Воздушный скрембл, так же известный как болтунья, с добавлением молока, микса салатов и кунжутным маслом
290 ₽170 г
Шакшука с зеленью
Яйца жаренные в соусе из свежих томатов с красным перцем с зеленью
330 ₽270 г
Сырники с вишневым соусом и карамелью
Три домашних сырника с вишневым кули самодельной карамелью, подаем с сахарной пудрой и мятой
390 ₽250 г
Овсяная каша на банановом молоке с карамелизированным бананом
Разваренная в банановом молоке овсянка с обжаренным в карамели свежим бананом и мятой
360 ₽350 г
Рисовая каша с сахарной грушей и корицей
Сливочно-молочная рисовая каша с печеной в сахаре и корице грушей и мятой
380 ₽290 г
Абрикосовая каша с льняным урбечем
Традиционная Дагестанская каша на основе натурального абрикосового сока с мякотью курагой и урбечем из льна
350 ₽320 г
Английский завтрак
Сытный классический завтрак: глазунья из двух яиц с слайсами говядины, фасолью в красном соусе, обжаренными шампиньонами, бакинским томатом и тонкой питой
510 ₽350 г
Греческий завтрак
Воздушный скрембл, нежный хумус, листья салата в азиатской заправке и запеченной курицей и соусом дзадзики
530 ₽450 г
Русский завтрак
Два домашних сырника с молочной овсяной кашей и двумя соусами вишневым и сметаной
490 ₽400 г
Глазунья с микс салатов и кунжутным маслом
Классическая глазунья с жидкими желтками, свежим миксом салатов (ромейн, руккола, шпинат), ароматным кунжутным маслом и зеленью
210 ₽170 г
Горячее
Аварский хинкал
Визитная карточка Дагестана, Воздушное отваренное тесто на кефирной закваске и мягкой говядиной, свежей зеленью, кружкой крепкого бульона и двумя соусами, томатной аджикой и нежной сметаной
540 ₽560 г
Тонкий хинкал
Тонкое высушенное тесто ручной работы, отваренное в наваристом говяжьем бульоне с ломтиками говядины, подаем с зеленью и двумя соусами
540 ₽550 г
Лагман с копченым сулугуни и курицей
Нежная лапша ручной работы к сливочном соусе и курицей и копченым сыром
450 ₽260 г
Лагман с креветками и томатами
Лапша ручной работы обжаренная с креветками и томатами черри
480 ₽260 г
Куриная грудка в сливочном соусе с печеным картофелем
Куриная грудка в сливочном соусе с печеным картофелем
Национальная Дагестанская тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде, смазанная растопленным сливочным маслом с начинкой из тыквы
280 ₽220 г
Чуду с мясом
Национальная Дагестанская тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде, смазанная растопленным сливочным маслом с начинкой из говядины
360 ₽220 г
Чуду с сыром
Национальная Дагестанская тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде, смазанная растопленным сливочным маслом с начинкой из соленого творога
320 ₽220 г
Чуду с картофелем
Национальная Дагестанская тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде, смазанная растопленным сливочным маслом с начинкой из картофеля и сыра
280 ₽220 г
Десерты
Профитроль малиновый
Воздушный профитроль с малиновым заварным кремом внутри от нашего кондитера
190 ₽80 г
Макарун
Воздушное печенье с кремом
150 ₽30 г
Эклер фисташковый
Нежный эклер с заварным фисташковым кремом
190 ₽70 г
Классический эклер
Нежный эклер с маслянистым ванильным кремом и шоколадной глазурью
190 ₽70 г
Салат
Зеленый салат с креветками и сливочным соусом
Свежий легкий салат на основе зеленых листьев салата с поджаренными креветками и нежным сливочным соусом
510 ₽160 г
Салат с печеной тыквой и молодым сыром
Яркий салат с ароматной запеченной тыквой , молодым сыром и свежими овощами
360 ₽200 г
Салат с говядиной и вяленными томатами
Сытный салат с печеным картофелем говядиной, вяленными томатами в горчичной заправке с красным луком
560 ₽200 г
Суп
Горский суп
Сытный наваристый суп на основе крепкого бульона с говядиной и пятью крупами: нут , красная фасоль ,булгур , кукуруза, пшенная крупа, мы добавляем ароматный розмарин и тимьян
420 ₽390 г
Куриный суп
Классический домашний суп с запеченной курицей, морковью, луком и яйцом
360 ₽340 г
Тыквенный крем суп с креветками
Нежный тыквенный суп на кокосовом молоке с имбирем, оливковым маслом, пикантной рукколой и креветками
460 ₽360 г
Горяее
Курзе с мясом/картофелем/творогом
Национальные дагестанские пельмени ручной лепки с зеленью, мы подаем с сметаной и томатным соусами
490 ₽240 г
Закуcка
Хумус с питой
Нежный хумус с кунжутной пастой, карри, парикой, подаем с нутом, питой и оливковым маслом
290 ₽280 г
Без категории
Чуду с курицей
Национальная Дагестанская тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде, смазанная растопленным сливочным маслом с начинкой из запеченной курицы
280 ₽220 г
Обновлено 20 марта.Источник: Представитель организации