Кулинарная лавка братьев Караваевых
686 отзывов
27 апреля
Прекрасный коллектив - хочется отметить и работу продавцов, и техперсонала, и администраторов. Всегда чисто, всегда тепло и вкусно. В этой лавке как-то особенно уютно и в работу включаются даже админы, когда большой поток людей, и в целом есть возможность сравнить с работой некоторых кафе в этой сети. Был в Караваевых на Алексеевской- сидят двое здоровых парней-админов, которым плевать в принципе на то,что у них очередь за дверью, а их работники с ног сбиваются- регламент превыше всего, за регламент прячут свою безинициативность. Хорошо парни устроились, как воробушки на кладбище- тут им и червячки, тут им и печенюжки. Пусть придут в это место, посмотрят, как надо работать в час пик.
2
16 декабря
Всегда свежая и вкусная еда, очередей как таковых нет,а если и бывает, то ребята из персонала быстро всё решают и помогают посетителям обслужив и подсказав по меню. Работники всегда напомнят о скидках, предложат что-то новое на пробу. Всегда там беру обед, если не беру с собой. Место прекрасное, побольше бы таких, и побольше бы такого заботливого персонала
19 апреля
Приятное кафе сети быстрого питания кулинарная лавка братьев Караваевых с уютным интерьером в стиле лофт. Меню разнообразное это и кулинария, традиционные торты и пирожные, аппетитная выпечка, свежеиспеченный хлеб и очень вкусный кофе. Имеется отдельное меню блюд здорового питания: вкусное филе трески на пару в слегка остром томатном соусе и полезная куриная грудка су-вид. Меня порадовало то, что сейчас в Великий пост в меню добавлены постные блюда из овощей и грибов.
2
10 декабря
Захожу в кафе очень часто, хорошое место и плотно подкрепиться и перекусить. Чаще всего бываю на Краснопролетарской. Блюда свежие, обслуживание быстрое. Жаль только вывели любимы десер -Темный лес и печенье шоколадное не всегда купить можно, эх))).
3
1 ноября
Мне в принципе нравится эта кулинарная сеть: ассортимент меню, удобные локации. Но именно эта лавка визуально не нравится. Лофт может быть разным, когда кирпич в интерьере - это норм для меня, но когда по стенам прошли скребком или штукатурка с потолка кусками свисает и может пропасть в пищу, извините, это перебор ( потолок не обработан и в зоне раздачи тоже ).
26 августа
Редактирую ранее оставленный отзыв:
Ставлю вам 5 звезд, но половину-авансом под обещание рЕшить проблему очередей, которая даже в послеобеденное время у вас уходит в коридор… По выходным- тут такой проблемы нет🌞
Ну если по существу, то еда свежая и вкусная, много разнообразных блюд, на любой вкус и цвет.
Кофе ароматен и бодрит, аппетитная и свежая выпечка. Вкусные и разнообразные десерты- на любой цвет).
Цены начинают покусывать некоторых гостей( прочитал в отзывах), но увеличили вечернюю скидку с 19:00 до -30%, а перед закрытием в 22:30 и все -40%! Что бы получить скидку нужно скачать приложение и показать QR код, так же там копятся бонусы с каждой покупки, которые так же можно использовать при оплате, но частично. Через приложение удобно заказывать еду в офис или домой.
В кафе быстрый вайфай и хорошая вентиляция.
В этом месте интересный интерьер в стиле лофт, потолки так выглядят, что ожидаешь кусочек штукатурки который может спуститься сверху в любой момент…Огромные окна на всю стену в кирпичной кладке. Кухня тут открытая и можно понаблюдать за процессами приготовления пищи.
4
1
2 декабря
Испортились, раньше было место, где ты гарантированно получишь качественную еду в друдественной атмосфере. Сейчас, зайдя за выпечкой, тебя два раза турнут, типа очередь вон там, потом ещё 10 минут простоишь на кассе, пока на тебя обратят внимание. Кассир всего один, очередь создаётся искусственно, но благодаря этому была возможность обратить внимание на нескольких вальяжно проволящих время на работе неопрятных иностранных специалистов, пока ещё на подсобных местах. Уже огромная разница с тем, как та было раньше. Ну и качество выпечки в этот раз мне сильно не понравилось. В итоге: атмосфера неприветственная, времени на приобретение еды затрачивается в разы больше, эстетически неприятно наблюдать за работой кухни, и невкусный и некачественный спи продукт. Раньше частенько ща бегала и на обед и домой захватить, больше не пойду. Кадры решают многое.
