Спагетти, бекон, сливки, яйцо куриное, сыр пармезан. На украшение - томаты черри
550 ₽250 г
Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами
Спагетти с чернилами каракатицы, морепродукты (мидии двустворчатые, кальмары, креветки тигровые, пармезан, сливки, чеснок). На украшение - томаты черри
890 ₽280 г
Тальятелле с лососем в сливочно-шпинатном соусе
Тальятелле, лосось, сливки, шпинат свежий, чеснок, сыр пармезан, икра красная. На украшение - томаты черри
990 ₽280 г
Молочный кролик с кремом из цветной капусты
Лапа кролика томится в молоке с добавлением репчатого лук, чеснока, розмарина, тимьяна, розового перца. Далее запекается с сыром моцарелла и подается с кремом из цветной капусты (цветная капуста, сливки)
1190 ₽270 г
Подкопченный толстолобик с овощами и соусом песто
Толстолобик после приготовления обдается в коптильне натуральным дымом плодовых деревьев, подается с обжаренными помидорами черри, стручковой фасолью и болгарским перцем с добавлением соуса песто (в рыбе возможно присутствие косточек)
Селедочка с обжаренным картофелем, маринованным луком и зеленью
Селедочка собственного посола с обжаренным картофелем, маринованным луком и зеленью. Подается с наполеоном из бородинского хлеба со сливочным маслом
440 ₽250 г
Креветки темпура со шпинатом и кремом из авокадо
Креветки пряные тигровые в панировке темпура. Подаются с соусом васаби и шпинатом
750 ₽100 г
Морепродукты в соусе альфредо
Мидии, кальмары, креветки, тушенные в сливках с чесноком, белым вином и сыром пармезан
890 ₽200 г
Салаты
Оливье с телячьим языком и копченой грудинкой
Всеми любимый салат оливье, в котором картофель, морковь, огурец соленый, лук репчатый, яйцо куриное, горошек зеленый, язык говяжий, варено-копченая свиная грудинка, соус на основе домашнего майонеза. Украшается салат перепелиным яйцом и красной икро
590 ₽240 г
Салат Греческий
Салат из свежих овощей: огурцов, сладких томатов, болгарского перца, репчатого лука, маслин, листа салата с сыром фета с прованскими травами. Блюдо заправляется соусом песто
510 ₽250 г
Салат с хрустящим баклажаном, томатами и творожным сыром
Баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с творожным сыром, свежими томатами, соусом сладкий чили, сверху салат украшается кинзой
470 ₽220 г
Теплый салат с куриной печенью, грушей и сыром камамбер
Печень, груша и яблоко обжариваются с добавлением меда и крема-бальзамика. Салат подается с листом салата, сыром камамбер и томатами черри