Раки от Петровича
120 reviews
May 5
Очень вкусные раки!
Раки сваренные по фирменному рецепту Виктора Петровича, действительно нежнее и вкуснее обычных!
Были несколько дней в Саратове и обязательно хотели поесть вареных раков, но ресторанов, где их подают в интернете не нашли, а в гостиничный номер заказывать нехотелось. Нашли в интернете "Раки от Петровича" и не пожалели, Виктор Петрович любезно разрешил нам поесть у него, бонусом получили отличную компанию и интересные истории. :)
May 5
Раки великолепны. Выбор на любой размер и кошелек. Сварили при нас по фирменному рецепту и сразу на стол. Провели инструктаж как правильно есть. Открыли тонкости. 2кг исчезли мгновенно. Отдельное спасибо за интересную беседу владельцу Петровичу. Обязательно еще вернемся. Если Вы не в путешествии как мы и проблем с поеданием в гостинице нет, то можно заказать на вынос:)
June 26, 2024
«Раки от Петровича» — самое главное впечатление от посещения Саратова. Прекрасную художественную галерею ещё можно с чем-то сравнивать, но «Раки от Петровича» несравненны. Я даже могу предположить, что это лучшее место во всём Поволжье.
Мы много где побывали и наш туризм (включая деловые поездки) всегда был гастрономическим, потому что сущность той или иной местности всегда проще познать по тому, что там едят, какие продукты для неё свойственны. Скажем, к примеру что Германия, что Италия очень разнятся по местным специалитетам — там в каждом регионе есть своя особенная еда (но в Италии, разумеется, всё интереснее), а в Голландии, например, главная еда — селёдка и нигде нет такой вкусной селёдке как там. Франция в смысле еды так себе — они там в основном картошку фри с плохо зажаренным мясом едят.
А что может быть главного в Саратове в смысле slow food? Не судак же — конечно раки! У нас в Москве буквально через дом по проспекту Мира есть «Раковарня», но мне никогда не приходило в голову туда зайти, даже не из-за цен, а просто потому, что я догадывался насколько эти земноводные представляют собой субстанцию деликатную и перспектива есть их размороженными как-то не вызывала аппетита.
Другое дело в Саратове — мы спустились в этот подвальчик, когда там сортировали свежий улов по размеру раков, от которого зависит стоимость. Мы вернулись позже, выбрали размер и пока наш килограмм варился, сходили за пивом — там что в одну, что в другую сторону в двух шагах два «К&Б». Антураж этого заведения — предбанник (но там реальная баня на самом деле) и это, я бы сказал, невероятно аутентичный дизайн. Если у Виктра Петровича есть пиво, он вам всё расскажет про раков и историю торговли ими в последний период. Нам приходилось общаться с владельцами заведений в разных европейских странах — Виктор Петрович лучший собеседник.
Заведение функционирует круглосуточно — вы можете будить хозяина когда угодно — заблаговременно позаботьтесь о пиве.
И самое главное — у Виктора Петровича свой рецепт приготовления раков — он добавляет два к обычным пяти ингредиентам: ещё тмин и мёд, в результате чего отбивается запах тины. Моя жена не ест речной рыбы из-за этого привкуса — никакого судака мне дома просто никогда не светит. Но этих раков она ела с неописуемым восторгом — никакие креветки со всякими лангустинами и прочими членистоногими никогда не сравнятся с этим великолепием! Настоящие раки прямо сейчас из Волги от добрейшего Виктора Петровича — повод вернуться в Саратов и испытать это редкое удовольствие ещё раз.
8
April 23
Посетили данное место 22.04.2025 г.
Неоднозначная комната отдыха, которая может многих не привлечь, тем не менее раки были бесподобны. Крупные, свежие, идеально сварены.
А в совокупности с рассказами харизматичного Иваныча одно из лучших впечатлений от прекрасного Саратова
April 22
Нереально вкусные раки! Идеальный выбор для гурманов. Особый рецепт варки, вкус сбалансирован, мясо того правильного вкуса и плотности, которые ждешь от продукта, рак крупный. Без лишних сентенций лучшие рекомендации!!