1
8 июля
Нравится еда, вкусно и чисто! А вот не нравится то, что обслуживающий персонал по громкой связи разговаривает рядом с посетителями, это очень раздражает. Неприятно наблюдать было за работником, который, покурив на улице, вместо того, чтобы помыть сначала руки, надел сразу перчатки(
3
16 октября
Лавка Братьев Караваевых на Краснопролетарской испортилась после смены собственника. Так как я живу рядом , то иногда там покупаю готовые блюда, как правило, на вынос. Обычно если покупаю что то , то беру много разных блюд. Раньше были пару раз не до вложения. Позвонишь менеджеру, извинятся и принесут блюда, которые забыли положить с извинительным комплиментом. Конфликт исчерпан.
Сегодня обслуживала хамоватая девушка София. на просьбу положить салата 150, положила почти 300, это выяснилось на кассе при оплате заказа, при этом наговорила много всего неприятного. Придя домой выяснилось, что не положили оплаченный суп, в удоне с говядиной не было говядины, в салате много масла. Менеджер отказался исправлять ситуацию. Так что будьте внимательны при заказе и проверяйте все на месте. Некоторый персонал в кафе не обучен общению с покупателями.
1
25 августа
Хорошее место, отличное расположение, всегда есть свободные места, и даже вечером довольно большой выбор блюд. Действует программа лояльности.
17 ноября
Утром стояла минут 5 у витрины, но все работники делали вид, что никого нет и занимались другими делами. Днём очень большой поток людей, хочу отметить,что парни весьма вежливо обслуживают несмотря на интенсивность работы, некоторые девушки не могут скрывать свою усталость... Особенно девушка,которая видимо ещё исполняет обязанности администратора.
Очень вкусные бутеры! Невероятная ромовая баба! Вкусный салат из свежих овощей. Вкусные блины. Действительно много вкусной еды, хоть цены и немного кусают. Хорошая программа лояльности.
1
9 октября 2023
В целом не плохое, уютное заведение с вкусной выпечкой и кофе, с большим выбором блюд на любой вкус! Обожаю завтраки в данном заведении!
Сейчас наблюдаются кое-какие проблемы с персоналом, после 19 :00 проблематично найти чистую посуду-чашки, стаканы, вилки, ножи, чайники - их просто нет, на кассе только одна девушка, она и принимает заказ и его же идет пробивать, иногда их две, иногда они же по запросу моют вам чашку, объясняют данную ситуацию тем, что основной персонал в отпуске!
А так все довольно таки не плохо
4
15 октября
Сегодня поздно вечером зашла в лавку братьев караваевых купить маленькому ребенку пирожное макарун. Подошла к кассе , где передо мной расплачивался мужчина и кассир Константин мне сказал - девушка у нас очередь не тут начинается», на что я ответила что хочу только купить 1 макарун, тем более за мной никого не было. На что он мне ответил - «здесь всем только что-то купить надо» . Во-первых, я ,конечно, в шоке от пассивно -агрессивного тона Константина, во-вторых за мной не было людей, в-третих я была с маленьким ребенком, и в- четвертых - это настолько принципиально для сети «братья караваевы» уйти в конец очереди и сначала сказать это там, чтобы мне сказали «проходите на кассу» и там я повторила свой заказ? Не советую это недружелюбное место! Рядом есть брусника)
1
10 июля
Хороший ассортимент, но не дешево и иногда долго обслуживают, но все очень вкусно. Много выпечки, тортиков. Рекомендую
1
15 августа
Корректирую 15.08:
ЧТО ТУТ ПРОИСХОДИТ?
Как будто оставили детей без взрослых! Полный бардак.
Яндекс оплата кстати тоже отвалилась.
Причин остаться здесь все меньше.
Корректирую свой отзыв второй раз.
Из плюсов - вкусно.
Из минусов - долго.
на обеде в часпик постоянно очередь.
У офисных работников, коих тут подавляющее большинство, мало времени на обед.
3/4 моих знакомых не возвращаются сюда из-за большой очереди, да и я сама захожу только когда ее нет.
