International Culinary School of Alexander Kislitsyn VIP Masters
133 reviews
May 10, 2022
Добрый день. Готовит вкусно. Атмосфера на курсе не понравилась!!
2
1
August 3, 2019
Обстановка на мастерклассе способствует быстрому усовоению поступаемой информации, Александр рассказывает все тонкости мастерства, очень доброжелателен, даёт чувство уверенности, что немаловажно именно для начинающего кондитера как я!
9
5
January 31, 2021
Сама не была. Часто проходу мимо. Всегда там много народу. Очень интересно наблюдать в окно. Надо попробовать сходить туда учиться.
4
June 13, 2020
Одна из лучших школ! Я многому в ней научилась, тот багаж знаний который я приобрела в этой прекрасной школе, расширил мой горизонт! Процветания желаю организаторам!
7
2
November 19, 2021
Была на курсе, все очень хорошо организовано, рекомендую
1
1
July 28, 2021
Потрясающая школа. Прекрасно оборудованная. Учится можно с нуля
3
November 27, 2019
В описании курса заявлено время 9:00-15:00. Попросили прийти на 20 минут заранее. Но начало занятия задержали на 30 минут, т.к. все равно почти все приходили либо к 9, либо еще позже. Я и несколько пунктуальных человек сидело в ожидании 50 минут! Из-за просрочки времени Наталья вела курс крайне скомкано, торопилась, подгоняла всех, отстающие со своим заданием группы не ждала. Я понимаю, что нужно все делать быстро и четко, но зачем тогда писать, что курс подходит для новичков?
Нас было 14 человек, не хватило блендеров и плиток. Также постоянно нужно мыть посуду, т.к. лопаток, мисок, шпателей также будет не хватать. Попробовать темперировать шоколад удалось не всем, хотя это один из самых главных навыков, за которым я и пришла на курс. Также при этом процессе Наталья не пользовалась пирометром (лазерным термометром), а основываясь на опыте, определяла температуру по консистенции. Это, конечно, здорово, но мне-то без опыта что делать? Приходилось постоянно её просить посмотреть, та ли температура или нет.
В конце занятия всем дружно нужно оттереть всю студию, без этого не начнется награждение.
Когда настала пора разбирать приготовленное, все стали пихаться и толкаться, люди не пускали к столу взять то, за что заплачены деньги. Не вина школы, хотя преподавателю стоит этот процесс либо жестко контролировать, либо самому складывать по коробочкам еду одинаково. У нас кто-то захапал, что смог, кому-то достались крохи. Было просто ужасно. Первой пошла разбирать приготовленное преподаватель.
Полезного времени максимум было 4 часа вместо заявленных 6, ушли домой уже в 14-20. Отнимите время на ожидание всех в начале и мытье кухни.
Я хотела сходить на несколько курсов, но после первого же - точно нет. По крайней мере, не за такие деньги и не при такой организации
39
4
April 17, 2022
Просто нет слов. Всё очень профессионально. Спасибо🙏
1
December 16, 2019
Отличное помещение для учебы. Александр прекрасный специалист. Один из лучших, по моему мнению. Разнообразные мастер классы и курсы.
7
8
May 1, 2022
Лучшая кондитерская Школа в России и СНГ.
1
February 5, 2020
Отличная школа с отличным шефом. Многие кондитеры России начинали у него. Мы с дочерью прошли несколько курсов у него. Цена обучения соответствует.
7
7
June 11, 2022
Доступно и понятно, рекомендую
1
October 6, 2020
Отличная школа для кондитеров любого уровня. Очень рада, что сюда попала.
3
1
June 16, 2020
Была на курсе у Александра, корона его бежит впереди него. К студентам хамское отношение, нет уборщиц, я за свои деньги должна еще и мыть посуду (нигде такого нет)
Рецептуры не рабочие :(
18
7
May 19, 2019
Хорошая кулинарная студия - все очень организовано, на своих местах и качественно.
К сожалению, после прохождения курса невозможно получить какую либо информацию или заказать товар. Постоянные обещания ответить завтра или сделать что то завтра.
Не уверен, что вернусь в эту школу и магазин
4
2
December 1, 2020
Прекрасная атмосфера. Обучение подаётся доступно и легко.
1
1
July 25, 2019
Студия хорошая, но за этот ценник вам не то что обед не предложат, но и за чашку кофе деньги сдерут. Еще готовьтесь постоянно мыть посуду и натирать столешницы и холодильники. Методика преподавания тоже оставляет желать лучшего поскольку у "вип-мастера" явно присутствует звездная болезнь.
16
5
September 14, 2020
Александр прекрасный учитель, объясняет все легко и доступно
3
June 16, 2020
Мне кажется только домохозяйкам здесь нравится, проффесилналас делать нечего. Рецептуры для производства не подходят.
8
4
September 17, 2021
Лучшая кондитерская школа в Москве
3
August 7, 2019
Замечательная школа и прекрасные преподаватели, однозначно стоит посетить!
5
4
January 8, 2021
Ребята вы молодцы👏👏👏 Обязательно приеду к вам ещё!
3
October 21, 2022
Хорошо 👍
3
November 4, 2020
Отличное место для кулинаров
1
March 10, 2020
Очень понравилось. Вышел с огромным багажом знаний.
5
4
December 12, 2019
Там очень вкусно Приходите советую
4
3
March 30, 2020
Самая грамотная и профессиональная школа!!!
3
5
January 13, 2019
Отличная школа. Дают знания и заряжают позитивом.
8
4
June 8, 2020
Добрый день вы лучше
3
4
April 3, 2020
Все очень круто, рекомендую
4
5
March 13, 2020
Супер! Приеду ещё!
5
4
April 28, 2018
Александр молодец! Курс был прекрасен
2
August 14, 2016
мне все нравиться
1