Вкусно и недорого, но грузинского уюта мало. Были в других ХиВ, там гораздо уютнее. Жаль, что нет оценки 4.5... вот именно она соответствует действительности
Обожаю "хачапури и вино"! Филиал на пятницкой не стал исключением. Невероятно вкусные шакшука и майони на позднем завтраке. А ташмиджаби навсегда останется в моём сердечке♥️
Лишь один небольшой минус - диваны сильно провалились и на них не совсем удобно сидеть
Вкусное и недорогое место. Обслуживание хорошее, принесли все быстро, разве что долго ждали счет. Людей было не так много, оставалось несколько свободных столиков (но это было в будни днем, думаю, в выходные загруженнее).
Обслуживание хорошее, цены приемлемые, порции большие, но в хачапури слишком уж соленый был сыр, хинкали очень понравились, но в заведение была очень большая очередь, пришлось ждать на улице в холоде около часа, заказ ждали около 40 минут
Неожиданное открытие. По названию я подумал, что это стандартная кавказская кухня в ресторане с "дорого-богато и с лепниной на стенах". Оказалось, что все очень вкусно и очень демократично по ценам. И это радует. Хинкали с уткой - прелесть.Интерьер простой, без особого намёка на восточные напевы. Ну разве что тандыр придёт колариту. Вино гранатовое тоже очень вкусное, хотя и не люблю сладкие вина, но это было крайне милым))) лучше записываться заранее, ибо у входа почти всегда очереди.
Спасибо всем ребятам официантам и поварам за отличный вечер,приходим с подружкой второй раз и будем возвращаться снова с удовольствием,успехов Вам и хороших гостей ❤️
Первая реакция - испортились. Обслуживание - "на дне". Официанты абсолютно не настроены на работу:
1. Чтобы сделать заказ, понадобилось ждать официанта около 30-ти минут. Чтобы принести один салат, понадобилось примерно такое же время. Не говорю про хачапури и хинкали.
2. Из-за атрофированной работы официантов практически все блюда из чека были холодными. Особенно это сказалось и на хинкалях, в которых и без того мало мяса.
3. Официанты не закреплены за столом, подходят обслуживать около 5-ти разных лиц. Ещё у них отсутствуют бейджики.
4. Доказазанные два бокала вина пришлось ждать также около 20-ти минут, это при отговорке персонала об отклике бара в 10 минут.
5. В хороших ресторанах хостес и официанты заинтересованы в отзыве клиента, поэтому представляются и спрашивают, все ли понравилось.
Из плюсов можно отметит лишь удобное расположение и вкусное вино. Интерьер интересный, но не грузинский. Блюда на 6/10, все испортило обслуживание.
В общем и целом, это не то, что раньше. И это все в незагруженные часы на Пятницкой (16 часов в воскресенье). Для меня остаётся вопросом, почему сюда стоят толпы, ведь данное заведение, на мой взгляд, этого не заслуживает в принципе.
Итак, заведение под названием «Хачапури и вино» на ул. Пятницкая 3/4, да да именно заведение, назвать это место рестораном, как написано у них на сайте, у меня лично язык не поворачивается. Не раз видел очереди на вход в это заведение, что натолкнуло на мысль о его посещении, почитал бегло отзывы в интернете, вроде ничего плохого не пишут и вот сегодня решили семьей сходить покушать. Приехали, на вход небольшая очередь, мы были готовы к этому, минут через 15-20 попали внутрь. Нам предложили маленький стол, сразу на входе, в метре от входной двери, из которой весело поддувало холодным воздухом. Из-за небольших размеров стола разместиться за ним могут максимум два человека и то не совсем с комфортом, но несмотря ни на что решили остаться и отведать блюда кухни заведения, за которыми постоянно стоят очереди) Заказ два вида хачапури, два вида хинкали, сырная тарелка, вино и морс для ребенка, приняли и приготовили в принципе быстро. Принесли хинкали, мы попросили тарелки для каждого, на что ответ - ваши хачапури уже готовы, как бы намекая, что столько тарелок на столе не уместится. Ну да ладно, принялись трапезничать! Хинкали из очень толстого теста, внутри нет бульона! Хачапури «мегрули» сыр внутри есть, снаружи только числится в описании) вкус настолько нейтрально отсутствующий, что его даже описать как-то сложно) Хачапури «помидори да квели с ветчиной» ветчина не откусывается и практически не режется ножом, ребенок съел один кусок и сказал, что больше это не хочет. Сыры и вино неплохие, наверное потому что они их сами не делают)) Обслуживание, оно как таковое ограничивается приемом заказа и его доставкой до стола, а дальше ждут когда посетители уйдут, так как есть ограничение по времени - 2 часа.
