Hitro
13 reviews
July 31
Hitro - гастрономический стрит-фуд. В меню есть лапша, сэндвичи, закуски и прочее. Испробовали лапшу бьян бьян - что-то новое. Приготовили было, вкусно. Выбор блюд на кассе: выбираешь, заказываешь, оплачиваешь, всë вроде просто, для удобства есть электронное меню. Обратила внимание, что о готовности блюд кричат с кухни, а напитки забирать по пейджеру - возможно над организацией оповещения о готовности блюд и напитков стоит еще подумать.
В целом остались довольны всем.
July 9
Очень классное новое место!
Мы сами гости из столицы, поэтому много где побывали в целом и много чего поели. К тому же вот только на днях прилетели из Азии. Поэтому есть с чем сравнить.
Это классный достойный уровень! Лапша и паровые булочки бомбические. Очень вкусно! Лапшу такую никогда даже и не видели. Дизайн неброский, концептуальный и очень в тему.
У заведения, на мой взгляд, есть все шансы стать культовым местом Тюмени.
Что смутило:
Обычно, если в зале никого нет это плохой признак, признак некачества. Благо мы уже бывали не так давно на этой улице и знали, что такого заведения тут раньше не было.
Поэтому, мы сразу сделали на это скидку, но всё равно!
Мы также всё-таки не поняли как есть вегетарианский сэндвич. Это классная задумка, когда всё настолько зелено и богато, и будто бы не стоит этот внешний вид нарушать, но при этом вам надо доработать как-то этот момент. Есть его физически оч сложно. Например, можно сделать хлеб в 2 раза тоньше и рядом с подобной подачей положить еще один пустой кусочек хлеба такой же тонкий. Чтобы в итоге эту красоту можно было бы прикрыть и съесть именно в виде сэндвича, а не открытого бутерброда. И слишком мало заправки!
Советы (непрошенные) :
Залы не могут быть пустыми. Даже у нового заведения. Напротив, именно к новому должен быть повышенный интерес. Это скорее говорит о том, что у команды Хитро что-то не так с маркетингом (или неудачное местоположение). И т.к. я сам 10 лет работаю в общепите, советую обратить на это внимание. Это очень важный момент, т.к. по цепочке всё потянется. Кухня должна работать, даже если людей нет, в итоге продукты будут пропадать, далее вы решите ставить что-то "на стоп", портя себе имидж и замкнутый круг в итоге.
Пожалуйста, обратите на это внимание! Слишком уж хорошо местечко. Мероприятия какие-нибудь придумайте в конце концов.
Также, не заметил в заведении пива, а оно там крайне напрашивается. Не сакэ или что-то подобное, а именно пиво. Всё-таки в местах с подобной кухней в азии пиво всегда есть, такое, лютое, местное.
August 31
❤️❤️❤️сходили с любимым в это заведение и оказались в полном восторге! мы ценили азиатско кухни, и можем сказать, что тут вкуснее всего! 🍲лапша бьян-бьян невероятно вкусная, в меру острая, чудесно приготовленная говядина.. животик рад! ко всему этому, хочу добавить про булочку бао🥟: вкуснее вы не попробуете, тесто очень нежное и воздушное, а начинка с тофу кайф..взяли еще батат🍠 с тархуновым соусом 🌱и на удивление супер. нет этого приторного травяного запаха, нежный легкий соус!
также хочу отметить про милых парней на кассе, асе рассказали и показали:3
очень милые и вежливые! ребята, что работают на кухне отдельное вам спасибо! все быстро и вкусно сделали❤️
в зале уютно и чисто!
приходите не пожалеете!❤️❤️❤️
August 19
Новое заведение, классный интерьер, дружелюбные персонал)
Все чисто аккуратно, приятно
Пробовала бьян бьян с курицей 10/10
Сэндвич с сыром 7/10 суховат, но если голодный проглотишь, не заметишь
В целом, гуд, советую! 🥰😍
1
October 21
Прекрасное место!!! Где можно отдохнуть и попробывать азиатскую кухню. Персонал вежливый. Цены на вкусную кухню и напитки одыкватные. Суп фобо по моему мнению самый вкусный в нашем прекрасном городе Тюмени!!!
August 8
"Попробовал блюдо бьян-бьян и, к сожалению, остался разочарован. Первое, что бросилось в глаза — это то, что оно было подано холодным, несмотря на долгую готовку (25-30 мин, хотя в зале было 3 человека). Вкус оставил неоднозначные впечатления: острота была неравномерной, что сбивало с толку, а само блюдо казалось не цельным, а просто набором случайных продуктов. Непонятно, почему часть ингредиентов была приготовлена, а другие, как, например, листья мяты и кольца лука, просто добавлены сырыми. Единственное, что порадовало — это вкусные орешки, они действительно удались."
Учитывая цену в 500р я не рекомендую данное заведение
August 22
Очень прикольное место, вкусные напитки и еда. Концепция заведения полностью соответствует street food-у. Однозначно прийдем еще. Острый хот дог это любовь😍
July 20
Заведение огонь 😍здесь можно попробовать очень много интересного, открыть для себя новые вкусы и ощущения 😊однозначно рекомендую 👍
August 11
Как и многие, повелись на рекламу в соц.сети. Даже не поленилась сделать коллаж «Ожидание/реальность» нашумевшего хот-дога. Вместо кокосового смузи какой-то банановый коктейль, который кокосом даже не пахнет. И сразу чек, раз владелец не верит, что негативные отзывы оставляют реальные клиенты.
1
September 5
Очень понравилось, вкусные блюда и интересные подачи. Невероятный интерьер и достойное обслуживание.
August 19
Очень вкусная лапша, обстановка очень уютная, как будто в гости зашел к другу 😍😍😍😍😍
October 4
Прекрасное заведение, офигенный бармен, видно что профи своего дела, приду еще💘
August 16
Вкусно