Курица, запеченная с картофелем и грибами в соусе чкмерули под сырной корочкой. Украшается зернами граната
560 ₽320 г
Мини-хинкали с томленой говядиной с соусом демигляс
Классические хинкали в мини-версии с начинкой из томленой рваной говядины в соусе демиглас. Подаются с соусом демиглас и ароматной кинзой
510 ₽220 г
Рыба Арго
Филе судака, запеченное с картофелем и томатами в соусе чкмерули под сырной корочкой. Украшается соусом киндзмари
610 ₽320 г
Томленная баранина с чесночной лепешкой
Нежная ароматная баранина, томленая в красном вине с болгарским перцем, спелыми томатами и луком. Украшается обильным количеством кинзы, подается с чесночными лепешками
650 ₽300 г
Хинкали с бараниной
Узелки из теста с начинкой из бараньего фарша и бульона
110 ₽80 г
Оджахури
Национальное грузинское блюдо. Запеченные картофельные дольки, обжаренные с сочной свининой, спелыми томатами и хрустящим луком, с добавлением острой аджики. Украшаем маринованным красным луком и ароматной кинзой. Подается с томатными соусом
490 ₽300 г
Хинкали с говядиной и свининой
Узелки из теста с начинкой (1 шт.). Способ приготовления на выбор
100 ₽80 г
Хинкали с курицей
Узелки из теста с начинкой (1 шт.). Способ приготовления на выбор
100 ₽80 г
Хинкали с сыром
Узелки из теста с начинкой (1 шт.). Способ приготовления на выбор
110 ₽80 г
Выпечка
Хачапури лодочка с томленой говядиной
Сырная хачапури в виде лодочки с нежной томленой говядиной в соусе демиглас и репчатым луком (30 см)
530 ₽320 г
Хачапури по-королевски
Королевская круглая хачапури с двумя видами сыра внутри сулугуни и имеретинский, а также с сыром сулугуни сверху (30 см)
650 ₽420 г
Чесночная лепешка
Хрустящая чесночная лепешка с сванской солью, перцем чили и ароматными травами
100 ₽80 г
Лодочка с мясом и сыром
Классический сырный хачапури с нехарактерной начинкой из мясного фарша (говядина и свинина) с пряным томатным соусом
530 ₽300 г
Хачапури Лодочка
Выпечка в форме лодочки с нежным сыром сулугуни и яйцом. Можно добавить дополнительную начинку
530 ₽300 г
Хачапури по-имеретински
Закрытое хачапури из сдобного теста с нежным сыром сулугуни внутри. Можно добавить дополнительную начинку
530 ₽350 г
Хачапури по-мегрельски
Традиционная грузинская выпечка, аппетитный закрытый хачапури с нежным домашним сыром сулугуни сверху и внутри
550 ₽400 г
Хлеб Шотис пури
Грузинский хлеб
70 ₽120 г
Закуски
Грибы, запеченные сыром
Шампиньоны, запеченные с сыром, украшены свежими томатами, красным луком и зеленью
510 ₽210 г
Мясная тарелка
Мясное плато с нежным ростбифом, сочным куриным филе и пряной cвинoй вырезкой. Подается со слегка острой овощной сальсой и хрустящими палочками гриссини
740 ₽250 г
Рулетики из баклажанов
Холодная закуска в виде рулетиков из запеченного баклажана с двумя видами начинки: ореховая паста и сырная начинка с чесноком и грецким орехом
430 ₽210 г
Сациви с уткой
Традиционная холодная закуска из утки с ореховым соусом. Украшается салатом, соусом киндзмари и зернами граната
570 ₽210 г
Сыр фри с клюквенным соусом
Жареный сыр с клюквенным соусом
520 ₽180 г
Сырная тарелка
Ассорти домашних грузинских сыров. В плато входит: сулугуни с острой аджикой, сулугуни с мятой, копченый сыр сулугуни, сыр чечил и классический имеретинский. Подается с хрустящими палочками гриссини
740 ₽240 г
Долма со сметанно-чесночным соусом
Фаршированные винoградные листья с сочным домашним фаршем из свинины и говядины (с кинзой) и рисом, подается со сметано-чесночным соусом, украшается зернами граната
440 ₽180 г
Салаты
Салат с пряной свининой и сырным соусом
Микс салатов в сочетании с сочными томатами и обжаренным кунжутом в сырном соусе, подается с тонкими слайсами нежной cвинoй вырезки. Украшается кунжутом
540 ₽220 г
Салат с ростбифом и печеным картофелем
Салат с ростбифом (прожарки Medium) на подушке из зелени, заправленной соусом чесночный айоли в сочетании с томатами черри и запеченным картофелем. Украшается тертым сыром сулугуни, гранатом и кинзой
540 ₽250 г
Салат с хрустящим баклажаном
Овощной салат с хрустящим баклажаном под соусом сациви, с нежными листьями салата и сочного граната, украшается кинзой
490 ₽215 г
Стейк салат с курицей
Куриное филе, микс-салатов, масло растительное, цукини, орех грецкий, заправка из анчоусов, гранат, сыр сулугуни копченый
520 ₽270 г
Цезарь с креветкой
Романо, креветки, соус Цезарь, гренки, томаты черри. Всеми любимый салат Цезарь в грузинском исполнении с креветками
580 ₽205 г
Овощной салат с грецким орехом
Легкий овощной салат с томатами, сочными огурцами, красным луком, заправленный ароматным маслом. Украшается зернами граната и грецким орехом. Содержит укроп, петрушку
390 ₽200 г
Цезарь с курицей
Филе бедра куриное, салат романо, чипсы из шотис пури, яйцо перепелиное, сыр сулугуни тертый, соус цезарь
510 ₽210 г
Соусы
Сметана
Классическая сметана
90 ₽40 г
Соус Сметанно-чесночный
90 ₽40 г
Соус Ткемали
Соус из сливы с добавлением грузинских специй и трав
120 ₽30 г
Соус Томатный с аджикой
Соус на основе томатной пасты, в сочетании с луком и аджикой
90 ₽40 г
Супы
Хашлама
Традиционный пряный суп из нежной баранины, томленной с луком, томатами и болгарским перцем. Подаётся с рисом и украшается острым чили, чесноком и ароматной кинзой
410 ₽380 г
Куриный суп
Легкий суп на основе куриного бульона с запеченным куриным филе и зеленым луком. Подается с чесночными гренками и сметаной