Очень оригинальный ресторан!
Блюда чудесные,очень вкусно было!
Особенно десерт 😋
Официанты очень приятные,подходят часто, но не навязчиво.
Приезжали на несколько дней из Москвы.
Обязательно вернёмся. Спасибо!
Эко Питерский интерьер и такая же по стилистике кухня с уклоном в большое число блюд из овощей. Демократичный ценник и Питерская посадка в основном зале. Скромные столики стоят не далеко друг от друга. Глазу зацепится не за что вообще). По меню в целом охарактеризовал бы как домашнюю кухню на парах. Отдельно хорошие ингредиенты, достойного качества собранные вместе, но при этом все будет похоже друг на друга и вкус как на парах. Например сморчки, которые обладают ярким неповторимым ароматом и вкусом, были как обычные грибы, просто, любые грибы. Заказывал именно их потому что ценю именно их вкус, но увы. Далее самое интересное, в качестве гарнира было пюре. Казалось бы что может быть проще чем приготовить пюре, но оно сухое из пакета. Вкус и фактура соответствующие. Да да краб, сморчки и вы не ослышались, пюре из пакета)). Тут видимо решили сделать свой фьюжн и испортить дорогого краба и сморчки обычным пюре)). Далее по кухне история примерно такая же, что вкус вроде есть, но его вроде нет. При этом любой индийский ресторан из овощей выдаст вам такой вкус, что алкоголь будет лишним. Да, конечно есть отдельные блюда с попыткой на вкус, но они не такие как бы хотелось. Подача простая и никаких хитов с точки зрения переосмысления блюда или его подачи нет. Соседний Магадан во по всем параметрам интересней. Да выше прайс, но понято за что. Высокая оценка за то, как персонал умеет слушать гостей, потому что все это, рассказал во время ужина и предложенные решения сохранили высокий рейтинг ресторана для меня. При этом приходить ли снова большой вопрос. Если только захочется чего то очень спокойного и диетического, а не этим вам стейки Вагю как в Self Edge Japanese или брокколи на гриле у них же. В целом место с попыткой на трендовость, но с кухней нужно что то решать.
Мне было невероятно вкусно, очень уютно. Свекла, брокколи, чизкейк меня покорили! Кальмар бы второй раз не заказала - на мой вкус гарнир чуть солоноват, но я люблю очень малосленую еду в принципе.
Благодарю за чудесный обед и великолепное обслуживание.
Подруге и ее сыну тоже все очень понравилось. Буду по вам скучать. Придется чаще выбираться в Питер!
Самое любимое заведение Питера!!
Сочетание и вкус овощей - просто что-то с чем то! Очень красивый интерьер и открытая кухня.
Обязательно попробуйте топинамбур - на вкус как гребешки, не пожалеете)
Оцениваю на пятерку за
А) невероятный вкус блюд! И много трюфеля
Б) крыжовник на веранде и общую красоту
С) бесплатный вкуснейший десерт в день рождения!
Д) гороховый безалкогольный коктейль ❤️
Про Harvest наслышана давно (12 место российской ресторанной премии WTE 2024).
Интересен рискованный замысел: во главе меню стоят овощи, что должно быть очевидным из перевода названия («сбор урожая»).
Ребята работают в концепции «zero waste» - никаких отходов.
Меню делится на две части «Только овощи» и «Не только овощи».
Фото того, что мы смогли осилить прилагаются:
Ромейн с кремом из пармезана и петрушкой
Ньокки из брокколи с фундуком и страчателлой
Кальмар с муссом из печеного чеснока
Равиоли с уткой и пармезаном
Паста орзо с тыквой и сыром фета
И звучит интересно, и впечатляет.
На десерт места, к сожалению, не осталось.
Вегетарианские блюда могут удивить и быть превосходными.
Еда для искушенных и бегущих от надоевших вкусов.
Прекрасный минималистичный интерьер.
Здесь царит своя непринужденная атмосфера во всем коллективе. Ты словно попал на ужин в круг старых добрых друзей.
