Pro Rybu
Awards
2024
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
1556 reviews
October 29, 2023
Real Black Sea cuisine.
January 9
Наш любимый ресторан в Сириусе, да и во всем Сочи. Прекрасная атмосфера, бывает живая музыка - женщина бесподобно играет на рояле. Наши дети обожают рыбные котлетки из детского меню, я стараюсь пробовать разное и всё очень вкусно (мидии, устрицы, том кха, томатный суп, спагетти с лососем и пр., оливье просто шедевр с икрой и перепелкой). Муж не ест рыбу и морепродукты, но всё равно любит этот ресторан (пиццы все вкусные, особенно 4 сыра). Из десертов в последний раз пробовали Павлову - оригинальная подача, вкусно. Искренне недоумеваем, почему обычно тут не много народу (хотя год назад постоянно были заняты все столы), хотя может и к лучшему - зато быстрое обслуживание и больше внимание нам.
1
February 21
Недавно я посетила замечательный ресторан «Про рыбу», где подают изысканные блюда из рыбы. Меня сразу впечатлило уютное оформление зала и приветливый, внимательный персонал. Особенно хочу отметить официанта Юлию, которая была очень заботлива на протяжении всего визита.
В меню я нашла множество интересных вариантов приготовления рыбы и решила попробовать несколько из них. Каждое блюдо было приготовлено с большим мастерством и вниманием к деталям. Особенно запомнился тартар из копченого угря. Это было настоящее кулинарное искусство!
Обслуживание в ресторане было на высшем уровне. Юлия помогла мне с выбором блюд и напитков, была готова ответить на любые вопросы и создавала приятную атмосферу, делая всё возможное, чтобы я чувствовала себя комфортно.
Я осталась очень довольна своим визитом в этот ресторан. Здесь можно насладиться вкусной рыбой, приготовленной с любовью, и получить незабываемое обслуживание. Рекомендую это место всем любителям морепродуктов!
1
October 6, 2024
Были 05.10. в этом ресторане. Из плюсов: красивый интерьер, очень просторно и светло, замечательно продумана концепция декора, живая музыка создаёт невероятную атмосферу, приветливые хостес у входа. Из минусов. 1.Очень долгое ожидание официанта. И это при том, что зал наполовину пустой. 2.Заказали сет из черноморской рыбы. Вся рыба пережареная и с кучей масла. Какую ни возьми, вкус везде одинаков - фритюрное масло. Очень жаль. Соусы в целом неплохие, но тар-тар вообще безвкусный. В данном блюде больше всего понравились только настойки. Вкус приятный.
Не рекомендую для посещения!
Проще простоять 10-15 минут в очереди и вкусно поесть в других ресторанах за те же деньги.
1
September 24, 2024
Очень приятная атмосфера, внимательный персонал! Отдельное спасибо шеф повару! Свежие продукты, необычное и очень вкусное сочетание продуктов. Я заказала томатный суп с морепродуктами и кальмар с грибным соусом! Муж заказал суп томм ян, очень деликатный вкус!
Спасибо большое за приятный вечер! Удачи и не бойтесь экспериментировать , у вас это прекрасно получается!
January 26
Были у Вас три раза. Очень остались довольны. 1) Быстрое, внимательное и вежливое обслуживание 2) Кухня приятно порадовала 😋 Рекомендую Фетучини, тыквенный суп с креветками, комплемент от Шефа, рыбный сет с комплементом настоек 3) Перед едой разливают воду по бокалам) 4) Удобный график работы 5) Официанты подсказывают и рассказывают что лучше и из чего приготовлено
1
January 10
Отдыхаем неделю в Mantere, каждый день гуляем по набережной, случайно зашли в ваш ресторан поужинать и были приятно удивлены. Небольшое меню, великолепная подача, изысканно, очень вкусно, классная посуда, фраже, стильный интерьер. Ребята вы «супер». Сегодня вернулись, решили отметить мой день рождения. Единственный минус, «живая музыка», уберите ее и цены вам не будет.
