Russkiy Parmezan
1910 reviews
April 30
Одна из целей поездки - вкусное поесть в ресторане. К сожалению, то ли повар сменился, то ли что, но не такая подача, как раньше (пол года назад). Фокаччу подари горелую, блюдо из баклажан раньше было с томатным соусом, а сейчас плавает в масле. Было гораздо вкуснее, даже смутилась, что зазвала с собой друзей нахваливая кухню, а тут разочарование:( попросили заменить фокаччу, принесли опять слегка горелую. Сказали сменился повар:( Верните прежнего! Цены выше, а качество хуже
3
1
November 15, 2023
Очень любим посещать сыроварню и магазин. За последние годы значительно расширился ассортимент продукции. Качество отличное, продукты натуральные. Нравится как идёт развитие бизнеса.
June 23
Меня, беременную, отказались сажать на веранду, так как мне стало душно в помещении. Менеджер Анастасия. Хотя места были, кучу народу посадили после нас. На что Анастасия сказала, что пересаживать у нас запрещено… Ужасная организация посадки. Очередь толпится у входа, менеджер по рассадке Анастасия никуда не спешит.
Сюда не вернёмся
1
September 30, 2023
Одно из самых любимых мест в МО. Бываем там часто. И ресторан, и экскурсии все на высоте!
И зимой и летом есть что посмотреть и побывать на различных фестивалях.
Продолжайте процветать и развиваться, а мы будем приезжать не пару раз в месяц, а побольше 😄🔥
3
October 18, 2023
Приятное место, кухня весьма не плоха, была днем в будний день - были экскурсанты и несколько посетителей ресторана . Официанты - немного медленный, но если не особо торопишься- можно подождать. Вкусные блюда с сыром , хорошая пицца , первые блюда не понравились , но хороши салаты.
Очень вкусный хлеб, молочка- там есть магазин и большой выбор сыров и молочки на любой вкус .
Если выезжать через Костроао- очень красивые виды, но - узкая дорога и надо быть внимательным со встречкой.
Место однозначно рекомендую.
Минус 1 звезду за разбитую дорогу при подъезде к самому ресторану- огромная площадка с ямами.
July 24
Любимое место, ездим каждый год. Всё вкусное, обслуживание быстрое, продукты свежайшие
May 7, 2023
Место крутое во всех отношениях и рекомендуемое к посещению , в тч и с детьми. Сама сыроварня - понятно, что отличные сыры, а ещё йогурты, молоко, ряженка и свой хлеб. Тут же кафе-ресторан. Производство «за стеклом» и экскурсии. Отдельная территория - весьма большая - ферма с коровником, телятником, масса животных в вольерах: гуси, утки, индюки, фазаны, кролики, козы, овцы - все это разных пород, с табличками, аккуратно подписано. На улице свободно бегают кролики, утки. Лето тут огромный фестиваль СырПирМир, но при это парковка продумана и нет негатива. Олег Сирота - молодец! Так держать!
August 15, 2023
Была на фестивале Сыр, пир, мир, большое количество производителей со всех уголков страны. Достаточно много места, большие шатры, места оборудованы, где можно отдохнуть, много туалетов. Трансфер очень быстро подали и ездили автобусы не набиваясь битком. В следующем году обязательно приеду ещё. Для детей экскурсии по ферме.
4
May 29, 2023
Кафе просторное и светлое, красивая веранда. Из заказанной еды, к сожалению, понравилось не всё. Луковый суп был очень похож на сладкую манную кашу, и по вкусу и по консистенции, брускетта с мясом скорее напомнила бутерброд с тушёнкой. Солянка, пицца и куриная лапша в общем, понравились. Обслуживание очень странное, начиная от очень усталой и безразличной девушки на входе, заканчивая официантом, которая не знает вообще ничего ни про одну из позиций меню, ни про продукцию сыроварни, которая зачастую входит в состав блюд. Поэтому вернёмся вряд ли, лучше и проще будет взять еду с собой из дома.
2
1
May 16, 2023
Были на выходных с детьми на празднике, зашли пообедать в этот ресторан. Из плюсов- ресторан приятный, уютный.
Меню довольно большое, но оно явно не адаптировано для детей (ну как то не хочется пихать детей только пиццей, бургерами), дети обошлись супчиком, что касается вторых блюд- совершенно не детский ассортимент. Взрослые- все остались довольны едой. Но и это не главный минус, все остались сытыми в итоге.