Изюминка ресторана – открытая кухня, которая является частью и продолжением основного зала. Раньше я считала, что бывала на открытых кухнях, как же заблуждалась.
В этом плане Harvest – эталон.
А вот хлеб (я искренне рассчитывала, что это комплимент) и простая вода только за деньги.
Считаю вторым лучшим рестораном СПб.
Кстати, у этих питерских рестораторов открылся красивый, успешный и популярный проект в Дубае. Гордость берет
5 звёзд! Отличное качество, ОЧЕНЬ быстрая подача, ОЧЕНЬ профессиональный персонал. Интересное, вкусное меню по адекватному ценнику. Десерты - отдельный шедевр, никогда не думала что картофельный!! чизкейк может быть таким вкусным! Впервые в жизни было так, что после ужина в этом ресторане сразу пошла на хостес бронировать столик на ближайшую свободную дату, чтобы сводить маму и тетю)) 100% рекомендация, бронируйте столик заранее.
Хочется отметить кухню в данном ресторане - как must have. Нигде больше не встречала таких сочетаний и интересной подачи. Настояльно рекомендую посетить этот ресторан ! Также хочется отметить менеджера ресторана Гиоргия, который очень выручил и отправил забытую вещь. Вернемся с огромным удовольствием!!!
Топ, огонь, и вообще роскошнейшее место. Заходил снова во второй раз в конце года - и было так же прекрасно, как и в первый раз. Очень вкусно, крутейшее обслуживание, и это ресторан по цене Московского кафе чуть выше среднего. Крайне рекомендую
На входе приятно встречают девушки. В заведении легко, свежо, ненавязчивая обстановка. Удачно подобрали вино, учитывая наши предпочтения. По кухне тоже остались незабываемые впечатления. Обязательно посетите это место. Я бы положительно рекомендовала 😊
3
1
Мария
Знаток города 6 уровня
5 сентября 2024
Были первый раз 12.08 и теперь каждый приезд в Петербург я буду мчать сюда. Изумительная кухня, ну просто очень вкусно. Классный персонал, одновременно непринужденный, без напряга, но и без панибратства. Все вежливые, разбираются в напитках и блюдах. Внутри очень приятная, классная атмосфера. Советую.
Это был неудачный опыт!
Разрекоамированная и разрекомендованная кухня, ради которой мы и пришли туда, оказалась "никакая", все максимально пресное, безвкусное и "высосанное из пальца"...
Рестораторы не стали с нами спорить в не включили в счёт (уже хорошо): фуагра похожую на маргарин и два салата с крабом с какой-то мерзкой тяжелой майонезной заправкой...
Палтус и курица тоже не блеснули... но заплатить было можно, тем более ценник там не такой высокий...
Что понравилось - сок из сельдерея и сок из черноплодной рябины ))
И ещё, эта новомодная открытая кухня у них превратилась в кромешный ад, мы вышли просто оглушенные непрерывным ором и бряцанием как на кухне у Высоцкой... Плюс к этому (недостойно) снующие суетливые официанты...
Дополнение: мы хотели сбежать на (камерную) террасу, но на ней ужасно пахло канализацией
На десерт мы им шанса не дали, ушли...
Будем искать что-то ещё...
посещаю Harvest и другие проекты duoband каждый раз, когда приезжаю в Питер. Прекрасное место, обслуживание и сезонные блюда из овощей -это просто топ🔝
я накосячила с бронью, но хостесс все равно смогла найти нам вариант размещения.
Прекрасное заведение действительно авторской кухни. Порадовало абсолютно все, и качество блюд и вежливое и тактичное обслуживание. Шикарное место для ужина. Обязательно вернемся вновь. Свекольный мельфей с вяленой вишней мой кумир!
byvshevasonya
Дегустатор 4 уровня
24 декабря 2024
Не рекомендую праздновать тут день рождения, меня официанты проигнорировали почему-то. Для обычного ужина - отлично.
Отличное место, праздновала с парнем тут день рождения. Брала дегустационный сет по рекомендации + безалкогольное сопровождение. Все шикарно, красиво, вкусно. Для одного человека это будет даже много, порции не очень маленькие.
