Пермская кухня
1335 отзывов
29 августа 2023
Кафе абсолютно разочаровало. Порции стоят дорого, а вкус отвратительный. Заказывала сет 'Туристический'. В пирожке с рыбной начинкой было много костей, в кундюмах лисички не первой свежести. Очень отдают запахом холодильника и долгой заморозки. Пистики на вкус не как пистики (ела настоящие), а как просто трава с маленьким намёком на хвощ. Да и снова здесь был запах холодильника. Моих друзей тоже разочаровала кухня по тем же причинам. Черемуховый пирог, по ощущениям, делается из набора для выпечки из магазина. Единственное, что понравилось - это клюквенный квас. Больше сюда не приду и рекомендовать не буду.
1
2
9 декабря 2024
Недорого, достаточно все быстро и вкусно
9 января 2024
Приводил сюда гостей города, если честно, повторно прийти желания не появилось(((
Блюда не все удачные - некоторые понравились, например, посикунчики действительно такие, как положено - сочные, с бульончиком, язык в грибном киселе гости тоже похвалили, сам не пробовал. Напитки понравились, клюквенный квас интересный. Но в супе-пюре с лисичками грибного вкуса особо нет и самих грибов плавает буквально парочка. Брали картошку с рыбой - картошка прямо твердая, недоготовленная.
Интерьер достаточно свежий и приятный.
Основной минус - за сервис. Зал небольшой, посадки полной при нас не было, но меню мы ждали минут 10, затем минут 20-30 ждали, пока к нам подойдут принять заказ, приходилось самим напоминать о себе. Счет и терминал для карты тоже несли долго. На весь зал работает одна девушка и, видимо, не очень-то успевает.
Кухня сама работает быстро, блюда приготовили оперативно.
29 апреля 2024
Плюсов не знаем, нас не пустили. Минусы: приехали в ваш город, решили зайти на обед, посмотрели на сайте, открыто, меню посмотрели, пошли. Не успели дверь открыть, молодой человек подбежал и перед нами дверь закрыл, сказал, что надо бронировать. Но на сайте нет ни какой информации,
1
1
7 ноября 2023
Посетили данное заведение 5.11.23. Ну как посетили, попытались. Приехали часов в 12 дня. Нам отказали в обслуживании, сказав что у них туристы, 45 человек. Ну ладно, предложили придти вечером. Мы приехали в этот же день в 17 часов. И снова не судьба, как оказалось. Оказывается, все столы заняты. Но можно же было утром предложить забронировать стол. Мы конечно все понимаем. Но впечатление от сервиса осталось ужасное. Приезжали в Пермь на 1 день и хотелось попробовать местную кухню. Научите персонал работать с посетителями.
1
17 января 2023
Видели это кафе в выпуске "Орёл и Решка", интересно было зайти попробовать пермские угощения и хваленые посикунчики! Выбор в меню большой, много блюд из рыбы, грибов, мяса, вкусный травяной чай, настойки! Кисель из сушёной черники с пломбиром самый необычный и приятный десерт! Ассорти посикунчиков с капустой, мясом, картофелем и грибами - вкуснейшие, пробовали и в других местах, здесь понравились больше!
2
2
15 апреля 2024
Для знакомства с пермской кухней - обязательно к посещению! Очень вкусный суп с пистиками и блюда с дичью
21 июня 2024
Балл снижаю за обслуживание. Грязную посуду и салфетки уносили с большим запозданием. У официанта вечно все валилось из рук. Кухня вкусная, но не каждый день
10 мая 2023
Кафе-музей, советую зайти в это место туристам, те здесь можно узнать много нового о городе Пермь и Пермском крае
Официанты вежливые, еда очень вкусная, пробовала посикунчики с картошкой и сыром - нежные и вкусные
29 марта 2024
Красивое место, вкусная кухня, шикарная подача!!! Официанты обслуживают своеобразно... Может их просто маловато
22 июня 2023
Великолепное место, очень рекомендую гостям города и местным жителям, Уникальные блюда которые не попробуешь в других кафе и ресторанах. Пельмени из пистиков или "Камское море в нянье".