2
1
December 26, 2024
Прекрасный ресторан, уютная атмосфера и антураж. Легкая не принужденная музыка. Очень приветливые официанты. Готовят быстро, прислушиваются к пожеланиям . Очень вкусные местные настойки. Отдельное спасибо шефу за прекрасные блюда ! Очень рекомендую попробовать осьминога и суп том кха, а также мороженное с необычным вкусом
1
September 28, 2024
Удобное расположение ресторана прямо на набережной, с веранды можно понаблюдать красивый закат. Обслуживание тоже понравилось. Но вот еда — устрицы «розовая Джоли» настолько мелкие, что сложно вообще что-то распробовать, а цена 450 рублей — было бы неплохо предупреждать о таком смешном размере. (к слову, в заведениях рядом за эти же деньги нормальные средние устрицы). Тартар неплох, но не вау. Гребешок, который заказывал муж, был с его слов очень вкусный, НО через пару часов ему стало плохо. Сильное отравление. Думаю, что дело было именно в этом блюде. В целом, посещение ресторана не оставило каких-то приятных впечатлений. Еда вроде и неплохая, но как-то все грустно. Чек на двоих — около 10 тыс.
October 9, 2024
Хорошее место, выручает всегда (если непогода или хочется перекусить недалеко от отеля). Чай с грушей - любимый. Пицца с Пармой, риет из форели, паштет из сезонного меню, жаренные баклажаны - хорошие.
Фиш-н-чипс тоже.
Грушевый глинтвейн понравился и фондан.
Не очень понравилось ризотто с морепродуктами, попался кусочек чего-то горького и жирные кусочки рыбы.
3
February 21
Сегодня были в очередной раз в замечательном ресторане Про рыбу. Уютная атмосфера, отзывчивые официанты, отличная кухня, демократичные цены. Устрицы, морские ежи, мидии -все на уровне. Авторское видение традиционных десертов.
Наша официантка Юлия С. с большим вниманием отнеслась к нашим вопросам, отлично знает меню.
1
January 23
Это невероятно вкусное место, просто потрясающее! Здесь прекрасно все и хочется идти на завтрак, обед, ужин... Том кха волшебный, можно в обморок упасть 😅вкуснейшие десерты с таким вкусом, что мозг взрывается от этих сочетаний. И напоследок с собой отличный кофе, который я выпила, наслаждаясь штормом, сидя на камнях. Восторг
1
1
January 21
Очень приятное место!
Понравилось всё начиная от входа, встречи.
Выбрали столик на улице, погода позволяла)
В зале тоже всё стильно и уютно 👌
Обслуживание на 5+
Угощения свежие 😋
Расположение ресторана 🔥
После ужина прогуляться по набережной и насладиться красочным закатом.
1
September 15, 2024
Приятное место с хорошим расположением. Вежливый персонал. Вкусная еда. Пустили с питомцем, принесли ему миску с водой и по просьбе дольку морковки. Порции средние. Взяли ризотто с морепродуктами, кальмаров на мангале и дюжину устриц. Все очень вкусно, с хорошей подачей. Устрицы зашли без проблем. Шарма вечеру добавила неплохая игра "живого" саксофона. Винная карта как и везде не гуманная, хорошо что к устрицам полагалась бутылочка шампанского, неплохого но и не хорошого. Четыре звезды, потому что наверно я зажрался, попадись мне этот рестик в менее козырном месте, поставил бы пять звезд.
1
February 10
Очень впечатлило место и кухня. Все, что заказали - вкусно, свежо, очень впечатлил комплимент от шеф-повара - отдельный вид искусства. Атмосфера очень приятная, вид на море, интерьеры и конечно же персонал, все на высшем уровне.
1
September 13, 2024
Приятная атмосфера.
На веранде душно, в зале с кондиционером мало мест.
Прекрасные устрицы с Аристов брют!
Вкусные блюда.
Вся картина портится при обслуживании:
Официант оччччень медлительный, приносит часть блюд - кто-то уже ест, кто-то ещё ждёт!
Приборы так и не принесли, пока не попросили!!!!
Нужно поработать над стандартами обслуживания, чётко внедрить в работу и жёстко контролировать! Только так можно повысить уровень обслуживания!!!
