Пища династии Минь
468 отзывов
15 января
Когда в одном месте сложились все слагаемые успеха:
- отличный интерьер;
- вкусная еда;
- классный коктейльный бар;
- прекрасно выверенная концепция заведения;
- идеальное обслуживание;
- чудесная локация!
Ресторан находится в доме Мурузи, в том же доме, где расположен и музей-квартира Иосифа Бродского "Полторы комнаты". Это совместный гастрономический проект музея и барной группы Follow the Rabbits (El Copitas Bar, Paloma, Nola и др).
Как только переступаешь порог заведения, сразу же попадаешь в другой мир. Ресторан оформлен в стиле так любимых Бродским китайских закусочных Нью-Йорка, где он любил обедать, в период своей жизни там.
Интерьер каждого зала выверен до мелочей!
В основном зале пространство разделено на ярусы, есть даже столики строго для одного (ну если вы совсем интроверт и любите тотальное уединение).
В одном из барных залов даже есть следы кота на полу 🐾 (известно, что Бродский обожал кошек, и часто у гостей, которые были ему в радость он спрашивал: "Хотите, я разбужу для вас кота?").
В ресторане даже стилизована китайская улочка с выверенным наклоном пола, чтобы сложилось впечатление чуть покосившихся от времени домиков, а в конце этой улицы спрятался самый крошечный бар для троих - бармена и двоих посетителей.
А в уборной лежат настоящие китайские 🇨🇳 журналы 50х годов.
По еде - вкусно все, начиная от закусок и заканчивая чаем. Кстати, ресторан проводит чайные церемонии, на которые точно стоит заглянуть, очень атмосферно!
Обслуживание шикарное (спасибо за мини экскурсию по ресторану! было очень приятно!!)
Обязательно вернемся к вам еще, потому что вы запали в самое 💔❤️🔥❤️🩹
4 августа 2024
Здесь очень хорошо, вкусно, стильно и аутентично. Совершенно новый подход к пространству очень нравится, люблю когда делают внутренние пространства как игру, хочешь залезай на третий этаж, хочешь садись на длинную улочку с ассоциацией в виде поезда, закрывайся шторкой и представляй, как будто ты уже где-то на узких шумных улочках Китая, кстати в Китае таких прикольных мест я не встречала)) Еда вкуснейшая, адаптированная по остроте, за что хочется поблагодарить, а не так, что после первого блюда уже не понимаешь что ешь) Вкуснейшая сочная курица гунбао с овощами, потрясающий хрустящий баклажан в чесночном соусе и жаренный рис ничем не уступающий по яркости вкуса. Каждое блюдо - как отдельная история. Из приятностей приносят в самом начале водичку и дарят печеньки с предсказаниями (простите за спойлер). Порции не гигантские, но для меня само то. Цена - качества отличный баланс. Думаю лучше всего ходить сюда вдвоем, потому что много столиков именно для пар, так уютно близко сидеть друг к другу и смотреть в глаза. Обслуживание идеальное, ненавязчивое, но очень внимательное и дружелюбное, спасибо большое нашему официанту Егору.
А еще здесь расположен самый небольшой бар в стране, он крохотный, но с прекрасным барменом Максимом, который приглашает на дегустацию и рассказывает удивительные истории про алкоголь, что даже человек как я непьющий был увлечен.
Здесь очень очень классно, особенно для любителей китайской еды, я с удовольствием вернусь!
15
5
11 августа 2024
Очень понравилось. Колоритно, душевно, вкусно.
В который раз поражаюсь некоторым местам, когда на небольшом пространстве создают достаточное количество посадочным мест для посетителей, при этом сохраняя чувство личного пространства для гостей. Эргономика пространства и столиков замечательная. И душевно и комфортно, и подчеркивается колорит китайской закусочной.
Коктейльная карта Зодиак потрясающая, Попробовали все. Были вчетвером, у всех разные вкусы, заказывали сетами по 4, каждый нашел что-то подходящее именно ему.
Отличная кухня. Брали хрустящие баклажаны с томатами, маринованный корень лотоса, древесные грибы, цзяоцзы с уткой и говядиной, вонтон с уткой. Баклажаны с томатами и вонтон с уткой просто восторг.
Отличный сервис. Пришли раньше, не вызвало никаких проблем, провели усадили за столик в другом зале, налили воды, пока ждали когда откроется наш зал.
Прекрасное обслуживание, все своевременно, и рассказы о кухне и напитках, и некоторых обычаях китайского застолья.
6
4
4 октября 2024
Сервис 5
Интерьер 5
Бар 5
Кухня 3,5
Подробнее. Обслуживание на уровне. Не очень быстрая отдача блюд, но в целом все хорошо.
Интерьер топ. Вроде и катакомбы, но стиль. Вроде и потолки давят, но все сделано вкусно. Похоже на опиумные вечеринки 19 века. Каждые отдельные комнаты хочется по разглядывать. И как будто бы даже хотелось экскурсию по всему заведению, мол, тут у нас это, а вот тут задумывали такое. Жаль ничего такого не предложили. Музыка супер в тему, современные азиатские мотивы на биты и электронику. Правда с громкость постоянно была какая-то суета.
Бар вкусный. Аперитивы коктейльные в нас очень попали, был вкусный с подкопченым рисом. Прочие позиции тоже хорошо. И свое, и классика.
Кухня. Для человека знакомого с китайской кухней или для человека из дальнего востока тут не будет вау. Мы были вдвоем. Утку решили не брать. С позициями фритюра была кака-то заминка. Решили взять несколько блюд и закусок. Тофу вроде как и залит соусом, но все равно суховат. Рис с яйцом и овощами похож на правду, было довольно неплохо. Харбинский салат - провал. Не знаю в какой провинции прочтение этого салата идет с морской капустой, в харбине нет моря, если я правильно помню. Говядина с Сычуаньскм перцем - ничего, но само мясо суховато. Грудинка свиная - вкусно, за этим можно было бы даже вернуться.
5
7
2 августа 2024
В Питере часто бары и рестораны делятся на два типа: вкусно поесть и красиво (читай - интересно) посидеть, а вот сочетания этих двух составляющих вещь редкая и требующая рассказа.
Месяц назад в Доме Мурузи (это там где жил Иосиф Бродский) открылась «Пища династии Минь»: совместный гастрономический проект музея «Полторы комнаты» и команды El Copitas Bar. Услышав в одном предложении так много близких сердцу слов, вопросов «идти или не идти» не было! Идти!
Спускаемся в малоприметный подвал, с такой вывеской, что очевидно - здесь случайных посетителей нет. Обстановка - сто процентное попадание в стилистику чайна тауна столь любимого Бродским, обслуживание - сразу хочется официанта пригласить сесть за стол и выпить вместе; кухня - выше всех похвал… итог - решительно рекомендую … и, кстати, это идеальное место для грустящего интроверта!
10
2
3 сентября 2024
Интересное место, ставшее одним из любимых.
За время поездки в Петербург была здесь раз 5 - и каждый раз с удовольствием.
Место: необычное решение для небольшого пространства и интерьер, который может сначала обескуражить (а я там помещусь?), но быстро становится родным. Рекомендую забираться левее к окну, там очень уютно и камерно, особенно в дождь, и вид на Преображенский собор будет сопровождать ужин. При мне в зале сидели и пары, и большие компании, мужская и женская, всё, судя по тому, что наблюдала, проходило отлично.
Еда. Небольшое, но емкое меню, недорогие позиции. Порции для меня оптимальные, не большие, не маленькие. Особо понравились:
- хрустящие баклажаны с томатами
- говядина по-сычуаньски (очень!)
- снежный лунный пряник с малиной (который совсем не пряник)
- бодрящий черный чай (землистый и терпкий, на любителя)
Сервис. Если можно это так назвать, потому что отношение ребят каждый раз было очень внимательным, участливым и дружеским, начиная от приветствия хостес до прощания официантов, жаль, что не узнала имен. Все расскажут о блюдах и деталях интерьера, нальют воды, принесут вовремя. Учитывают обратную связь от гостей. Видно, что любят свой ресторан и людей, которые к ним приходят.
Из пожеланий: расширить десерты и чаи.
"Пища" отлично дополняет соседний музей "Полторы комнаты" и один из моих любимых книжных. Как технически: сюда можно прийти поесть после экскурсии или просто прогулки, ищите левее от двери музея белые кубики с красными курицами.
Так и идейно: Бродского с Китаем связывает далеко не только одно стихотворение, которое дало название ресторану, о чем можно узнать и в "Полутора комнатах", и в самой "Пище династии Минь".
Это место быстро стало одним из любимых в городе, его хочется показать друзьям и любимому человеку. С удовольствием приду сюда еще раз, как только снова приеду из Москвы.
Ребята, спасибо, и процветания!
4
1
15 октября 2024
В Петербурге не так много хороших мест с китайской кухней (маленькие аутентичные китайки - не считаются!), но наконец появился этот ресторанчик!
Здесь очень необычный подход к пространству, хочешь залезай на третий этаж, хочешь садись на длинную скамью или занимай место в укромном местечке для двоих. Мы сидели наверху, кажется, что места немного, но это никак не ощущается, чувствуешь себя довольно уединенно, хоть и соседний столик совсем рядом! Необычное расположение!
По еде: все понравилось, особенно советую взять говядину по-сычуаньски, древесные грибы и лепешки Цун Юбин.
Хорошее обслуживание, внимательные официанты, атмосфера настоящего китайского ресторана, советую прийти сюда на обед/ужин с друзьями.
Также тут проводятся чайные церемонии, их необходимо бронировать заранее, я побывать на такой не успела, но обязательно это исправлю!
1
1
13 ноября 2024
Отличное заведение от любимой команды. Все вкусно, очень крутое решение в интерьере, действительно как будто переносишься в другое пространство. Обслуживание – выше всех похвал.
Минус звезда за чересчур высокий чек. Здесь дороже, чем в аналогичных хороших ресторанах азиатской кухни. При этом здесь не вкуснее. Всё на уровне.
Порция утки на двоих за 2500 руб. – это объективно дорого.
Утка отличная, вкусная, но это просто утка. А порция не такая уж большая.
