Корзинка из хрустящего безе с нежным фисташковым кремом и свежими клубникой и голубикой
330 ₽100 г
Десерт манго-персик с чиа
Семена чиа в кокосовом молоке под муссом манго-персик с заварным кремом, украшен лесными орешками и персиком
400 ₽250 г
Капкейк шоколадный с черничным кремом
Шоколадный капкейк с начинкой из черничного крема
280 ₽85 г
Меренги в стакане
Хрустящее безе
135 ₽80 г
Мильфей
Пирожное из трёх слоев слоеного теста, между которыми находится заварной крем, украшено ягодами клубники, голубики и мятой, подается с кленовым сиропом и фисташкой
580 ₽281 г
Пай с грушей
Песочное тесто, начинка из груши, взбитый белок
240 ₽210 г
Панна котта
Молочно-сливочный десерт с клубничным суфле, украшен клубникой
400 ₽230 г
Пирожное Джайв тропическое манго
Пирожное на основе ванильного бисквита, ванильного мусса и начинки из манго и тропических фруктов, покрытое глазурью из белого шоколада с маракуйей
330 ₽105 г
Пирожное Джайв шоколадное
Пирожное на основе мраморного бисквита, ванильного мусса и пралине, покрытое шоколадной глазурью с кусочками жареного ореха
330 ₽105 г
Профитроли с маскарпоне, сгущенкой и топленым шоколадом
Профитроли из заварного теста, наполненные маскарпоне, подаются с ягодами клубники и голубики
510 ₽185 г
Тирамису
Классический десерт с сыром маскарпоне и печеньем савоярди, пропитанным кофе с ликером амаретто
350 ₽120 г
Эклер Сникерс
Пирожное из заварного теста с нежным сливочным кремом, арахисом, прослойкой карамели, декорированное темным шоколадом
170 ₽65 г
Эклер ванильный
Заварное пирожное с классическим заварным кремом, покрытое ванильной глазурью
210 ₽75 г
Эклер клубничный
Пирожное из нежного заварного теста с классическим заварным кремом и кусочками клубники
170 ₽65 г
Эклер фисташковый
Пирожное из заварного теста с нежным сливочно-фисташковым кремом, покрытое глазурью и фисташковой крошкой
190 ₽65 г
Эклер черничный
Пирожное из заварного теста с нежным сливочным кремом с кусочками черники, декорированный фруктовой глазурью и маршмеллоу
170 ₽65 г
Эклер шоколадный
Заварное пирожное с классическим заварным кремом, покрытое шоколадной глазурью
210 ₽75 г
Торты целые
Бенто-торт Для настроения
Сыр творожный, мука пшеничная, яйца, сливочное масло, сливки, чернично-брусничная начинка
1350 ₽380 г
Бенто-торт Люблю тебя
Сыр творожный, мука пшеничная, яйца, сливочное масло, сливки, начинка манго-маракуйя
1350 ₽380 г
Бенто-торт Это тебе
Сыр творожный, мука пшеничная, яйца, сливочное масло, сливки, фисташковая начинка
1350 ₽380 г
Торт Ливадия
Нежный лавандовый бисквит с заварным кремом, кусочками голубики, декорированный свежей ягодой голубики и маршмеллоу
2000 ₽1 кг
Торт Медовик с ягодой
Классические бисквитные медовые коржи из муки высшего сорта, прослоенные заварным кремом с добавлением вареного сгущенного молока, украшены свежей ягодой
3100 ₽1 400 г
Торт Молочная девочка
Ванильный бисквит с персиками и заварным кремом
3100 ₽1,62 кг
Торт Наполеон с грушей
Классический Наполеон с кусочками карамелизированной груши
2850 ₽1,85 кг
Торт Наполеон с ягодой
Традиционный торт из слоеного теста со сливочным заварным кремом украшен свежими ягодами
3100 ₽2 кг
Торт Сникерс
Шоколадный бисквит с прослойкой шоколадного мусса, орехов в карамели, заварного крема и нуги
3250 ₽1,6 кг
Торт Тирамису
Ванильный бисквит с прослойкой из сырного крема с маскарпоне и кофейной пасты, украшен печеньем савоярди
2550 ₽1 100 г
Торт Эстерхази
Ореховые коржи с заварным кремом со сгущенным молоком, покрытые белой и шоколадной глазурью
2550 ₽1,28 кг
Торт Эстет с ягодой
Морковный бисквит с грецкими орехами, прослойкой из яблок и кремом на основе творожного сыра. Украшен свежими ягодами
2160 ₽1,03 кг
Торт Ле-Сантье
Маковый бисквит с грецкими орехами, с прослойкой сливочного крема и ягодного желе