Цены, все они есть на сайте, каждый может сделать вывод дорого или дешево это для него, но на мой взгляд это заведение по соотношению цена - качество далеко не лучшее в городе.
Не знаю откуда на Яндексе столько положительных отзывов, но они там есть, мой опыт посещения этого заведения был не очень приятным, может другим везет больше)
мне понравилось. хорошее расположение, персонал очень внимательный и профессиональный. при этом внутри довольно просто - квадратные столики, часть кухни открыта и видна берез бар. это верхний зал, есть и нижний.
по блюдам немного - сырники были вполне неплохие, но не идеальные. кофе тоже неплохой, но не супер, хотя, скорее, я просто не люблю зерно такого - очень плотный вкус и средняя обжарка. здесь очень недорого, отсюда довольно молодая публика - до 30 лет.
1. Сервис
При входе не было никакого взаимодействия персонала с клиентом, хостес не показал нам стол, меню не принесли. Не был показан гардероб, официанты не подходили, пока мы сами не попросили принять заказ у хостес.
2. Еда
Хинкали с рыбой невкусные, рыба жирная (еще брали с говядиной и сыром - там уже хорошие), шашлык из свинины с прожилками, не резался, больше жира, чем мяса. Салат по-тбилисски нормальный. Соусы хорошие.
3. Десерт
Взяли из блюд месяца чизкейк с карамелью, на фото можно увидеть насколько он жидкий и подгоревший, на вкус, как сметана.
4. Напитки
Вино приятное на вкус, чай ягодный в меру сладкий, понравился.
5. Атмосфера
Дизайн простой, есть новогодние украшения, что радует глаз, но не особо. На первом этаже интерьер гораздо лучше. В помещении достаточно прохладно даже в свитере.
Очень понравилось это заведение.
Качество блюд на высоте. Особенно запал в душу медовик.
Из минусов могу только отметить то, что нас посадили на нижнем этаже и там было достаточно некомфортно и темно. В остальном все супер
Персонал - вообще не хочет работать. На лицах у всех - как будто у них отобрали паспорта и заставляют работать. Полтора часа прождали хачапури, которое явно не добавили в счет. «Запара на кухне» - сказала девушка. Но спустя еще пол часа, оказывается «оно потерялось». Хотя всем прекрасно приносили их лодочки.
В качестве извинения предложили десерт, либо за счет заведения хачапури, но «придется еще ждать».
Зачем мне десерт, если он мне в принципе не был нужен? Если я пришла в заведение из-за конкретных позиций в меню, которое даже принести вовремя не могут. А ждать еще - нет, спасибо. Столику рядом принесли сразу))
Просто понятно, что первый официант, который пропал сразу после принятия заказа, не внес верно заказ. И почему девушка, которой задали логичный вопрос - сразу находила отговорки, а не пошла и не проверила заказ на компьютере.
Одна звезда только на вкусное вино и хинкали
Думаю, более посещений в это заведение на планируется
Нравится сеть данных ресторанов, вкусная еда, вино, обстановка располагает. Единственный минус - без записи, всегда очереди, т.к. желающих попасть много
Из того, что понравилось:
Хачапури по-аджарски побольше - много сыра, 2 яйца, хрустящее тесто, и стоит в 2 раза меньше, чем должно. Сытно, вкусно, крайне рекомендую
Гранатовое вино - база, и вкусно, и алкогольно, выпил бы все запасы ресторана
Из того, что не понравилось:
Хинкали. Нет жареных, возможно, в Грузии это извращение, но я люблю) Брал несколько с бараниной и несколько свинина-говядина, показалось, что они недостаточно сочные, нет какого-то насыщения, что ты ешь и такой «уххх, ну и хинкал», просто обычные. И в день, когда мы были, работал только один повар, который специализируется на хинкалях, поэтому их несли 40 минут.
