200 гСочные розовые помидоры на хрустящем багете, пропитанном ароматом чеснока и базилика, с каплей оливкового масла и бальзамического соуса.
800 ₽
Брускетта со слабосоленым лососем
200 гНежный крем-чиз с укропом и лимонным соком, на который уложен наш слабосоленый лосось, украшенный микрозеленью и ломтиками редиса.
800 ₽
Брускетта с красной икрой
200 гПышный багет, намазанный сливочным маслом и покрытый россыпью красной икры, создающей настоящий деликатес для гурманов.
800 ₽
Ассорти крымских колбас
300 гНежная парма, ароматная брезаола и пикантный фуэт от местных фермеров, подаются с гриссини, корнишонами, зеленым луком и черри помидорами.
1450 ₽
Ассорти крымского сала
200 гИзысканный набор: копченое сало с глубоким ароматом, нежное соленое сало и сало, приправленное чесноком и зеленью. Подается с хрустящими гренками, свежим чесноком, зеленым луком, горчицей и хреном для идеального вкусового сочетания.
700 ₽
Ассорти мезе
180 гПогрузитесь в мир ближневосточных вкусов с нашим ассорти мезе: кремовый хумус, ароматный бабагануш из баклажанов и освежающий дзадзыки. Все это подается с домашней лепешкой лаффа, приготовленной по традиционному рецепту и обжаренной на сухой сково...
650 ₽
Ассорти оливок/маслин
130 гАссорти вкуснейших оливок
450 ₽
Ассорти солений
400 гНасладитесь домашними соленьями от нашего шефа: хрустящие малосоленые огурцы, ароматный маринованный болгарский перец, пикантная квашеная капуста, черри помидоры в кимчи и баклажаны, маринованные с вялеными помидорами, чили и оливковым маслом.
850 ₽
Ассорти сыров с лавандовым вареньем
370 гИзысканное ассорти сыров от местных фермеров: нежный камамбер, ароматный крымский пармезан, пошехонский сыр с пажитником и пикантный доб-блю. Подается с изысканным лавандовым вареньем, виноградом и орехами.
220 гСвежая говяжья вырезка, приправленная каперсами, корнишонами, красным луком и оливковым маслом, подается с перепелиным яйцом, пармезаном и хрустящими бородинскими гренками.
1450 ₽
Тар-тар из лосося
220 гИзысканное сочетание кубиков говяжьей вырезки, каперсов, корнишонов и красного лука, приправленных горчицей, коньяком и лимонным соком. Подается с перепелиным яйцом, пармезаном и хрустящими бородинскими гренками.
1100 ₽
Гарниры
Брокколи в хумусе с орешками
200 г
250 ₽
Дикий рис на пару
120 г
450 ₽
Картофель отварной с ялтинским луком
200 г
300 ₽
Картофель фри
150 г
220 ₽
Овощи на гриле
300 г
450 ₽
Хлебная корзина
180 г
250 ₽
Горячие закуски
Гренки с сельдью
250 г
550 ₽
Камамбер в печи
250 гЗапеченный камамбер с ароматом чеснока и можжевелового варенья, подается с хрустящими гренками, поджаренными на сливочном масле.
1300 ₽
Креветка васаби
250 гХрустящие креветки, обжаренные во фритюре и покрытые пикантным соусом васаби, подаются на легкой рисовой чипсине. Соус васаби с нотками лайма, сгущенки и майонеза придает блюду уникальный вкус
1100 ₽
Мидии в сливочном соусе
600 г
1100 ₽
Морепродукты на гриле с крымским лимоном
400 гИзысканный микс из мидий, креветок и кальмаров, приготовленных на гриле, подается с крымским лимоном и соусами коктейль и тар-тар
1600 ₽
Чесночные гренки с соусом тар-тар
180 гХрустящие бородинские гренки, обжаренные во фритюре с ароматом чеснока, подаются с изысканным соусом тар-тар.
350 ₽
Десерты
Десерт Империал Джой
140 гНаш фирменный десерт — это изящная сфера из белого шоколада, наполненная хрустящей песочной крошкой и сочным ягодным миксом из черной смородины, вишни и облепихи. Все это украшено ароматной фундуковой крошкой и нежнейшим сливочным кремом
700 ₽
Медовик
150 г
450 ₽
Мороженое в ассортименте
100 г
370 ₽
Фруктовая тарелка
1 300 г
2500 ₽
Шоколадный флан
200 г
550 ₽
Ягодная тарелка
300 г
1500 ₽
Салаты
Салат креветка и авокадо
1 100 г
300 ₽
Салат по-домашнему с крымским лучком
270 г
600 ₽
Салат помидоры, моцарелла
250 г
650 ₽
Салат с уткой кедровыми орешками в азиатском соусе
150 г
700 ₽
Салат цезарь с креветкой
250 г
750 ₽
Салат цезарь с курицей
200 г
620 ₽
Основные блюда
Мясная домашняя лазанья
380 г
650 ₽
Паста с морепродуктами
300 г
1100 ₽
Спагетти алио и олио
230 г
450 ₽
Спагетти карбонара
300 г
520 ₽
Японская кухня
Ролл IMPERIAL
200 г
1150 ₽
Ролл Калифорния
200 г
820 ₽
Ролл Канада
180 г
700 ₽
Ролл Филадельфия
200 г
850 ₽
Мясо
Местный рибай вызревший (за 100 гр)
100 гМы вызреваем местное мясо от 7-ми дней в холодильнике сухого созревания при температуре 1-2 градуса. Цена указана за 100гр
900 ₽
Филе миньон на гриле (вызревший) (за 100 гр)
100 гМы вызреваем местное мясо от 7-ми дней в холодильнике сухого созревания при температуре 1-2 градуса. Цена указана за 100гр.
950 ₽
Язычки барана в соусе демиграз и картофельное пюре
350 г
1150 ₽
Рыба
Лосось в сливочном соусе с цукини и артишоками
300 г
1100 ₽
Пеленгас по черноморски
300 г
1100 ₽
Филе судака в соусе томат каперсы
300 г
950 ₽
Птица
Утка с морковью
350 гУтиная грудка обжаренная и запеченная в кисло/сладком соусе
Морковь запекается в специях и меду
Специя для моркови состав: Кориандр/Паприка/Соль/Кумин
1100 ₽
Цыпленок с томатами и каперсами
350 гЦыпленок(без кости /только плечевая кость остается). Соус на основе томатной базы с добавлением рыбного бульона и каперсов.
900 ₽
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации