Голубцы из листьев китайской капусты и начинкой с раковыми шейками
1190 ₽200 г
Креветки с чесноком
Жареные креветки с ароматным чесноком и свежей петрушкой
1590 ₽250 г
Новозеландская конгрио в соусе том-ям
Нежное филе конгрио с брокколи в изящном кокосовом соусе
1590 ₽300 г
Карельская форель с луком порей в сливочном соусе
Нежное филе карельской форели в сливочном соусе с луком-пореем
1590 ₽267 г
Баклажан с крабом
Запеченный до готовности баклажан в перечном соусе, сервируется с мясом краба и взбитой с кумином сметаной
1590 ₽250 г
Осетрина по-строгановски
Филе осетра нарезается брусочками, обжаривается на оливковом масле с добавлением репчатого лука, маринованных огурцов, грибов вешенок, чеснока, горчицы, сливок. Заправляется солью и перцем, подается с крокетами из картофеля
2490 ₽365 г
Филе карельской форели с кабачком
Филе карельской форели с кабачком и сметаной
1590 ₽260 г
Дальневосточный палтус с брокколи
Филе палтуса, приготовленное на пару с обжаренным на гриле брокколи
1690 ₽285 г
Филе дорада в томатном соусе с картофелем
Филе дорада, запеченное в пергаменте с цукини и картофелем
1990 ₽282 г
Зубатка с базиликовым пюре и вялеными томатами
Филе зубатки, обжаренное на оливковом масле. Подается с базиликовым пюре
1490 ₽370 г
Судак с киноа
Обжаренный судак выкладывается на ризотто из киноа, приготовленного с добавлением сливочного соуса. Сверху кладется тартар из свежего огурца, и украшается соусом наршараб
1290 ₽241 г
Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре
Обжаренная говяжья вырезка с соусом из белых грибов. Подается с картофельным пюре
1390 ₽350 г
Телячьи щечки с картофельным пюре
Телячьи щечки, томленые с овощами в соусе демиглас. Подаются с картофельным пюре
Классический греческий салат из салата айсберг, свежих овощей, красного лука и маслин, украшенный рассольным сыром фета
990 ₽241 г
Салат со свеклой, козьим сыром и манговой заправкой
Салат из запеченной свеклы, козьего сыра со свежими манго и клубникой, заправляется манговым соусом
890 ₽282 г
Салат с баклажанами и сливочным сыром
Салат с обжаренными во фритюре баклажанами, бакинскими томатами, сыром Филадельфия и зеленью
990 ₽305 г
Салат со спелыми овощами, зеленью и яйцом пашот
Салат из свежих овощей, зелени, сыра сулугуни и яйца пашот
890 ₽220 г
Салат из запеченных на углях овощей
Баклажан, паприка и спелый помидор, приготовленные на углях с добавлением чеснока и свежей зелени
990 ₽202 г
Теплый салат с лососем
Микс-салат с обжаренным лососем, томатами черри, имеретинским сыром и тыквенными семечками под цитрусово-горчичной заправкой
1590 ₽255 г
Салат с ростбифом
Свежие листья салата с добавлением ростбифа, редиса, томатов, подаются с тертым Пармезаном и соусом Цезарь
1190 ₽250 г
Салат с говяжьим языком и жареным луком
Салат с говяжьим языком, маринованными огурцами и соусом из хрена
990 ₽203 г
Салат Мимоза
Салат из тунца и копченого лосося с куриным яйцом, заправленный нежным соусом
990 ₽185 г
Салат Оливье с колбасой
Салат оливье, приготовленный по классическому рецепту с колбасой и заправкой на основе майонеза, мирина и шалфея
690 ₽221 г
Салат Сельдь под шубой
Классический салат русской кухни с сельдью
790 ₽337 г
Теплый салат с курицей и копченым сыром сулугуни
Листья салата айсберг, кусочки запечённой на углях домашней курицы с добавлением гренок из белого тостового хлеба с чесноком, оливковое масло, прованские травы, бакинские томаты и копчёный сыр сулугуни
Изготавливаются из натурального какао с добавлением оливкового масла. Конфеты ручной работы, в которые входят: стевия (натуральный подсластитель), орехи и сухофрукты (1 шт.). Все конфеты не содержат сахара, фруктозы и глютена
150 ₽35 г
Конфеты с карамельной курагой и миндалем
Изготавливаются из натурального какао с добавлением оливкового масла. Конфеты ручной работы, в которые входят: стевия (натуральный подсластитель), орехи и сухофрукты (1 шт.). Все конфеты не содержат сахара, фруктозы и глютена
150 ₽35 г
Конфеты с финиками и фисташками
Изготавливаются из натурального какао с добавлением оливкового масла. Конфеты ручной работы, в составе есть стевия (натуральный подсластитель), орехи и сухофрукты. Все конфеты не содержат сахара, фруктозы и глютена (1 шт.)
150 ₽35 г
Конфеты с черносливом и фундуком
Изготавливаются из натурального какао с добавление оливкового масла. Конфеты ручной работы состоят из стевии (натуральный подсластитель), орехов и сухофруктов (1 шт.). Все конфеты не содержат сахара, фруктозы и глютена
Палтус собственного холодного копчения, томаты, красный ялтинский лук, каперсы, укроп, масло нерафинированное холодного отжима. Запечённый картофель, обжаренный на топлёном масле
990 ₽260 г
Солянка
Бресс на солянку: репчатый лук, чеснок, томатная паста, томаты в собственном соку, перец рамиро, каперсы, солёные огурцы, лавровый лист, душистый перец, соль. Варим бульон на говяжьих хвостах и добавляем в него бресс. Копчёные ребра (свинина), мясо с
690 ₽430 г
Теплый салат с печенью кролика
Микс салата, бакинские томаты, красный и жёлтый запечённый перец, ялтинский лук, полувяленые томаты, соль, перец. Карамелизуем на сковороде красные яблоки на топлёном масле. Печень кролика, соевый соус, соус на основе апельсинового фреша, зернистой г
990 ₽260 г
Холодец на бычьих хвостах с говяжьим языком
Чеснок, хрен, соль, язык говяжий, лук чайвс, перец черный, сыр сливочный, лист лавровый, аджика красная, листья сельдерея, земля из маслин, душистый перец, хвосты бычьи