В целом, хорошее место с демократичными ценами, можно приятно посидеть компанией, съесть хачапури, выпить гранатового вина, но хинкали я пойду есть в другие места:)
Шикарное место, доступные цены и очень вкусное вино. Всем советую попробовать вино Изабелла и гранатовое. Вкусная еда! Хачапури и хинкали идеальные. Но, лучше заранее бронировать столики, так как даже в будние дни там очень много людей.
Понравились хинкали, на мой вкус вполне достойные. При том, что не очень люблю салаты, мясные блюда приготовление хорошо, особенно шашлык. Не всегда принимают карты к оплате.
Оооочень вкусное хачапури и пьяное вино) обслуживание быстрое, официанты супер. Столики бронировать лучше заранее, иначе придется постоять в очереди. Столики бронируют только на два часа, но мы были вечером и легко договорились на пребывание без ограничения по времени.
Очень нравится еда, курица Чкмерули - просто восторг! Хорошая атмосфера, приятный, отзывчивый персонал, правда иногда долгое ожидание по еде, но вы очередь на вход видели?? Хотелось бы также отметить работу хостес, Вилии, искали столик на день рождения, и на других точках уже ничего не осталось. Но на Пятницкой нам пошли на встречу, и смогли найти для нас стол! Спасибо огромное! Любим это место и обязательно будем возвращаться снова и снова!!
если вам тут вкусно, значит вы не пробовали настоящую грузинскую кухню и вкусные хинкали. обслуживание так себе, интерьер на любителя. много раз слышала про эту сеть, но после посещения так и не поняла, почему многие так хвалят это заведение
Хинкали не вкусные, толстое тесто мало начинки ожидание 40 минут.?!втф
Хачапури нормальный, вино нормальное,
В зале тесновато и шумновато, все настаивает на том что бы ты поел и свалил быстрее.
Это скорее столовая для студентов с дешевым вином, очередь из которых стоит на входе.
Официанты зайки!
Но Больше не приду.
Были здесь 28 декабря группой из 9 человек, отмечали сдачу сессии.
Забронировать стол не смогли, поэтому пришлось постоять в тамбуре и подождать стол в порядке живой очереди где-то 15 минут, после чего нам сдвинули столы, мы сели и заказали покушать.
Теперь по еде. Готовили и несли всё постепенно, с интервалом в 10-15 минут, хотя в ресторане людей было очень много.
Хинкали с бараниной и сулугуни, ташмиджаби — бомба, посолено и приготовлено замечательно. Помидоры да квели, харчо — прекрасны. Гранатовое вино — вообще отпад.
У нас был стол с 5 до 7 вечера, прекрасно провели время. В ресторане уютно, музыка не громкая, диваны тут супер комфортные. Мне понравилось, буду ещё приходить.
На Пятницкой. Бронировали красный "кабинет".
Оптимально, если планировалось пообщаться и вкусно поесть. Еда отличная. Брали разное, очень вкусно всë.
Лучше просить заранее, чтобы приносили в том порядке, какой нужен вам, например, соус, кебаб и овощи вместе, а хачапури потом. Или наоборот. Заявляйте о своих желаниях, там не телепаты, место востребованное.
На сайте есть инструкция для посещения. ))
В целом, хорошее место.
К плюсам можно отнести всю кухню, блюда вкусные.
Цены по нынешним временам демократичные.
Из минусов - ждать своего заказа приходится долго, причем что странно именно днём, вечером, когда народу в заведении в разы больше, все приносят намного быстрее.
И второй момент - вечером, особенно в пятницу, вам предстоит ожидать около часа в очереди на вход. Такая очередь только в это заведение на этой улице. Можно рассматривать и как минус и наоборот, комплимент заведению, указывающий на его высокую популярность у молодежи.
Атмосфера-шумно, людно, если хотите посидеть пообщаться это не сюда
Маленькие столики, вдвоём нормально, втроем тесно.
Еда на троечку. Салат терпимо, хинкали отличные,хачапури вообще не понравились. Сыр в хачапури свернулся, тесто вкусное.
Обслуживание 4+.
Цены на блюда демократичные . Это плюс
Но, Второй раз не стала бы посещать.
Привет всем! Начну с того , что Кавказская кухня для нас – гастрономический восторг! Но не все заведения справляются с этим((( и для этого мы всегда ходим в разведку, чтобы определить: Правильно ли люди понимают суть кавказской кухни, когда предлагают её в меню.Вот и сюда мы пришли по рекомендации, но всё-таки с целью – «разведка боем». Сразу скажу - нам зашло.
Тестируем мы всегда по хачапури по-аджарски. Как правило, если с ним все в порядке, то и остальное будет на уровне.
Итак:
Сулугуни правильный, Лодочка сформирована правильно, само тесто - 5 баллов, при подаче яйцо в нужном состоянии, не успело запечься, отлично! И далее всё пошло по накатанной)))
Гранатовое вино – чудо!
Лобио – нет вопросов!
Баранина на гриле - такое впечатление, что он(барашек)10 минут назад ещё травку щипал в районе Бакуриани!
Сациви(подали холодным, но это допускается)- классический ореховый соус!!!
Жалко что не попробовали хинкали, там какой-то перебой был на кухне на время нашего заказа, потом они появились, но мы уже были не готовы продолжать трапезу 😜
Чача(платиновая и золотая) - мягкая с хорошо выраженным вкусом(сразу вспомнились Батумские друзья)))
Ну, и в завершении ложка дёгтя в эту бочку мёда :
СКУЧНЕЙШИЙ интерьер!!! (((
С этим надо что-то делать, и там есть для этого возможности!
Только из-за этого нет пятой звезды!
Все здорово, но добавьте настоящую грузинскую музыку а на рэп, тогда была бы атмосфера. После вина хочется танцевать сванский танец а не получается((
Вернитесь к традициям 🙏
Сакартвело 🤌
Очень вкусные блюда и напитки! С удовольствием умяли всё! Выражаем отдельную благодарность официанту Ульяне! Очень внимательный и грамотный подход к гостям, с солнечной улыбкой! Посетим ещё раз!
Решил сходить в это место с семьей, был в данной сети еще в Питере, поэтому выбрал именно хачапури и вино.
Кухня: был приятно удивлен, кухня очень вкусная, все вкусно как на запах, так и на вкус, а зрительно вообще бомба! Оценка за кухню 5/5
Интерьер: очень странный?! Концепция ресторана- грузинская кухня. Оформление - да стильно, да молодежно, но не совпадает с Грузией ни в каком моменте ! Музыка- непонятно, что?! Пытаются крутить молодежную музыку, зачем? Мы пришли в грузинский ресторан, хотим насладится маленькой Грузией в Москве, а получаем, маленькие столы, неудобные кресла и странную музыку. Это очень грустно! Оценка 1/5!
Персонал - честно, даже не хочу ставить оценку по персоналу, ибо он не то, что оставляет желать лучшего, это одно из самых (если не самое) худшее заведение, исходя из персонала! Подача блюд долгая, когда спрашиваешь официантов почему так долго, оказывается, что блюда приносят в абсолютно непонятное время. Как пример: нам приносят вкусные горячие хинкали, а соус где? Правильно, соус приносят через 5-7 минут. Естественно блюдо портится из-за этого, я считаю, что это полная недоработка со стороны персонала. Я понимаю, много клиентов, ну вы принесите все вместе, не возникнет ни одного вопроса. Далее, попросил принести морс. Да, это работа бара, но, в чем проблема в течении 5 минут , А НЕ 15 налить морс? Как объяснил официант, подача бара 7-10, но не 15 МИНУТ. Как итог, мы отказались от морса. Попросили счет, ждали его кучу времени. Я бывал в разных заведениях, как в Москве, в России, так и за границей, но такой персонал, это просто жесть!!!!
Уважаемый арт директор ресторана, надеюсь вы смотрите этот отзыв - НУ ЕСЛИ У ВАС МАЛО РУК, НУ НАЙМИТЕ ВЫ ЕЩЕ ОФИЦИАНТОВ, В ЧЕМ ПРОБЛЕМА, видно же, что ребята не справляются !!!!!! Итог оценка персонала - 0/5.