Минус - указывали при бронировании, что празднуем день рождения, но никакого знака внимания от ресторана не было вообще. Никакого. Словно пришли в обычный день поужинать. В первый раз в жизни с таким сталкиваюсь! Мне было грустно от этого :(
Брали:
1)Жареные гребешки с соусом из фуа-гра (первая фотография): очень доминантный вкус капусты, по отдельности запоминается только гребешок.
2)Равиоли с уткой и пармезаном: идеальное тесто, нежнейшая начинка и очень вкусный соус, не к чему придраться
3)Краб со сморчками и картофельным пюре: безумная ароматика, яркое и в то же время очень понятное сочетание, напоминающее о детстве (кроме краба, конечно)
4 и 5) Из десертов брали Чизкейк из картофеля с соусом из черной смородины + Ганаш из цветной капусты с красной смородиной и черной икрой: оба очень жирные (на наш субъективный вкус), чизкейком просто не впечатлились(осталось маслянистое послевкусие), а ганаш чрезмерно насыщен цветной капустой (но должен сказать, что неожиданный гость в виде зеленого горошка сделал вау-эффект, а кислица, если это была она, дала приятную свежесть), черная икра при этом теряется совсем и потому в целом позиция не оправдывает свою стоимость
Итого 2 из 5, разочаровались(
Для любителей необычных и ярких вкусовых сочетаний. Порции небольшие, так что можно смело заказывать несколько блюд, пробовать и делиться друг с другом.
Очень быстрая подача даже при полной посадке, компанией из 8 человек пообедали за 45 минут, причём у некоторых было 4 смены блюд (суп, горячее, салат, десерт).
Очень вкусный хлеб!
Много слышала, однажды пыталась попасть на Др - помешал развод мостов. Ожидание были сильно завышены …
Не могу сказать, что это топ-топ … мне было вкуснее в других местах Питера.
Хваленая печеная свекла - переоценена, пробовала вкуснее, сельдерей в карамели - без вау эффекта, вот каннеллони из ягненка реально спасли мое впечатление.
Очень хороший сервис, ребята все вышколены - очень интересно рассказывают, подача - мгновенная - даже кажется, что это эффект побыстрее освободить стол ( бронь всего на 2 часа..)
Вернусь? Нет
Одна сходила, с семьей и детьми - не рекомендую, не тот формат
Великолепное место, понравилось всё, от интерьера до, конечно, очень вкусных блюд, ресторан, в который хочется вернуться. Персонал был насвысоте от начала до конца у мужа, в день посещения был день рождения, угостили десертом, ему очень понравилось, что без оваций и шумихи, просто официантка сказала пару слов, и этого было вполне достаточно. Порции не большие, поэтому вполне можно справиться с тремя блюдами. Желаю держать марку по дольше.
Посетили ресторан 05.02.23 . У мужа был ДР. Обслуживание высокого уровня. Быстро, профессионально. Блюда небольшие, с оригинальным сочетанием вкусов. Сюда для вкусовых впечатлений, чем для «плотно покушать». В качестве комплимента на ДР принесли десерт. Громко не поздравляли. Дали Power Bank для телефона, удобно. Интерьер достойный. Новое, чистое. Открытая кухня. Мы сидели в центре зала, не совсем уютно.Были внутри, не на террасе . Рекомендую кухню для гурме. И комфортное обслуживание. Ценник несколько выше среднего.
Отличное место, но не такое как мы от него ожидали. Как будто чуть-чуть не хватает: например сменить тоник с литрового рич на что то более премиальное, или предложить воду не из фильтра за 150₽
Сервису и кухне уделено максимум внимания (за это 5 звезд) а вот мелким деталям очень мало. Все время есть ощущение того, что вот-вот чуть-чуть чего то не хватает.
Общее впечатление осталось отличным в пределах Цена-качество. Спасибо ;)
Очень приятное место. Просторно, светло, спокойный, современный интерьер, идеальный сервис.
