Kukuruza

Салат из свежих овощей с добавлением зелени и грецкого ореха. Состав: томат, огурец, красный лук, острый стручковый перец, грецкий орех, кинза, петрушка, базилик, специи, оливковое масло.

Альтернативное исполнение классического салата Цезарь с креветками, где салат дополнен копчённым сыром сулугуни. Состав: ромейн ,айсберг, гренки, обжаренные креветки, соус Цезарь (майонез, анчоусы, пармезан, соевый ...

Полюбившийся многим сытный салат с хрустящими баклажанами, свежими томатами и нежным сливочным сыром, который отлично сочетается со сладко-пикантным азиатским соусом Свит-чили. Состав: баклажаны, кукурузный крахмал...

Лёгкая и простая овощная закуска из помидор, заправленная пикантной аджикой и зеленью. Состав: томаты, красный лук, красная аджика, соль, сахар, кинза.

Насыщенный салат с листьями ромейна, свежими овощами и нежной куриной печенью, обжаренной в соусе унаги с заправкой из соуса с сливочным сыром и сметаной. Состав: томаты, ромейн, огурец, сливочный сыр и сметана, об...

Салат из овощей обжаренных на гриле , с цыпленком и соусом на основе овощей и миндаля. Состав: куриное бедро, баклажан, сельдерей, болгарский перец, цукини, красный лук, кинза, сыр чечил копчёный, соус "Ромеско"

Легкий салат с креветками и свежими овощами, заправленный лёгким соусом, который дополняет салат особой мятной ноткой. Состав: руколла, томаты, авокадо , соус мятный (мята, кинза, петрушка, сок лимона, соевый соус, ...

Салат с теплым куриным бедром, копченым сыром Сулугуни и фирменным соусом. Состав: салат Ромейн, куриное бедро, томаты, копченый Сулугуни, домашний майонез, кинза, гренки.

Сытный салат из нежной отварной говядины с овощами, грецким орехом и свежей зеленью. Состав: отварная говядина, красная фасоль, перец болгарский, кукуруза, гранат, грецкий орех, кинза, красный лук, петрушка, специи,...

Теплый салат с креветками, авокадо , маринованным луком , листьями салата и соусом на основе лемонграсс.

Салат с треской обжаренной во фритюре, картофелем и соусом сладкий чили.

Салат с отварной курицей, яйцом, томатом и огурцом заправляется домашним майонезом

Традиционная закуска из баклажан с грецким орехом. В порции 4 рулетика Состав: баклажаны, ореховая паста (измельченный грецкий орех, красная аджика, шереули, чеснок, кинза), зёрна граната, кинза, красное масло с пап...

Грузинское холодное блюдо, больше известное как соус с основным ингредиентом в виде грецкого ореха, подаётся чаще всего с мясом птицы. Имеет пряный вкус. Рекомендуем сочетать с любой свежей выпечкой. Состав: ореховы...

Традиционная закуска из свеклы с грецкими орехами и грузинскими специями. Украшается зернами граната и кинзой. Состав: отварная капуста и свекла, зеленая аджика, абхазские специи, кинза, соль, молотый грецкий орех.

Сырная тарелка грузинских сыров на 2 -3 персоны, украшение любого стола. Подаётся с мёдом. Состав: домашний имеретинский сыр, сыр сулугуни и копченный сулугуни, сыр чечил косичка и чечил коси...

Традиционное еврейское блюдо, холодная закуска в основном из сельди. Подаётся с чиабаттой. Состав: форель холодного копчения, сельдь слабой соли, свежий красный лук, яблоко, майонез, зелёный лук, красное масло. ...

Ассорти свежих овощей и зелени. Состав: редис, болгарский перец, огурец. томат, острый стручковый перец, петрушка, зеленый лук, кинза, укроп.

Национальное кавказское блюдо, приготовленное из тушеных овощей. Состав: баклажан, томат, болгарский перец, картофель, репчатый лук, чеснок, томаты в собственном соку, кинза, петрушка, базилик, специи.

