Пельмени ручной лепки с судаком. В нежное тесто мы заворачиваем сочный фарш из судака, а сами пельмени мы подаем в соусе том ям и украшаем микрозеленью
684 ₽250 г
Феттуччине Карбонара с беконом
Феттуччине, бекон, сливки, яйцо куриное, сыр пармезан, зеленое масло, микрозелень
Котлета из говядины, булочка бриошь, луковые чипсы, соус из бочковых огурцов, сыр чеддер, маринованные огурцы, томатный соус, микс салата
708 ₽250 г
Ризотто с грибами со стейком стриплойн
Рис Арборио, стриплойн, микс грибов (вешенки и шампиньоны), масло сливочное, сыр пармезан, базилик, масло оливковое
936 ₽260 г
Десерты
Клубнично-творожный торт
Нежный ванильный бисквит, прослойка из клубничного конфи, прослойка из хрустящего безе и творожный крем
408 ₽150 г
Конфета Малина-матча
Тончайший бельгийский шоколад, внутри которого отдыхают два нежных ганаш-крема: малина и матча. Ганаш на основе сливок, белого шоколада и творожного сыра (1 шт.)
144 ₽20 г
Конфета с горгонзолой и белым шоколадом
Тончайший слой белого шоколада, раскусив который, выльет на вас остроту аромата сыра горгонзола благодаря сливочному ганаш-крему (1 шт.)
Салат с запеченым перцем, свежими овощами, страчателлой и соусом песто
В основу входит сочный микс салата, запеченный болгарский перец и сладкие томаты черри. Также добавляем оливки и сливочный сыр страчателла. Для полноты вкуса и сочности мы заправили наш салат соусом песто, благодаря чему салат получается легким и све
588 ₽260 г
Салат с копченым угрем, запеченным перцем, перепелиным яйцом с устричным айоли
Круассан со скрэмблом, копченым окороком, сыром бри и трюфельным айоли
Хрустящий и сытный круассан, с начинкой из сыра бри, нежного скрэмбла, соус трюфельный айоли его отлично дополняет и подчеркивает вкус копченого окорока
696 ₽220 г
Супы
Борщ со сметаной и копченым салом
Бульон говяжий на кости, говяжья вырезка, картофель, лук, капуста, морковь, свекла, паста томатная, соль, перец, уксус, чеснок, сметана, зелень. Подается с багетом из бородинского хлеба и копченой грудинкой
Наше сезонное блюдо - окрошка. Освежающий летний холодный суп, в него мы добавляем нежный картофель и куриное яйцо, отварную говяжью вырезку и хрустящий редис. Квас, в который мы добавляем домашний майонез, горчицу и хрен. Окрошка получается легкой,
456 ₽350 г
Окрошка с говядиной на кеф ире
Наше сезонное блюдо - окрошка. Освежающий летний холодный суп, в него мы добавляем нежный картофель и куриное яйцо, отварную говяжью вырезку и хрустящий редис. Кефир, в который мы добавляем домашний майонез, горчицу и хрен. Окрошка получается легкой,
456 ₽350 г
Закуски
Запеченный Баклажан с моцареллой и томатным соусом
Запеченный баклажан под шапкой из сыра моцарелла с добавлением сладких томатов, подается с пряным томатным соусом
492 ₽280 г
Креветки в тесте харумаки с соусом из сладкого чили