Начало июля. 25 градусов тепла в долине. В ресторане очень душно. «кондиционер вот прям поставят завтра». Официанты замученные, неприветливые. Создание позитивной атмосферы - часть их задачи. Наш официант явно так не думал. Интерьер приятный, альпийский, много света. Заказали грузинскую классику - хинкали, хачапури по аджарски. Очень вкусно.
Было два посещения. В первый раз, помимо пхали, хинкали, хачапури попросила куриный суп. Мне сообщили, что он входит в детское меню и мне, по-возрасту, что ли не положен и не подадут. Через 2 минуты официант, возможно, посовещавшись с 🤔 не знаю уж с кем, сообщил, что принято решение подать мне столь желанный суп. Не буду сообщать здесь, в чем причина таких манипуляций, пообещала официанту, хранить эту тайну 🤫.
Второе посещение было более печальным, мое блюдо из утки было сносным, а вот хинкали оказались недоварены, отвратный, сырой фарш. Администрация без вопросов заменила блюдо, но я не понимаю этого и считаю, что приготовление должно быть достойным с первого раза, а не вот это всё, тут не получилось, авось прокатит плюс кучу времени ожидания переделки.