Блюдо из кусочков печённого перца, приправленного крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец. Состав: перец "Ромиро" (запечённый на мангале), соль, перец, специи и оливковое масло, соусом Тоннато (м...

Блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец. Состав: ростбиф, соус тоннато (майонез, тунец в масле, чеснок, лимонный сок, вино...

Традиционная закуска из шпината с грецкими орехами и грузинскими специями. Украшается зернами граната и кинзой. Состав: шпинат, зеленая аджика, абхазские специи, кинза, соль и молотый грецкий орех.

Традиционная закуска из овощей с грецкими орехами и грузинскими специями. Состав: 1)Пхали свекла- отварная капуста и свекла, зеленая аджика, абхазские специи, кинза, соль, молотый грецкий орех....

Тарелка традиционных грузинских солений на 2 -3 персоны. Состав: черемша, острый стручковый перец, чеснок, малосольный огурец, томат, капуста по-гурийски.

Нежное куриное бедро в томатном соусе, с добавлением овощей, пряных специй и зелени. Состав: куриное бедро, перец болгарский, томаты с/с, лук репчатый, чеснок, кориандр, сахар, соль, специи, кинза.

Нежная баранина, с сочными овощами и ароматным бульоном , томленная в глиняном горшочке. Состав: баранина, баклажан, томат, болгарский перец, картофель, репчатый лук, кинза, базилик.

Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мяса с картофелем, чесноком и зеленью. Состав: куриное бедро, картофель, томаты, лук репчатый, лук красный, кинза, чеснок, гранат, специи.

Нежное обжаренное филе трески с пюре из цветной капусты, цветной капусты и кедровым орехом Состав: треска, сливочное масло, соль, перец, пюре из цветной капусты, руккола, цветная капуста, кедровые орехи, красное масло.

Состав: Судак, репчатый лук, чеснок, томаты, белая фасоль, абхазские специи, сванская соль, шереули, сливки, красный базилик. Украшается кинзой и маслом копченой паприки.

Паста с креветками, томатами черри, цуккини и соусом биск. Состав: домашняя паста, креветки, цукини, томаты черри, репчатый лук, сливочное масло, белое вино, соус "Биск".

Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мяса с картофелем, чесноком и зеленью. Состав: свинина, картофель, томаты, лук репчатый, лук красный, кинза, чеснок, гранат, специи.

Нежная томленая говяжья грудинка с картофельным пюре и классическим соусом Демиглас для мяса. Состав: тушеная говяжья грудинка, соль, перец, картофельное пюре (картофель, молоко, соль, сливочное масло), соус Демигл...

рулет из говядины с сыром сулугуни, зеленью и специями, подается с соусом демигляс и капустой по-гурийски

Жареные креветки с чесноком, сливочным маслом, белым вином, острым перцем и специями. Состав: креветки, сливочное масло, чеснок, бульон "Хондаши", белое вино, соль, кинза, копченое масло, перец чили.

Тонкие, в миллиметр толщиной, лепешки, из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из сыра, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла. Состав: мука, вода, соль, сыр сулугуни и имеретинский, сливочное ...

Грузинские вареники с начинкой из Имеретинского сыра и сыра Cулугуни. Состав: сыр Сулугуни, сыр Имеретинский, мука, соль, сливочное масло, соус Мацони.

Запеченный с томатами сыр Сулугуни. Состав: сыр Сулугуни, томаты, базилик, масло сливочное , сванская соль.

Тонкие, в миллиметр толщиной, лепешки, из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из мясного фарша, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла. Состав: мука, вода, соль, фарш баранины, лук репчатый, ч...

Тонкие, в миллиметр толщиной, лепешки, из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из картофеля и сыра, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла. Состав: мука, вода, соль, картофель, сыр сулугуни и и...

Маринованные виноградные листья с начинкой из баранины, риса и специй. Состав: виноградный лист, баранина, рис, специи, соус Мацони.