Менеджмент явно постарался с момента последнего отзыва - скорость обслуживания сократилась, работают над этим, я считаю.
К еде вопросов вообще нет - все свежее и вкусное (рядом находится такого же типа кафе - вообще не вкусно).
2
25 сентября
бываю часто в вашей лавке на Краснопролетарской , всё очень вкусно. НО, есть очень жирный минус , как не придешь ОГРОМНАЯ ОЧЕРЕДЬ, обслуживают всего два кассира, остальные сидят либо курят. пора задуматься, для такого хорошего уровня блюд и цен требуется профессиональная команда!
2
5 сентября
Сегодня, 05.09 в 11:25, пришел взять десерт к кофе, подошел к кассе, так как не собирался брать другие блюда, а десерты расположены у кассы, попросил у сотрудника трубочку со сгущенкой, а он мне грубым тоном - «у нас очередь у дверей начинается, идите туда», ну я конечно развернулся и ушел. Первый раз в этой сети встречаю такие правила. Если у вас так строго, то прошу разместить правила посещения вашего заведения на входе и установить указующую разметку, а так же научить ваших сотрудников культуре и тактичности, в шаурмичной приятней обслуживание. И в дополнение, я в этом БЦ больше года работаю и всегда за десертом подходил сразу к кассе, замечаний не возникало. Желания посещать это заведение пока отпало
1
21 августа
Стандартное заведение сети. Выбор блюд - стандартно хороший, персонал - стандартно вежливый, общая атмосфера кафе - хорошая
1
24 декабря
Оценку поставил за обслуживание и порядок. А так, всё как и в других кафе сетки: достаточно вкусно, но посидеть не хочется... Типа, проглотить и бежать... Без особого уюта и романтики.
Но кухня и чистота - без претензий!
1
10 августа
Самый вкусный бородинский хлеб! И симпатичные маленькие торты. Всегда свежее всё 😍 регулярно захожу за десертами и хлебом 👌
21 апреля
Посещаем лавку как с семьей, так и с коллегами. Всегда вкусные завтраки, есть несколько вид каш, омлетов, часто появляются новинки в меню, о чем сотрудники информируют, быстрое качественное обслуживание. Однозначно рекомендую зайти на обед и ужин, вечером вас удивят скидками) часто покупаем там торты,пирожки с мясом и конечно ж булку с маком.
1
3 октября 2023
Бываем здесь с семьёй уже несколько лет. Нечасто, но регулярно.
Очень был удивлен неряшливостью кафе в последний визит: весь час с лишним, что мы там провели, на 3 столах стояли подносы с грязной посудой. Наш стол тоже был заляпан чаем, но не стали никого ждать - поставили подносы как есть. Чистых вилок не было. И вообще еда, такое ощущение, потеряла в качестве. Кухня сильно сместилась на Восток. Тортики и чизкейки как-будто позавчерашние - какие-то усохшие и грустные.
Интерьер тоже сильно пострадал.
Ну не знаю. Разочаровался.
2
1
5 сентября
Ужасный коллектив. На кассе никого нет, на раздаче 1 человек и 7 человек в очереди. Ходил сюда 2,5 года и сегодня, 5 сентября в 11:20 был последний раз, после того, как мне сделали два сотрудника замечание, что если я хочу купить печеньки, которые лежат на кассе, отстоять всю очередь и подождать, пока один сотрудник и отдыхающий кассир начнут выполнять свою работу. Советую выбирать альтернативные столовые
1
31 декабря 2023
Вкусная выпечка, еда на 4 с минусом.
И есть огромное НО: столы не вытирают, вечная проблема с чистыми чашками и приборами, особенно вечером. Всем пофиг, правды не добьешся. В последний раз пришел за тортиком, дал купюру 5000р, кассир взяла деньги и сделала вид, что меня нет. Простоял возле нее почти 15 минут. Не выдержал спросил, что за перфоманс. Она ответила, что нет сдачи и теперь мне надо постоять, пока сдача не наберется, потому что идти менять купюру она не собирается. Разговаривала крайне хамски, очень хотелось ей на башку этот торт присторить. Психанул, отобрал купюру и поменял сам в пятерочке. Гиблое место короче....
