Магадан

Рис, нори, сыр креметте, огурцы, угорь жареный, икра тобико, имбирь, васаби.

Рис, нори, угорь жареный, авокадо, сыр креметте, лук зел., кунжут, соус унаги, имбирь, васаби.

Рис, нори, лосось филе, авокадо, сыр креметте, красная икра, имбирь, васаби.

Рис, нори, Краб, лосось филе, икра палтуса, огурцы, авокадо, майонез, соус спайс, редис свеж.., соус апельсиновый, имбирь, васаби

Рис, нори, Краб, сыр креметте, лосось филе, авокадо, майонез, икра красная, имбирь, васаби

Рис, нори, лосось филе, имбирь, васаби.

Рис, нори, тунец, краб, огурцы, сыр креметте, соус спайс, кунжут, лук зел., имбирь, васаби.

Рис, нори, огурцы, авокадо, угорь жареный, майонез, икра тобико, краб, соус унаги, лук зел., имбирь, васаби.

Рис, нори, креветки, имбирь, васаби.

Рис, нори, огурцы, имбирь, васаби.

Рис, нори, авокадо, имбирь, васаби.

Рис, нори, огурцы, авокадо, соус спайс, лосось филе, гребешок, лук зел., кунжут, имбирь, васаби.

Рис, гребешок, спайс соус, нори. Подается на листе бамбука с имбирем и васаби.

Рис, лосось, спайс соус, нори. Подается на листе бамбука с имбирем и васаби.

Рис, тунец, спайс соус, нори. Подается на листе бамбука с имбирем и васаби.

Рис, угорь, спайс соус, нори. Подается на листе бамбука с имбирем и васаби.

Рис, креветка, спайс соус, нори. Подается на листе бамбука с имбирем и васаби.

Рис, краб, спайс соус, нори. Подается на листе бамбука с имбирем и васаби.

Рис, лосось филе, имбирь, васаби.

Рис, тунец, имбирь, васаби.

Рис, угорь жареный, соус унаги, кунжут, нори, имбирь, васаби.

Рис, креветка, имбирь, васаби.

Корж на птичье молоко, сахарный сироп, суфле на птичье молоко, конфи вишневое, шоколад БЕЛЫЙ, фисташки.Пломбирный мусс, тонкий слой бисквита, шоколадная глазурь.

Крем наполеон, тесто слоенное, сахарная пудра

Бисквит брауни смазанный джемом из черной смородины и крнемом с добавлением черники, посыпанный сверху голубикой и ежевикой. Состав: Яйцо, сахар, шоколад, масло слив, черная смородина с-м, пектин, сыр кремета, сливки, черника с-м, голубика свежая,...

Блины, клубника, голубика, соус малиновый. Домашние блины, сырно творожный крем, малиновый соус и свежие ягоды (клубника,голубика)

Основа на чизкейк(песочное тесто), мусс на чизкейк ( на основе сыра креметте), соус клубничный, клубника, фисташки

Основа на чизкейк(песочное тесто), крем на ягодный пирог (на основе сыра креметте), клубника, голубика, крамбл миндаль декор.

Молоко, сливки 33%, сахар, ваниль мадагаскарская, желатин, свежее манго, пюре манго.

Состав : семена чиа, кокосовое молоко, сироп топинамбура, грейпфрут, фреш апельсина , крахмал. Описание: Пудинг из чиа на кокосовом молоке с соусом из апельсинового фреша и свежего грейпфрута.

Заварное тесто, ванильный крем, сахарная пудра.

Тонкий бисквит пропитанный сиропом с юдзу и кардамона , сливочно - ванильный кремом и покрытый меренгой.

Мука в/с , сахар , какао, Сметана , сливочное масло , растительное масло , сода , разрыхлитель , шоколад , яйцо, малина, сливки. (Шоколадный пирог с классическим масленным кремом , прослойкой малинового компоте , покрыт глазурью и украшен свежей...

Маковые коржи (без глютена), с шоколадным кремом, политый шоколадно-карамельным ганашем с нугатином из миндаля и свежей малиной.

Заварной крем со сливками, бисквит, начинка из ягод брусники, черной смородины, клюквы, велюр из шоколада.

Заварной крем со сливками, начинка из ягод черной смородины,бисквит медовый, крем брюле, бадьян, корица, гвоздика, велюр из белого шоколада.

Крем тирамису ( сахар песок, сыр маскарпоне), какао, эспрессо, печенье Савоярди, молоко 3,2%

Мясо краба, салат романо, салат айсберг, руккола, огурцы свежие, авокадо, икра красная, масло олив., соус ( мойонез, молоко сгущ, фреш лимон, васаби порошок, соус шрирача)

Гребешок, кальмар, креветки, щупальца кальмара, микс салата, огурцы свежие, редис свежий, базилик мини, масло олив, соус кунжутный, соус терияки

Помидоры узбекские, лук красный, масло олив., соус крем бальзамический, кинза

Креветки, авокадо, помидоры узбекские, кинза, соус кунжутный ( мирин, уксус рисовый, соевый соус, чеснок, сахар песок, кунжут, крахмал), масло олив., масло растит.

