Пермская кухня
1329 отзывов
10 февраля 2024
Кафе-музей привлёк наше внимание не только вкусностями, но и рассказом о пермской кухне. Наливки, пермские деликатесы и наш официант Владимир, были великолепны. ))
11 сентября 2023
Отличное место, шикарные посекунсичики. Хорошее ресторанное меню, подача и довольно низкий для ресторана чек. Так посекунчики с мячом, субудай из судака и облепиховый морс вышло примерно на 750 руб. Место обязательно для туристического посещения. Бронируйте столик заранее, тк по вечерам все занято.
5
1
5 августа 2023
Всё очень вкусно. Блюда интересные и оригинальные. На самом деле за еду твердое "5".
Минус бал за очень долгое обслуживание (особенно для кафе) и за то, что многих интересных позиций не было.
Тем не менее советую посетить это место. Оно того заслуживает.
2
1
11 июля 2024
Заказ несли 64 минуты. Не предупредили о том, что время выполнения заказа увеличено. Десерт (вареники) принесли в середине заказа. На мой логичный вопрос "Мне есть сладкие вареники, а потом основное блюдо?", официант ответил "Я выношу все по готовности" и убежал. На мою просьбу позвать менеджера, ответили, что он занят будет ближайший час. Сами блюда - на четверку с минусом.
1
11 июня 2024
Данное кафе является уникальным. так как там готовят только уральские блюда. 30 лет живу на Урале, а даже половину из них не пробовала. Просто открытие. Все заказанные мною блюда были очень вкусные и необычные!
Однозначно рекомендую, не пожалеете!
25 января 2024
Атмосферное место, еда оченб вкусная, все блюда, которые пробовал были с интересной подачей. Носуда и приборы новые, приличного качество, так что их них приятно есть.
1
1
23 февраля 2023
Еда вкусное, меню очень интересное - хочется всё попробовать)
Интерьер не аутентичный, но это дело вкуса. Не понравилось музыкальное сопровождение, попса 90-х играла. Не очень понравилось обслуживание, как будто мы прям навязывались официантке со своими вопросами. Ну и официантка в целом как-то выбивается из концепции, на мой взгляд.
Но ради кухни однозначно стоит сходить
1
1 июля 2024
Кухня интересная, вкусно. Официант не знает из чего состоит блюда кухни. В меню не указан состав блюда, очень очень не удобно. Меню можно сократить и тогда возможно персонал будет более подготовлен.
20 сентября 2024
Очень понравилось! Официант правда как амёба, но блюда вкусные! Спасибо от гостей с Уралмаша
9 августа 2024
Блюда понравились, но ждали официантов чтобы только сделать заказ, очень долго. Два раза напомнили о себе. Сидели на улице, стулья были испачканы эскрементами птиц, что очень неприятно. Видимо, сотрудники кормят кошек, рядом с нашим местом была чашка с едой для них. У меня аллергия на шерсть, поэтому этот момент нужно учесть.
17 марта 2024
Пришли в данное заведение по идеальным отзывам, ну и конечно попробовать знаменитые посикунчики, брали ассорти (картошка, капуста и мясо)Нравились картошка и капуста,а вот мясные нет. Не понятое мясо. официант сказал, что мясо свинина-говядина, но больше походила на баранину. Салат картофельный с щучьей икрой. Икра фу.. Как каша. Пробовала свежую и после заморозки,есть с чем сравнивать. Хотели попробовать настойки нет в наличии. Работал один официант при полной посадке
28 января 2024
Я недавно посетил кафе Пермская кухня в Перми и остались очень довольным вместе со своей семьей. Внутри была создана уютная обстановка, что придавало месту атмосферу.
Меню в кафе оказалось очень обширным, и я провел некоторое время, пытаясь выбрать вкуснейшие блюда. Мне удалось попробовать несколько разнообразных блюд, включая "черемуховый торт с ягодным киселем", "оладьи из желудевой муки с вареньем из лесных ягод","Салат-коктейль Зимнее лето" "Омидза кисель".
Могу сказать, что я не пожалел о своем выборе. Все блюда превзошли мои ожидания и были невероятно вкусными. Команда кафе была тактичной и быстро обслужили меня и мою семью, что добавило приятные ощущения нашему визиту. Я провел здесь замечательное время и безусловно рекомендую это место всем, кто хочет насладиться прекрасной пермской кухней в приятной обстановке.
1
1
6 октября 2024
Богатый ассортимент, приятная атмосфера и обслуживание. Советую
19 июня 2023
Были впервые в Перми, зашли сюда, атмосфера приятная, официант улыбчивая вежливая, попробовали знаменитые посикунчики и с пистикам -восторг!😙🥰💞 тесто очень вкусное, спасибо Пермь из солнечной Тюмени🤗 привет
7 августа 2024
Записались за день (оставили тлф и имя), пришли в назначенный час , админимтратор сказал- кто вы такие.? Через 40 мин приняли заказ. Вызвали официанта, спросил сколько ждать? А нам в ответ " кухня сегодня работает на банкет! Вы можете пожуват посикунчики минут через 15-30. Хозяину Субботинину пожелаю поменять профессию- не его это занятие! Алексей не позорь наш город! Твой уровень шаурмячная на Висими!
