Пробовала два раза. Весной брала на вынос, всё нормально. А сегодня заказала доставку и не рекомендую никому. Начнем с того, что одно блюдо не положили, ну ладно - Яндекс быстро вернул деньги. Очень разочаровал Фо Бо. Из трёх порций, лимон положили только в одну. Ростков вообще не было нигде, как и красного лука, и острого перца. И это за 580₽. На фото одно, в реальности другое
Фо-бо отличный - вкусный, насыщенный все как должно быть. Закуски и вторые блюда тоже хорошо. Был как в самом заведении, так и делал доставку. Само заведение небольшое, комфортное ровно настолько насколько это обычно бывает в в ТЦ. Обслуживание хорошее.
НО. Том Ям...это худший что я ел. Видеть крупные дольки шампиньонов там - ну это как в борще увидеть горох. Бульон "поверхностный", не насыщенный, нету привычного ожидаемого оттенка вкуса, за который ценится этот вид супа. Он не острый, ну то есть там есть немного, но прям "не то". (И это в сравнении с другими "европизированными" версиями том яма, ибо те кто пробовал настоящий Том Ям например в Таиланде, те знают что это то еще "огненное" блюдо). Кальмар резиновый, вообще без комментариев. Креветки были на вид как будто разваренные, но это не так, иначе бы они были "резиновые". Не было никакой зелени, имбиря, что немного странно.
Ну и после повышения цен привлекательность данного заведения немного снизилась. Ну тут в целом ситуация понятна.
🕋🕋🕋Как таковой зоны фудкорта в торговом центре нет, но есть парочка мест где можно покушать и этот Вьетнамский уголок, на месте некогда Крошки-картошки находится прямо в центре. Интерьер простенький и аутентичный, меню можно внимательно рассмотреть на больших экранах над стойкой, за которой работают две вьетнамки и один молодой вьетнамец, которым из-за количества заказов довольно тяжело успевать их отдавать. Я же традиционно заказываю порцию ФоБо за которую здесь необходимо заплатить 400 рублей.
🍜🍜🍜Около пяти минут и я забираю огромный поднос с глубокой тарелкой наполненной ароматным бульоном, на соседней маленькой тарелочке только ростки и кусочек лимона. Шрирача и уксусный соуса стоят на столиках. Пробую. Бульон восхитительный - наваристый и очень насыщенный, со своим индивидуальным акцентом в виде чуть заметной сладости. Жаль конечно, что не дают мяты и имбиря, да и зелени если честно маловато, но даже при этом я ставлю твёрдые пять баллов, ведь сам вкус здесь просто потрясающий.
⚡⚡⚡Я с удовольствием съел всю порцию и уходил сытым, а значит довольным. Поэтому рекомендую любителям ФоБо это заведение, здесь точно знают толк в его приготовлении.