Сегодня была на одной из самых замечательных экскурсий и мастер классе по изготовлению Космического хлеба.
Это было настолько потрясающе, что мне сложно весь мой восторг передать словами.
Мы сначала узнали про хлеб для космонавтов на мастер классе, далее нам подробно и доступно рассказали на лекции все о пище у космонавтов.
Домой дали каждому участнику мастер класса по кульку космического хлеба.
Всем очень рекомендую посетить этот мастер класс.
Отличные специалисты! Можно приобрести закваски и литературу по рецептурам и технологии выпечки хлеба. Также открылась Академия Хлебопечения. Разнообразные мастер-классы по выпечке.
7
1
Д. М.
Знаток города 6 уровня
14 ноября 2022
Очень вкусная и качественная продукция! Чудесные штучные сдобные изделия, настоящий хлеб! Всегда свежее! Молодцы👍🏻
Хлеб стал невкусным. Ассортимент бедный. Раньше (в другой стране) со всей Москвы ездили за хлебом и выпечкой. А какая была "Соломка к чаю". Местные иногда покупают, поскольку в Дикси хлеб еще хуже.
Институт единственный в отрасли хлебопечения! Благодаря профессионалам, работающим в институте, у нас в России еще есть настоящий хлеб! Если бы не они- мы бы забыли давно, что такое ржаной и пшеничный хлеб настоящий! Молодцы!
Организация НИИХП занимается контролем и развитием хлебопекарной промышленности. Развиваются сами и помогают специалистам из этой области достигать лучших результатов.
Раньше была вкусная продукция,теперь очень испортилась ,что то добавлять начали или мука дешевая не понятна откуда,хлеб с не понятным привкусом,очень жаль все местные и залетные покупали продукцию которой там было полно,видимо дела идут в гору, что клиенты стали не нужны!
НИИ, который держится засчёт былой популярности. Ныне в стадии ремиссии. Помещение напоминает музей советской эпохи с кучей арендаторов. Без нужных реформ, может быть уничтожен в течение 10-20 лет, а то и меньше.