Тартар из грибов шиитаке, тофу, печёный баклажан, соус терияки, кунжут
319 ₽220 г
Унаги Гира
Суши-пицца с начинкой из копченого угря, сливочного сыра, авокадо и соуса терияки. Запекается под сыром моцарелла. Украшен сублимированной малиной, стружкой тунца и соусом терияки
Азиатский свекольный суп с морепродуктами и каффир-лаймом
Авторская вариация борща с тунцом, мидиями, листьями каффир-лайма, галангалом, лемонграссом, свёклой и сыром страчателла. Подаётся с пшеничной булочкой с маслом чили
659 ₽320 г
Дубайский трайфл
Сладкий тренд сезона. Необычное сочетание текстур: песочного печенья с шоколадной крошкой, хрустящего теста катаифи с медово-фисташковой пастой и нежного молочного ганаша. Украшается сублимированной малиной, воздушным рисом и фисташками
539 ₽90 г
Куриные крылья в солодовом терияки
Куриные крылья су-вид в глазури из солодового терияки. Подаются с шариком парового риса и битыми огурцами
629 ₽360 г
Паштет из печени индейки с глинтвейн-желе
С луком-шалотом, сливочным маслом, мускатным орехом и сливками. Украшается глинтвейн-желе, кедровыми орехами и розовым перцем. Подаётся с хлебом бриошь
699 ₽130 г
Равиоли с морепродуктами в соусе том ям
С начинкой из креветок, снежного краба и устричного соуса. Подаются в соусе том ям с перцем чили и икрой из тапиоки
689 ₽180 г
Ризотто из пшеницы с креветками
Томлёные зёрна пшеницы с тигровыми креветками, в курином бульоне, сливочным соусом и икрой из тапиоки
719 ₽200 г
Салат с креветками и гречневым попкорном
Микс салатных листьев с соусом ясай и креветками в соусе спайси. Украшается маринованной редькой и попкорном из гречки
639 ₽200 г
Салат с курицей и фунчозой
Охлаждённый салат с куриной грудкой, стеклянной лапшой, болгарским перцем, битыми огурцами и соусом чили с кинзой
539 ₽210 г
Свиные медальоны гриль с рисовой полентой
Медальоны из свиной вырезки, приготовленные на гриле. Подаются с рисовой полентой, перечно-арахисовым соусом и зелёным маслом
679 ₽275 г
Сливочная уха с форелью и бульоном даши
Бульон даши со сливками, форелью, картофелем, морковью и зеленью. Подаётся с красной икрой из тапиоки
579 ₽250 г
Сифуд & Гриль
Грудка куриная су-вид в апельсиновом перце
Куриная грудка, приготовленная методом су-вид и обжаренная на гриле, с чёрным перцем, цедрой апельсина и куркумой. Подаётся со спаржей и томатным соусом гриль
639 ₽160 г
Дорадо гриль
Маринованная в оливковом масле и травах, обжаренная на гриле
1199 ₽360 г
Картофель фри
189 ₽150 г
Картофельное пюре
179 ₽150 г
Овощи гриль
Цукини, болгарский перец, шампиньоны, томаты черри и зелёная спаржа, маринованные в оливковом масле с тимьяном и чесноком и обжаренные на гриле
499 ₽230 г
Паровой рис
149 ₽150 г
Соте из мидий в сливочном соусе
Голубые мидии в раковинах, томлённые в сливочно-устричным соусе. Подаются с хрустящей чиабаттой и сливочным маслом с перцем чили и чесноком
999 ₽430 г
Фаланги краба на гриле
Фаланги камчатского краба, приготовленные на гриле со специями. Блюдо подвергается минимальной термической обработке, что бы сохранить максимум полезных веществ
