Pho Vietnam
35 reviews
April 8
Мощнейший вьетнамский ланч прямо напротив Олимпийского
Отзывы перед посещением
Первоначальным этапом перед посещением любого заведения, где предлагают Фо Бо, является внимательное ознакомление с отзывами и любой информацией, которую возможно найти в сети, но как правило довольствоваться приходиться лишь отзывами и здесь хорошо прослеживается некая закономерность в оценках по принципу семь-восемь отзывов с оценкой в пять баллов и следом отзыв с одной звездой, где есть одно большое но, а именно хвалебные отзывы гласят, что здесь царит настоящий экзотический аутентичный вкус Вьетнама, а вот негативный затрагивает нестандартные моменты в виде:
- Не пропустили в туалет
- Начальник настоящий хам
- сервис специфический
- готовят без перчаток
В общем о невкусном прочитал лишь пару раз и пора нагрянуть сюда самому, дабы разобраться, что же здесь по-настоящему происходит и вот я уже на трамвае под номером семь доезжаю до остановки тетра зверей дедушки Дурова, где в Diamond Hall притаился весьма немаленький Вьетнам
Местный вайб
Еще с улицы становится ясно, что заведение обладает панорамным видом на Олимпийский проспект с видами на одноимённый реконструирущийся спортивный комплекс и главную мечеть столицы. После входной группы встречает весьма запылённая искусственная цветущая сакура и весьма приличный интерьер, который думаю наверняка остался от предыдущих арендаторов с яркой вставкой фотообоев с природной достопримечательностью Вьетнама вызывающей приятные ощущения, что нельзя сказать о сервисе. Это просто провал! Подойдя к стойке заказов, где увидел шикарное предложение ланча в виде 800мл порции Фо Бо, двух блинчиков Нем и овощного салата за 650₽, стал ожидать когда один из двух вьетнамцев сидящих за разными столами оторвутся от телефона и один из них примет заказ. Я и кашлянул для привлечения внимания и шмыгнул кроссовком, а затем носом, но это вообще не сработало, хотя перед этим ровно пять минут просто стоял и наблюдал за ними в радиусе полутора метров от меня, где в итоге не выдержал:
- Синтяо! Ядрён батон!
Чуть взбешённый, говорю подошедшему кассиру о желании отведать этот чудесный в соотношении цены количества ланч, где он после принятия оплаты повернув голову в область кухни крикнул заказанные позиции повару, который как и все работающие здесь является носителем национальной кулинарной культуры. И вроде бы только расположившись за высокой стойкой с достойным видом на движущуюся артерию города, слышу шорканье тапочек. Было честно удивительно, что мне принесли заказ, ведь случившееся перед этим говорило об обратном, да и время готовки было максимально быстрым - порядка пяти минут. Кстати на выбор два варианта ВелкомДринк - горячий и холодный чай, который стоит наливать самому при желании.
Phở Bò
Честно! Выглядит прям очень аппетитно, да и слышимый аромат говорит о том, что должно быть действительно вкусно. Пробую бульон... О-о-очень хорошо, прям о-о-очень, но по моему личному мнению и опыту до эталонного варианта такой бульон не дотягивает чуть-чуть по всем оцениваемым критериям, но подчёркиваю ЧУТЬ, а это значит, что в общей гастрономической картине он максимально хорош! Рисовая лапша упругая и неломанная, а слайсы говядины нужны. Сопутки нет. Вообще. Но в вариантах подачи комбо и ланча такое бывает довольно часто, поэтому добавляем представленные в неограниченном количестве для улучшения вкуса соуса жгучего чили и Зам Той.
Một, hai, ba! Поехали!
Вооружившись бамбуковыми палочками и металлической ложкой начал жадно сметать все содержимое подноса поочередно и как итог могу смело сказать, что в целом я остался доволен, хоть и был отмечен ряд недостатков, где самым ярким оказался момент стояния на Угре, ой на кассе, хотя по времени мне показалось это было примерно также.
P.S.
Вьетнамская мудрость гласит - Солома у огня в конце концов загорится.
К чему это? Да все очень просто на самом деле - если игнорировать сначала слабые, потом сильные сигналы тревоги, то в один прекрасный, хотя наверно лучше сказать не прекрасный момент все загорится или про ситуацию в целом, если человек стоит на кассе и ждёт, то нельзя на это забивать, ведь по итогу забьет в конце концов клиент и тогда случается всегда один закономерный конец, а по-русски это можно связать нашим аналогом этой мудрости:
- где тонко – там и рвется...
Все. Баста! Тạm biệt!
11
April 22
Один из самых вкусных фо бо в моей жизни! Ароматный бульон, всего в меру, немало говядины, что редко. Супер!
Замечательные блинчики в рисовой бумаге. Большие свежие креветки внутри!
Показалось душно в помещении, но к еде это отношения не имеет. Молодцы!
February 2
Поставил бы 5* , в связи с тем, что уже не однократно блюда были приготовления на проголком и старом масле, рис на столько пережаренный, что просто расстраивает такая готовка.
