем, сливочным сыром и красной икрой

Ролл со сливочным сыром, крабом и креветкой

Ролл с сыром филадельфия и угрем

Классический ролл с авокадо

Классический ролл с лососем

Классический ролл с тунцом

Слайсы из дорада

Филе дорада на подушке из мелко резанного дайкона с красными водорослями тосака и соусом чесночный понзу

Сашими из фаланги краба

Икра лосося в огурце на подушке из дайкона. Подаётся с соевым соусом, имбирём и васаби

Цельные очищенные креветки

Слайсы из дикого лосося

Икра летучей рыбы в огурце на подушке из дайкона. Подаётся с соевым соусом, имбирём и васаби

Слайсы из тунца

Слайсы из угря

Свежие овощи обжаренные на углях

Жареные японские пельмени с креветкой и соусом гедза

Жареные японские пельмени из утки с соусом Гёдза

Жареные японские пельмени из свинины с соусом гедза

Креветки темпура в корзине из яичной лапши с соусом васаби

Тигровые креветки с соусом чили в корзине из яичной лапши

Курица гриль, маринованная в белом мисо

Молодые соевые бобы, присыпанные морской солью

Запеченные острые суши с креветкой

Запеченные острые суши с гребешком

Запеченные острые суши с крабом

Запеченные острые суши с лососем

Запеченные суши с осьминогом в спайси соусе

Запеченные острые суши с угрем

Домашний лимонад

Домашний лимонад

Домашний лимонад

Собственного приготовления

Собственного приготовления

Классические суши из креветки с соусом спайси

Классические суши из гребешка с соусом спайси

Классические суши из краба с соусом спайси

Классические суши из лосося с соусом спайси

Классические суши из осьминога с соусом спайси

Классические суши из тунца с соусом спайси

Классические суши из угря с соусом спайси

Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток

Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток

Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток

Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток

Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток

Популярный островатый томатный соус дополнит собой блюда из мяса, дичи и гарниры

Пикантный перечный соус к мясу

Рибай стейк-очень нежный стейк. В процессе приготовления мраморные прожилки растворяются в мясе, в результате чего раскрывается насыщенный и подлинный вкус мяса. Подается без гарнира и соуса

Самое нежное мясо, которое только можно представить. Оно знаменито своим изысканным вкусом с менее выраженной, чем в других стейках, говяжьей составляющей. Подается без гарнира и без соуса

Мясо американских бычков, выращенных в России. Подается без гарнира и без соуса

Природная лечебно-столовая газированная минеральная вода из италии

Премиальная минеральная гастрономическая вода с уникальным уровнем рн - 7, 4. Содержит селен, гуминовые кислоты, кальций, магний, кремний и еще 50 и полезных микроэлементов

Минеральная вода газированная. Производство: россия

Минеральная вода негазированная. Производство: россия

Обжаренные тигровые креветки с чесноком и зеленью

Стейк из лосося на гриле или на пару с кабачками, морковью и сливочно-икорным соусом

Спагетти с добавлением соуса на основе томатной пасты, базилика и чеснока