Ассорти из маслин и оливок с вялеными томатами и каперсами
Маслины, оливки, вяленые томаты, каперсы
490 ₽100 г
Ассорти пхали с шариками из эларджи
Пхали из шпината с орехами, из зеленой фасоли с орехами, из свекольной ботвы с орехами, рулетик из баклажана с орехами, шарики эларджи (каша из мамалыги с плавленым и копченым сыром сулугуни во фритюре)
980 ₽300 г
Брускетта с креветками и соусом песто
980 ₽160 г
Брускетта с лососем и сыром филадельфия
1000 ₽160 г
Домашние соленья
700 ₽270 г
Карпаччо из говядины на кавказский манер
890 ₽150 г
Мясное ассорти
Буженина, ростбиф, говяжий язык
1100 ₽200 г
Пхали из зеленой фасоли с орехами
570 ₽160 г
Пхали из свекольной ботвы с орехами
570 ₽160 г
Пхали из шпината с орехами
570 ₽160 г
Рулетики из баклажанов с ореховой пастой
670 ₽160 г
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и черным чесноком
Люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из индейки, люля-кебаб из свинины и говядины
1270 ₽300 г
Седло барашка в ежевичном соусе
1380 ₽250 г
Шашлык из говяжьей печени в жировой сетке
Это сытное и в то же время изысканное блюдо. Нежная печень, обжаренная на огне, приобретает лёгкий аромат дыма. Жировая сетка придаёт ей сочность и делает вкус более насыщенным. Зелень, редис и огурцы добавляют блюду свежести. Соус киви гармонично до
680 ₽200 г
Шашлык из осетрины с соусом баже
1270 ₽300 г
Горячие закуски
Баклажаны, запеченные с сыром сулугуни и соусом песто
Баклажаны, сыр, помидоры, соус
650 ₽300 г
Долма
720 ₽250 г
Жульен грибной от шефа
660 ₽150 г
Лобио из красной фасоли с гурийской капустой
570 ₽400 г
Сулугуни с хрустящей корочкой
680 ₽150 г
Шампиньоны, запеченные с сыром
600 ₽230 г
Запеченный батат с сыром сулугуни и пхалеули
640 ₽350 г
Креветки васаби
1030 ₽250 г
Кучмачи из телячьих потрохов
680 ₽270 г
Хинкали из печи
3 шт.
750 ₽350 г
Горячие рыбные блюда
Барабулька черноморская жареная
1330 ₽250 г
Дорадо на углях
1040 ₽360 г
Лосось в сопровождении обжаренных овощей в фирменной заправке
1500 ₽310 г
Сибас, запеченный с чесноком, розмарином и лимоном
Сибас, розмарин, чеснок, лимон, соус наршараб
1040 ₽360 г
Камбала, запеченная в печи
1380 ₽300 г
Рапаны в сливочном соусе с грузинскими травами
1000 ₽270 г
Стейк из семги Бабочка с соусом наршараб
1610 ₽180 г
Строганов из рапанов с лисичками и мини-картофелем
1030 ₽270 г
Черноморские мидии в соусе том ям
1100 ₽500 г
Черноморские мидии в соусе чкмерули
1000 ₽500 г
Гарниры
Картофельное пюре
330 ₽150 г
Овощи гриль
620 ₽250 г
Цукини на углях
450 ₽150 г
Картофель фри
400 ₽150 г
Картофель, жаренный с луком и грибами
480 ₽200 г
Мини-картофель с розмарином по-домашнему
Картофель, розмарин
450 ₽150 г
Рис
340 ₽150 г
Супы
Крем-суп грибной с трюфельным маслом
650 ₽250 г
Крем-суп тыквенный с клубникой и козьим сыром
620 ₽300 г
Суп-лапша с домашним цыпленком и перепелиным яйцом