Итог: Кухня, это единственное, что было в данном заведении прекрасно, ребята справляются и готовят на ура и с душей, это передается в блюде, но все остальное- зачем? Зачем так делать, зачем портить имидж сети, НЕ ПОНЯТНО! Общая оценка, за проведенный вечер 3/5, и чисто из-за кухни! Хотел приятно провести время, итог: разочарован и больше ни за что не пройду именно в это место! Настроение испорчено, а желудок переполнен, чувства удовлетворения не получено!
Саму сеть я советую, но не это место!
Хорошее место, еда очень вкусная, домашнее гранатовое вино супер гармонирует с едой. Обслуживание быстрое, официанты расторопные и приветливые. Немного тесновато. Два зала. Один на первом этаже с окнами и открытой кухней, второй подвальный, там прохладно, но можно взять плед. Время прибывания ограничено 2-мя часами. Пришли к 17:39 были свободные места, ужечерез минут через 30 была небольшая очередь.
Были вчера с компанией из 4 человек. Минус одна звезда только за очередь. Кухня прекрасная, все очень вкусно. Нам принесли все доволь быстро. Причем официант спросила, оставить или убрать лук, кинзу. Приятно, т.к. я не ем кинзу. Хорошее знание меню, все рассказала, посоветовало, какое вино лучше. Мне, как человеку в возврасте, все очень понравилось. Обязательно сюда еще приду
Очень понравилась еда. Брали хачапури и вино домашнее. Очень вкусно. Приятная атмосфера и очень классные официанты. Вежливо обслуживали и ненавязчиво, прекрасно знали меню и разбирались в винах. Цена приятно удивила. Очень рекомендую.
Отмечали день рождения в данном ресторане. Все блюда очень вкусные, вежливый персонал . Единственный минус - тесные столы на 0 этаже , однако это никак не испортило впечатление
Обязательно придем еще 😌
Чудесное место с вкуснейшей едой и приветливым персоналом! Сегодня были с подругой впервые, остались под большим впечатлением. Во-первых, все было очень-очень вкусно - заказали много и остались довольны абсолютно каждым блюдом. Во-вторых, персонал очень приятный. Официанты любезно предупреждают о наличии своеобразных продуктов в составе блюд, помогают разобраться. Отдельное спасибо хостес - девушка до последнего искала возможность пересадить нас за большой стол, хотя почти все были либо заняты, либо забронированы. Единственный минус - небольшое помещение самого ресторана и уборной, но по сравнению с остальным это мелочи. Стол лучше бронировать, как мы убедились. Поток людей большой, и это не удивляет :)
Чкмерули был ужасный: соус был со вкусом жира, масла, совершенно без соли, очень густой, еще и желтого цвета. Хотел отказаться, администратор (точно не знаю, девушка, которую позвала официант) уверяла, что так и должно быть, и что жирно, это когда жир кольцом по краю тарелки... Блюдо есть не стал, предложили забрать с собой (видимо чтобы эту гадость дома кто-нибудь съел), разумеется, отказался. Из счета его, разумеется, никто не убирал 🫤 Оплатил как есть и ушел. Не рекомендую это заведение. А если придете, не берите чкмерули и харчо (разваренная каша без мяса).
Я был в полнейшем восторге от ресторана "Хачапури и вино"! Это место просто изумительное, а атмосфера полна радости и уюта. Однако главное впечатление произвел на меня аромат хачапури, который словно зажигает все чувства. Нежное тесто, сочный сыр, идеально приготовленное, это просто невероятно! Я уже мечтаю вернуться туда снова, чтобы наслаждаться этим божественным блюдом. Спасибо ресторану "Хачапури и вино" за такой незабываемый опыт!
Еда несомненно очень вкусная, НО! Для такого популярного ресторана можно было бы уже организовать наличие горячей воды в уборных, каждый раз страшно отморозить руки.
Мы бронировали мягкий диван (специально комментарий указала, чтобы диван был угловой), но видимо это восприняли буквально и поэтому, при наличии мест наверху, нас посадили в подвальном помещении с очень плохим освещением, которое удалось наладить только спустя несколько попыток персонала и то до еле-еле состояния (ну видимо концепция атмосферы такая: чтобы не было видно меню).