Коктейли – безупречно, бар выше всех похвал. Были здесь три раза, обязательно сходим ещё, но утку брать больше не буду )))
5
22 декабря 2024
Неимоверно классное и аутентичное место. Приятный интерьер, со вкусом обставленное пространство. Очень понравились места для двоих в маленьком коридоре, будто вы вдвоём сидите совсем не в Петербурге, а где-то на улочках Китая. Отличный сервис, официанты все расскажут и подскажут, на каждое блюда обговорят информационную ссылочку, вплоть до того где варят "это пиво", и как правильно кушать утку по пекински.
Ну и конечно кухня! Это восторг! Все такое яркое, сочное, грамотная игра с соусами, уксусом, запахами. Когда ешь и дышишь одновременно этой едой, целиком наполняешься прелестями вкусов.
Шли целенаправленно за уткой по пекински (Тут её готовят как надо, выдерживая неделями как и положено по рецепту) и остались под впечатлением от блюда.
Однозначно, самый вкусный и интересный китайский ресторан в городе. Бывал во многих, но этот "вмастил" по всем показателям. Удачи Вашему коллективу и развития, очень достойное место.
8 сентября 2024
Очаровательное место с неповторимой атмосферой и шикарной едой! Мы сидели в коктейльном зале и, я вам скажу, это поразительно прекрасно!
Шикарные официанты, отзывчивые и радушные - вызывают желание остаться и просто разговаривать с ними. Шикарная еда, близкая к настоящей китайской (близкая - т.к. адаптированная, однако адаптированная на 6/5). Мои вкусовые сосочки на небесах!
Особенно похвалю пельмешки цзяоцзы с уткой, говядину по-сычуаньски и, конечно же, битые огурцы. Это пушка! А вот рис подкачал, над ним можно поработать.
В общем, однозначно рекомендую, ребята круты!
3
9 января
отличная атмосфера, ребята сильно вовлечены в историю создания заведения, провели нам экскурсию по всем залам, показали несколько пасхалок.
Залы очень разные, от светлых просторных помещений до камерных "купе" на двоих. Отличное место как для компаний, так и посидеть уединённо вдвоём.
По блюдам всё прекрасно, отдали заказ довольно быстро, подсказали как лучше сочетать продукты.
Вернёмся, чтобы попробовать утку по-пекински, так как в этот раз брали более легкие блюда будучи совсем не голодными.
7 октября 2024
Закусочная династии Минь - интересное место:
1. Интерьер.
Нетипичный по-русски китайский. Но стилизация отличная, с погружением в идею: многоуровневость и камерность посадочных мест, свет, детали (персонал расскажет кто автор (Александр Бродский), чем вдохновился, какие материалы использовал и т.д., если спросите).
2. Кухня.
Нетипичная по-русски китайская, а конкретнее —паназиатская.
На пять баллов:
- Баклажаны
- Лунный пряник
-Свинина с ананасами
Остальное — неплохо. Но. Если, например, вам официант говорит, что Лапша с овощами и соусом джимацзян имеет соленый ореховый вкус, то это значит, что вкус будет действительно Соленый. То есть, лучше уточнять.
3. Персонал.
Приветливый, компетентный.
Обслуживание ненавязчивое. Очередность подачи блюд и напитков по соображениям гостя. Стол чистый. На выходе комплимент - печенье с предсказаниями. Спасибо.
В первую очередь надо понимать Куда вы идете (то есть место, команда имеет значение), чтобы понять, что именно вы там получите. Эстетика, атмосфера, вкус поднебесной интерпретации.
(Но не за огромными порциями или диванами на одного).
Воспользуемся советом и вернёмся в скорости после 18.00 уже в бар.
✅Итак.
В баре были. Дополню отзыв.
Сидели за стойкой. В меню заглянули непонятным образом, поэтому полностью доверились бармену. Два отличных коктейля. Все нотки и магия была, как и он и обещал. Спасибо за вкус, атмосферу. Повторим обязательно и порекомендуем любителям коктейлей и азиатского антуража.
23 октября 2024
Кухня огонь! Истинно китайский вайб благодаря роскошной стилизации. Особенно впечатлила экскурсия в конце посещения, которая включала в себя дегустацию китайского крепкого алкоголя.
По поводу чайной церемонии:
Очень красивая обстановка, по стилистике и эстетике все соблюдено, радуют исконно китайские пиалы, гайвани и чай. Однако, мне, как человеку, уже посещавшему чайные церемонии в других местах, не хватило новой, интересно преподнесенной информации. Хотелось многое обсудить с чайным мастером, чтобы узнать все тонкости чайной церемонии, но такой возможности не предоставилось из - за его некоторой неосведомленности. Иногда приходилось напрямую спрашивать, что происходит, так как особых комментариев во время церемонии не предоставлялось.
В целом, впечатление положительное, если бы была в первый раз, думаю, понравилось бы больше. А так немного грустно и есть конечно пожелание провести повышение квалификации действующих чайных мастеров. Чтобы действительно складывалось ощущение, что чайная церемония это про искусство и медитацию, а не просто чаек пришли пафосно похлебать.
Также не были предупреждены, что стоимость повышается при дегустации нескольких чаев.
Тем не менее в сам ресторан еще вернемся обязательно! Ждем новые позиции в меню!
11 ноября 2024
Очень интересный интерьер, приятные сотрудники.