2569 ₽200 г
Филе кальмара на гриле
Филе кальмара, маринованное в оливковом масле с тимьяном и чесноком и обжаренное на гриле
539 ₽120 г
Форель гриль
Филе форели на гриле
1299 ₽140 г
Завтраки
Бейгл с бри с черной смородиной
С яйцом пашот, сыром бри и вареньем из чёрной смородины. Подаётся с сырно-медовым соусом
529 ₽200 г
Бейгл с грибами и яйцом пашот
С яйцом пашот, шампиньонами в сливочном соусе, сыром чеддер и зеленью. Подаётся с сырно-медовым соусом
419 ₽200 г
Вареники с творогом и вяленой клюквой
Вареники с творогом и вяленой клюквой. Подаются со Сметаной или Кокосовой сгущёнкой на выбор
419 ₽140 г
Зеленая гречка с копченым лососем и страчателлой
Зелёная гречка, томлённая в грибном бульоне с пармезаном и зелёным маслом. Подаётся с домашней страчателлой и копчёным лососем
529 ₽250 г
Зеленый салат с яйцом пашот
Микс салатных листьев с авокадо, морковью, цукини и яйцом пашот. Заправляется соусом терияки-лайм, украшается кунжутом
449 ₽180 г
Омлет с грибами и моцареллой
С шампиньонами в сливочном соусе и сыром моцарелла. Подаётся с миксом салатных листьев, маринованными томатами и соусом терияки-лайм
419 ₽240 г
Омлет с креветками и домашней страчателлой
С соусом песто и сладким чили. Подаётся с миксом салатных листьев, маринованными томатами и соусом терияки-лайм
479 ₽220 г
Омлет с маринованными томатами, шпинатом и моцареллой
Омлет с маринованными томатами, шпинатом и моцареллой. Подаётся с миксом салатных листьев и соусом терияки-лайм
419 ₽200 г
Пшенная каша с запеченной тыквой и пармезаном
Пшенная каша с запеченной тыквой и пармезаном. Украшается семенами чиа
299 ₽290 г
Салаты
Битые огурцы
Китайский салат из битых огурцов в соево-кунжутной заправке с кинзой и орехами кешью
349 ₽200 г
Зеленый салат
Микс салатных листьев с авокадо, морковью и цукини. Заправляется соусом терияки-лайм
429 ₽150 г
Нисуаз с татаки из тунца
Микс салатных листьев с татаки из тунца в кунжуте, перепелиным яйцом, картофельными крокетами, томатами и луком-шалотом. Заправляется лаймовым соусом и бальзамическим кремом
639 ₽230 г
Салат с креветками, авокадо и манго
С обжаренными креветками, кальмаром, авокадо, маринованным манго и соусом сладкий чили
639 ₽210 г
Тори Пианта
Микс салатных листьев с куриным попкорном, цукини и баклажанами, обжаренными в ореховом соусе. Украшается томатами, яйцом и арахисом. Заправляется соусом ясай
499 ₽290 г
Хрустящие баклажаны
С сыром страчателла, кедровыми орехами, томатами черри и соусом тайский чили
499 ₽180 г
Цезарь с креветками
Салат романо с обжаренными креветками, томатами черри, перепелиным яйцом, пармезаном, гренками и фирменным соусом
599 ₽185 г
Цезарь с курицей
Салат романо с карпаччо из куриной грудки, томатами черри, перепелиным яйцом, пармезаном, гренками и фирменным соусом
569 ₽190 г
Чука
Маринованные водоросли с ореховым соусом
329 ₽145 г
Сеты
Акаиси
Роллы абури: Абури с лососем, Абури с тунцом, Абури с угрём, Абури с креветкой (24 шт.)