1
16 августа
Очень приятный и вежливый персонал, всё оперативно и вкусно. Чиаббата просто супер
3 августа
Готовьте, пожалуйста, больше булок «много мака». Как не зайду в 17:00 уже их нет в наличии, а раньше не получается зайти. Очень нравятся эти булки, но до пяти вечера все разбирают (
3
9 апреля
Приятное местечко, очень вкусные бутеры и каши, кофе дважды брала оба раза не понравился своей стоимости совсем не соответствует. Шикарны торты делают. Жаль цены кусаются все больше и больше.
13 июля
Кафе очень уютное , персонал вежливый. Накормили очень вкусно!!
Всë понравилось!
4 ноября 2023
Сюда надо заходить только если: ты не голоден, никуда не торопишься, и у тебя все нормально с ожиданием. Еда очень вкусная, но обслуживание оставляет желать лучшего. Поясню почему:
1. система с номерками при входе работала бы хорошо, но если ты хочешь купить всего одну пироженку, то все равно должен отстоять всю очередь. Иначе никак;
2. Временами один и тот же человек накладывает еду и пробивает ее на кассе;
3. Всё очень долго происходит, около 20 минут я простоял, чтобы просто у меня приняли заказ (опять же, по этим бесполезным номеркам, и с ожиданием раздатчика-кассира);
4. Если хочешь поесть здесь, то еду ты будешь есть холодную. Нужно самостоятельно разогревать. И неудивительно, ведь пока до кассы дойдешь, не только еда остынет. Но и желание здесь находиться;
5. На большое количество мест всего одна микроволновка. Нет инструкции, как ей пользоваться. Минуты две я искал просто кнопку, чтобы включить разогрев. Не говоря уже о том, что кнопок там не мало. За это время выстраивается очередь за и перед тобой;
6. Косметический ремонт потолка не помешал бы. Боюсь, что в одном из блюд будет дополнительная порция побелки или краски.
Кроме вкусной еды заведение ничем больше не порадовало. Только расстроило
1
3
28 ноября
Можно зайти пообедать, можно перекусить наскоро, можно посидеть поработать с ноутбуком и чашкой кофе, можно просто купить что-то и съесть на ходу. Пусть будет
1
23 апреля
Был во время поста. Небольшой выбор постных блюд, цены стандартные, цена/качество на хорошем уровне. Посещаю неоднократно. Хорошая санузел, приветливый персонал.
3
1
17 апреля
Еда как всегда на высоте, очень вкусно. Но появился один большой минус - прямо с утра уже стойкий запах еды в зале, такой, что остаётся на одежде и волосах. Раньше такого не было. Для меня это уже не пять звёзд. Ходить весь день и источать запах еды мне точно не хочется.
1
6 сентября 2023
Очень понравилось кафе, была несколько раз, и даже с другого района приезжала покушать сюда вкусно, быстро комфортно, большой ассортимент, вообщем молодцы, кто органтзовал такое кафе,не так много точек общепита где можно вкусно поесть.👍👍👍
23 сентября
Молодой человек с татуировкой на руке и светлыми глазами закатил глаза на мою просьбу налистники с собой переупаковать в контейнер (из бумажного пакета для выпечки). На кассе холодно со мной общался. Жаль, без имен, не запомнила. Я работала в сети в 2021, так еще было неприемлемо. Сейчас как, самих такой сотрудник устраивает, норм?)
1
17 ноября 2022
Именно этими " Караваевыми" остались особенно довольны : помещение небольшое, довольно тихо, уютно, весь ассортимент блюд в наличии (первые блюда обычно к вечеру во многих заведениях отсутствуют). Особо отмечу пластиковый экран на кондиционере: холодный воздух не дует прямо на посетителей (чем "грешат" некоторые из заведений). Внимательные и предупредительные работники. Спасибо!
1
8 января 2023
Да полная просто вкуснятина, рекомендую однозначно. без толпы и очередей, всё чистелько, красиво и , главное, вкусно. Хоть и дороговато) Заходим с детьми после или во время прогулки, каждому найдется еда и десерты по вкусу. Вчера, например, ели котлетки рыбные с оладьями из кабачка, блинчики с овощами и морковный торт. Наелись вкуснятины, придём ещё. Персонал очень приветлив и вежлив, спасибо вам огромное за настроение
1
13 сентября 2023
Ходил в караваевых на протяжении многих лет и для меня данное место было очень уютным, особенно по вечерам, когда заходишь попить чаю и чего-нибудь перекусить.