April 22
Посетил Петровича. Раки вылавливает из аквариума при тебе и без обмана сразу в кипящий бульон! Пока раки варились сыграли с Петровичем в шахматы! Если вы Раков есть не умеете (а это оказывается тоже надо уметь делать) Петрович научит, а если захочет, то и рецепт расскажет!!!) раки разные от маленьких до крупных. Все очень вкусно, качественно. Спасибо, как снова буду в Саратове обязательно вернусь к Петровичу с подарками из Москвы-обещал)
April 22
Великолепно!!!! Видели своими глазами ДИВЫХ РАКОВ - а после ели их!!! Вкуснотища!!! Хозяин - Супер! Рекомендую ВСЕМ
September 19, 2024
Очень вкусные раки и хороший хозяин продавец. Кстати он честный и не обманывает. Дорого конечно, но лучше кушать больших раков. Да и не так уж часто это бывает. У других чуть дешевле есть, но здесь качество, вкус и честность. Поэтому лучше здесь, чем у кого того еще непонятно что
3
April 20
Вкусные отличные раки
Настоятельно рекомендую на заказ
Оперативная доставка и отличный вкус
Заказываем не первый раз ☀️
May 21
Магазин РАКОВ - просто отпад . И расскажут и с варят как положено. А варёные раки, просто не объяснить ну очень очень вкусные.
Одним словом, раки то от Петровича.
March 9, 2024
Рекомендую 500%!!! Когда бываю в командировках в Поволжье, стараюсь, по возможности, побаловать себя раками))) т.к. в центральной части России-это дорогой и, не всегда соответствующий качеству, деликатес! Так вот-это самые лучшие раки, которые я пробовал! Не только в Саратове( мне есть с чем сравнивать)!!! Петровичу, спасибо!!! И продолжать в том же духе!!! Обязательно закажу раков с собой, когда буду уезжать из командировки!)
4
September 16, 2024
Гостили в Саратове пару дней. Заказали раков у Виктора Петровича. Вкусно, цена адекватная, договорились к определённому времени. Отдельное спасибо за подсказку где найти вяленую рыбу!
November 12, 2024
Наивкуснейшие раки в ароматом рассоле. Разные по размеру, на выбор. Приемлемые цены, есть и доставка. Короче рекомендую раки от Петровича, не пожалеете.
5
1
June 20, 2024
Лучшие раки в городе,у Виктора Петровича свой авторский рецепт с медом,раки свежие, калибр всегда четкий. Цены не самые дешёвые,но зато гарантия вкуса и качества
2
August 21, 2024
Купили раков 21 августа у замечательного человека.Гостеприимный хозяин,очень вкусный посол раков .Без обмана .Обязательно вернемся ,потому что таких раков вы нигде не найдете.Санкт-Петербург)
1
August 16, 2024
Хорошее место - цены чуть дешевле чем в других местах Саратова - в Москве дороже кстати, раки бодрые, фирменный бульон для варки тож работает - хозяин радушный .
2
1
March 28
Ставлю оценку за скрытые платежи. Фактически за обман! Заказал по телефону. Сказали цена 1600 за кг. Ок. Брал 2кг. В итоге когда забирал называют ценник 3800₽. Я не в понятках как так?! Ответ убил)) 100р за само ведро)) и по 250р за каждый! именно за каждый свареный килограмм раков. До этого раза брал в другой конторе сколько стоил кг за столько и продавали никаких скрытых платежей. В этом смысле не рекомендую. Но сами раки по вкусу вкусные.
November 7, 2023
Вкусные раки, самые вкусные в городе. Хозяин варит по фирменному рецепту, от которого вкус реки совсем пропадает. Еще можно и на экскурсию по ракам попасть, хозяин с удовольствием показывает своих Раков и рассказывает про их привычки, виды, поведение.
January 10, 2024
Прекрасные раки! Место проверено многолетним опытом. Самое надежное место для покупки раков в Саратове. Плюс все необходимое для их приготовления и самый лучшие рецепты
3
1
April 24, 2024
Раки от Петровича - самые вкусные! Большой плюс, что Виктор Петрович принимает гостей в любое время суток. Мы приехали в 11 ночи, он нас принял, сварил, посидел вместе с нами. Очень душевный человек! Рекомендуем!
3
1
December 14, 2023
Раньше был хороший добротный магазин с большим выбором рыбы и раков, но сейчас во времена когда страна встала с колен, повысила налоги и увеличила заботу о людях и контроль за выловом раков - цены стали просто заоблачные....Проще купит креветок к пивку.... Но для фанатов пива с раками и по сравнению с Московскими ценами норм!!! )))
1
2
May 11, 2024
Здоровые, активные, с сильным панцирем- при покупке не всех подряд давали, а сам продавец отбирал. Можно сказать, что каждого отбирали. Прям 5 баллов с плюсом.
2
April 22
Потрясающие по вкусу и внешнему виду раки! Хозяин настоящий гуру в своем деле! Рекомендую!