Была в Москве проездом. В этом заведении отмечала свой день рождения! Всё замечательно! Спасибо за вкусную кухню!!! А вино - это вообще волшебство какое-то! Ребята, организуйте пожалуйста доставку бутылочки вина в Сибирь Вашим благодарным посетителям! У нас такого нет(((
Отличное заведение! Соотношение цены и качества приятно радует)
Вежливый персонал, приятная музыка- все создаёт отличную атмосферу, но есть минус-расположение столов, они находятся слишком близко друг к другу. Подача блюд довольно быстрая. Все блюда очень вкусные, на втором фото-салат с цыпленком и соусом киндзмари (на данный момент-мой фаворит). Классное место, чтобы посидеть в компании и хорошо провести время!
Одно из любимых заведений в Москве, особенно нравится салат по-тбилисски и аджарули по-больше. Всегда приятная атмосфера, вежливый персонал, но лучше приходить заранее. Работа хостес оставляет желать лучшего, человек абсолютно не умеет рационально распределять по залу нагрузку и делать рассадку столов по мере наполняемости зала. Девочке стоит дать несколько уроков, как управлять потоком гостевым.
Хорошее заведение. Очень вкусное гранатовое вино. Также рекомендую куриный шашлык, хачапури, хинкали очень вкусные. Пахлава великолепная. Желаю расширения заведению, чтобы можно было разместить побольше посетителей))
Классное место, с вкусным и разнообразным меню, приятным персоналом. Очень советую попробовать домашние вина, цены на все напитки и блюда тоже радуют.
Из минусов: слишком близкое расположение некоторых столиков друг другу, сидишь так близко к соседям, будто вы за одним столом. Из-за этой тесноты очень шумно, атмосфера не особо комфортная. Плюс в загруженное время трудно будет повесить одежду на вешалку.
Если планируете поход заранее вечером, то лучше записаться по телефону, потому что иногда возникают живые очереди, которые прям на улице тянутся.
Но готовят здесь великолепно, главное заранее делать бронь, выбирая отдельные места с диванчиком, и тогда хороший вечер обеспечен)
Были с друзьями, друг повел пить гранатовое вино😄, обслуживание просто на высоте, персонал подобран идеально, обстановка оч крутая, мне понравилось, музыку заценили всё трое наших, подпевали постоянно, еда очень вкусная и сытная, давно не ела хачапури, а тут такой случай подвернулся, как же мне понравилось, ну и конечно то за чем мы туда пришли, вино. Я не большой любитель вина, я больше по коктейлям, но гранатовое это просто как отдельный вид искусства, на троих распили 2 литра, если бы остались на подольше думаю ещё столько же бы выпили. Если думаете куда пойти, однозначно советую это место,отлично обслужат, вкусно накормят, и особо по кошельку не бьёт 😉
В обед очень долгое обслуживание. Только напитки ждали 30 минут. Интерьер, конечно, никакой. Эдакий грузинский бургер-кинг, как на фудкорте. Ценник бюджетный, но еда плюс-минус соответствует. Вино, если вы любите хорошее вино, здесь пить не стоит.
Обожаю эту сеть, очень вкусно готовят, подают невероятно вкусное домашнее вино и всегда уютная атмосфера, цены тоже хорошие
Часто ходим большими компаниями, покупаем много разных блюд и вина, в среднем получается 1000-1500 рублей
Именно с этим филиалом у меня не заладилось, первый раз принесли сырые баклажаны, подруге не принесли блюдо, которая она заказывала, были ещё другие небольшие косяки, но в целом впечатление все равно осталось положительным, сняла балл именно за такие недостатки
И из всей сети именно это место показалось наименее уютном, везде есть декор и мягкий свет, а здесь были серые стены, но это все вкусовщина
Супер классный рестик. Приятный интерьер, очень вкусно и не дорого. Советую попробовать их домашнее гранатовое вино. Единственное, конечно, что народу всегда битком на всех станциях. Приходится ждать в очереди 15 минут - час, пока освободится столик. Но это также и показатель качества. Так что советую дня за два бронировать стол на нужную дату. Очень нрауится это место.