Кухня - вкусно, закуски отличные - лотос, древесные грибы, огурцы, ну и конечно утка по пекински. Китайские аутентичные отличаются более толстой корочкой с жиром, у них это считается самым ценным, но у нас я такую наверное нигде еще не пробовала - видимо утки более худые)
Выбор китайского вина и байцзю радуют тоже
Однозначно, место ни на один раз
21 декабря 2024
Место с необычным для СПб интерьером и вкусной едой.
Заведение делится на 2 части, на обычную и барную зону, я посещала именно барную зону. Там попросторней :) Меню небольшое, но достаточно разнообразное, все блюда имеют пикантную остринку :) (будьте готовы к этому). Для любителей супер осрого так же найдутся блюда. Большая барная карта, с множеством коктейлей классических и авторских (есть даже с икрой красной коктейль).
31 октября 2024
Очень атмосферное и уютное заведение. Чувствуется внимание к гостю и забота.
Дизайн заведения антуражный, лаконичный помогает перенестись из центра Петербурга.
Обслуживание не навязчивое, вежливое и деликатное.
Кухня очень вкусная, порции хорошие. А говядина в соусе из черного перца — ***! Было на столько вкусно и хорошо, что даже не фотографировали
6 октября 2024
атмосфера невероятная, интерьер заведения с порога покорил, классно видеть неожиданные решения в наше время, когда глаз уже замылился минимализмом и лофтом.
небольшое меню, что для меня однозначно плюс! блюда я могла бы описать, как просто и вкусно. из всего меня больше всего поразил лимонад ананас-понзу. как же сложно удивить лимонадом, и у вас это получилось!
очень внимательный и умный сервис, который позволяет расслабиться и просто быть.
обязательно вернусь с компанией попробовать утку! спасибо!
20 ноября 2024
По-настоящему волшебное место, вернусь не раз. Хочется показать всем друзьям это заведение. Кухня не сложная и потрясно вкусная. Я обожаю насыщенную еду, поэтому все позиции впечатлили. Баклажаны самые лучшие в городе точно. Коктейли тут делают Эль Капитос, это отдельное удовольствие.
Но обстановка вокруг впечатлила даже еще больше. Тут надо просто видеть и ощутить самим)
Персонал - профессионалы, приятные люди.
Особенное спасибо У Цисюаню за милое обслуживание и неравнодушие.
Благодарю за впечатления!!
18 декабря 2024
За несколько дней отдыха в Петербурге, удалось посетить два проекта команды Игоря Зернова
Пища династии Минь и Paloma
Оба заведения были заложены в короткую программу посещения достопримечательностей города.
Вместе с Эрмитажем, соборами, общественными банями и книжными лавками.
По моему мнению команда осуществляет огромный вклад в гастрономическую составляющую жизни города.
За проектом "Минь" следил с закладывания первых досок до первых дегустаций
Встретили крайне радушно, провели экскурсию по заведению, дав право выбора места в трех залах
Подав меню, официант пропал минут на десять, вернувшись был достаточно скуп на общение
При всем разнообразии меню, выбор пал на Утку по-пикински, в связи с полученной наградой "ЧтоГдеПоесть в СПБ"
Поел и, честно говоря, сперва даже расстроился, вероятно ожидая вау-эффекта, но его не случилось.
Только уйдя, осознал что это был "ровный", классический, совершенно понятный вкус той самой утки
Подобную когда-то готовили в "Трех утках", но ваш соус имеет более шершавую, матовую текстуру с нотками ягод, мясо сочнее, корочка тоньше привычной
И в этом, наверное, кроется весь секрет. Переосмыслить вкус заново
Спасибо<3
24 сентября 2024
Не понимаю восторженных отзывов. Что адаптированная китайская кухня для российского потребителя в разы лучше представлена в городе в других ресторанах, что аутентичная китайская кухня в хороших местах на Васильевском острове представлена в достаточном количестве.
Позиции из меню, как для вегетарианцев, так и для всеядных гостей, одинаково унылы и безвкусны.
Дело даже не в размере порций, о которых отдельно упоминают официанты, что они европейские. Сами блюда не обладают абсолютно никакими вкусовыми характеристиками азиатской кухни.
Напитки тоже не восторг.
Полный провал.
Внутренний интерьер заставляет вспомнить самую дешевую позицию Икеи лакк в натуральном цвете. Клетушки-столики теснятся друг на друге, при полной посадке ваши соседи у вас на голове в прямом смысле. Сомнительная комбинация.
Официант старался, но ему бы подучить матчасть по части азиатской кухни, чтобы отвечать на вопросы о составе блюд.
10
2
21 декабря 2024
Однозначно 5. Очень атмосферное место, где невероятно вкусно и сервис один из лучших, что я вообще встречал)
Внимательно, всё расскажут об истории коктейля, какое блюдо лучше сочетается с чем, как традиционно едят утку в Китае, какой состав блюда.
Однозначно рекомендую. Спасибо, что сделали мое свидание с девушкой настолько камерным и приятным. Давно искал в городе место, где будет просто уютно)
12 октября 2024
Отличное место с китайской кухней.
