Креветки в панировке с кисло-сладким соусом тай кинг (чили-паста, чесночно-имбирная паста, тамариндовая паста, кокосовое молоко) и капустой кимчи
650 ₽160 г
Татаки из тунца с манго
Тунец на гриле с азиатской сальсой (манго, томат, красный лук, редис) и соусом понзу (соевый соус, лаймовый фреш, кунжутное масло)
780 ₽150 г
Тонкацу с удоном
Лапша собственного производства со cвиной шеей в панировке и японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут
730 ₽510 г
Торикацу с удоном
Лапша собственного производства с маринованной курицей в панировке и японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут
650 ₽540 г
Удон с курицей
Лапша собственного производства с жареной курицей, овощами (репчатый лук, сельдерей, маринованный бамбук, лук-порей, грибы шиитаке, грибы муэр, болгарский перец, стручковая фасоль, перец чили, проростки сои), пудра нори, зеленый лук, кунжут
650 ₽510 г
Закуски
Баклажаны
Баклажаны в хрустящей панировке в соусе тай (кисло-острый), эспума из сливочного крема (сладкий соус на основе сливок и мисо пасты), зелёный лук, кунжут
550 ₽200 г
Капуста кимчи
Капуста кимчи, зелёный лук, кунжут
330 ₽130 г
Карааге курица
Маринованное хрустящее бедро поливается сверху кисло-сладким соусом якисоба (томатная основа, устричный соус, мёд). Отдельно подаём соус спайси-майо (сливочно-острый японский соус)
570 ₽175 г
Салат Чука
Чука, ореховый соус, кунжут
430 ₽150 г
Эдамаме с солью
Бобы эдамаме, специи шичими, кунжут, соль
280 ₽150 г
Суши
Дорадо-кабузиме
Ролл с дорадо, лососем и авокадо
800 ₽340 г
Магуро-дзуке
Ролл с маринованным тунцом, авокадо, манго и чили-сальсой
Жареная курица в омлете с луком, сырым желтком и соусом оякодон (на основе имбирно-чесночной пасты), зеленый лук, кунжут
600 ₽480 г
Саба но мисо
Жареная маринованная скумбрия в соусе мисо, рис с зеленым луком и кунжутом
700 ₽335 г
Тонкацу донбури
Хрустящая свиная шея в омлете на рисе и с сырым желтком, зеленым луком и кунжутом
670 ₽500 г
Торикацу донбури
Куриное бедро в панировке, в омлете на рисе и с сырым желтком, зеленым луком и кунжутом
650 ₽530 г
Карри
Каррирайсу
Рис с японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут
500 ₽430 г
Тонкацу с рисом
Рис с маринованной курицей в панировке и японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут
730 ₽490 г
Торикацу с рисом
Рис с маринованной курицей в панировке и японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут
650 ₽520 г
Эби с рисом
Рис с хрустящими креветками в панировке и японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут, батат пай
700 ₽370 г
Вок
Омурайсу
Рис с обжаренными овощами (красный лук, сельдерей, куриное бедро, грибы шиитаке, паприка, стручковая фасоль) и куриным бедром с соусом якисоба (томаты, устричный соус, мед), омлет, зеленый лук, кунжут
600 ₽440 г
Якисоба
Лапша рамен собственного производства со свининой, овощами (красный и репчатый лук, паприка, белокочанная капуста, грибы шиитаке, сельдерей, имбирь, проростки сои), соус якисоба (томаты, устричный соус, мед), стружка копченого тунца, зеленый лук, кун
660 ₽410 г
Гунканы
Тунец-манго
Рис в нори с мелконарезанным тунцом и соусом манго