Ощущения противоречивые, после первого посещения готов был поставить 5+, обслуживание, а тем более кухня поразили, но придя на следующий день, к нам даже не подошли за 20 минут ни разу, при том что в заведении 6 столиков. Заведение как рулетка, если повезет то попробуете вкусные блюда, а нет испортите себе настроение на вечер.
Приезжаем с мужем уже второй год в Кисловодск и первым делом всегда идем в Хинкальную у Гии. Тёплая приветственная атмосфера, обалденная кухня, хачапури по аджарски, пробовала во многих местах, но здесь самый вкусный!!! А супчик из ягненка просто обалденный! Спасибо за вкусную еду и гостеприимство.
Ели здесь очень вкусные хинкали, хачапури по-имеретински. Рулетики из баклажан с начинкой из ореховой пасты - м-м-м!!! Веранда расположена на мостике над речкой, так что получили удовольствие и от еды, и от красивого вида.
Официантка приветливая, пиво вкусное )) Можно было бы поставить 5, но есть один минус - не очень чистый туалет.
Очень уютное местечко. Домашняя атмосфера. Кухня на высоте. Хозяин очень общительный и приятный человек. Мы с супругой были очень довольны что зашли в "Хинкальную у Гии".
У Гии были 4,5 Года назад. Пришли на то же место, но он переехал. Добрые люди подсказали, где его сейчас найти. Готовит сам хозяин! Блюда на высоте! Хинкали - пальчики оближешь!
Отлично поужинали. Пришли в хинкальную вечером - компания 5 человек. Больше никого не было. Сначала отсутствие людей насторожило. Заказали хинкали, соус к ним; баклажанчики по-грузински; кинзмараули. Попросили включить грузинскую музыку. Хорошо посидели. Остались довольны и едой, и атмосферой, и обслуживанием.
Был в августе в хинкальной.Вкусная еда баранина объедение хинкали чудесные настоящее грузинское вино и гостеприимство на пять.На новом месте у гии появилась возможность полностью раскрыть свой талант гостеприимного грузина.
Были 20 февраля. Хотелось отведать грузинской кухни. В зале были одни. Хозяин принял заказ. Видать варил харчо и хинкали как говорится с нуля. В целом все понравилось. Так как посетителей не было, долго ждали приготовления заказа. Все было очень вкусно! Рекомендую... И будте благосколнны к месным предпринимателям. Им в это время тяжело, поддержите их!
Тяжело понять откуда хорошие отзывы, может быть мне не повезло? Крайне долго ждали заказ, отсутствует безналичная оплата и официантка мало того, что не может ответить из чего состоит блюдо в меню заведения, так еще и влезла в разговор. Ко всему могу добавить ужасный санузел и дешевые тарелки с цветочками. Сами блюда тоже посредственны, несмотря на свои цены
3
1
Л
лека тутберидзе
Level 5 Local Expert
November 26, 2021
И не собирался писать отзыв об этой забегаловке но яндекс непонятным образом отслеживает все перемещения и настойчиво предлагает оставить отзыв.
Так вот: заходя в грузинское заведение никак не ожидаешь такого низкого качества того, что окажется в твоем желудке. Все, что там дают не пробовали, но зайдя мимоходом на обед 19.11.21 ели кислый суп лапшу и хинкали с мясом.
Возможно ребята сильно торопились и хинкали были полусырыми тесто еще ладно сырое но жевать сырой фарш было противно поэтому не стали их доедать. Суп был мутный и кислый сначала подумали что это рецепт какой-то особый с козьим молоком и т.к. были голодные съели его до конца - как оказалось зря. Уже через час сидели глотали таблетки и бегали в туалет. Ребята если так торопиться и не думать о клиентах снимите развешанные по залу государственные флаги республики Грузия и не позорьтесь.
Увидели листовку в отеле, в котором остановились, поехали покушать. Первое, что удивило, несколько неубранных столов, причем, занят был гостями всего один. На нашу просьбу убрать посуду со столика в углу, нам махнули на столик на проходе в кухню и недовольно буркнули "здесь садитесь". Когда мы повторно попросили убрать, официантка недовольно забрала посуду, два раза махнула плохо пахнущей тряпкой по столу, оставив его грязным. Минут 15 мы честно сидели и ждали, пока к нам подойдут. Повторюсь: сидел ОДИН стол. Когда к нам всё-таки подошли, оказалось, что из без того скудного меню, 2/3 блюд нет. А те, что есть, готовятся долго. "Насладиться" блюдами мы не остались и ушли.
Зашли случайно, впервые оказавшись в Кисловодске. Приготовленный шашлык прожевать не смогли, да и вся остальная кухня не впечатлила. В дальнейшем убедились, что в Кисловодске много мест где можно пообедать вкуснее и дешевле.
Гостеприимство, еда и обслуживание на высшем уровне
1
1
Show business's response
1
1 1
Level 7 Local Expert
November 22, 2022
Место не для туристов, вам там не рады - повар чемто занят, при том что в зале только один заказ. Зал маленький, но даже с ним официантка не справляется, будете сидеть и ждать. Больше ни ногой
К сожалению, отзыв негативный. В Хинкальной очень грязный туалет и нет горячей воды. В отзывах вижу, что об этом уже многие писали, но лучше не стало. Жаль, что заведение даже не пытается стать лучше. Невольно задумываешься о состоянии кухни...
Теперь о еде. Невкусные переваренные хинкали, а мясо в них — с огромными прожилками. Ну не такими должны быть хинкали.
Повар (он же и хозяин) тоже не внушил доверия. Вышел в зал и говорил с одной из посетительниц как торговец с рынка, что-то типа: «Возьми хачапури! Не ешь тесто? Фигуру бережёшь?». Не надо так, пожалуйста.
Конечно, домашняя обстановка и общение со своими посетителями — это здорово. Но прежде всего нужно показывать свой профессионализм — позаботиться о чистоте заведения и качестве своих блюд. Ну и показываться посетителям в уличной одежде — не самое лучшее решение.
Но меняться никогда не поздно. Желаю удачи!
Похоже все предидущие отзывы писали работники кафе или их знакомые. Хотелось попробовать хорошей грузинской Кухни, но увы. Грузинский суп , долма и печень ни каких вкусовых эмоций не вызвали. Про обман потребителей в части объема блюд останавливаться не буду, пусть останется на совести владельцев кафе или его работников. В субботу в начале вечера (около 20.30 часов) нет половины не столь обширного меню - видимо это норма. Заходишь в хинкальную чтобы попробовать хинкали (которых в принципе нет).
Отдельный огромный минус это обслуживание в кафе. Работает 1 официант, он же бармен, который не может справиться с 3 столами.
Могу сказать одно НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!!