Прекрасные закуски (особенно корень лотоса) и основные блюда. Говядина по сычуаньски была прекрасна, в меру острая и пряная, с насыщенным вкусом и ароматом.
Большая коктейльная карта в стиле китайских знаков зодиака, много необычных сочетаний (хотя бар немного и уступает кухне).
Прекрасная атмосфера китайских хутунов, стильный минималистичный дизайн и красивая керамика добавляют месту аутентичности, а заботливые сотрудники делают посещение этого ресторана особенно приятным.
2 августа 2024
Итак расскажу о своём впечатлении.
Плюсы:
- потрясающе крутой персонал, знать столько о культуре Китая, блюдах и напитках - это круто))
- Аутентичность(такой формат редко встретишь в Питере)
- Очень хороший и безлимитный чай(безлимитный он из-за большого термоса)
Минусы:
- Маленькие порции(Азиатская кухня всегда славилась большими порциями, а здесь прям даже обидно за них :))
- Цены (всё достаточно дорого)
- Многоуровневые посадочные места(реализованы просто из фанеры и брусков) в полуподвальном помещении
Оценка 4 с двумя минусами ☺️
7
2
27 августа 2024
Приятное заведение, была впервые сегодня. Восточную атмосферу поддерживают интерьеры и соответствующая музыка. Очень обходительный и дружелюбный персонал, помогли определиться с едой и напитком. Взяла лапшу с говядиной и на десерт снежный лунный пряник с малиной. Все очень вкусно! Бармен не просто принес коктейль (Шень), а подробно рассказал о ингредиентах в составе. Очень довольна)
1
12 января
Персонал внимательный, хорошо знает меню и может рекомендовать сочетания, в том числе алкоголь. Понравился сливовый ликер умешу, который порекомендовали к утке. Утка средняя, не могу сказать, что лучшая. Соус хойсин к утке с добавлением черной смородины, не классика (об этом предупреждают). Салат с хрустящими баклажанами тоже средний Десерт (жареное молоко) огорчил, пожалела, что взяла - жирное тесто, не очень вкусно, ела гораздо более вкусное жареное молоко в местах дешевле, и откровенно провальный соус к этому десерту с претензией на необычность - малиновое варенье с обилием черного перца и вкусом перца.
Очень тесто, слышно разговоры за соседним столиком, который буквально отделен только циновкой. Ценник довольно высокий. Еще раз бы не посетила.
Из откровенных плюсов только персонал
23 ноября 2024
Уникальное, новое, очень эстетичное место! Очень понравилось оформление самих залов, блюда тоже порадовали - они оказались вкусными, сочными, подали быстро! Еще очень зашла закуска из корня лотоса, прямо самое вкусное, что я ела за последнее время. Еще принесли бесплатно бутылку воды, когда мы только сели. Атмосфера спокойная, играет приятная традиционная музыка. Очень добрый персонал, особенно вежливый китаец в гардеробе 😇 Советую!
23 октября 2024
Уже дважды посещала данное заведение и впечатления положительные. В первый раз пришла сюда с друзьями в ресторан. Нас очень впечатлил интерьер, еда и коктейли были очень вкусными, в меню каждый нашёл что-то для себя, так как есть более привычные позиции и что-то необычное.
Отдельным плюсом хочу отметить экскурсию, которую могут провести работники и немного рассказать о стилистике, истории создания и особенностях каждого зала.
Второй раз мы пришли сюда на чайную церемонию. Атмосфера, посуда и чаи произвели очень хорошее впечатление. Но не хватило более подробного рассказа о самом процессе, чае и посуде, используемой во время церемонии.
18 сентября 2024
Чувства смешанные, но скорее больше в минус.
Само место прикольное, необычное, стильное. Любопытный лабиринт залов. В то же время – некоторые столики и места столь малы, что от одного взгляда на них возникает прилив клаустрофобии.
Еда - фото нет ни в меню, ни в соцсетях, ни на сайте. Вроде есть в картах, но интернет работает в подвале слабо. Заказываешь по описанию официанта.
Битые огурцы ок, интересное сочетание с арахисом. Курица по-сингапурски - твердое «нет». Официант деликатно описал блюдо как «диетическое», но извините - это буквально рис с вареной курицей на кости из столовки, с кожей! Это невкусно и некрасиво.
Добавлю про микроскопические кабинки туалета, в которых сложно даже развернуться, не то, что присесть. Очень странное архитектурное решение и отношение к своим гостям.
Сервис хороший и приветливый, расстроила только долгая подача горячего, более 40 минут.
2
22 декабря 2024
Отличная работа персонала, официанты очень красочно рассказывают о блюдах и заведении в целом, будто они сами влюблены в это место
Уютный и интересный интерьер с нестандартными деталями, каждый зал выглядит как отдельный мир с другим настроением
Кухня так же на высоте, утка просто нежнейшая, закуски идеальные, а авторские напитки просто восторг
Очень рекомендую это место, одно из любимейших в городе 🫶🏻
13 сентября 2024
Просто фантастическое место со своей историей и легендой. Арт-проект Александра Бродского с интересными архитектурными решениями, вкусная китайская кухня, огромное количество вещей, которые напоминают о далеком детстве. Красивая подача коктейлей и невероятно милые и вкусные десерты.