Еда вкусная и при этом понятная, можно заказать любое блюдо и оно наверняка понравится практически всем.
Держат планку уже много лет, но вот именно интересных, уникальных блюд, которые отличают это место, становится меньше.
Место сложно назвать удачным. Вид из окон на стройку.
Терраса в глубине Питерского колодца вызывает тоску.
Готовят вкусно - плюс, НО порции годны для 5 летнего ребенка. Для таких мизерных порций ценник слишком высокий.
Обслуживание на высоте.
Харвест - идеальный ресторан. Место, созданное для людей, во всех мелочах. Невероятно вкусная еда, во всём. Каждая клеточка идеальна. Парадокс в том, что очень презентабельный ресторан, с кухней, созданной лучшими поварами, органичной винной картой, лаконичным но очень стильным дизайном, не давит на тебя. Филигранный сервис, даже самые искушенные гости испытают своеобразный экстаз, всё сделано до мелочей по всем канонам, при этом гость чувствует себя именно гостем.
Для меня, Харвест - тот самый тонкий лёд идеального места с чудесной кухней, идеальным сервисом, где каждый сможет себя почувствовать уместным и получит истинное удовольствие. Если бы и в СПБ заглянул Мишлен, одна звезда была бы минимум. Я бы дал сразу 3, более сбалансированного ресторана просто не найти
5
1
Polina
Дегустатор 4 уровня
6 июля 2024
Очень понравилось место, внутри очень красиво, отличный сервис и очень необычные сочетания вкусов в блюдах. Порции небольшие.
Очень понравилось крудо из фенхеля – любовь 🤍
Томлёный ягнёнок – нежнейший!✨
А свекольный милфей это вообще удивительный десерт, для меня был очень сладкий, но при это очень необычный и вкусный, битые стёкла свекольного сиропа не только очень красиво смотрятся, но и оставляют приятные гастрономические воспоминания 🥹
Это must have в Питере. Записываться нужно заранее. Уютное помещение, но посадка довольно плотная, открытая кухня, вежливые официанты. Оооочень вкусно. Цены вполне демократичные.
Ресторан относится к той же сети, что и DUO, и Тартар-бар, но Harvest, пожалуй, лучший. Очень удачное сочетание ингредиентов в блюдах.
Гребешки с трюфельным соусом очень вкусные!
Крабовое мясо со сморчками тоже очень понравилось.
Разочарование.
По персоналу, приветливости и прочему - вопросов нет. Для заведений подобных это норма.
По еде:
Посредственно, невкусно.
Брали:
Пирог с цветной капустой.
Пирог выполнен отлично. Вопросов нет. Соус пустой, тупо сливки
Корень сельдерея с шалфеем.. Работа с текстурой не очень. Соус так же пустоватый, лёгкий оттенок пармезана, но очень на отдалении.
Каннеллони с ягненком. Выполнен хорошо, но для меня кисловат.
И ГЛАВНОЕ ягненок с полбой. Ягненок полностью пересолен. Есть это нельзя. Блюдо убито. Соус вкусный.
Из плюсов для меня - неплохие коктейли.
От десерта после такого отказались.
Очередной посредственный рест Блинова и Перельмана.
Впрочем как и их Sage в Москве.
Больше не приду.
Стильное место, красивый интерьер
Некоторые блюда разочаровали
Например, террин из фуа-гра: фуа-гра далеко не лучшего качества. При этом подаётся маленькая порция с большим количеством сладкого джема и сладкой бриошью, напрочь забивающие вкус печени, которая сама по себе при этом абсолютно безвкусная. Вопрос не к размеру порции, а к выбору джема (или вообще его наличию??). Видимо, блюдо присутствует в меню "для галочки - есть фуа-гра, значит дорогой ресторан"
Филе палтуса очень порадовало: сбалансированный вкус хорошо приготовленной нежной рыбы, тающей во рту, с грибами - точно стоит заказать.