September 1, 2024
Пожалуй, лучший ресторан на набережной, который мы посещали на отдыхе (а мы ходили ежедневно, как минимум на завтрак и обед). Очень компетентный, вежливый официант, отличное обслуживание и быстрая подача блюд. Отдельная благодарность шеф повару! Очень вкусные, свежие продукты и прекрасная подача.
На фото только американо с молоком, но я ела рапана и закуску из копченого сома. Очень вкусно! Я даже не ожидала.
Приятно посидеть в таком месте.
Рекомендую!
1
September 4, 2024
Уютная веранда рядом с морем, вечером очень красивая подсвертка и сидеть еще приятнее, чем днём.
Все было вкусно. Заказывали мидии в сливочном соусе, закуску с копченным сомом, стратачелой и авакадо и кальмара на гриле с овощами.
Официанты вежливые и дружелюбные.
June 27, 2024
Восхитительный ресторан с прекрасным меню и безупречным обслуживанием. Свежайшие морепродукты, по сравнению с московскими невысокие цены (особенно на вина, причем, не только российские). Неожиданные, но очень гармоничные сочетания продуктов: тар-тар из гребешка с нектаринами и авокадо, копченый сом со страчателлой и авокадо, черноморские анчоусы со страчателлой и кубанскими помидорами (причем, страчателлу делают в самом ресторане, также, как коптят и солят рыбу). Прекрасны ропаны с трюфельным демигляссом на пюре из брокколи, цветной капусты и зеленой фасоли, а также калкан, приготовленный в хоспере. Отдельной строкой упомяну десерты. Очень хороши сорбеты (манго-маракуйя и щавелевый - неожиданно вкусно!), а также необычный шоколадный фондан: вместо привычного "кекса" с горячим шоколадом внутри - густой горячий шоколад под тонкой запеченной корочкой и шариком ванильного мороженого.
За неделю мы ужинали в этом ресторане четыре раза, перепробовали значительную часть закусок и часть горячего - фактически все было приготовлено прекрасно, очень красиво и бысто подано (за час три перемены). Мелким недостатком можно считать небольшой выбор хлеба. Не помешал бы в меню какой-нибудь зерновой или ржаной хлеб, есть только сливочная бриошь - вкусно, но тяжеловато и не очень полезно. А фокаччо с пармезаном несколько суховат (возможно, стоит найти рецепт поудачнее).
7
October 13, 2024
Очень понравилось! Меню небольшое, но все очень вкусно. Обслуживание на высоте. Вечером играла живая музыка- рояль. За наш отдых, мы приходили в этот ресторан несколько раз. Для отдыхающих в Бризе или СИ отеле действует скидка. Рекомендую!
January 5
Понравилось! Красивый дизайн плюс вид на море) места были без проблем в разгар новогодних праздников. Уютно и вкусная еда. Шикарная адлерская форель. Короче, молодцы, ребята. Искренняя рекомендация.
July 18, 2024
Место красивое , приятно сидеть как на веранде ,так и внутри. Меню небольшое но на 1-2 раза хватит, винная карта тоже норм, достаточно разнообразное. Есть детское меню. Из плюсов на этом все )
Из минусов ,официанты не хотят убирать пустые тарелки, делают только когда что то приносят к столу. А так приходится ловить. Само меню , подача и вкус уровня сети Моремании. Не скажу ,что плохо, но и ничего особенного. Наценка на вино(бутылку)приличные. До 5к руб можно взять вино уровня Пятерочки)
Одним словом сходить можно один раз не более.
6
November 21, 2024
Восхитительные море продукты и обслуживание! Марокканский осьминог и командорский кальмар великолепны! Для любителей рыбы и морепродуктов исключительное место! Из десертов Сан Себастьян и маковый эклер топчик! Благодарим официанта Татьяну за внимательное обслуживание и хорошее настроение!
1
1
February 17, 2024
Удивительное место. Вроде бы рядом достаточно много мест где готовят рыбу. Но тут удивили. Подали воду и небольшой комплимент (паштет из осьминога).
