Поиск
Маршруты
Профессор Фрейд
Обзор
Меню
Новости
2
Фото
85
Особенности
Горячие блюда
Десерты
Закуски и салаты
Крабовое меню
Супы
Закуски и салаты
Вителло Тонато с каперсами
950 ₽
Антипасти
3500 ₽
Картофельные драники с белыми грибами
900 ₽
Паштет из куриной печени с брусничным джемом
550 ₽
Картофельные драники с лососем и фермерской сметаной
1300 ₽
Теплый салат из печеных овощей с креветками
900 ₽
Тартар из говядины с маринованным желтком и сыром пекорино
1400 ₽
Салат из свежих овощей с грецким орехом и кинзой
700 ₽
Маринованный лосось и нельма холодного копчения с горчичным соусом
1800 ₽
Крабовое меню
Камчатский краб с авокадо и красной икрой
2200 ₽
Камчатский краб с авокадо и черной икрой
4800 ₽
Первая фаланга камчатского краба на гриле с топленым маслом
3200 ₽
Ризотто с камчатским крабом
1700 ₽
Камчатский краб по-сингапурски
1700 ₽
Тальятелле с камчатским крабом
1500 ₽
Краб-кейк с яйцом пашот
1600 ₽
Зеленый салат с крабом
1600 ₽
Камчатский краб с авокадо и икрой омуля
1200 ₽
Горячие блюда
Стейк Рибай со сливочным маслом и костным мозгом
1600 ₽
Утиная грудка с грушевым пюре
1200 ₽
Каре ягненка с хумусом и томатной сальсой
1800 ₽
Колбаска мергез из ягненка с печеным баклажаном
1600 ₽
Рулет из телячьих щек и хвостов с соусом грибиш и молодым картофелем
1500 ₽
Стейк из палтуса
1600 ₽
Мурманская треска со спаржей и икрой омуля
1900 ₽
Десерты
Трюфель из темного шоколада с миндалем
350 ₽
Тирамису с шафраном
650 ₽
Маковый чизкейк из фермерской сметаны с голубикой
700 ₽
Супы
Cуп с мурманской треской и морепродуктами
1300 ₽
Французский луковый суп
900 ₽
Суп из печеных перцев с говядиной
900 ₽
Обновлено 2 мая.
Источник: Представитель организации