Перед десертами принесли комплимент в виде сорберта, который был намного вкуснее, чем сами десерты. Приторные десерты в меню были описаны очень изысканно, на деле оказалось - шоколад, мороженое и сухой бисквит, которые за столом не понравились никому. Но куда нам до модных кондитеров с лимитированными коллекциями десертов, наверное, ничего не понимаем))
Как вывод: лучше здесь заказывать овощные закуски и главные блюда, если есть цель получить приятный опыт. Хотя, как мне кажется, в ресторане, который себя позиционирует так, клиентам думать о таком не следует.
Персонал очень вежливый, работают быстро и аккуратно, выглядят опрятно - звезды всему только ставлю за обслуживание, так как если бы его можно было оценить отдельно - было бы 5.
Но, к сожалению, из-за кухни возвращаться не хочется.
1
3
Посмотреть ответ организации
Иван Третьяков
Дегустатор 3 уровня
8 января
Великолепный ресторан, авторская кухня. Всё реально вкусное, можно заказать любую позицию в меню и не ошибётесь. Большой выбор вина. Сотрудники хорошо облечены и даже слишком стараются.
Приятная атмосфера ,спокойно и комфортно!
Доброжелательные и вежливые официанты ,интересное своеобразное меню !
Все блюда которые пробовали очень вкусные ☺️☺️☺️
Были с ребенком ,официант сама предложила что могут приготовить для ребенка ,так как такового детского меню нет ! Остались довольны
Спасибо
Если честно не понял почему это заведение в списке лучших. По моему мнению другие рестораны duo group а именно: бистро француза и дуо азия куда концептуальнее и интереснее, где в меню хочется попробовать все и еще вернуться.
В харвест меню лаконичное, мы за один ужин с семьей освоили все интереные доя нас позиции, и к слову не все понравились. К чести заведерия отмечу, что блюда которые нам не зашли и мы аргументированно обясниои почему в счет включены не были.
Реально поразила скорость приготовления и полачи - как в формуле1, как буд то повороа стояли и ждали только нашего заказа, а потом на скорость, кто быстрее...
Возмодно мы шли с завышенными ожиданиями от столь лестных отзывов и рейтингов, а возможно мы просто "зажрались"... но в целом я не нашел ни в меню ни в кузне чего уникального, чего нет у других. Я не получил гастрономического в
экстаза на котрпый рассчитывал... все очень хорошо и на уровне, но без изюминки и фейерии☹️
Впрочем как и интерьер мне совершенно не понравился - он то же безликий...
Воторой раз желания идти нет.
но темине менее, посиавлю 5, т. к. кухня реально отличная, персонал на высоте.
Была несколько раз. Очень вкусно, бережное отношение к овощам (повара раскрывают все лучшее, что в них есть, без чрезмерного увлечения красотой во вред вкусу). Всегда интересно, небанально, легко. Хорошая винная карта, необычные коктейли (в том числе безалкогольные). Есть красивый зал с открытой кухней и веранда. Я всегда бронирую, проблем не возникает. Мне нравятся их овощные десерты (хотя я не вегетарианка), но и любители классики, рыбы и мяса найдут себе блюдо по душе. В общем, крайне рекомендую к посещению.
Ооооочень вкусно и стильно. Не очень понравилось, что нас не смогли пересадить за другой столик, когда наша бронь закончилась. Хотя мы сами виноваты, что задержались, а дело было в пятницу вечером.
Отличный ресторан. Были в ДР взрослых детей и в пост. Приятно удивил комплимент от ресторана и дополнительная скидка. Очень вкусно, эстетично, не навязчиво.
Много кто советовал данное заведение, сильно хвалили. Но нам не очень зашло. Было ДР в феврале, посадили на веранду (теплую) там была полная посадка, столы расположены близко друг к другу. Ощущение, что находились в сетевом ресторане. Ничего примечательного. По еде тоже не совсем поняли ажиотажа на этот ресторан. Все было достаточно просто, обычно. Съели по салату и выпили по два бокала проссеко, заплатили 5тыс. Впечатления остались «никакие» ресторан вообще ничем не запомнился. Ни интерьером, ни едой. Возможно, нужно дать заведению второй шанс, посмотрим.