Встречающий менеджер Марина провела восхитительную экскурсию по заведению. Огромное желание вернуться сюда снова и попробовать утку по-пекински. Так же, хочу отметить работу официантов, она слажена, отточена до идеала, каждый был вежлив и профессионально исполнял свою работу! ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
3
16 октября 2024
Очень забавное местечко. Однажды мы побывали в Ливийской пустыне у бедуинов и увидели там очень интересные строения из глины в виде огромного початка кукурузы и высотой примерно метров пять и в диаметре метра два и все строение было утыкано отверстиями .На мой вопрос что это такое? Мне ответили, что это холодильник! Когда мы с женой посетили этот ресторан, то нам сразу вспомнился "холодильник "из Ливийской пустыни. В чем же сходство? В ресторане очень мудренная в несколько ярусов организация посадочных мест и сказать , что тесновато- значит ничего не сказать( при моем росте и весе). Вечер провели нормально, пища добротная и персонал был на уровне . Если вы были в Китае, то вы увидите разницу в предлагаемых здесь блюдах и в Китае. Ах да ! В тех строениях Ливийской пустыни жили голуби и их бедуины употребляли в пищу, по мере необходимости . Никаких аналогий не провожу, но рекомендую посетить этот " холодильник" на Короленко 14 .
1
25 октября 2024
Кухня адаптированная. Официанты, если не новички, то расскажут подробно обо всех блюдах в меню, посоветуют блюда, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Повезет, если будет официант Владимир. Интерьер на первый взгляд крайне тесный, но даже мне бугаю с огромной ж…душой удалось залезть и влезть в мини кабинку, образованную у окна (кстати, из окна поддувает). Думаю, в час-пик здесь очень шумно, имейте ввиду. Вся порекомендованная еда зашла на ура. Порции, как и ценник – московские :)) очень советую «пряник», даже тем, кто не любит моти. Очень атмосферно, особенно после экскурсии в музее Бродского.
1
1
31 августа 2024
Перефразируя Бродского "Не ходи в "Пищу Династии Минь", не совершай ошибку". В ресторане должно быть красиво и вкусно, в проекте от El Capitas оба критерия провалились. Надо отметить, что у меня было ощущение, что шеф-повар "забегаловки" (а назвали ее именно так, хотя цены как у серьезного ресторана) пытается меня убить или покарать: хрустящий баклажан сделали в такой панировке, что одно неумелое движение и травма гортани вам обеспечена, кисло-острый суп был и кислым и острым, но в "Пище Династии Минь" возможно не слышали, что вкусы надо сбалансировать, а не просто бахнуть соуса из бутылки, даже чай пытался меня за что-то наказать - его подают почему-то в квадратных соусниках, которые из-за темепературы чая просто невозможно держать в руках. Вишенкой на торте оказался mooncake -только по факту это был плохо слепленый сырой моти, выдаваемый за авторскую версию праздничного китайского десерта. С интерьером тоже не задалось. "Слепили из говна и палок" - это про интерьер "Пищи Династии Минь". Даже у меня на уроке труда удавались более аккуратные произведения из фанеры. Невкусная посуда, неудобная мебель и откровенно опасный интерьер для "Дюймовочек" - ты либо рискуешь переломать все ноги (у гостей, кстати, постоянно посуда летала по залу из-за непродуманных столиков), либо разбить голову о потолок, либо обтереть унитаз собой, поскольку у дизайнера руки из одного места и не рассчитали как закрывать дверь. И все это безобразия за ресторанные цены. Не тратьте время, сходите лучше в настоящий китайский ресторан.
7
9
14 октября 2024
Интерьер мне понравился, в заведении несколько залов, нам достался более интимный с малым освещением, сели рядом с подсвечивающим аквариумом 🐟
Мы все покушали, выпили по коктейльчику 🍸, муж, естественно, взял себе пуэр 🫖
В целом блюда были неплохие, но цены неоправданно дорогие 💸 за столь небольшую порцию 😭
Но то, ради чего стоит туда сходить, это УТКА ПО ПЕКИНСКИ 🦆, вот это Ооооочень вкусно 🤤 (приносят на подносе с соусом и паровыми блинами)
Ставлю 4 из 5, потому что утка огонь 🔥 и чай, но цена все таки завышена (
1
22 сентября 2024
Очень приятное впечатление от заведения. Уютное, атмосферное. Небольшое меню. Очень вкусно. Правильная подача чая. Отдельное внимание заслуживает работа официантов. Ребята прекрасно знают меню, грамотно помогают с выбором блюд. Очень вежливые и внимательное обслуживание
1
2
9 августа 2024
Были днем, предварительно позвонили забронировать — рассказали, чтотна двлих всегда есть местечко. Действительно, если хотите поесть, лучше в будни днем. Очень понравились юаклажаны и коктейль — не запомнила название, ярко жёлтый, очень свежий с кислинкой и замороженный.