22 сентября 2023
Разнообразная и очень вкусная кухня! Необычные специалитеты. Чудесная обстановка . Прекрасно провели вечер. Спасибо!
1
8 января 2024
Вкусная местная кухня. Заказывали посикунчики или посекунчики с различной начинкой. Так же вкусные супы. Не помню уже чай кажется облепиховый заказывали. Он в пермском крае везде вкусный. Т.к. облепиху не жалеют
13 июня 2023
Были в гостях, отмечали день рождения.
Блюда вкусные и интересные. Интерьер необычный. Один минус нас все же удивил - гостей никто не встречает, а это очень важно, также удивили люди все время ходящие туда сюда с кухни на улицу, вроде и не в униформе и не гости, непонятно кто.
1
19 августа 2023
Еда вкусно, но не выразительно, подача не всегда соответствует указанной в меню, из двух попробованных рыбных блюд, не было ни одного без мелких костей. Это минусы. Плюсы тоже есть. Отличный персонал, на вопросы ответят, всё объяснят. Отличная идея с сетами, где маленькими порциями можно попробовать много блюд. Цена адекватная.
1
1
22 апреля 2024
Тут следует побывать. Оригинальные блюда, подача. Атмосфера прекрасная. Ценник демократичный
6 октября 2023
Заказали за день. На день рождения. Пришли. Нас не ждали. Предложили пройти в бистро , что слева от них. Мы с напряжением, но пошли. Там нас тоже не ждали…Столы составили, сели. Далее - совсем не как в меню. Чего-то нет, чего-то меньше, чем хотелось. Но это терпимо - ну мало ли, с кем не бывает… но когда обливают соусом по спине!!! И даже не просят прощения!!! Ну потом - мы же вам скидку аж 20% сделали!!! Итог: идея - класс!! Еда - очень неплохо! Обслуживание - не просто ноль, а минус 100!! Просто поесть - зайти можно! Но что-то отметить - Боже упаси, надо обходить стороной. К сожалению, но это так!
2
11 мая 2023
Провела маме юбилей в этом кафе. Всем моим гостям понравилось! Вкусные блюда - посикунчики с письтиками - камбэк в детство - цитата гостей. Горячее с языком - рекомендую!
Салат Кама - вкусно! В общем если вы родом из Перми или Коми- пермяцкого округа вы найдете здесь блюда которыми вас кормили бабушки и дедушки!
15 сентября 2023
Популярное среди гостей Перми место, которое есть в путеводителях. Видимо из-за популярности страдает сервис. Зашли с другом из Питера, в семь вечера, он захотел именно в "пермскую" кухню. Десять минут сидели в пустом зале, пока женщина за баром, которая эти десять минут на нас смотрела, не сказала, что у них обслуживание. Так вы хоть дверь закройте или напишите... Дорогие туристы, в Перми есть места лучше, из тех же путеводителей
1
1
17 октября 2022
Неплохое кафе.
Меню достойное, много местных блюд! Есть бизнес ланч, некоторые блюда подаются с настойками 👍
Оплата картой, хорошее расположение!
Рекомендую!
Обязательно вернусь еле раз, что бы попробовать другие блюда!
1
27 февраля 2023
Вежливые официанты!
Достаточно уютно и информативно!
Разнообразное меню, большой выбор блюд национальной кухни. Еда вкусная, свежая, настойки крепкие))
22 января 2024
Хочу оставить положительный отзыв о Пермской кухне. Очень вкусная еда и приятная, ненавязчивая обстановка.
1
12 декабря 2023
Уютное место, выбор блюд огромный, еда вкусная и качественая, желаю всем тут поесть сам покушал от души.
25 ноября 2023
Заведение приятно удивило,так как думал что это обычная столовая.Но когда зашел и пообедал там,мне понравилось,персонал,обслуживание и сама еда на высшем уровне.Всем советую.