Обслуживание на нуле- меню просили 3 раза, официанты нам его так и не поинесли, пока дети сами не сбегали за ним. Еду мы ждали 40 мин, по итогу весь заказ не принесли, не записала, прослушала, была не внимательна, компот мне в итоге принесли вместе с чеком. Все бы без претензий, но уважаемые организаторы давайте будем честны, ценник у вас более чем достойный, и ваши гости такого же достойного обслуживания, но увы не дождались.
Остались разочарованы.
6
1
August 17
Кафе слабовато по вкусу и времени обслуживания. Фондю крайне разочаровало, салаты тоже. Ожидала классного сырного опыта 😓 тк сама ферма супер
1
December 3, 2023
Очень вкусная пицца, чувствуется хороший сыр. За окном бегают кролики и горностаи. В зале красивые новогодние украшения. Ферма с животными, магазин с фермерскими продуктами. Кроме вкусного сыра и йогурта, открыла для себя помадку из козьего молока.
3
1
October 6, 2023
Хотите приятно провести время? - посмотреть ферму и животных, побыть на природе и посидеть в уютном кафе с вкусными фермерскими продуктами? - Вам точно сюда, а еще переодически проходят ярмарки. Я например очень люблю заказать пиццу по пути от МКАД и забрать без ожидания.
July 18
Персонал ресторана вообще не заинтересован в работе. Цены на блюда не оправданно завышенные . Из вкусного только сыр. Но сама территория сыроварни красивая , сделана для людей.
2
July 24, 2023
22 июля приехали на праздник сыра:
о ➕ большой выбор сыра
Очень чистые животные и ферма
Идеальное место посмотреть детворе животных.
Вкусный сыр.
➖ зачем то в праздник начали долбить и срезать асфальт у подъезда к парковке?)
Парковка просто чистая земля с разбитым подъездом к ней ( уж ямы можно было трактором сравнять перед праздником)🤦🏻
Праздник не организован - не музыки, не развлечений для детей. Просто площадка для торговли партнеров.
Товары очень дорогие:
сыр от 1500 р. Кг. Хороший от 3500 р кг
Копчености от 2000 р кг
Пиво 🍺 500 р. литр
Квас 350 р. Литр.
Рыба 500 р - 100 гр 🤦🏻😃
Ни кто вам сильно ни чего пробовать предлагать не будет😉. Пока сами не настоите - отрежут крохотный кусочек нехотя )))
В ресторане очередь на 30 мин.
В туалет очередь Общая на 20 мин.
Купили сыра несколько сортов,- купили бы больше….. просто остальной в магазине не дали попробовать , этот то продавцы Нехотя по Капельке отрезали ))). Хотя мы и заплатили около 6000 тыс)
Жадины.
Резюме: живете не далеко,- хотите показать детям животных, вам сюда.
А если как мы, ехать с детьми 1:40 что бы посмотреть животных 🤔🤔🤔. Так себе удовольствие
Больше не поедем.
2
1
April 18, 2023
Кафе знаменитого российского сыродела Олега Сироты. Советую всем поситить сыроварню в Истре. На территории фермы есть мини зоопарк. Очень ухоженные звери, большой коровник,где показывается как кормят животных,есть при коровнике ясли для маленьких телят. Очень интересно будет приехать с детьми, особенно которые некогда не видели деревенских животных. После экскурсии по самой фабрики сыроделия можно посетить кафе ,где на любой вкус и кошелёк можно вкусно поесть и попробовать изделия из местного сыра ,а также преобрести сам сыр в магазине при фабрике. Можно получить хорошую энергетику посетив это место на длительное время и взрослым и детям !
3
September 3
Детский суп ужасно, принесли горячим, я сидела и дула на него, под слезы голодного ребенка. Мясо в супе используется грудка и разделена она на волокна вдоль, поэтому не жуется и можно подавиться. Ложку к супу принесли такого размера, что не всякому взрослому в рот поместится) Три звезды за вкусную пиццу, вот она очень вкусная, прям рекомендую,
2
July 26, 2023
Наше любимое место по пути на дачу! Заезжаем всегда и при любой возможности! Перво наперво это поесть пиццу,ну или ещё что нибудь из вкуснющего меню😋а второе закупиться самым лучшим сыром, йогуртами, а теперь и свежевыпеченным хлебушком. Разнообразие шикарное. Для детей и взрослых проводят экскурсии по ферме . Есть где погулять. Проводят фермерские выходные раз в месяц с приездом других фермеров со своей продукцией!!!! Если не были никогда- советуем от души!!!!