Отличное обслуживание. Великолепное приготовление фаршированного баклажана. Я фанат оригинально приготовленных овощей. Хотелось бы только страчателлы побольше. Том ям достойный, насыщенный бульон и много белка. Грибы порадовали вкусом. Совсем не понравился лишь рис. Сухой и переваренный басмати. Хотели оригинальность, но не получилось. Так же был в заказе ризотто с угрем. Восхитительный вкус. Замечательная текстура и консистенция самого ризотто. А угорь просто вкуснейший и хороший соус и кусок такой большой. Однозначно вернусь еще. Благодарю
3
1
February 20
Божественные закуски из морепродуктов, вкусные коктейли , настойки тоже отличные. свежайшие морские ежи. Все очень понравилось. В общем, очень приятное место.
1
June 17, 2024
Очень классное место. Посещали ресторан 2 дня подряд. Закаты на верхнем этаже просто бомба. Здесь все сделано для людей - очень вежливый и услужливый персонал. Прям хочется всех обнять) Еда обалденно вкусная. Получили малиновую настойку в подарок, очень понравилась, рекомендую. Один раз попали на живую музыку - саксофон.
В общем в аэропорт поехали с положительными впечатлениями от отдыха. Спасибо!
1
December 10, 2024
Очень понравился данный ресторан посещаю уже каждый раз когда приезжаю в Сириус. Обслуживание очень приятное. Атмосфера оочень хорошая. Вот в этот раз мы были в среду и как раз попали на выступление саксофониста. Пят и субб сказали будут играть на рояле. Приятный персонал отдельный лайк. Ну и конечно красавчик саксофонист был крут 🔥
1
August 28, 2024
Было бы 10 звезд, поставила бы 10. Тот случай, когда сложилось всё: вкусная еда, прекрасные сотрудники, супер обслуживание, потрясающая живая музыка.
Из основного меню брала осьминога. Редко где хорошо его готовят. Тут готовят. Нежный, тает во рту. И еще тут делают отличную Маргариту (которая коктейль:)). В общем, спасибо ребятам за потрясающий вечер! Вернусь обязательно
March 31, 2024
Атмосфера и общее впечатление отличные. Была в этом ресторане впервые. Очень приветливый персонал, меню не перегружено, цены приемлемы.
Блюда в интерпретации шеф повара.
Я заказывала риет из форели и тыквенный крем суп с креветками и страчателлой. Риет больше паштет, абсолютно однородной, гладкой консистенции, подается с половинкой фокачи. По вкусу сбалансирован, но на мой субъективный не профессиональный взгляд все же риет должен быть с кусочками рыбы и фокача не удачный вариант хлеба, кушать не удобно. Крем суп подается без каких либо хлебных изделий, тыква доминирует. Я люблю тыкву, поэтому для меня это вкусно.
1
1
September 1, 2024
Знаем и любим ресторан не первый год, неизменно свежайшие морепродукты, приветливый и клиентоориентированный персонал, разнообразное меню.
Есть детское меню.
Риет из Крымской форели и копченый сом с фокаччей пармезан мои личные рекомендации 👍🏻 ну и все рыбные блюда выше всех похвал!
Жаль, что золотые яйца вывели из десертного меню 😝
September 17, 2024
Замечательный ресторан, очень приветливый персонал и быстрая подача. Приятная атмосфера и вкусная еда с необычной подачей. Рекомендую попробовать тар тар из гребешков.
October 12, 2024
Супер место, не дешевое, но цена-качество на высоте, подача даже не большой порции выше всяких похвал! Очень вкусно, очень пьяно, очень сытно! Мой рекомендасьон!
September 20, 2024
Уютное заведение на первой линии. Вечером романтическая обстановка с огоньками и свечами. Очень вкусная паста с морепродуктами и десерт крокембуш. Спасибо персоналу за прекрасный вечер!
October 15, 2024
Спасибо огромное ресторану за несколько вечеров, проведенных здесь!
Живая музыка, уютная веранда, вкусные устрицы и игристое!
Абсолютный фаворит второй год!!
Все на высоте
1
1
November 18, 2024
Всё очень вкусно и красиво! Живая музыка по вечерам располагает к приятной неспешной трапезе. Мой личный топ: тыквенный суп, зеленый салат с кальмаром и нежный осьминог. 🥰
1
September 4, 2024
Захожу на ужин в это место не первый год.