Нежный бисквит Красный бархат, пропитанный сиропом, с сырным и какао кремом, покрытый шоколадным ганашем
3100 ₽1,45 кг
Торт Шопен
Ванильный и шоколадный бисквит, с нежным клубничным муссом, покрытый молочным шоколадом и украшенный свежими ягодами
3350 ₽1,58 кг
Выпечка
Дениш с малиной
Слоеная булочка с заварным кремом и проваркой из малины. Посыпана сахарной пудрой
230 ₽170 г
Дениш со смородиной
Слоеная булочка с заварным кремом и проваркой из черной смородины. Посыпана сахарной пудрой
230 ₽170 г
Круассан Классический
Классический французский круассан на сливочном масле
150 ₽100 г
Круассан Рафаэлло
Классический французский круассан с кремом из сыра маскарпоне, фундука, сгущенного молока, декорированный шоколадной глазурью и кокосовой стружкой
225 ₽135 г
Круассан Шоколадный
Классический французский круассан из слоеного теста с шоколадным кремом (заварной крем из сливок и сгущенного молока с орехом и шоколадом), декорированный темным шоколадом и арахисовой крошкой
225 ₽135 г
Круассан клубничный
Классический французский круассан с заварным кремом из сливок и сгущенного молока с клубничной пастой, декорированный шоколадной глазурью
225 ₽130 г
Мини-киш с курицей
Песочная корзина, курица, помидор, лук зеленый, сыр моцарелла, яично-сливочная заправка
Песочная корзинка с лимонным кремом и фундуком, декорированная шоколадом
200 ₽125 г
Мини-тарт Лимонный с голубикой и фисташкой
Песочная корзинка с лимонным кремом и свежей голубикой, декорированная фисташкой
300 ₽118 г
Моншнек карамельный
Сдобная булочка с маком и изюмом, покрытая карамелью и дроблеными орехами (грецкий орех и фундук)
200 ₽110 г
Моншнек кленовый
Сдобная булочка с маком и изюмом, покрытая кленовым сиропом и дроблеными грецким орехом и фундуком
200 ₽110 г
Таллер с малиной
Слоеное тесто с творожной начинкой с малиной, декорирован сахарной пудрой
160 ₽160 г
Шоколатин и ягоды
Круассан из слоеного теста с шоколадом, украшен свежими ягодами клубники и голубики
280 ₽212 г
Пасха
Кулич с гнездом
Сдобное ванильное тесто с творожным вкусом и изюмом
850 ₽700 г
Кулич с орехами большой
Сдобное ванильное тесто с творожным вкусом и изюмом
850 ₽685 г
Кулич с орехами маленький
Сдобное ванильное тесто с творожным вкусом и изюмом
350 ₽180 г
Кулич с пасхальным яйцом
Сдобное ванильное тесто с творожным вкусом и изюмом
350 ₽180 г
Кулич с пасхальными яйцами
Сдобное ванильное тесто с творожным вкусом и изюмом
850 ₽700 г
Кулич с ромашками большой
Сдобное ванильное тесто с творожным вкусом и изюмом
850 ₽700 г
Кулич с ромашками маленький
Сдобное ванильное тесто с творожным вкусом и изюмом
350 ₽180 г
Кулич с цыпленком
Сдобное ванильное тесто с творожным вкусом и изюмом
350 ₽180 г
Соусы
Кетчуп
30 гДобавьте к гарниру
50 ₽
Соус Барбекю
30 г
50 ₽
Соус Медово-горчичный
30 гДобавьте к салатам
50 ₽
Соус Песто
30 гДобавьте к гарниру или горячему блюду
50 ₽
Соус Тартар
30 гСоус из майонеза, соленых огурцов, укропа и чеснока
60 ₽
Соус Цезарь
30 гДобавьте к салатам
50 ₽
Сметана
30 гДобавьте к первому или горячему блюду
50 ₽
Хлеб
Багет
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, закваска пшеничная, вода питьевая, соль, дрожжи прессованные, масло растительное
110 ₽260 г
Хлеб 7 зерен
Формовое хлебобулочное изделие на основе муки ржаной обдирной и муки пшеничной 1 сорта, ржаной закваски, дрожжей прессованных. С применением зерновой заварки из семян подсолнечника, тыквы, кунжута, льна и экстракта солода. Поверхность покрыта овсяным
230 ₽540 г
Хлеб Адмиралтейский
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, кефир, закваска пшеничная, соль, сахар, масло растительное, вода
150 ₽500 г
Хлеб Нарвский
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука ржаная обдирная, закваска пшеничная, заварка ржаная с красным и белым солодом, кориандром, тмином и медом, сахар, соль, вода