3
June 15
Вкусно, быстро! Очень интересно смотреть за изготовлением сыра! Хлеб и зрелище! Оч любим это место!
June 4, 2023
Вкусно все что пробовали. Порции хорошие. Есть чем покормить ребенка. Обслуживание качественное, персонал внимательный и вежливый. Обстановка уютная и комфортная. Есть интересные и уникальные блюда. Для маленького семейного торжества весьма подходящее место.
1
April 30
Были на ферме семьей , с маленькими детьми . Покормить , погладить животных нельзя , клетки пустые . После прогулки решили перекусить в кафе , вход был закрыт красной перетяжной лентой - скопилась очередь - при том , что загруженность веранды была на 30% и я насчитал 5 столиков свободных в зале . При ожидании 10 минут - люди начали ругаться между собой за стол - выкривая из толпы официантам, дети голодные кричали . По итогу проехали 100 км , остались голодные . Вот и семейная прогулка . Не рекомендую данное место
1
2
March 16
К сожалению кухню не получилось попробовать. В кафе работает хостес Варвара, которая назвала меня неадекватной. В кафе в обеденное время очень много гостей, и огромная очередь, хотя свободные столы есть. Когда я задала вопрос почему люди ждут, когда есть чисты и свободные столы и попросила книгу жалоб, меня хостес назвала неадекватной и не извинилась. Почему работник из сферы услуг такое себе позволяет, большой вопрос...со своей стороны я не перешла на уровень сотрудника кафе, не повышала голос и не обзывалась..Осадочек остался.
1
August 18, 2023
Очень хорошее место, чтобы провести выходной (особенно если вы живете в городе). Открытая небольшая ферма, где можно зайти и увидеть коров, телят, овечек, разных птиц, все очень зелено. Есть экскурсии по сыроварне и производству. Видно, что работники стараются и относятся к делу ответственно. Красивое кафе (есть веранда как застекленная, так и совсем на улице), все сыры местного производства (пробовали сырную тарелку и луковый суп - рекомендую, очень вкусно). В магазине продают свои фермерские продукты
June 9, 2023
Возила сюда на экскурсию детей. Нам очень понравилось. Это большая территория с кафешкой, шатром для дегустации (думаю там можно праздники заказывать), коровник, телятник, миниферма, огородик и конечно магазинчик с сырами. По территории можно просто так гулять, и животных смотреть тоже просто так. Везде идеально чисто! Запаха нет. Сыры на любителя. После дегустации откровенно говоря мне понравилось всего 2-3 вида. Но это лишь мое мнение. В целом день провели с огромным удовольствием!
April 12
Хорошее место. Для детей самое то. Можно посетит ферму, прокатится на лошади, погладить зверье. Еда также хорошая. Можно встретит самого Олега, он с охотой фотографируется и общается со всеми.
August 20, 2023
Место понравилось, деткам интересно, брали экскурсию, не пожалели, рассказывали понятным языком, доступным для детей.
Очень чисто, опрятно, продумана каждая мелочь, чтобы посетителям было комфортно
1
2
October 2, 2023
Отличное место для отдыха с детьми. Куча ярких впечатлений, вкусная Кафешка и шикарная продукция. Может и не самое доступное место, но ценник адекватный. Молочка отличная, в магазине тапой не купите!
1
2
September 26, 2023
Интересное местечко, как для детей так и для взрослых. Есть экскурсии по заводу и ферме. Детская площадка, телятник, козы овцы, птичник. Магазин собственной вкусной продукции. Огромная парковка.