1
1
21 ноября 2023
Не так давно посещала это уютное местечко,понравилось.
Персонал вежливый,все так комфортно и уютно.Крем суп с лисичками был безумный😍
16 сентября 2024
Вкусно, сытно. Сбитень очень понравился
8 декабря 2023
Удивительное заведение! Колорит Пермского края. Авторские решение блюд. Великолепно. Прекрасный персонал!
1
10 сентября 2024
Хорошее заведение для экспресс ознакомления с пермской кухней)
8 мая 2024
Кафе национальной кухни, позиции интересные и из много. Но качество приготовления желает лучшего.
14 октября 2023
Еда вкусная, очень много видов блюд. Стильно и красиво. Интерьер красивый. Впечатлили посикунчики с пистиками
2
1
16 января 2024
Интересное меню, очень вкусно готовят, место куда можно привозить гостей региона, и они будут приятно удивлены.
3
3 августа 2023
Узнали об этом кафе из интернета, специально приехали сюда. Очень довольны, что информация подтвердилась. Официанты гостеприимны, внимательны! Видно, что они в кафе не случайные люди: разбираются в рецептуре блюд, многие из которых - местные специалитеты. А мы как раз хотели попробовать местную кухню и в итоге были удовлетворены более чем, за что поварам отдельное спасибо!
20 февраля 2023
Очень вкусно, достаточно бюджетно и главное - национальная кухня. Мы наконец-то попробовали пистики и разнообразные посикунчики. Рекомендуем! Нам понравилось)
7 декабря 2023
Очень вкусное место, люди приятные, блюда подают с уважением и добротой, персонал очень добрый, рекомендую вам посетить это место!
1
29 февраля 2024
Очень атмосферное место. Необычные и очень вкусные блюда. Очень необычная подача некоторых блюд (например бифштекс из лосятины подаётся на настоящей лопаточной кости лося). Обязательно пообщайтесь с официантами - это отдельное блюдо этого кафе ))
1 апреля 2024
Всё очень понравилось. Официанты работают отлично . Всё вкусно и недорого.
1
11 мая 2024
Музей, история, очень вкусно и качественно, обслуживание на высоком уровне
1
25 декабря 2022
Очень вкусно! Брали два сета, маде ин Пермь и туристический. Чай травяной бомба. Спасибо! В зале была владелица, интересно побеседовали, приятная женщина, персонал обходителен, спасибо!
4 сентября 2024
Хуже пирожков посикунчиков с мясом не ела нигде. Также очень ужасная уха(чешуя прилагается)!!!
23 января 2024
очень дружелюбный персонал,ответят на все вопросы,и подскажут.
Интересный интерьер,выглядит неплохо.
2 апреля 2024
Заведение небольшое. В час пик нет мест. Готовят не быстро. Но меню вызывает интерес. Иногда проще взять с собой, чем ждать столик. Интерьер тоже привлекает внимание
1
15 октября 2023
Отличное место , где можно вкусно и не дорого. Мне очень нравятся блюда , и ценны , это топчик . Приходите , не пожалеете
1
29 августа 2024
Готовят здесь просто обалденно и стильный интерьер.
15 августа 2023
Пришли в кафе, мест нет. Окей, всякое бывает. Забронировали столик за день до посещения на 12 часов. Приходим, дверь закрыта, а на двери табличка "у нас обслуживание". Позвонили в кафе, далее диалог:
-Здравствуйте. У нас бронь столика на 12, а у вас закрыто.
-Перезвоните через час.
-В смысле через час? Мы уже тут, стоим у входа. Мы стол вчера бронировали.
-Тогда перезвоните через 10 минут.
Через десять минут они тупо перестали брать трубку...
Спасибо, вкусно покушали....
Для уточнения-мы туристы, очень хотели попасть в это кафе после просмотра хвалебных обзоров блогера и программы "Орёл и решка". Видимо, тут рады только людям с камерой и известностью.