Еще брали утку, но с ней лично у меня сложные отношения. Блинчики, соус и овощи спасли ее🤭 но она была классная, с хрустящей корочкой, просто не моё блюдо
Классное пространство, очень камерное и милый "зверь" в аквариуме
1
22 декабря 2024
Побывали тут с женой. Нам всё очень понравилось. Интерьер действительно напоминает китайскую закусочную где то в чайна тауне. Работник зала Николай предоставил хороший сервис, подробно рассказывал о тех, или иных блюдах. Попробовали почти все закуски. Угольная рыба и говядина по сычуански шикарны. Пара бокалов сакэ скрасили ожидание блюд. Я случайно разбил бокал с лимонадом, но нам просто вежливо заменили на новый. Вдобавок вынесли комплимент в честь дня рождения. Всем кто любит что то необычное рекомендую 100%
1
21 декабря 2024
Побывали в этом месте вчера. Это был первый опыт. Место очень удобно расположено. Атмосфера понравилась, персонал, просто огонь!!! Наш официат - молодец на все 100. Помог определиться с выбором, рассказал о блюдах, напитках, как что готовиться. Итог, место отличное, очень рекомендую!!!
1
2 декабря 2024
Совершенно аутентичное место, остальное вы и так знаете. Меню еды - небольшое, но достаточное. Специальные блюда - интересные и понятные. Подборка напитков - я бы даже сказал, что слегка перенасыщенная. Все на максимальном уровне, всегда кайфовый сервис, ну и флагман - утка по-пекински. В принципе, всем остальном уткам из Петербурга можно смело снимать по пол-балла в сравнении с местной. Молодцы! Кажется, пора теперь посетить чайную церемонию, и правую сторону ресторана, где столовая, а то только в коктейльную зону и ходим)))
ЗЫ как и в остальных ресторанах Кроликов какая-то ерунда с пивом. Прям беда, господи. Ну добавьте хоть Циндао стаут или даже Циндао ипу, а то три лагера (два рисовых и кукурузный) на выбор - это даже не смешно. Особенно на фоне всего остального.
1
20 ноября 2024
Китайская закусочная и бар от музея «Полторы комнаты» Иосифа Бродского и самой титулованной команды Восточной Европы «Следуй за кроликами». Неожиданная коллаборация объясняется просто: Бродский в эмиграции стал любителем китайской еды. Отсюда — концепт заведения, к которому приложила руку команда музея. Интерьер закусочной выделяется аутентичными деталями. Например, практически каждый стол можно сделать приватным — достаточно закрыть бамбуковые шторки. Быстро приняли заказ, хоть и пришлось подождать официанта. Мне, как гостю, знакомому с китайской едой поверхностно, пригодились бы рекомендации. Жаль, что их не было.
Что пробовал?
• Баклажаны с томатами в кисло-сладком соусе, 450₽ — быстрая подача. Классическая версия с хрустящей корочкой, не лучшая, но явно достойная. К томатам есть вопросы, но я помню, что мы не в ресторане.
• Цзяоцзы с уткой, 650₽ — подают вместе с соусом на колоритной тарелке, по текстуре китайские пельмени похожи скорее на жареные, чем вареные. Оказалось невкусно: внутри и снаружи, соус ситуацию не спас. Предложили либо убрать из счета, либо заменить на другое блюдо.
• Говядина по-сычуански, 750₽ — говядина с овощами в остром соусе, в качестве гарнира дополнительно заказал белый рис. Кажется, что блюдо придется по вкусу тем, кто любит острое. В идеальном мире — дать гостю возможность самостоятельно выбрать степень остроты. Я был бы даже благодарен за предупреждение, что это остро. Тем более, что до этого отказался от hot-блюд. Но, увы, надо было учесть удивительную непоследовательность в логике официанта.
• Лапша по-сингапурски с креветками, 690₽ — попытка исправить недоразумение с предыдущим блюдом. В основе блюда — фунчоза с креветками и соусом карри, с добавлением кокосового молока. Приятно, без восторга.
Пища династии Минь — ни больше ни меньше китайская закусочная. Даже не кафе. Вид фасада без вывески ничего обывателю не говорит, как часто и бывает в настоящих чайна-таунах. Аутентичные детали, но посредственная кухня. Порции рассчитаны на одного гостя, поэтому не стоит обманываться щедрыми азиатскими масштабами. Это скорее серия мини-закусок, чтобы попробовать больше. Расстроило безучастное обслуживание, и все-таки: место могло бы подойти для посиделок с друзьями за коктейлем. Хочется вернуться, прикрыв глаза на гастрономические составляющие. Пока только 6 и мое острое (не такое, как лапша) желание включать похожие проекты в ресторанный гид Вкусономики, но не в этот раз.
2
18 октября 2024
Очень необычное и уютное пространство. Вкусная еда и красивая подача. Побывали как в музее. Про каждое блюдо рассказывают и поясняют, как его едят в Китае. Очень быстрое обслуживание. Приветливая молодая команда. Очень рекомендую. Но предварительно советую забронировать столик.
27 августа 2024
Невероятное крутое место, разделенное на три разные зоны с абсолютно отличительной атмосферой. Как только заходишь - тебя манит аромат утки по-пекински. Закуски безумно крутые, отличные коктейли и великолепный сервис. Ребята расскажут обо всем. Интересно наблюдать за лягушками-альбиносами. Пока не убедишься, не поверишь, что они настоящие.