May 14
Прикольное место можно погулять.Да и так развеяться на природе.Как будто в деревни побывал.Кафе прикольное и еда вкусная но есть одно но чуть побольше порции и вообще зачет
February 20, 2023
Отличное место, с уверенностью можно сказать, - смело, что это одно из самых лучших заведений в городском округе Истра, как в сфере лояльного обслуживания гостей и клиентов, так и в качестве продуктов, их замечательного и вкусного приготовления, сервировки столов и блюд, своевременной подачи и так далее! Всем рекомендую, абсолютно много всего доброго, приятного и хорошего, персонал тоже весь трудится на отлично, ребята молодцы, - проще говоря. Респект и большая благодарность вам за то, что дарите и создаёте всей командой "труженников", - как пчёлки) прекрасное настроение, тёплую, радостную, "сладко-медовую", душевную и уютную атмосферу, так держать и успехов вам всем, всех земных благ, счастья, любви и добра!!!)
3
June 26, 2023
Очень приятное место в Подмосковье на Новой Риге. Завтрак здесь создаст настроение на все выходные. Внимательное и вежливое обслуживание. Можно посетить контактный зоопарк, на ярмарке продаются фермерские товары. Можно остаться на обед))
April 11, 2023
Внутри не была(огромная очередь стояла). Чисто, приятно, народу много. Покупали сыр в магазинчике в том же здании. Сыр бомба. Рекомендую.
Из того, что не понравилось - парковка и объездная дорога все ч колдобинах, не асфатированы. Странное ощущение нахождения в чистом поле. При такой удалённости от Москвы хочется уюта и комфорта, а его снаружи увы нет. Второй раз не поеду, тем более, что сыр и в Москве купить можно.
February 4
Ребята, это просто катастрофа. Я про кафе.
Место норм, обслуживание хорошее, ребята старались. Но еда- ужасная. Нас было 5 человек. Заказывали борщ, кур суп, пиццы-папперони, айсберг и груша с горгонзолой,котлеты с пюре и салат с утиной грудкой. Всё было не вкусное. Особенно куриный суп- такое ощущение, что на кухне закончился бульон, а гуща осталась, и повар поверх гущи налил воду из чайника. Разочарование.
Сыр брали в местном магазине- хороший
Кафе- плохо, очень плохо..
а! Ещё дурацкая вывеска на входе в кафе про то что открылись в годовщину введения Россией ответных мер на западные санкции))) к чему такая ерунда?) ну открылись и открылись. Меняйте поваров и будет вам счастье)
3
August 16
Сыр! Весьма рекомендую. Магазины в Москве в т.ч. Экскурсия с дегустацией - для всей семьи.
3
1
August 25
Стали портится. Изменили объём порций. Луковый суп подали с отсыревшими гренками, карбонару принесли холодную слипшуюся. Жена просила подать капучино вместе с жаренным сыром. В итоге, пока несли сыр, напиток остыл. Благо напиток переделали. И только поэтому 2 *, а не 1. Отзывы по ходу покупают
June 19, 2023
Отличное место!
Можно отлично провести время как с детьми, так и взрослым.
Можно погулять по коровнику - посмотреть коровок.
Так же можно увидеть коз, барашек, телят, гусей, уток, нутрий, курочек, петухов, мула, кроликов.
Есть кафе, где вкусно Вас накормят.
На территории есть детские площадки.
Можно попасть на экскурсию, где покажут процесс изготовления сыра.
При кафе есть фирменный магазин всей продукции.
Очень советую 👍
August 7
Были на фестивале сыра! Такого разнообразия и количества сыра мы не ожидали увидеть! Добирались долго,но впечатление от увиденного компенсировало неудобство пути! Молодец Сирота!
October 1
⭐️ - за парковку. Она есть как вид. Не охраняемая.
➖почти нет блюд с сырами Сироты.
➖ туалеты. Очередь и их всего два. Грязные. Отдельно есть туалет для инвалидов, но очередь в выходной день имеется.
➖ крайне мало блюд с сыром, их почти нет. Это не приемлемо для конкретной концепции. Меню должно изобиловать блюдами с сырами, включая даже десерты!
➖ ценник абсолютно не оправдан. Кухня медленная, блюда посредственные, высокой кухней не пахнет. Ассортимент вин - никакой; только российские и не все позиции в наличии. Кроме этого в очереди провели 30 минут, чтобы просто сесть за стол. Через 5 минут меню, через 10 взяли заказ, через 20 минут первое блюдо, салат, напитки еще через 20 минут. На двоих без напитков 5000 ₽.
В целом эта локация находиться далеко и не стоит того, чтобы ее посещать.