3
4 октября 2023
Заехали специально попробовать блюда пермской кухни. Выбрали данное кафе из информации по интернету. Первое впечатление - не плохо. Принесли меню. Оформлено оригинально. Меню сборное, а хотелось бы разделить блюда пермяков выделить отдельно. На вопрос ,по рекомендации сделали акцент на сетах. Сеты не впечатлили. Остановились на посекунчиках с лесичками и мясом - не плохо. Заказали блюдо "Пермяк солёные уши" приготовления вкусно, понравилось. В целом поужинали не плохо, ценник средний. Для гостей из Башкирии не предложили ничего более оригинального, хотя мы представились, что специально заехали. Ожидали долго официанта для оформления заказа - экономят на обслуге. Не уделяют внимание одежде работников. Туалет нужно ремонтировать - уже не современно. Второй раз не хочется ехать через весь город покушать. Поворам спасибо, приготовлено не плохо .
3
29 января 2024
Хорошее место для знакомства с местной кухней. Все вкусно, ассортимент хороший. Отличный приветливый персонал! Рекомендую
21 апреля 2024
Бесподобное место, чтобы попробовать местную пермяцкую кухню! Ехали из другого региона России и конкретно шли в это место. Реальность превзошла ожидания! Борщ по пермски и уха из уральской рыбы с щукой и судаком очень вкусно! А уж местные посикунчики с мясом и с сыром просто взрыв вкуса! Плюс доброжелательное обслуживание персонала. Всем рекомендую!
10 октября 2023
Кафе-музей. Очень интересный интерьер.
Но кухня, вообще , супер
Обязательно надо попробовать холодец из грибов
Ну и конечно, посикунчики.!!!! 🥟
Хочется вернуться и попробовать все что есть в меню))
1
1 февраля 2024
Накануне вечером были в одном из ресторанов и тоде пробовали местную кухню и ужмн был на троечку. По отзывам решили пернд отъездом съездить в этот ресторан коми - пермской кухни. И не прогодали Официант Владимир все объяснил, посоветовал что лучше взять на пробу . Также Владимир провел мини экскурсию по заведению . И в конце ужина подарил брошюру с национальными рецептами. Спасибо большое!
5 июля 2024
Компания "Пермская кухня" на ул. Газеты Звезда, 75 в Перми - просто великолепная! ТАМ ОЧЕНЬ ВЫКУСНО!И КРАСИВО.Я осталась очень довольна обслуживанием.
1
5 июня 2024
Замечательный ресторан авторской кухни. Владелец - повар, ресторатор во втором поколении. Этно-представления, лекции по коми-пермяцкой народной кухне!
2 мая 2024
Кафе "Пермская кухня" оставила о себе очень приятные впечатления, атмосфера в этом заведении очень уютная, блюда разнообразные и вкусные, персонал вежливый, обслуживают быстро, цены приятные. Вернусь сюда ещё, что бы попробовать другие блюда.
27 августа 2024
4 за колорит. Так кафе на один раз. Подачу надо доработать. Салаты после первых блюд подавать не очень хорошее решение.
2 ноября 2024
Будете в Перьми обязательно для посещения. Аутентичные гастрочудеса.
26 августа 2024
От места ожидала большего. Хотелось аутентичного и прям особенного.
Официант несколько плавает по меню. Посоветовать ничего не мог.
В салат забыли положить один ингредиент, но оперативно принесли отдельно в пиале с комплиментом.
Рыбка в смородиновых листьях оказалась костлявой ((( что прям неудобно.
Посекунчики - очень вкусно. Мокалка особенно порадовала. Что-то вроде горчицы с уксусом.
Обслуживание очень неторопливое )))
Вернуться не вернусь, но один раз можно.
16 июня 2024
Прикольная концепция конечно, но время ожидания, в большинстве случаев, очень долгое. Меню большое, есть что выбрать. Мой фаворит, из-за которого я возвращаюсь в сие заведение, это оладушки из желудевой муки. Они просто восторг 🤩
19 марта 2024
Очень все вкусно, относительно недорого, приятная атмосфера, доброжелательный персонал) обязательно вернемся
1
17 августа 2024
Отличное место, рекомендую, все вкусно, по приемлемой цене
30 июля 2023
Уютное кафе, отличное место, где можно хорошо отдохнуть и вкусить национальную кухню. Выпечка бесподобная, да и все блюда, которые мы заказывали - ну ооочень вкусны!
1
25 ноября 2023
Очень интересное место. Особенно для гостей нашего огромного края. Предстабленв блюда пермской и коми-пермяцкой кухни. Много книг об истории Перми и Пермской еще области и, в дальнейшем, края.