После смены владельцев данное заведение стало жертвой толи "эффективного" менеджмента, то ли ещё чего. Но теперь по вечерам вообще заходить не хочется. Частенько вечером еды совсем нет, обслуживание стало сильно хромать, да и обстановка уже не та.
Как доказательство, по вечерам народ заходит редко и столовая фактически пустует.
8
2
8 ноября
Еда жирная, часто не до конца разогревают, но что самое главное не всегда получается что-то заказать, так как в кассе нет сдачи. Отношение к посетителям не клиентоориентированное.
1
14 ноября
Все, как обычно, чем дольше на рынке услуг, тем безразличнее становится отношение к клиентам. Да и вкус блюд заметно поменялся не в лучшую сторону.... Увы(
20 июля 2023
Понравилось место. Быстро обслуживают, очень вкусное и разнообразное меню. Для детей есть стульчик, удобно. Даже в обеденный перерыв, когда много посетителей, нашлось место и мы прекрасно пообедали.
3
1
13 марта 2023
Вкусно, понятно, для всех и в любой праздник. Уютно. Очень вкусная каша на завтрак и всегда аппетитно. Есть мясные и рыбные и куриные блюда, замечательный салат из капусты, он тут самый вкусный. Часто забегаю сюда и всегда с удовольствием. Много десертов. Короче для всех возрастов.
26 июня 2023
Вкусная разнообразная выпечка и готовые блюда. Интерьер располагает к приятному времяпрепроваждкнию. Персонал работает оперативно даже в период большого количества посетителей. Цены соответствуют месту)))
1
1
3 октября 2023
Хожу именно сюда уже 5 лет !!! Но с каждым разом все хуже и хуже, что бы взять кофе и булочку нужно потратить время, при этом каждый раз с недовольной мордой лица сотрудник высказывает мне покупателю, что очередь у них одна и нужно отстоять всю очередь ....обычно я попадаю в то время когда очередь это 2-3 человека и они ещё обсуждают и думают, что бы им взять перекусить, поесть. Зачем мне тратить 20-30 минут ждать людей, когда они еще выбирают ????, для того что бы взять кофе и булочку !!!??? А когда приходишь поесть, так это целый крест, очень медлительный персонал. Люди !!! Очнитесь!!! Проснитесь!!!! У всех ограничено время все торопятся и куда то спешат, конечно понимаю, что вы на работе и вам то торопится не куда. И ещё обязательно проверять, что вам положили с собой, были случай приходилось возвращаться и говорить, о том, что не доложили.
В очередной раз, я не стала заходить в братья караваевы, а пошла рядом в бруснику. Там пока все нормально с обслуживанием.
3
2
2 февраля
Мне нравится качество блюд, вкусно, свежее. Но очень портит впечатление отсутсвие свободных столов в обеденное время. Порой приходиться ждать с подносом когда освободиться место. И персонал очень часто роняет на пол посуду, когда моет. Очень шумно в этот момент)))
1
24 ноября 2023
Случайно оказалась там и была откровенно так очарована в особенности выпечкой,брала там два рулета торта очень вкусные ,необычные вкусовые качества были но мне и всем очень зашло, да и в особенности порадовала девушка на кассе своим радушием и рассказом о своей продукции , всё отлично всё вкусно и безупречно
2
21 сентября 2023
Наше любимое кафе с друзьями. Ходим туда каждое утро завтракать. Вкусно и демократично. Самые изумительные классические трюфеля там, нигде вкуснее не ела))
1
21 июня 2023
Большие окна, обнаженный кирпич – приятная атмосфера современного лофта, как будто бы оказываешься где-нибудь в Нью-Йорке. Быстрое обслуживание, очередь по номеркам. Вкусно все – салаты, горячее, выпечка, десерты. Красивая упаковка на вынос. Все нравится, спасибо! 10/10, топ!
3
9 сентября
Всегда можно быстро и вкусно и разнообразно перекусить.
17 декабря
Цены растут как на дрожжах, ключевая ставка так не растёт. Недавно только брала кашу за 140, а она уже 165 - это каша, это крупа, масло и молоко
17 сентября 2023
Кафе для быстрого питания. Меню на развес, в момент посещения было немного посетителей, блюда свежие, в зале чисто и приятно. Обслуживание быстрое.
1