March 5
Хорошая атмосфера кафе. Готовят хорошо, можно без опасений накормить ребенка. Переодически заезжаем всегда все свежее просто и со вкусом.
3
March 16
Был я на сыроварне, а мне понравилось, нормально, интересно.
Экскурсию я взял, показали как сыр делают,
В коровник отвели, там коровы были, потом пошли к козам, а там еще и гуси и овцы, короче есть че посмотреть
мул ошалевший по территории носится
Чуть не сбил, но я особо не переживал, ничего страшного, у меня есть с собой средства самообороны, а при входе на территорию славу богу не обыскивают, так что все хорошо, все понравилось, приду еще
1
August 31, 2023
Интересное место. Показательная ферма, коровушки, да и все животные очень ухоженные прям хоть на выставку, и выглядят довольными. Ребенку очень понравилось. И познавательно. Виды красивые. Сыр вкусный, но дороговат
August 16, 2023
Был несколько раз, с удовольствием вспоминаю. Производство, ресторан и инфраструктура быстро развиваются.
Сильное влияние оказывается на окружающее пространство, все очень позитивно. Сыр великолепен, меню отменное! Обслуживание адекватно сыру! Советую убедиться лично!!!
August 31, 2023
Очень вкусная пицца с грушей и жареный сыр с брусникой. Обслуживание было быстрое и приятное, несмотря на немаленькое количество гостей
Отличное место для обеда , если путешествуете по новориге. Сама ферма уютная и приятная , можно немного прогуляться и посмотреть на животных.
3
July 13
С каждым разом удивляет отношение персонала , хотели подойти оплатить на ресепшен ,потому что очень долго было ждать официанта , по итогу сказали тупо к вам подойдут ! Заставляют ждать людей просто ! И цены все выше и выше делают
January 13
Шикарный сыр. Вкусный. Также купили колбасу и ветчину. Состав шикарный. Шустрые приветливые продавцы. Активно предлагают дегустацию сыра. Отличные цены на молоко, масло и прочее
1
July 13
Отличная ферма - есть что посмотреть - коровы, козы, овечки. Детям нравится! НО продукция Сыроварни , кроме наверно молока и яиц по каким-то нереальным ценам. В уличных ларьках, сдаваемых "фермерам" - вообще всё стоит как крыло от боинга - хамон по 1500 за 100 гр, рыба копченая /вяленая от 3000 р за кг до 7000 р !!! При этом почти все берут оплату наличными или переводом...нет слов. Вобщем за покупками, на мой взгляд ехать не стоит - куча фермерских магазов в интернете , где приличная продукция , за вменяемые деньги.
June 20, 2023
Были с детьми на экскурсии. Очень понравилось детям. Атмосфера хорошая, сотрудники вежливые и отзывчивые. Коровники чистые , животные ухоженные))) а кролики такие симпатичные. Детям , видевшие только на экране домашних животных, полезно там побывать и в живую увидеть))) Крутое место, и кстати сыры очень вкусные)))
3
August 8, 2023
Плюсы:
- уютная обстановка
- не перегруженное меню
- вкусные сырные блюда
Минусы:
- далековато от Москвы
- цены московские (дороговато)
- в час пик официанты теряются и тормозят, а также их не дозовёшься
- маленькие чайнички с чаем....сделайте побольше при сохранении ценника, чтобы не гонять официантов доливать кипяточка и всё будет ок.
May 27, 2023
Плюсы: не очень далеко от Москвы, хороший подъезд, много парковочных мест, интересно детям (птицы, животные), есть кафе, есть магазин
Минусы: пыль (я бы заасфальтировал дорогу, а то проезжает машина или трактор и все глотают пыль), высокие цены на сыр (думали, что у производителя, при своих коровах и своих кормах цены на сыр должны быть ниже. Ошиблись. Ничего не купили. И, думаю, больше не поедем.
February 26, 2023
Еда вкусная, все очень свежее из эко продуктов разных ферм, интересная подача блюд. В ресторане большое количество фермерских сыров в продаже, а такое молочная продукция собственного производства. Но с официантом нам очень не повезло. Долгое обслуживание, невнимание к сделанному заказу. Морс в бутылочке несли больше часа, постоянно приходилось напоминать и спрашивать что с нашим заказом. Все хорошее впечатление от ресторана испортил сервис.
1