Нэм Нэм
Address
Contacts
+7 (977) 357-88-89
Show phone
Business hours
Business hours unknown
Directions
Otradnoye
58 m
Metro Otradnoe
145 m
24 reviews
August 23, 2024
Нэм Нэм на Байконуре - вот где еще можно встретить такое словосочетание🤭
Да, вроде бы два таких разных слова как Вьетнам и Байконур объединились благодаря мощнейшей реконструкции кинотеатра Байконур компанией ADG group и вот сорокалетний объект обретает совершенно новую и яркую жизнь по архитектурной концепции разработанной британским архитектором Амандой Ливит, автором проекта реконструкции Музея Виктории и Альберта в Лондоне!
Итак, на третьем этаже расположилась максимально комфортная зона фудкорта, где и можно найти вьетнамский Корнер Нэм Нэм за кухню которого отвечает носитель национальной кулинарной культуры 🇻🇳 и меня конечно же в рамках ФоМарафона интересует Фо Бо, которое становится здесь 466-ым с небольшой рецензией ниже 👇
Удивительно, насколько быстро разрастается азиатская гастрономия в Москве, ведь всего лет десять назад аутентичные вьетнамки можно было пересчитать по пальцам, а сегодня уже 466-он заведение с рисовой лапшой в бульоне и их количество растет с каждым днем в геометрической прогрессии, что меня как адепта этой кухни радует🤗 Сегодня еще одно новое место, которое только-только появилось на гастрономической карте столицы и я уже делаю здесь заказ на большую порцию Фо за которую здесь необходимо заплатить 490₽
Заказ принят в работу и дружелюбный вьетнамец уточнив здесь ли подавать или с собой, уверенно начинает сборку вьетнамского кулинарного конструктора, а я же внимательно осматриваюсь вокруг, где первым обращаю внимание на очень скромное меню, состоящее исключительно из самых основных топовых блюд. Развернувшись и подняв голову увидел пять разделенных световых локаций на потолке и выбрав лучшее для себя самое теплое освещение на барной стойке, расположился в ожидании заказа...
🍜Трекер пищит. Большой красный общепитовский поднос. Огромная фирменная посудина Бат раздает феноменальный по плотности аромат намекающий на явную нажористость бульона, а на пластиковой тарелочке рядом можно увидеть достойное количество ростков маш, четвертинку лимона, веточку мяты и жгучий перчик.
Кстати, соуса шрирача и зам той с маринованным чесночком стоят на стойке заказа, где вышеупомянутого чеснока я положил в блюдо, в количестве пары зубчиков, но только в слайсах (Я его просто обожаю)
Пробую... Еще... Снова... И еще разок...
Ну, что сказать - отменное исполнение. Бульон - мощь! Такой если поставить в холодильник на ночь, то с утра у вас будет ФОлодец. С рисовой лапшой и говядиной все в порядке, но не прям Вау, да и лучок можно было бы порезать потоньше, но эту строчку сейчас пишет мой маленький кулинарный критик, живущий во мне, а как по мне, так вроде бы и не критично, но акцентировать внимание на этом все же придется.
P.S. Тут как подытожить хочется, сказав, что по пятибалльной системе оценить немного сложновато, а вот если бы была десятибалльная, то оценка была бы 9 из 10, когда прям до отлично, не хватает совсем чуть-чуть...
Ну и конечно традиционное tạm biệt всем дочитавшим и до новых гастрономический встреч 😎
7
March 4, 2024
Вкусно и не слишком дорого. Владельца можно встретить часто со своей семьёй недалеко от самого ресторанчика. Больше всего понравился Нэм Ханой, соус великолепен, как и сами "трубочки".
Блюда делаются быстро, даётся "номерок", что удобно. Мест сесть много, всегда чисто и достаточно уютно.
На том же этаже проходят мастер-классы, можно перед и после поесть.
2
July 18, 2024
Это просто шикарный ресторан Вьетнамской кухни, лучше я и не пробовала, ходили туда уже много раз все очень вкусно. Даже не побоялась заказать доставку на дом, потому что полностью доверяю ребятам
3