Помидоры узбекские, перец болг., укроп, петрушка, огурцы свеж., редис свеж., яйцо куриное, салат айсберг

Шпинат, лук красный, авокадо, грибы вешенки, кунжутная заправка (паста тахина, уксус рисовый, масло кунжут, соевый соус, паста чесночная, корень имбиря, сахар песок, соус понзу), масло раст., кунжут, чёрный перец

Сыр Буратто, помидоры узбекские, масло олив., соль морская, базилик мини, соус песто, чёрный перец,

Лосось слабосол., картофель, морковь, горошек зел. Огурцы свеж, огурцы соленые, яйцо куриное, майонез домашний, укроп, соль, масло олив.,специи в асс.

Язык говяжий отварной, картофель, морковь, горошек зел, огурцы свеж, яйцо кур,огурцы соленые, петрушка, майонез домашний, соль, масло слив., масло олив., специя в асс., укроп

Креветки, салат Романо, Салат Айсберг, гренки на Цезарь, сыр Пармезан, соус Цезарь (яйцо кур, горчица дижон, сахар песок, уксус винный, масло растит, фреш лимон, сыр пармезан, анчоусы консерв, чеснок), яйцо кур., соль, масло олив., специя в асс.

Свежий витаминный салат с узбекскими помидорами, огурцами, болгарским перцем, редисом, красным луком и Адыгейским сыром. Заправляется ароматным маслом из жареных семечек. Посыпается укропом и петрушкой.

Баклажаны, лук красный, кинза, помидоры узбекские, кунжут, крахмал, соус для салата из баклажанов (соус устрич, сахар песок, фреш лимон, паста чесноч, соевый соус, масло кунжут, крахмал, соус сладкий чили,масло олив)

Рибай, укроп\петрушка, масло растит., соль, специя в асс.

Стриплойн, укроп\петрушка, базилик зеленый, кинза, масло растит., масло сливоч., соль, специя в асс.

Каре ягненка, укроп\петрушка, ароматное растительное масло, соль, специя в асс.

Приготовленная на углях филе ягненка (Стриплойн) с кабачками гриль и соусом Хойсин. Украшается кресс салатом.

Колбаски свиные «Берлинские»(состав: свинина, картофель, вода, соль йодированная, лук пассерованный) с картофелем и луком - 2шт. Колбаски из свинины и говядины «Пряные с сыром» (состав:свинина, говядина, сыр, вода, соль, сахар, тмин)- 2 шт и свин...

Варенные свиные колбаски со свежей петрушкой, репчатым луком и аутентичной смесью специй. Подаются с баварской горчицей и украшаются зеленью (укроп-петрушка)

Подкопченные на ольховой щепе колбаски из говяжьего и куриного фарша грубого помола и специальной смеси специй. Подаются с баварской горчицей и украшаются зеленью (укроп-петрушка)

Лангустины, масло сливочное, петрушка, кресс салат, соль морская, перец, масло олив., лайм, тимьян.

Командорский кальмар + щупальца кальмара, соус (паста арахис, соус сладкий чили, соевый соус, фреш лимон), укроп\петрушка

Купаты из индейки, горчичный соус, капуста квашенная, масло олив.

Купаты из индейки с сыром моцарелла, горчичный соус, капуста квашенная, масло олив.

Свежие огурцы, узбекские помидоры, болгарский перец, редис. Заправляется олив маслом.

Картофель, морковь, горошек зел, огурцы свеж, яйцо кур,огурцы соленые, майонез домашний, филе грудки куриное отварное.

Фри, соус на выбор.

Котлетки из куриного фарша, картофельное пюре, масло растительное, масло оливковое.

Паста пенне, куриная грудка отварная, масло растительное, масло сливочное.

Куриный фарш, панировка. Соус на выбор (кетчуп или сырный соус)

Тесто на пиццу, соус томатный для пиццы, сыр моцарелла, базилик мини, масло оливковое.

Тесто на пиццу, соус томатный для пиццы, окорок (не запекается), сыр моцарелла.

Булочка для бургера, котелта говяжья, огурец соленый, кетчуп.

Фарш говядина-свинина, тесто для пельменей, масло сливочное, бульон куриный, сметана.

3 шт блинчиков собственного приготовления с шариком ванильного мороженого.

Шницель из кур грудки с соусом Сацебели и свежим шпинатом.