Всегда всё очень вкусно, морепродукты свежие. Персонал очень приветливый и внимательный.
Атмосфера всегда приятная 🧡
3
October 4, 2024
Коктейли классные , обслуживание приятное ☺️
но вот по еде .. не поняла восторженных отзывов 🙈они явно проплачены или люди Никогда не ели в хороших рыбных ресторанах 🤷🏻♀️
Еда 50 на 50🤷🏻♀️🤷🏻♀️
Расхваленный тут салат с сомом и из горячего осьминог - категорически испорчены ярким , перебивающим весь вкус , соусом.
Мидии в соусе с горгондзолой наоборот - соус недотягивает (даже непонятно есть ли там горгондзола )
Ценник при этом не дает права на такие факапы 😣
Морепродукты / рыба очень нежные продукты . Надо уметь обыграть вкус продукта соусами, текстурами .. на деле перебили все сильнейшими вкусами или не дотянули .
Устрицы - норм , но соус с перебор c уксусом 🤷🏻♀️
Короче все не слава богу 🙈😂
August 27, 2024
Прекрасный ресторан!
Свежайщие морепродукты, хорошее обслуживание, уютно, красивый интерьер!
Пробовали: зеленый салат, салат с командорским кальмаром, подкопченный сом с авокадо, черноморский рапан с пюре. Очень вкусно!
Достойная винная карта!
Шоколадный фондан необычной подачи - хорош!!!
Вернемся, милое место!
March 18, 2024
Посетили рыбный ресторан недавно и остались очень довольны. Еда была просто великолепной - свежая, вкусная и приготовленная с большим мастерством. Атмосфера заведения очень уютная, обстановка создает ощущение комфорта. Особенно приятно было слушать живую музыку, которая добавила вечеру особый шарм. Обязательно вернемся снова, чтобы насладиться не только вкусными блюдами, но и приятной атмосферой!
2
February 8
Очень понравилось это место! Томатный суп с морепродуктами и баклажаны с анчоусами — невероятно вкусные. Я попросила приготовить все быстро, так как нужно было поспешить, и все было готово за 15 минут. Обслуживание на высшем уровне: вежливые и внимательные официанты. Обязательно вернусь еще)
1
June 21, 2024
Пришли сюда пообедать и остались очень довольны. Очень приятный интерьер, красивая посуда, супер вежливое и внимательное обслуживание. Интересное сочетание вкусов, необычная подача блюд и качественные ингредиенты. Спасибо! Вернемся как-нибудь вечером посидеть на втором этаже с видом на море!
2
November 22, 2023
Очень хорошее место!
Зашли случайно, и не пожалели!
Отличный персонал, хорошие цены, все очень вкусно и красиво!
Персонал очень добрый, интересуется и переживает все ли понравилось, официант Вадим отдельное спасибо!
Подача море продуктов восхитительна, даже я которая фотографирует еду раз в 3 года не удержалась и сразу начала фоткать!
При нас поздравили девушку, включили музыку и принесли десерт.
Так же ресторан порадовал нас комплиментами, принесли паштет из осьминога, и дополнительную устрицу.
Так как мы живем в отеле, даже сделали скидку, очень приятно!
Обязательно приедем сюда еще раз!
Спасибо!🦪🐟❤️
2
July 3, 2024
Лучшее заведение! Сервис на высшем уровне, особенно хотелось бы отметить официантку Юлию! Вежливая, ответила на все вопросы, рассказала и показала все нюансы употребления деликатесов. Атмосфера уютная и романтичная, чистота и порядок, быстрая подача блюд! Рекомендую всем посетить данное заведение, чтобы получить лучшие эмоции
April 9, 2024
По состоянию на апрель 2024: Отличное место. Небо и земля по сравнению с тем, что было в 2022 году. Авторское видение, красивый интерьер, великолепная посуда, подача уровня вау. По большей части, внимательное обслуживание (хотя нотки пренебрежения все равно присутствуют). Перепробовали почти все, включая сезонное предложение. Вот основные фавориты:
1) Адлерская форель - лучшее сочетание цены и удовольствия!
