Всемдобрый день. Хочу поделиться своими впечатлениями о магазине и о продовцах. Очень нравится магазин,мячо всегда свежее,большой выбор, каждый найдет что нибудь на свой вкус. Продавцы очееь вежливые, Андрей всегда поможет с выбором и если попросить может сделать вам кусок мяса по вашему предпочтению. Деректора отличные ребята,также всегда объяснят посаветуют. Что хочу сказать магазин отличный. РЕКОМЕНДУЮ ДЛЯ ПОКУПОК.
Отличный магазин. Прекрасно всё, от обслуживания до продукции. Взяла мясо на пробу и очень осталась довольна. Говядина супер просто. Цены демократичные. Продавцы потрясающие. Теперь я их постоянный клиент. Так же всём своим знакомым рекомендую этот мясной магазин. Туда хочется возвращаться.
Отличная мясная Лавка. у ребят всегда можно попросить-заказать необходимый тебе кусок мяса. цены чуть выше сетевых маркетов, но это нивелируется почти всегда отличным отрубом, без отходов. Да и само мясо ребята заказывают видимо от хороших поставщиков имеет отличный вкус, при готовке не исходит соком, как бывает заряженное водой. Для любителей рыбки есть небольшой отдел с рыбой. рекомендую попробовать замороженную треску кусочками в брикетах: 20-25 минут в духовке, в этот момент готовиться макароны- рис и ужин готов.
Хороший магазин, можно все купить для похода на природу, отличное мясо, в маринаде или или без, на ваш выбор, ребята всегда проконсультируют, помогут. Замечательный коллектив. Так держать, спасибо.
Магазин мясной в этом месте существует уже давно.И как обычно это бывает сначала все супер,но потом все плохо.Так было и тут .Около года назад в этом магазине появился новый мясник.Так вот...с этого момента все поменялось,в лучшую сторону.мясо свежее-всегда!Говядина прям пахнет молоком!!!Всегда красивое,не заветренное!!!Фарш,свинина, курица,купаты свининые-очень все красивое и вкусное.Так же в этом магазине беру рыбу кубики по 6 шт,тоже очень нравится.еще хотелось бы отметить,что как бы не был занят мясник, покупателей обслуживает моментально и доброжилательно!
Здравствуйте. С удовольствием хочу оставить отзыв о данном магазине и о его продавцам. Живу в соседнем доме и хожу в этот магазин уже более года.
Начну с продавцов. Ребята очень приветливые и отвечают на любые вопросы, знают о мясе очень много, что немаловажно. Обслуживание очень быстрое.
Теперь о самой продукции. Мясо всегда свежее и не залеживается, это легко отследить, когда на поверхности мяса появляется почернение. Так вот мясо реально в магазине всегда свежее. Разнообразие большое. Фарш просто сказка.
Большой выбор замоченного мяса для шашлыка (мясо различного вида, ребра, купаты).
Очень внушительное разнообразие солений.
Часто беру Белорусских замороженных уток. Они как домашние. В духовке просто песня.
Там много чего еще из мяса.
Однозначно рекомендую.
Ребята спасибо за ваш труд.
В который раз убеждаюсь, что сервис и качество - залог успешного бизнеса. С ребятами, владельцами, нас познакомили по рекомендации. Самая лучшая реклама - сарафанка) И мы ни разу не разочаровались. Мясо высокого качества, обслуживание, сопровождение во время и после покупки. Отслеживание заказа, напоминания. В общем, все на 5 с плюсом. А какое сало они продают, не оторваться)))
Ребятам желаем огромного успеха, не снижать планку и множество благодарных клиентов!
И снова собственник магазина недоволен моим отзывом и беспокоит моего супруга, тем самым внося раздор в нашу семью, лишь потому что ему что-то там кажется. Выставляя свои условия, удалить мой отзыв.
Повторю: отзыв - это моё личное видение и мнение. Никогда не навязываю
и не призываю думать или писать так, как я и уж тем-более держать в курсе всех членов моей семьи, что и где я там пишу. Оставьте их в покое уже. Изменить отзыв можно, лишь показав хороший результат работы магазина во всех аспектах, описанных мною ниже, а не путём какого-либо давления.
С вашей стороны было бы благоразумно не усугублять ситуацию, а начать с извинений за причинённое беспокойство собственникам/ клиентам. Которое продолжается не первый год, нанося вред здоровью. И так, ще раз дублирую вам.
Моя цель: донести важные моменты, требующие исправления, и обратить внимание владельца на возникновение проблем. Важно пройтись по всем аспектам работы магазина, начиная с его размещения и заканчивая качеством продукции и обслуживанием. Надеюсь, что собственник сможет трезво оценить критику и предпримет необходимые действия для улучшения.
1. Размещение бизнеса в жилом доме
Открывая магазин в жилом доме до 800 квартир, собственник обязан учитывать все риски и соблюдать законодательство. Жилой дом остается таким же, даже если на первом этаже есть коммерческие помещения. Важно соблюдать закон о тишине, санитарные нормы, обеспечение безопасности и чистоты, не создавать неудобств для жильцов.