Фарш (щука, лук репч, сливки 33%, яйцо кур, сухари паниров, специя в асс, масло рас), картоф пюре, соус белое вино, салат Крес, масло раст., масло олив.

Фарш (куриное бедро, сливки 33%, петрушка, лук зел, бульон кур, масло сливоч, специя в асс), соус сацебели, салат Крес, масло раст., масло олив., специя в асс.

Палтус, горошек стручковый, грибы древесные, ростки сои, лук красный, соевый соус, соус терияки, масло олив, перец черный

Фарш (говядина, лук репч, соус барбекю, горчица дижон), руккола, яйцо кур., масло раст., масло олив., специя в асс., соль

Треска, картоф пюре, салат на треску (томаты узб,авокадо,лук красный, огурцы), чеснок, тимьян, масло олив., масло раст., специя в асс., соль

Стейк лосося (филе на коже), кинза, лук Шалот, кенийская фасоль, помидоры черри, соус терияки, соевый соус, соль, чеснок, масло раст.

Дорадо, брокколи, соус Верж (оливки, маслины, каперсы, тимьян, чеснок, масло олив.), томаты черри, соль-перец, масло лив.

Грибы шампиньоны, сливки 33%, картоф пюре., петрушка, огурца слабосол., телятина.

Тесто на пиццу, соус для пиццы, базилик зел., сыр моцарелла, окорок, руккола, масло олив.

Тесто на пиццу, соус для пиццы, сыр моцарелла, руккола, базилик мини, масло олив.

Тесто на пиццу, соус для пиццы, помидоры узбекские, сыр страчателла, лук красный, специя в асс, базилик мини, масло олив.

Тесто на пиццу, сыр моцарелла, сыр Скаморца, сыр Горганзола, сыр пармезан

Тесто на пиццу, соус для пиццы, сыр моцарелла, лук красный, соус барбекю, колбаса Чоризо

Тесто на пиццу, помидоры узбекские, базилик зел., базилик мини, масло олив.

Тесто на пиццу, сыр пармезан, масло олив.

Мясо Камчатского краба, хлеб белый, руккола, редис свежий, помидоры узбекские, салат Айсберг, масло оливковое, соус майонез\шрирача.

Окорок, салат Айсберг, редис свежий, огурцы свежие, руккола, масло олив., хлеб зерновой, соус кетчуп-майонез.

Хлеб белый, перец болг печеный, килька, соус из сыра Фета и сметаны, лук зеленый, укроп.

Вырезка говяжья, гренки из бородинского хлеба, огурцы малосольные, лук Шалот, капперсы, салат крес., петрушка, табаско,ворчестр, дижонская горчица, яйцо желток

Тар тар с нежным гребешком и питательным тунцом заправленный освежающим соусом понзу и оливковым маслом. Украшается икрой палтуса.

Вырезка говяжья, сыр Пармезан, руккола, оливковое масло, соль, перец

Спаржа, масло с травами, специи в асс., соль

Фри, пармезан

Помидоры узбекские, перец болг., кабачки, баклажан, красный лук, ароматное раст масло, укроп\петрушка, соль, специя в асс.

Помидоры узбекские, масло ароматное, соль, специя в асс.

Паста домашняя, краб, томаты, сливки 33%, бульон рыбный, масло чесночное, сыр пармезан, икра красная, масло олив., базилик мини.

Куриная грудка, паста домашняя, сливки 33%, чеснок, бульон кур., соус песто, сыр пармезан, грибы вешенки, масло олив., масло раст, соль, специя в асс.

Паста, вырезка гов., горошек зел свеж, лук красный, томаты черри, сельдерей, масло раст, масло олив, пармезан, кресс салат, масло слив., соус Деми гласс, чеснок, соль-перец.

Паста домашняя, креветки, петрушка, фреш чесночный, бульон кур., лук Шалот, сыр страчателла, масло сливоч., масло раст., масло олив., соль, специя в асс.

Крем суп томатный на основе куриного бульона и помидоров в собственном соку. Подаются с командорским кальмаром и сыром страчателла.

Бульон рыбный, треска, лосось филе, картофель, укроп, помидоры узбекские, яйцо кур., соль, масло олив., специя в асс.

Кокосовое молоко, бульон кур, корень имбиря, помидоры банч, перец чили мини, лимонник лемонграсс, лист лайма, соус рыбный, кинза, лук репч., набор

Куриная грудка, картофель мини, лук зел., чеснок, масло с травами, соль, масло олив., масло раст., масло сливоч.

Щеки телячьи, картоф пюре, помидоры узбекские, соус Демигляс, кинза, укроп\петрушка, масло олив., специя в асс., соль

Тесто на хачапури, сыр Сулгуни, сыр Домашний, масло слив., яйцо кур.