Шампиньоны запеченные с грузинскими специями в сливках

Традиционный круглый пирог с начинкой из сыра, сверху - сулугуни запеченный до золотистой корочки. (При доставке брынза, свежие помидоры, зелень и красный лук подаются отдельно) . Состав: вода...

Нежный люля-кебаб из курицы, подается с овощами и соусом Сацебели. Состав: курица, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Сочный шашлык из куриного бедра. Состав: куриное бедро, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Сочный люля-кебаб из баранины ,подается с овощами и соусом Сацебели. Состав: баранина, кинза, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Сочный шашлык из мякоти ягненка, подается с овощами и соусом Сацебели. Состав: мякоть ягненка, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Стейк из форели приготовленный на углях. Подается с томатами и соусом "Тар-Тар". Состав: форель, томаты черри, лимон, соус "Тар-Тар".

Сочный шашлык из свиной шеи, подается с овощами и соусом Сацебели. Состав: свиная шея, капуста по-гурийски, красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Сочное и ароматное каре ягненка на кости. Состав: корейка ягненка, капуста по-гурийски ,красный маринованный лук, тонкий лаваш, соус Сацебели.

Стейк Бавет вырезается из области костреца бычка. Это мясо отличается насыщенным говяжьим вкусом и крупными волокнами. Благодаря своей волокнистой текстуре он отлично впитывает маринад. Состав: говядина, соль, перец...

Томатный соус со специями и зеленью. Состав: томаты, красный стручковый перец, специи, зелень.

Состав: сливки, закваска.

Грузинская домашняя аджика. Состав: томаты, паприка, острый стручковый перец, специи.

Густая домашняя простокваша. Состав: молоко, закваска.

Соус из дикой сливы. Состав: алыча, зеленая аджика, чеснок, укроп, кинза, специи.

Напиток безалкогольный сильногазированный со вкусом "Лимон-лайм". Cостав: смотреть на этикетке.

Напиток безалкогольный сильногазированный со вкусом "Биттер-лемон". Cостав: смотреть на этикетке.

Напиток безалкогольный сильногазированный. Cостав: смотреть на этикетке.

Морс из ягод клюквы собственного приготовления. Состав: вода, клюква, сахар.

Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри. Состав: пресное тесто, свинина, говядина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. В порции 1 штука.

Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри. Состав: пресное тесто, телятина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. В порции 1 штука.

Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри. Состав: пресное тесто, баранина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. В порции 1 штука.

Грузинские пельмени с начинкой из фарша и бульоном внутри. Состав: пресное тесто, баранина, лук зеленый, лук репчатый, перец стручковый зеленый, кинза, петрушка, зира, соль, специи. В порции 1 штука.

Традиционный наваристый кавказский суп на основе куриного бульона, с курицей, луком, яйцом зеленью и лимонным соком. Состав: куриный бульон, курица, яйцо куриное, зелёный лук, петрушка, мята, кинза, лимонный сок.

Острый национальный грузинский суп с говядиной, томатами и рисом. Состав: говяжий бульон, говядина, рис, сельдерей, репчатый лук, томаты, петрушка, кинза, укроп, специи.

Наваристый борщ с говядиной. Состав: говяжий бульон, говядина, картофель, свекла, репчатый лук, томаты, капуста б\к, петрушка, сметана.

Пышный открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра и яичного желтка. Возможны варианты: яйцо запеченное, или сырое. Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и ...

Круглый, закрытый пирог с начинкой из смеси сыров, смазанный смесью сметаны и желтка и выложенными слайсами копченого сыра сулугуни, запеченного до ароматной золотистой корочки. Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, ...

Закрытый пирог в форме полумесяца с сыром и яйцом Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и имеретинским, рубленное отварное яйцо Перед запек...

Десерт из воздушных коржей, пропитанных нежным заварным кремом. Состав: слоеное тесто, сахарная пудра, мука, молоко, яйцо, сливки.

Домашний медовик с нежным сметанным кремом. Состав: мука, масло сливочное, яйцо, сливки, мед, сахарная пудра, сахар.