October 28, 2023
Вся ферма в подвале частного дома. Виктор Петрович добрый человек. Пока варились раки в шашки играли. Рассказал как правильно чистить и есть. Пиво из холодильника притащил и мойву копчёную. В запасе огромное количество интересных историй. Раки отличные. Живые резвые, как кони.
5
October 6, 2023
Офигенные раки! А рецепт от хозяина перевернул отношение к ракам моего мужа (не понимал вкус рака)... С фирменным рецептом (готовила сама) муж ел раков наравне со мной (хотя до этого съест 2-3 рака и всё)... Сказал впервые вкусный рак!!! Куплю ещё не раз только из-за посоветанного рецепта
3
March 8, 2024
Раки и раки в принципе заказывал только тут и пару раз сам варил. Чистить их никакого удовольствия. Бульон судя по отзывам в этом месте правильный, наверно да. Я не эксперт.
1
August 14, 2023
Здравствуйте! Я купила раки у Петровича! Мне очень понравились, раки вкусные, только дорогое удовольствие. Бабалываться можно!!! Приходите к за раками к Петровичу!!!
3
July 21, 2023
Покупаем раки только здесь!!! Всегда на выбор большой размерный ряд) Приветливый хозяин, всегда ответит на звонок и расскажет об ассортименте.
3
November 28, 2023
Очень вкусные вареные раки!!! Обходительный Петрович к назначенному времени все сварил, упаковал!!! Всем рекомендую
3
1
October 25, 2023
Самый одиозный рецепт приготовления раков! Не даром стена заведения полна снимков именитых гостей города именно в этом заведении. К сожалению всё выше сказанное не о цене, но... попробовать стоит, однозначно.
3
September 14, 2023
Лучшие раки по Саратову ,в любое время.Варка супер. Приношу благодарность за сервис ,обслуживание и вкус ❤️👍🏽
3
February 28, 2024
Всегда есть раки и Хозяин делится советами по их приготовлению. Мне не очень его рецепт зашёл, но - каждому на его вкус.
2
February 21, 2024
то. ж. раки. не. раки. то. ж. омары!!! лобстеры,,,, с. икорочкой))). мамма. мия. лучшее. что. я. ела. ))))
1
November 27, 2024
Очень колоритный хозяин. Раки вкусные
March 27
Супер вкусно. 😋
1
November 22, 2024
Вкусно,но очень дорого нынче стали раки 😬😬😬
October 18, 2023
Шикарный рак! Виктор Петрович работает 23 года. Лучший рак в Саратове. Петрович, так держать
3
July 19, 2024
Всё свежее и вкусное, процветания вам!
May 21, 2022
Добрый день! Лучшие раки Саратова!!! Очень приятное и качественное обслуживание. Рекомендую только брать здесь. Брали в других магазинах раньше, здесь взяли первый раз и ни капли не пожалели. Теперь мы навечно ваши постоянные клиенты. Миллион раз спасибо!!!
3
August 13, 2022
Петрович - удивительный человек! Спасибо ему и за раков (вкуснейших) и за рассказ о способе их приготовления и культуре потребления ))). Остались очень довольны как самим продуктом, так и общением.
4
July 27, 2024
Очень вкусно. Поддались на рекламу, не пожалели.
August 30, 2024
Раки свежие, размеры на любой вкус, сварены по замечательному рецепту При заказе по телефону были готовы через полчаса, предоплату не попросили - РЕКОМЕНДУЮ!!!
3
1
September 3, 2022
Раки от Петровича супер. Цены приемлемые , широкий выбор. Лояльность к каждому клиенту. Фирменный рецепт приготовления . Рекомендую.
3
August 13, 2022
Были проездом 11.08.2022 в Саратове, озадачились раков поесть. Остановили свой выбор на Петровиче. И не ошиблись, это самые вкусные раки, даже решила отзыв написать. Мы выбрали раков по размеру, нам их сварили, а ещё подсказали где взять настоящего вкусного кваса.
3
June 2, 2024
Раки - основное блюдо меню в Саратове. Дорого, конечно
September 16, 2022
В прошлом году было гораздо лучше. В этом - жуть. Идёт ремонт, в грязных аквариумах живых и дохлых раков примерно 50на50, при этом цены за такое качество завышены. 4 бала за надежду, что после ремонта станет лучше и за приветливых владельцев!
4
1
August 1, 2022
Отличный магазин и приветливый хозяин. Большой выбор раков по размеру и цене. А предложенный способ приготовления - выше всяких похвал!!!
4
July 31, 2024
Быстро и вкусно! Спасибо!!
April 17, 2024
Варит раки по собственному рецепту, очень вкусно!
1
1
July 3, 2024
Очень вкусные раки, рекомендую всем
3
1