2) Тыквенный суп с креветками и страчателлой
3) Ризотто с угрем
4) Вяленая свекла/щавель/страчателла - никогда бы не подумали что это так вкусно
5) Вяленые томаты
6) Все сорбеты
7) Все лимонады (Облепиховый и Малина-Тобаско особенно)
8) Кальмар - во многом, из-за великолепного соуса.
9) Гребешок - просто ради подачи 🙃
Не советую:
1) Томатный суп - жидкий, разбавленный, слабо чувствуется вкус/текстура томатов.
2) Осьминог - на мой взгляд, просто безвкусный. Хотя выглядит очень впечатляюще и соус великолепен
3) Осьминог в виде закуски тоже пресноват, равно как и сугудай из форели - очень похожие по ощущениям блюда
4) Фокачча слишком сухая, хочется чуть-чуть больше мякоти, ухода чуть в сторону лаваша/лепешки
5) В хлебной корзине иногда подают несвежий хлеб (1-2 кусочка из 6) и это было немножко грустно.
Официанты говорят, что скоро будут менять меню. Пожелания: добавить больше салатов (лично мне были бы интересны авторские интерпретации с форелью, с морепродуктами, с кальмаром, с креветками), супов (может быть, оставить тыквенный и добавить уху?), горячих порционных блюд (интерпретации по соседству с ризотто). Больше экспериментов с великолепными сорбетами (особенно необычными вкусами вроде щавеля и грейпфрута). Чуточку расширить возможности по гарнирам (может, батат?). Еще 1-2 вкусов лимонадов к лету (например, грейпфрут и маракуйя).
Пиццу и мидии было бы замечательно убрать. Как будто бы здесь они совершенно не к месту.
Желаю процветания! Надеюсь, что получится оставаться таким же прекрасным местом и не прогибаться под потребности туристической массы 🙂
4
1
May 28, 2024
Ради этого ресторана я приехала ещё раз в Имеретинку перед вылетом. Большую часть отдыхала в Центральном Сочи, но один день приезжала погулять в Сириус, и в подборке кафе и ресторанов авиасейлс увидела это место. И это лучшее место из всех, где я за время поездки побывала. Идеально вкусные сбалансированные блюда. Пробовала тёплый салат с кальмаром: в первый раз его приготовили с клубникой, сейчас во второй с персиком. И тот и другой вариант бомба! Пате из черноморского рапана на булочке бриошь — это что-то невероятное, пришлось заказывать ещё один кусочек бриоши, потому что нереально вкусно. Сейчас ещё попробовала анчоусы со страчателлой, подаётся также с бриошью — тоже не придраться. Солененькая рыбка уравновешивается нежным сыром. Не жалею, что потратила время на дорогу, чтобы ещё раз перед возвращением в Москву побывать у вас. Сервис тоже топ. Буду вас рекомендовать, если кто-то соберётся сюда на отдых. Спасибо!!!
3
January 16
Очень вкусные устрицы и совсем не мелкие!!! Все Очень понравилось . Спасибо за комплемент от шефа!! Нашим разным вкусовым сосочкам было все по вкусу₽ пришли сюда второй раз за 2 дня!!! Ооочень вкусно!!!
1
September 19, 2024
Отличный ресторан, вкусные блюда, хорошее обслуживание, ценник конечно высоковат, но что ж, это заведение первой линии. Мне особенно барабулька понравилась, с бокалом рислинга очень хороша :)
August 31, 2024
Очень хорошенький ресторанчик! В тандеме с СИ-отелем — просто чудо! Меню небольшое, но достойное. Прекрасная карта вин и авторские коктейли тоже рулят. Были здесь завсегдатаеми в период с 23.08 по 31.08! Всегда все на ура!
July 13, 2024
Хороший ресторан на набережной, вежливый персонал, отличное обслуживание. Все очень вкусно.
Брали барабульку и пиццу с морепродуктами очень вкусно.
Можно с детьми. Большой выбор алкоголя на любой вкус.
И большой выбор морепродуктов
October 28, 2024
Очень быстрое обслуживание, хорошая еда: без закатывания глаз от восторга, но весьма неплохо, приятные интерьер, атмосфера. Буду еще в Сириусе, можно повторить.
3
1