P. S. Во время бронирования столика мы оставляли номер телефона. У кафе была возможность позвонить и предупредить о каком-то форс-мажоре, но, видимо, на гостей им наплевать...
2
2
6 июня 2023
Были в Перми проездом. Целый день гуляли, вечером решили отведать местную кухню. Пришли в 20:00 (заведения должно работать до 23:00), а двери закрыты. Стали звонить по телефону, стучать в дверь - ноль ответов. Очень гостеприимно! Нигде никакой информации об этом не было (только на дверях табличка "у нас обслуживание" - вопрос кого и какое). Прям при нас сотрудники внутри кафе стали закрывать ставни на окнах.
Обидно, что голодные с маленьким ребенком так и не отведали ваших блюд, хотя очень хотелось
4
1
23 июля 2024
Кухня необычная. Открыли для себя новые вкусы. Обслуживание медлительное. Пасикунчики ванЛав
21 мая 2024
Очень хотели попробовать знаменитые посикунчики, но увы и ах, не впечатлили: сок не брызгал, вкус обычных жаренные вареников. Или мы себе нафантазировали, или их готовить не умеют....
3 марта 2023
Пермская кухня-посто замечательно. Разнообразное меню не оставит посетителя равнодушным. Приветливый, вежливый персонал и вкусные блюда- это то, что выгодно отличает кафе от других.
8 января 2024
Место переоценено. Обстановка и персонал хорошие, блюда немного подкачали.
Посекунчики неплохие, но потом вспоминались. Лосятина жесткая и невкусная, блюдо с грибами в тесте (забыл название) было пересушено. Настойки невкусные, сырой судак на вкус один уксус
13 августа 2023
Посетили данное заведение 13.08.2023. Впечатление осталось отвратительное.
Заказала себе салат с вяленой утиной грудной и суп. Сначала мне принесли суп, а затем салат. Что такое курсы, официант и кухня, видимо не знают.
Я только начала есть суп и мне принесли салат. Который стоял, пока я ела суп.
Прошу данное заведение обратить внимание на компетентность сотрудников, как зала, так и кухни.
Я предпочитаю сначала салат, а затем суп. И так положено обычно, но не у вас.
В итоге салат был с подгнившим листьями салата. Сверху все красиво, уточка апельсины и соус, но когда я отодвинула эту красоту, до меня донесся неприятный запах от салата. Начала его доставать и выкладывать на край тарелки, где было видно, что он подгнивший. Сказала официанту вернуть на кухню. По итогу салат не исключили из счета, а я из него съела только один кусочек утки. Официант сказал, что все продукты свежие (так сказали на кухне). Хотя запах и следы гнили на лицо.
Мой мужчина заказал суп, горячее и десерт. В то время, как он ел суп, ему принесли десерт, хотя у него еще горячее было. Об этом он сказал официанту, на что тот ответил «вы не попросили меня». В смысле не попросили? Так положено обычно, сначала суп, затем горячее и только потом десерт.
Следующий момент: слышимость с кухни. Официант по всему виду был не в духе. В таком состоянии вообще нельзя допускать работать с людьми. Относил посуду на кухню, которая с очень громкими звуками падала, ему даже там сделали замечание вроде «зачем так кидать».
Вареники, которые подали моему мужчине, он относил на кухню и было слышно как он сказал «рано подали». Еще нас спрашивал мне унести или что?
Следующий момент: грязный туалет. Мусорное ведро было переполнено и бумага валялась рядом с ним. Кто-то из гостей сказал об этом официанту. Он пошел на кухню и сказал убрать. Все это очень слышно в зале!
За пол часа пока мы сидели, уборщица так и не вышла и не прибрала там.
Следующий момент: оформление подачи блюд, а именно вареников из черемухи. В меню нарисовано на картинке 10 вареников, а официант сказал, что подается 5 штук. Нигде на картинке в меня не указано, что подача может отличаться. Это недопустимо.
Прошу данное заведение обратить внимание на вышеперечисленные моменты, если хотите сохранить достойное имя. А имя непростое, а содержащее название самого города.
1
2