Атмосферное место, сет основан на локальных продуктах и истории народности проживавшей на территории Красной поляны, великолепное сочетание вкусов, чуткий и вежливый персонал, отдельное спасибо шефу который не только готовит, но и приправляет свои кулинарные шедевры историческими фактами и великолепным сторитейлингом.
Очень интересное заведение, которое обязательно стоит посетить, чтобы насладиться едой и атмосферой. Идеально всё: обслуживание, еда, атмосфера и подача. Обязательно посетим заведения в других городах и вернёмся сюда. Спасибо поварам и официантам за такой замечательный опыт
Чудесное место🔥🔥🔥 Классная атмосфера🔥🔥🔥 Посетили IKRA вчера, сет состоял из диковинных яств адыгской и абхазской кухни😋 Никакие фото и видео не передадут вкус, да и не нужно! Пусть это будет сюрприз для читателя😜
Шеф Сергей потчевал нас изысками, которые подавали в ракушке и фрагментах дерева на травках, соломке и мху. Была настойка мухомора в сене😝 Ирина, сомелье, подобрала удивительное алко-сопровождение, и порекомендовала очень классный немецкий ризлинг. Ирина кондитер удивила десертом, особенно прозрачной, как стекло, карамелью в виде шара. Был сображ🙈 Мы пели при обжигании баранины, которая оказалась говядиной🤣🤣🤣 Второй шеф Сергей танцевал лизгинку😝
Спасибо всей команде, вы Чудесные, мы чувствовали себя очень уютно🥰🥰🥰
Ps: для любителей немецкого винишка приложу фото ризлинга, очень понравился
были на ужине, сет Медовеи всей семьёй 04.01. в целом все четко и по таймингу. но некоторые сочетания блюд для нас оказались непонятными - черная икра и тыква). Даже сам Шеф - Сергей Кокошкин порекомендовал игру перенести на хлеб и есть так.))) после Москвы кажется, что есть, где расти. Сомелье нужно еще копить опыт работы, не нужно подливать вино без спроса, например! Мухомор (коктейль) нас прибил к земле))) не рекомендую данный напиток, если есть планы на вечер. в целом 4 балла, и есть желание потестить трюфельный сет. Шеф с командой молодцы.
Потрясающий ресторан! Можно не только вкусно поесть, но и провести интересно и познавательно время! Очень рада, что отметила свой день рождения именно в нем!
Очень понравилось! Ребята молодцы! Прекрасно провели время. В Красной поляне и Плесе икра намного лучше чем в Москве. Вкусно, необычно, очень приятный шеф
Видимо мы чем-то не понравились персоналу) это было самое странное посещение ужина за последнее время. Начну с того, что приглашают на ужин к 19:00, вход через ресторан РедФокс, мы пришли в 18:50 и нас попросили подождать за барной стойкой, где было жутко душно, спустя полчаса к нам никто не подходил, и мне пришлось найти менеджера, которая объяснила, что к сожалению, про нас забыли и поэтому не позвали, но она не виновата, тк это не она))) Когда мы зашли в зал, зал уже был забит людьми, нам достались самые последние места около входа... Ужин был познавательным, шеф много рассказывал интересного про местную кухню, приготовление блюд, но почему-то на первом коктейле, принесли разбитую чашку от которую, я порезала губу, затем на одном из блюд, всем положили какие-то старинные приборы, но почему-то именно на нас они закончились), затем в предпоследнем блюде нашли нитку) в целом жаль потраченное время и испорченное настроение, цена завышенная за выступление, а еда неплохая, понравился хлеб с маслом.
Очень все понравилось! Если вам надоели скучные рестораны то вам точно сюда,испытал новые вкусы и получил большое удовольствие от блюд
Сервис(официанты и сомелье) очень хороший
Много интересного рассказали и показали
Однозначно рекомендую это место к посещению,ни капли не пожалел что сходил!
Место, которое стоит посетить после того как обычные рестораны наскучат.
Для 16 гостей шеф рассказывает историю края. Каждое блюдо уникально и включает в себя продукты местного происхождения. Мне было очень вкусно и красиво.
Спасибо персоналу!
Атмосфера была уютной, обслуживание было дружелюбным и внимательным.
Я наслаждалась своими блюдами и проведением времени в этом месте. Обязательно вернусь снова!
Хочу выразить огромную благодарность шеф-повару Сергею за отличное сопровождение в этот вечер!!!
10 из 10
Абсолютно настоятельно рекомендую.
Почему?
Персонал и шеф -невероятно приятные, тактичные профессионалы своего дела.
Блюда и подача поражают сочетаниями и вкусом.
Мы были не сете Медовеи - понравились абсолютно все блюда. Это безусловно стоит своих денег.
Теперь обязательно сходим на трюфельный сет ❤️
Спасибо Шефу -за сюрпризы ( не буду писать, что бы не было спойлеров), увлекательный рассказ и кончено невероятное удовольствие от ужина ❤️🩷🧡
Самый лучший ужин в моей жизни, просто в восторге! Трюфельный сет восхитителен! Давно хотела попасть сюда. Персонал супер , как родные ☺️ Обязательно посетите это волшебное место, не пожалеете🤗
Самое вкусное и любимое место, чтобы вкусно поесть и приятно провести время. Готовят так вкусно, что даже не пытайтесь повторить это дома. Истории шефа и атмосфера в ресторане завораживают. 100% рекомендация.
Рекомендую к посещению тем, кто любит мало кушать и много смотреть и слушать) в целом - обычный гастротеатр. Повар старается, рассказывает, создает атмосферу, время летит незаметно. Попробуете много маленьких авторских блюд. А потом пойдете ужинать в другое место)
Всё на высшем уровне. Обслуживание, кухня, интерьер. Каждый раз отдыхая в Сочи приезжаю на Красную Поляну именно из-за этого заведения. Рекомендую однозначно.
Были на трюфельном сете, оч понравилось! Блюда, сопровождение шефа, сервис - прям топ…Мне было интересней и вкуснее, чем, например, в том же хваленом твинс гарден🤷🏼♂️
Был на сете Медовей в 2022 году.
Вкусно и интересно.
Запомнилась настойка с мухомором, осетр и десерт.
Рекомендую.
1
E
Eugene Zhivov
Дегустатор 5 уровня
1 января 2023
Лучший ужин за последние несколько лет!
Очень вкусно, необычно, красиво!
Всем советую посетить этот гастрономический шедевр!
Мы планируем посетить Икру в Москве и в Плесе. И в других городах, где они откроются.
Место действительно на любителя, как пишут, оно для настоящих гурманов и ценителей всего прекрасного, отдельный вид искусства, очень рекомендую для посещения
Невероятное гастрономическое приключение по истории Красной Поляны, шеф и команда ощущаются, как давние знакомые, которые позвали в гости и рассказывают интересную историю из жизни. И при этом очень вкусно!