Поставил 4*
1
April 24
Вкусно, быстро, дёшево. Лучше не будет. Бульоны богические.
November 23, 2023
Здесь очень вкусно! Очень!
Большие порции и нормальные цены.
И еще раз повторюсь - очень вкусно! Буквально все, что пробовал, но особенно Том Ям! Он в этом заведении какой-то волшебный. Как будто его телепортируют горячим из Вьетнама!
1
June 5, 2024
Большая порция, очень вкусно и приветливый персонал. Очень понравилось.
1
September 25, 2024
Все вкусно, НО верните ложки, которые были до обычных. Теми хоть можно было пить бульон нормально, а эти плоские, и литр бульона с ними это целое испытание!
1
April 2
Отличные ланчи, готовят быстро
October 24, 2023
Больше ни ногой в этот вьетнамский ресторан! Такого унизительного отношения "хозяина" ресторана как он себя назвал я еще не встречала в Москве, и где-бы то ни было! Надеюсь уберут одного из братьев, который не хотел давать мне сегодня скидку как постоянному посетителю! Начал кричать на меня на девушку и готов был поднять на меня руку и сказал больше не приходи сюда, довел до слез!! ни смотря на то, что его брат и женщина которые там работают и знают меня сказали что скидка будет. Я уже не говорю о том, что яичная лапша из морепродуктов была вся в масле и лежала комом!!!! Каждый день в это заведение не походишь т.к будет болеть желудок. Хотя у меня нет проблем с едой я ем все-подряд. Кафе явно не на каждый день! Да еще видеть в обед когда я пришла отдохнуть рожу этого недовольного Хозяина как он себя величал!!!!! Интересно это и есть Чан Хюи Хиеп? Хорошо что женщина и брат этого мерзавца извенились м пообещали что его больше там не будет. Надеюсь что настоящий руководитель прочитает мой отзыв и выкинет этого самозванца, не уважающего русских людей и русский язык на котором он мычит, а не разговаривает!
3
6
October 10, 2024
Вкусно! Много!! Весело!!!
Буду заходить ещё и ещё!
И вам всем советую
1
March 8
Не могли дозваться персонала, человек с насморком без перчаток и маски приносит пищу. Еда посредственная за такую цену, том ямом это сложно назвать, салат подали без курицы. Не рекомендую.
February 4
Мон понравилось, советую посетить.
June 2, 2023
Вкусно🤗для фанатов самое то👌нам повезло, кафе открыли рядом с офисом🤣хожу теперь, лопаю вьетнамские вкусняшки👍
2
April 2
Была еда, но не было вкуса
April 1, 2023
Порции просто огонь!
Вкусно жесть просто
Приехали с Питера зашли чисто поесть
В порции много мяса, бульон, том ям, просто шик
Лёгкая кислинка и острота, куча соуса с том числе маринады!
Советую всем!
1
1
February 21, 2023
Уютное место, пока там мало людей, еда готовится быстро. Традиционные вьетнамские блюда, большие порции по хорошим ценам. Фо бо и манго шейк - супер.
February 20, 2023
Очень-очень вкусный том ям! Я немного простудилась, но супчик меня приободрил)) На "второе" брала рис с говядиной - тоже очень вкусно - сытно, сочно. В общем, очень рекомендую! Принесли все быстро.
January 5
Вкусненько
November 9, 2023
Вкусно, быстрое обслуживание ! Ходим обедать каждый день.
March 25, 2023
Хотели сделать заказ с собой, зашли в заведение, и ребенок захотел в туалет, было бы не очень, если бы мы испачкали зал. Когда вышли из туалета, Нам сделали замечание, что тут не общественный туалет. После такого отношения пропадает желание что-то заказывать.
4
10
September 2, 2023
Все очень вкусно! Быстрое обслуживание
June 2, 2023
Супер, очень вкусные и большие порции 😀
April 1, 2023
Очень очень очень вкусный том ям! Большие, сытные порции и уютная атмосфера!
April 1, 2023
Просто огонь, порция вкусная и большая
Советую всем попробовать
Специи
1
April 6, 2023
Большие и вкусные порции. Большой выбор вьетнамских блюд.
1
February 19, 2023
В Москве не очень популярны такого уровня сервиса и обслуживания, вкус блюд мягко говоря специфический
7
August 23, 2023
отвратительный фо, да ещё и заказ с собой собрали не в полном объеме
1
1
June 25, 2023
Всё очень вкусно, уютно.
August 2, 2023
Быстро, вкусно, чисто
May 15, 2023
Вкусное заведение с настоящими представителями этой страны.
1
February 20, 2023
Очень вкусно. В Мск не ел вьетнамки вкуснее
April 26, 2023
Очень все вкусно и бюджетно
1
May 23, 2023
Люблю это заведение.
Вкусно!
March 11, 2023
Хорошие большие порции. Все вкусно.
July 11, 2023
Вкусно и много