Необходимо:
Подготовить и обустроить зону для хранения, торговли, разгрузки и вывоза мусора, чтобы это не мешало соседям.
Убедиться, что разделка мяса и производство иной продукции законны в жилом доме. Если это невозможно из-за шума, лучше найдите отдельно стоящее помещение.
2. Шум
Одной из важнейших проблем является шум от оборудования, который строго учитывает допустимые нормы. Например, звуки электрического мясарубки или рубки мяса создают непривычную обстановку как для клиентов, так и для соседей.
Важно установить качественную звукоизоляцию, чтобы шум не распространялся по всему дому. Если это технически невозможно, такие операции необходимо проводить вне жилого дома.
3. Вентиляция и запахи
Неправильная работа вентиляции приводит к тому, что запахи мяса, овощей и других продуктов оказываются на подъезде и выходят на улицу. Эти «ароматы» ощущаются даже на расстоянии и доставляют дискомфорт как клиентам так и жильцам, особенно летом, когда окна квартир открываются.
Решение:
Установите аналогичную систему вентиляции, которая будет эффективно выводить запахи.
Убедиться, что шум от кондиционеров и вытяжек не мешает жителям дома и не распугивает ваших клиентов и не вредит здоровью собственникам.
4. Санитарная обработка
Чистота как в самом магазине, так и на прилегающей территории оставляет желать лучшего.
Входная зона и окна постоянно грязные, вокруг мусор.
Внутри магазина часто пачкаются полупрозрачные витрины.
Продавцы иногда работают без перчаток, нарушая санитарные нормы.
Особенным возмутительным был случай, когда разделка мяса производилась прямо на грязном подоконнике, ранее в первом отзыве об этом писала и приложила фото, уверена хорошо помните. Могу еще раз приложить и напомнить, если нужно. Вижу что так же через окна носите мясо и прочее. Возможно с УК и собственниками можно согласовать и переделать лестницу, для удобства и решения данной проблемы. Но не так уж далеко вы носите тушки, у многих поболее расстояние. Это недопустимо для любого магазина, тем более мясного, через окно.
5. Качество продукции.
Качество мяса также вызывает вопросы. Неоднократно, ранее покупали свинину и говядину, которые предоставлялись несвежими. Ассортимент может увеличиваться, но факторы улучшения продукции не заметны. Что собственно видно по отзывам ниже. Клиенты имеют право на качественные и безопасные продукты.
6. Работа персонала
Продавцы — лицо вашего бизнеса. Но в данном случае поведение сотрудников только портит впечатление:
Продавцы курят у входа, нарушая законы и создавая неприятную атмосферу для клиентов.
На территории магазина часто валяются окурки, а иногда даже из-за них горят урны. Это опасно и выглядит крайне неэстетично.
Уровень обслуживания оставляет желать лучшего.
Сравнение с другими магазинами.
Для примера можно привести сеть магазинов «Колхозный». В таких магазинах всегда чистота, приятный запах, качественная продукция и внимательное обслуживание. Разница видна сразу. Почему ваш магазин не может стать таким же? Все зависит лишь от вас.
Рекомендации собственнику
Устранить шум и обеспечить звукоизоляцию.
Обеспечить качественную вентиляцию и устранить запахи.
Соблюдайте чистоту внутри магазина и на прилегающей территории.
Соблюдать санитарные нормы при работе с продукцией.
Просмотрите стандарты работы персонала: внешний вид, общение с клиентами, отказы от курения на территории магазина.
Работать над качеством продукции и ее услугами.
Заключение
Собственник магазина должен понимать, что бизнес в жилом доме требует особой осторожности и внимания. Клиенты и соседи с уважением и внимание относиться к магазинам выполняющих свою работу качественно, учитывая все законные условия. Те руководители бизнеса, которые прислушиваются к критике и исправляют свои ошибки, добиваются успеха. И хорошие отзывы, в вашем случае, от собственников/клиентов, так как магазин расположен в жилом доме.
Замечательный магазин, вчера купили баранину, приготовили, просто ум отъешь, спасибо ребята, что вы рядом. Супер маринады, всегда брала шею, классная, сейчас появилась баранина, рекомендую.
Все всегда свежее, мясо и фарш берем только здесь. Никогда не врут, но и надобности нет. Есть вкусные соления, отличный соленый халапеньо. Вообще, ребята стараются, и за три года ни разу с ними не было проблем.
Мне очень нравится продукция этого отдела. Всегда свежее и в ассортименте. Можно заказать заранее то, что тебе нужно. Обслуживание отличное. Рекомендую.
Доброго дня!
Хочу обратить внимание. Мужчина, работающий за прилавком мясного отдела, делает всё в одних перчатках. Берет куру, и другие мясные продукты накладывает в пакет, и этими же перчатками принимает деньги на оплату. Выглядит так себе. Не первый раз замечаю такое. Сделайте акцент на этом пожалуйста.
Продавец не порядочный человек!
Обманул на 500 рублей!!!
Быстро отдал сдачу и убежал в подсобное помещение.
Бог судья таким людям, ну а ходить в такой магазин и рекомендовать тем более не буду!