Место

Горячее
Закуски
Паста
Ризотто
Салаты
Супы
Горячее
Пирожок с крабом, креветками,базиликом и пармезаном
1050 ₽
Наш знаменитый пирог с бургонскими улитками
1000 ₽
Традиционная английская картофельная запеканка с крабом, креветкой, лососем, палтусом со сливками и эстрагоном
1600 ₽
Треска с яйцом пашот и соусом из хрена, петрушки каперсов с краш картофелем
1100 ₽
Креветки, запеченные в духовом шкафу с белым вином, прованскими травами и сливочным маслом
1100 ₽
Рыбные котлеты из палтуса, трески,судака с картофельным пюре и сливочным соусом
850 ₽
Щупольца кальмаров в имбирном соусе и черным ризотто
1100 ₽
Японские пельмени с палтусом, крабом, креветкой, перцем чили и кинзой
1100 ₽
Бефстроганов со сморчками, соленым огурцом и картофельным пюре
1400 ₽
Стейк Диана
1400 ₽
Стейк «Шатобриан» с соусом из сморчков и блинчиком с пюре и трюфельным маслом
1700 ₽
Биф «Веллингтон»
1400 ₽
Свежайшая печень телёнка,тонко нарезанная и обжаренная на гриле, с пюре в сливочном соусе Ворчестер
1050 ₽
Утиная грудка в медовом соусе с яблочным пюре
1000 ₽
Фермерский цыпленок гриль в лимонно-тархуновом маринаде
1200 ₽
Закуски
Карпаччо из копченого угря
1050 ₽
Тартар из лосося с соусом васаби и водорослями чука
950 ₽
Тартар из говядины с маринованными огурцами, имбирем и понзу
950 ₽
Тартар из гребешка с крабом, базиликом и соусом юдзу
1600 ₽
Татаки из лосося с трюфельно-соевым соусом
950 ₽
Тататки из говядины с устричным соусом
900 ₽
Запеченный камамбер с ржаными сухариками
1150 ₽
Лосось в горчичной заправке
900 ₽
Почти форшмак
400 ₽
Пряное сало с травами
400 ₽
Салаты
Салат «Огонь» с говядуной фламбе, самаркандскими томатами, свежей кинзой с устручным соусом и перцем чили
1000 ₽
Салат с авокадо, краба, огурца, с яйцом пашот с кунжутным соусом
1000 ₽
Салат с чечевицей, паприкой, томатами, огурцом и сальсой верде
750 ₽
Оливье из печёных овощей с копчёным лососем
750 ₽
Салат «Прости, Вальтер»
700 ₽
Томатный со шпинатом в мятно-горчичной заправке
800 ₽
Салат из сладких помидоров, огурца, лука, кинзы с семечками тыквы и подсолнечника, заправленный нерафинированным подсолнечным маслом
900 ₽
Салат «Маруся» — карпаччо из печёной свеклы, с сыром Лабне, жареным грецким орехом и кинзой
750 ₽
Супы
Острый тыквенный суп с креветками
600 ₽
Борщ
700 ₽
Суп из зеленой и черной чечевицы с беконом и китайской капустой
700 ₽
Суп из зеленого горошка, мяты с крабом
800 ₽
Японский рыбный суп Добин муши с крабом, лососем, креветками и водорослями
850 ₽
Биск из лангустина с тархуном и равиоли из краба
1000 ₽
Паста
Спагетти с крабом,свежей петрушкой на белом вине в крабовом бульоне
1650 ₽
Спагетти с анчоусами, каперсами и петрушкой
1100 ₽
Спагетти с креветками, крабом в сливочном соусе с базиликом
1900 ₽
Боттарга
1500 ₽
Карбонара-NEW
950 ₽
Ризотто
Ризотто со сморчками и трюфельным маслом
1400 ₽
Обновлено 27 ноября. Источник: Представитель организации