1
4 января
Очень крутой интерьер, быстрая подача, вежливые и внимательные официанты. По еде тоже нареканий нет, но «вау» не случилось. Ребята сами предупреждают, что у них европеизированный вариант китайской кухни и это правда так: все кисло-сладко, немного пряно, но ничего выразительного.
Меню очень емкое, зато отработанное. Так тоже надо уметь, поэтому за еду — 4/5. Хорошее место для ужина вдвоем или компанией.
А вот коктейльная карта получилась выдающаяся: водка на кимчи – это сильно!
19 сентября 2024
Очень вкусная и сытная еда! Обслуживание на высшем уровне, очень милый и вежливый персонал, всегда готовы помочь и все рассказать. Интерьер очень интересный, можно провести целую экскурсию по этому месту. Атмосфера очень душевная, хочется возвращаться сюда)
2 ноября 2024
😶🌫️Не нужно сразу готовить дрова и разжигать костер.
Постараюсь развернуть такую странную оценку:
Обслуживание:4
Бар:5
Кухня:3---
Антураж:3
Соотношение размер блюда/ цена: 3
Подробности ниже 👇
🧑💼Обслуживание.
Вежливый, красивый персонал встретит вас, усадит на свободные места, проконсультирует по меню (не очень большому) и почти полностью лишит вас возможности нормально пообщаться. Вот зачем постоянно доливать воду, даже если идет диалог... Плюс некоторое ощущение, что тебя хотят максимально быстро обслужить, получить денежку и отправить на улицу. Сверх забота. Некомфортно.
🍸Бар.
Отличный выбор вкусного саке. Без претензий. Рекомендую.
🍜Кухня.
Коронная утка. Нас сильно опечалила. Это заготовка (не индивидуальное приготовление), с жёстко фиксированной рецептурой и числом допов (прощайте дополнительные блинчики.... Мне вас будет не хватать). Размер порции на двоих максимум. Но соус зачётный.
Гунбао. Благодаря соусу вкус полностью смешивается в один. С редкими вкраплениями курочки.
Гедзы - стандартно.
Лунный пряник - наш топ. Спас кухню от почетной двойки) вкусно, оригинально. Рекомендую.
🏯Антураж.
Всё шикарно, два огромных зала и целая куча закутков для интровертов. Но вот зачем сажать компанию из троих человек на место , где и двоим будет тесно, непонятно. Плюс освещение во втором зале хоть и камерное, но заставляет напрягаться. Музыка комфортная и не напрягает.
Санузлы- очень, очень,... ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКИЕ. Неудобно.
🧈Цена/порция.
Мы знали что размер будет не традиционный, а европейский... Но всё-таки за такую цену нужно брать или качеством или количеством. Тут не было не первого (в нужной мере), не второго.
🧧Итог :
Рекомендовать могу как красивое антуражное место, с целым морем посетителей по выходным, в которое можно прийти, выпить саке, поесть десертов и идти по делам дальше.
Если вы в поисках новых вкусов - это место вас не впечатлит.
1
25 июля 2024
Замечательное место, максимально комфортное, одно из тех, где ощущаешь себя в компании друзей. Огромное спасибо Андрею, он весь вечер был с нами ❤️. Особенно благодарны за теплый прием наших любимых собак😊🐶. Мы очень ценим рестораны и кафе, где им всегда рады! Ну и, конечно, отдельное спасибо повару! Очень вкусные битые огурцы, баклажаны, лотос, креветки васаби просто огонь! Замечательная подача нежнейшей утки! Коктейли на очень высоком уровне! Спасибо! ❤️ Теперь это одно из наших самых любимых мест !
2
3
24 июля 2024
Классное место как закусочная и как бар. Еда очень вкусная, коктейли тоже. Интересно организована рассадка, необычно, но в целом удобно. Утку не пробовали, но знаем, что в качестве утки по-пекински подаётся половина утки)
1
2
27 ноября 2024
Отличное заведение, интересный дизайн, реально как будто попадаешь в другое место, где то не в СПб. Разные залы, с разной посадкой, интересно даже просто ходить и разглядывать. Открытая кухня или странный коридор со скрыты баром.
Тут очень вкусная утка по пекински, прям рекомендую. Неплохая коктейльная карта, по знакам зодиака, но в целом при наличии ингредиентов вам смешают любой кокиелт или вариацию. Могут провести классную, чайную церемонию, правда хотелось бы за 2 часа попробовать больше сортов чая, чем два. Но нам все равно понравилось. Очень хорошее обслуживание, но это заслуга всех заведений от этих ребят.
28 июля 2024
Свежее место. Вкусная кухня и удивительные алкогольные коктейли. Радует, что постоянно следят за водным балансом посетителей))
Стол точно надо заранее бронировать.
Попросите у ребят экскурсию - очень увлекательно - узнаете где нет кирпича около умывальников или почему коробки над столиками.
Понравились коктейли по китайскому календарю. Весь зоопарк удалось собрать))
Надеюсь чайную церемонию скоро откроют, но нам компанией там прекрасно сиделось и без)))
1
1
20 декабря 2024
Мне очень понравилось. Во-первых, всё очень вкусно. Во-вторых, дружелюбный персонал, который помогает с выбором и всё доступно объясняет. В-третьих, атмосферно и очень интересный интерьер.
Подача быстрая. Цена доступная, на мой взгляд