200 ₽650 г
Хлеб Фирменный
Мука ржаная обдирная, мука пшеничная первого сорта, заварка из муки ржаной обдирной, картофельное пюре, солода красного и белого, кориандр, соль, вода, закваска эйва пшеничная, закваска эйва ржаная, дрожжи прессованные, соль, сахар, вода, масло расти
200 ₽1 кг
Хлеб Шампань льняной
Подовое хлебобулочное изделие из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта, закваски пшеничной, соли, дрожжей и семян льна
150 ₽700 г
Чиабатта
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, дрожжи прессованные, закваска эйва пшеничная, отруби пшеничные, масло растительное, клейковина, соль, вода
75 ₽300 г
Завтрак
Зеленый завтрак с форелью, овощами и яйцом пашот
Форель слабосоленая, яйцо пашот, фасоль стручковая, свежие томаты и огурец, руккола, листья салата, трюфельное масло
720 ₽717 г
Омлет с творожным сыром, форелью и авокадо
Яйцо, творожный сыр. Подается со слабосоленой форелью и авокадо
710 ₽237 г
Скрэмбл со сливочным сыром и авокадо
Яйца, сливочный сыр, авокадо
350 ₽181 г
Сырники из рикотты с вишневой сметаной
Воздушные сырники (рикотта, мука пшеничная высший сорт, яйцо), украшены сахарной пудрой, подаются с соусом из вишни с добавлением сметаны
390 ₽195 г
Яичница по-французски
Яичница в свежеиспеченном багете с соусом песто и трюфельным маслом
350 ₽258 г
Крок-мадам с глазуньей и ветчиной
Тостовый хлеб, ветчина, глазунья, сыр моцарелла, соус Цезарь
350 ₽240 г
Горячие блюда
Бефстроганов, картофельное пюре
Обжаренная в сливках и сметане говяжья вырезка, подается с картофельным пюре (картофель, молоко, масло сливочное, куркума, соль) и корнишонами
900 ₽320 г
Куриная грудка су-вид, рататуй
Куриное филе су-вид, подается с овощным рататуем (кабачок, баклажан, болгарский перец, морковь, лук в соусе барбекю)
640 ₽289 г
Медальоны из телятины, спаржа, обжаренный картофель
Медальоны из говяжьей вырезки, подаются со спаржей и обжаренным картофелем
1270 ₽347 г
Форель, сливочный шпинат с зеленой фасолью
Запеченное филе форели подается со сливочным соусом из шпината и стручковой фасолью
1200 ₽225 г
Фрикасе из курицы, печёные овощи
Нежное куриное филе в сливочном соусе с обжаренными шампиньонами под сыром моцарелла подается с печеными овощами (перец болгарский, кабачок, баклажан)
640 ₽388 г
Салаты
Зеленый салат с креветками и авокадо
Тигровые креветки, авокадо, огурец свежий, руккола, микс-салат под соусом песто и бальзамическим соусом
720 ₽218 г
Салат Цезарь с цыпленком
Филе куриное, томаты черри, микс салатных листьев с сыром пармезан и крутонами под фирменным соусом цезарь
560 ₽186 г
Свежие овощи, трюфельное масло
450 ₽130 г
Кальмар, яблоко, салат, соус тартар
Кальмар, отварной картофель, яблоко, листья салата под соусом тартар
560 ₽250 г
Салат Нисуаз с тунцом
Салат их свежих овощей (томаты, отварной картофель, стручковая фасоль, листья салата) с филе тунца, куриным яйцом и маслинами под медово-горчичным соусом
720 ₽286 г
Торты порционные
Торт Маэстро порция
Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом, с прослойкой из шоколадного пралине и ганаша, украшенный профитролями с заварным кремом
370 ₽200 г
Торт Молочная девочка порция
Ванильный бисквит с персиками и заварным кремом
300 ₽160 г
Торт Наполеон с грушей порционный
Классический наполеон с кусочками карамелизированной груши
370 ₽200 г
Торт Фисташковый порция
Ванильный бисквит, пропитанный лимонным сиропом, с прослойкой из фисташкового пралине и заварного крема, украшенный макарунами
350 ₽150 г
Торт Ле-Сантье порция
Маковый бисквит с грецкими орехами, с прослойкой сливочного крема и ягодного желе
300 ₽160 г
Закуски
Авокадо, томаты, шампань льняной
500 ₽191 г
Буррата, спелые томаты, рукола
Буррата, подается со свежими томатами, руколой, маслинами, под соусами песто и медово-горчичным