24 июня 2024
Вкусно, быстро, очень приветливый персонал, были в части фаст фуд. Пробовали посикунчики - понравилось
8 ноября 2023
Кухня достаточно интересна и заведение вполне подойдёт для желающих перекусить не фастфудом. Конечно полной аутентичности традиционной коми-пермяцкой кухне тут нет ( как впрочем и везде), но для туриста самое оно. Кстати настойка на шишках весьма недурна.
20 сентября 2023
Интересное место. Кормят вкусно и достаточно быстро. Приятно удивил официант. Спасибо большое за сеты. Когда не знаешь, что выбрать, можно попробовать всё и понемногу
1
1 июля 2023
Отличное место, интересно, познавательно, проникаешься гордостью за Урал, Пермский край! Обязательно к посещению.
Обслуживание прекрасное)))
Мы любим Вас за то, что вы любите и цените свою историю.
3
31 июля 2023
Кухня интересная, в целом всё вкусно. Сервис так себе. Нас посадили за стол, но официант к нам не подходил минут 10. Потом официантка молча положила нам 1 меню на стол(нас было четверо) и ушла снова минут на 5. Потом у другой официантки мы попросили ещё меню, но оказывается остальные меню были заняты. Сказали подождать, пока освободятся меню. Но это можно было бы вежливо объяснить нам сразу, а не заставлять нас ждать в недоумении, пока к нам кто-то подойдёт. В самом меню не понятно, какие блюда из чего состоят. Названия необычные, и для тех кто впервые в этом заведении непонятно, как выбрать себе блюдо, не зная ингредиентов. В туалете полная корзина туалетной бумаги с горкой и она выпадала на пол. Кафе явно не готово к полной посадке, хотя несколько столиков освободилось после нашего прихода. Не хватает ни персонала, ни меню, не все позиции есть в наличии (при нас закончились настойки). Но из-за необычной кухни попробовать один раз точно стоит.
20 ноября 2023
Очень уютное местечко! Отмечали юбилей в этом кафе. Понравилось всё и еда и обслуживание и атмосфера. Рекомендую к посещению, отдельное спасибо персоналу)
3
19 декабря 2023
Хорошее место, где можно попробовать пермскую кухню. На особенно нравятся посикунчики и настоечки. Попробовали уже почти все меню. Сервис немного хромает. За него 4. А так все супер!
3
1
4 октября 2024
Очень тесное место , с очень средним уровнем блюд.
Обслуживали студенты , сервис на 3/5
25 февраля 2024
Очень понравился этот ресторан и цены доступные дешевле чем в Москве но дороже чем в пермском крае, можно много чего попробовать как посекунчики например
10 марта 2024
Хорошее кафе с вкусной едой, красивая подача.Внутри уютно, просторно и атмосферно. Обслуживание на высоте.
1
11 января 2024
Очень вкусно и доброжелательно! Если вас интересует аутентичная кухня Пермского края, то вам сюда!)
Обязательно зайдите сюда, если впервые в Перми! 😋 🥘
1
23 октября 2023
Средняя оценка. Пока.
Вообще-то, Пермская Кухня состоит из двух заведений: из ресторана и столовой. Ресторан - справа, столовая - слева. У них даже входы разные. Я пока был только в столовой: нужно было пообедать побыстрее.
Ничего плохого сказать не могу - обычная средняя столовая. К разрекламированной пермской кухне не имеет никакого отношения. Удивило ещё, что не было кофе. Правда, мне его принесли из ресторана.
Оценка - 3,5.
Нужно будет ещё и ресторан для полноты ощущений посетить. Ещё раз отпишусь.
Пока так.
21 июля 2024
Много слышали об этом месте,что там готовят настоящую Пермскую еду. Итог ужасное обслуживание и еда за огромные цены подаётся в неподаьающем виде.. хотелось просто уйти и не оплатив...Посекунчики не настоящие
12 сентября 2024
Оригинальное,вкусное меню,опытные официанты,приятная обстановка
1
20 июля 2024
Переоцененное заведение. Холодец из грибов безвкусный. Борщ в хлебе-порция пару ложек, а ждали его 45 минут, или что то около того в большую сторону. Официант видимо вообще забыл про него, потому что людям, которые пришли позже суп принесли раньше.
Морс вкусный, за это плюс
За такую цену сюда бы больше не вернулась однозначно.
3
1
3 ноября 2024
Вкусно и сытно, хороший интерьер, вежливый официанты.
5 мая 2024
Забронировали стол, сказали будем через 20 мин., приехали через 15 минут, а нам говорят вы опаздали 😱, это как?офицанты совсем дети, видно часами не умеют пользоваться, может тест перед приемом на работу проводить, ну типа 5+10? Посадили за какой-то апендикс возле туалета, потом началось то сахар забыли, то расчитать. В общем к кухне притензий нет, вкусно, хотя порции миниотюрные. Обслуживание минус один!
6 ноября 2024
Проводили поминальный обед в банкетном зале, все было вкусно и достойно.
21 сентября 2024
Уютная обстановка, быстрое и качественное обслуживание. Атмосферно, душевно, а главное, ВКУСНО, рекомендую всем.
1