Мясной бульон гюкоцу с яичной лапшой, хрустящей свининой, маринованным яйцом аджитама, водорослями вакаме, зелёным луком и свежим шпинатом
669 ₽460 г
Мисо
Традиционный суп с тофу, водорослями вакаме, грибами намеко и луком-пореем
279 ₽300 г
Суймоно с креветками и лососем
Рыбный бульон с тигровыми креветками, лососем, луком-пореем, морковью, рисом и водорослями вакаме
459 ₽320 г
Суп сырный
С беконом, зеленью и луком фри
399 ₽250 г
Том ям
Ароматный, насыщенный острый грибной бульон с добавлением кокосового молока, с креветками, вёшенками, луком-пореем, кальмаром, мидиями, томатами черри. Подаётся с китайским паровым рисом, лаймом и перцем чили
699 ₽400 г
Raw bar
Ежи морские 3 шт
Подаются с перепелиным желтком
1099 ₽345 г
Крудо из лосося
Кусочки лосося в пикантной заправке из маслин, каперсов, оливкового масла и соуса тайский чили
819 ₽95 г
Трио тартаров
Сет из тартаров: лосось, тунец, креветки. Подаётся с бриошью
819 ₽90 г
Устрицы 6 шт
Подаются с лимоном и соусом миньонет
2599 ₽690 г
Десерты
Коконатсу
Сочная клубника, киви и банан в пшеничном блинчике со сливочным кремом и грецкими орехами гарантированно поднимут настроение
469 ₽180 г
Мусс манго-маракуйя
Нежный манговый мусс с начинкой из маракуйи и тартаром из манго и маракуйи
639 ₽145 г
Чизкейк Фалернум
Чизкейк холодной заливки на пряном печенье под ароматным желе на основе чая анчан и сиропа фалернум
529 ₽200 г
Шоколадный ролл
Какао-блинчик (мука пшеничная, крахмал кукурузный, молоко, вода, яйцо куриное, соль, сахар, масло растительное, какао-порошок) с начинкой из карамели и сливочно-шоколадного крема
379 ₽145 г
Паста
Спагетти Карбонара
Классическая римская паста с беконом, сливочно-яичным соусом, луком и пармезаном
559 ₽280 г
Спагетти неро с тунцом татаки
Спагетти с чернилами каракатицы и тунцом татаки в соусе на основе оливкового масла и сладкого чили
649 ₽220 г
Спагетти с курицей и шпинатом в соусе блю чиз
Спагетти с куриным филе, шпинатом, кедровыми орехами и сырно-сливочным соусом
589 ₽280 г
Спагетти с морепродуктами
С креветками и кальмаром в сливочно-устричном соусе
599 ₽280 г
Смузи
Смузи Банан-Клубника
Ставшее классикой сочетание. Отличный диетический источник калия, клетчатки и антиоксидантов. (банан, сок персиковый, сироп клубника, клубника, лед)
369 ₽285 мл
Смузи Грейпфрут-Клубника
Благодаря свежему грейпфруту в составе, напиток очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы, почек, костей. Богат витаминами А, рр, с, d и витамины группы В, а также многие минералы, среди которых магний, калий, кальций, фосфор, марганец, ци
369 ₽285 мл
Смузи Яблоко-Шпинат-Манго
Отличное сочетание ингредиентов с содержанием витаминов A, с, в1, в2, рр и Е. Также напиток сожержит магний, фосфор, йод, железо, селен, калий, кальций и цинк. Благодаря шпинату богат витамином С. (шпинат, яблоко, пюре манго, сироп кокос, сок яблоко,
369 ₽285 мл
Смузи Ягодный
Напиток содержит витамины (с, е, к, р, группы В), гамма-линоленовую кислоту, каротины, пектины, полифенолы, антоцианы, флавоноиды, антиоксиданты, минералы, дубильные вещества, эфирные масла. (черная смородина, морс клюквенный, сироп кленовый, сироп м
369 ₽285 мл
Тяхан
Тяхан с говядиной
Паровой рис, обжаренный с говядиной, цукини, луком, болгарским перцем и соусом из чёрного перца. Украшается кунжутом, перцем чили и зеленью
589 ₽340 г
Тяхан с курицей
Паровой рис, обжаренный с куриным филе, овощами, яйцом, чесноком, соевым соусом и кунжутным маслом. Украшается соусом терияки, перцем чили, кунжутом и зеленью
429 ₽370 г
Тяхан с морепродуктами
Паровой рис, обжаренный с креветками, кальмаром, мидиями и соевым соусом. Украшается соусом терияки, перцем чили, кунжутом и зеленью
479 ₽250 г
Тяхан с овощами
Паровой рис, обжаренный с цукини, луком, болгарским перцем и соевым соусом. Украшается перцем чили, кунжутом и зеленью
399 ₽280 г
Холодный кофе
Айс Раф Вишня-Миндаль
Кофе, сливки, сиропы вишня и миндаль, лепестки миндаля Лёгкое кофейное удовольствие с ягодно-ореховым пралине в длительном послевкусии
279 ₽285 мл
Раф Соленая карамель
Сливки, кофе, топпинг солёная карамель, воздушный рис Ставший уже классикой кофе с глубоким и одновременно нежным сливочным вкусом и тающим послевкусием карамели в нашем фирменном прочтении
319 ₽285 мл
Обновлено вчера.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.