Хорошая идея для оптовых сделок по клубнике. Есть необходимая инфраструктура: туалет, кафе. Не хватает делового порядка на территории. Сразу при въезде на ввозимую продукцию набрасываются перекупы, которые грубо торгуются, унижая сдающего оптом фермера и не давая возможности закупить клубнику более скромным покупателям. Не хватает более строгих правил, требующих занимать определённые места на площадке и не позволяющих покупающему обращаться к продающему вне занятого места.
Из плюсов: море недорогой клубники. При определённой сноровке можно закупиться и на поесть, и на заготовку. Снорвка нужна для опережения "загорелых" парней-перекупов, которые хватают всё. Это из минусов.