Гёдза (крахмальное тесто, говяжья вырезка, лук, кинза, киккоман, кунжутное масло, обжариваем затем доготавливаем на пару, подаем с соусом том ям
4500 ₸230 г
Гребешки на гриле
Молюски обжариваем на сливочном и оливковом масле на гриле, подается с мятым бейби картофелем (обжаривается в сливочном масле) и поливается соусом бер блан (репчатый лук пассируется в белом вине и затягивается в сливочном масле и сливках)
5500 ₸230 г
Гёдза с креветкой в соусе том ям
5 шт.
4500 ₸230 г
Испанские оливки сыры вяленые томаты
Нарезка сыров с оливками, вялеными томатами
5500 ₸150 г
Кесадилья с курицей
Тортилья, куриное филе, лук, болгарский перец, три вида сыра, сметана, сальса
3800 ₸250 г
Мозговые косточки с сальсой
Сахарная кость запекается с небольшим добавлением соли и подаётся с соусом сальса и бородинским хлебом
6000 ₸650 г
Паштет из куриной печени
Паштет готовится из куриной печени с добавлением овощей (лук, морковь), сливочное масло, сливки, данную массу пробиваем и перетираем через сито, подаем с карамелизированным луком (красный лук обжариваем в сливочном масле с добавлением тростникового с
2500 ₸250 г
Перцы падрон соус руй
Обжаренные перцы
3500 ₸140 г
Печеный баклажан в соусе болоньезе
Баклажан запекается,очищается от кожицы нарезается мелким кубиком.Смешиваем со специями и подаём с болоньезе ,потом посылаем пармезаном ,подаём с тортильей
3200 ₸250 г
Русская закуска
3400 ₸510 г
Спринг-роллы с курицей
Тесто для спринг-роллов, куриное филе, чеснок корень имбиря, перец болгарский, лук, морковь, мелко рубим и обжариваем добавляем киккоман и свит-чили подаем с соусом пикантный (гарлик)
3500 ₸180 г
Тако с говядиной
Тортилья обжаривается ,начиняется начинкой
3500 ₸450 г
Тако с курицей
3000 ₸450 г
Тартар из лосося крем чиз лайм
Ингредиенты мелко рубятся заправляется оливковым маслом, подаётся с чиабаттой, лаймом, крем чизом, украшается красной икрой
4300 ₸230 г
Шашлычки с цыпленком
Куриное филе маринуется (кунжутное масло, киккоман, майонез) около двух часов обжаривается со всех сторон, обмазывается соусом терияки и запекается. Подается с битыми огурцами и маринованным луком (красный лук нарезается полукольцами и маринуется в в
3000 ₸250 г
Горячие блюда
Бургер с говяжьей котлетой
4500 ₸350 г
Говяжьи щеки
Щеки томятся примерно сутки с добавлением тимьяна, розмарина и чеснока. Подается с картофельным пюре и бейби морковью, поливаются соусом порто
5600 ₸350 г
Жареный рис
Обжариваем, рис басмати отварной, куриное филе, перец болгарский, цукини, лук, в соусе киккоман и в соусе шрирача, кунжутном масле и подаем с яйцом (глазунья) и посыпаем кунжутом
3100 ₸250 г
Каре ягненка перец падрон
Каре ягненка с первом падрон обжаривается в хоспере и подаётся с соусом наршараб
6200 ₸300 г
Куриная котлета с ароматным маслом
Куриная котлета с ароматным маслом ,подаётся с подключённым картофельным пюре и соте из жареных грибов
3200 ₸300 г
Острый бургер с говяжьей котлетой
4500 ₸350 г
Перепелка гречетто сморчки
Маринованная перепелка обжаривается ,подаётся с зелёной гречкой с добавлением грибов
4700 ₸280 г
Сибас с прованскими травами
Сибас маринуется затем обжаривается на гриле
5500 ₸200 г
Утиная ножка в виноградом соусе
Томленная утиная ножка ,подаётся с овощами и соусами
5500 ₸250 г
Филе лосося
Вонголе обжаривается с луком с добавлением сливок и сыра Дор Блю (соус из голубого сыра)
6800 ₸300 г
Филе цыплёнка в ананасовом соусе
3100 ₸280 г
Гарниры
Брокколи
Брокколи мелко рубится, обжаривается на сливочном масле, подаётся с соусом мухаммара и лепестками миндаля
2000 ₸200 г
Мини-самса
Самса с говядиной (3 шт.), самса с курицей (3 шт.)
2200 ₸250 г
Молодой картофель
Сырный мусс, пармезан, мятый бейби картофель
1900 ₸200 г
Цветная капуста
С соусом качотта (сливки и сыр), при подаче украшается стружкой тунца
2100 ₸200 г
Овощи на гриле
1700 ₸200 г
Хлебная корзина
1500 ₸200 г
Напитки
7 up
250 мл
900 ₸
Mirinda
250 мл
900 ₸
Pepsi
250 мл
900 ₸
Schweppes
330 млОсвежающий газированный напиток
1500 ₸
Боржоми
330 мл
1500 ₸
Сок Gracio
1 лНегазированный напиток обладает приятным вкусом и ароматом
3000 ₸
Кофе
Арахисовый капучино
250 мл
1200 ₸
Капучино
250 мл
1200 ₸
Карамельный капучино
250 мл
1200 ₸
Латте
250 мл
1200 ₸
Миндальный латте
250 мл
1200 ₸
Салаты
Баклажаны темпура сырный мусс свит чили
Баклажаны обжариваются и подаются с миксом салата,томатами ,сырный муссом и украшается гранатом
3000 ₸230 г
Салат с кукурузой на гриле
3500 ₸230 г
Салат с опаленным сыром
3200 ₸200 г
Салат с сёмгой
3700 ₸295 г
Салат со стейком
3500 ₸230 г
Угольная печь
Большая котлета
6500 ₸450 г
Голень индейки овощи
Голень индейки готовится в свидетельство при температуре 70 градусов 14 часов ,глазируется в ананасовом соусе ,подаётся с обжареными овощами
6500 ₸500 г
Стейк Рибай зернового откорма
9500 ₸350 г
Стейк Фланк зернового откорма с мозговой косточкой
9500 ₸350 г
Томленые Говяжьи рёбра
7500 ₸500 г
Паста
Домашние пельмени с говядиной и грибами
2800 ₸200 г
Казаречче
4300 ₸350 г
Равиоли с сёмгой и рикоттой
3200 ₸200 г
Фетучини с грибным жульеном
3200 ₸300 г
Супы
Бульон с лапшой и перепелкой
Домашняя лапша с добавлением бульона и репчатого лука.Подается с перепелкой и перепелиными яйцами
Из ряженки делаем творог с добавлением сливок, из творога делаем тесто на чизкейк: сахарная пудра, яйца, мука, печенье савоярди и сливочное масло = корж, в него заливаем массу, полученную ранее, и запекаем, подаём с голубикой и ягодным йогуртом (смет
2500 ₸200 г
Обновлено 9 января.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.