От ресторана со звездой мишлен ожидала тем,что буду наслаждаться едой. По факту обычные блюда, вообще ничего не удивило. Просто даже забыла на следующий день,что ела там. Не хочется туда возвращаться . Очень расстроил десерт - крем брюле . Зачем там маракуя вообще непонятно :(
Вкусные разнообразные завтраки учитывают любые предпочтения. Очень уютная веранда. Приятно было сидеть в тишине и тени деревьев, а не на шумной улице. Обслуживание высокого уровня. Сюда хочется вернуться)
Худший ресторан Остоженки с худшим обслуживанием. Хостетс бездарная деревеньщина с красными накаченными губами. Уровень обслуживания упал ниже плинтуса! Три свободных стола на веранде и все заняты хотя их бронировать нельзя, ни оказалось можно через депозит! Хамское отношение к постоянным гостям и продажа мест на месте, обратите внимание владелец на вас зарабатывают! Не рекомендую
Это заведение образец отличной кухни, и великолепный подачи блюд, для гастро-эстетов обязательно к посещению! Немаловажным показателем качества заведения является то что оно работает много лет и весьма востребованно, хочется поблагодарить основателей за столь уютный уголок в столице!
Был один из наших любимых ресторанов на районе.
И стало большой ошибкой поменять поваров или что там еще не знаю. Заказываешь те же блюда, но готовить их стали ужасно.
Омлет белый, буд-то его варили, и только из белков, а не поджарили. Желтки пересохшие в яичнице, булочки с сыром жесткие. Ну просто ФУ.
Уже говорили администраторам устно, не помогло. Надеюсь отзыв дойдет до руководства.
Нео-бистро с мишленовским знаком "Bib Gournand" входящее в состав Раппапорт Групп.
В меню представлены блюда, приготовленные с использованием стилей и техник, свойственных высокой кухне.
Основное плато кухни - Франция.
Для получения определенной колористики вкуса применяются различные вариации с итальянскими, испанскими, китайскими и тайскими нотками и мотивами.
Качество приготовленных блюд всегда на стабильно высоком уровне.
Интерьер собран в пастельных тонах. Центральным элементом декора зала является большая люстра, а под ней расположен мягкий посадочный остров со столами.
Приятное, спокойное место с ненавязчивым, тактичным и качественным обслуживанием.
Отмечали день рождения мамы в ресторане, заранее предупредила администратора о празднике. Большое спасибо за поздравление без дополнительных напоминаний ❤️
Официант - замечательная. К сожалению, забыла имя, но, как поняла, все официанты в данном месте - лучшие из лучших. Ни разу на столе не было грязных тарелок, блюда продавались ровно в том порядке, который был озвучен. Одного взгляда хватало, чтобы официант подошёл. Просто вау.
По кухне: она невероятно вкусная, наполненная и разнообразная. Смотрела рекомендации фуд блогеров, шеф повара и разные рейтинги блюд. Получилось отлично
На закуски:
- устрицы монклер - вкусная, но не такая большая, как думала. Можно смело брать по 2 шт
- тартар по деревенски - просто вау. Давно отметила для себя, что тартар не моё, но этот тартар вне всяких похвал. Определённо стоит брать
- бургундские улитки - 100/10, обязаткльно брать. Пробовала в другом месте, мне не понравились, этим дала шанс. Великолепие. Вне всяких похвал
- буратта с боттаргой - наверное, аутсайдер вечера. Вообще не то, что хотелось бы попробовать. Для меня лучшая буратта в Сыроварне (конечно, без боттарги, но все же)
На горячее брали:
- петух в красном вине - огромная (именно это прилагательное) порция с большим количеством мяса. Стоит брать. Можно даже смело на двоих не сильно голодных. Вкусно!
- утка со сливой - интересно, но что-то не то. Небольшая порция, красивая подача. Утка была с жирком, я не фанат. Маме понравилась
На десерт:
- крем брюле - знали на что идём, что не в традиционной подаче и сладкий вкус. Получили то, что ждали. Но чуть слаще, чем думала. Попробовать можно, сахар сверху - кайф, но больше не брала бы.
- голубой сыр (точное название не помню) - интересно как минимум. Странно понимать вкус голубого сыра в десерте. Подача отличная. На любителя
Хотели попробовать тарт татен, но он уже закончился. Всегда есть повод зайти ещё раз :)
Классное атмосферное место, хорошее меню! Есть море морепродукты, хорошая винная карта и барное меню. Отмечен Мишелен , в категории не дорого и вкусно. Персонал отличный, доступная среда есть.
Часто заходим на обед ! Всегда приятное обслуживание и девушки. Хорошо рассказывающие обо всех позициях. Приятная кухня на французский манер. Нет нареканий ни к одному блюду. Доступные цены. Милый дворик под деревьями уютный в летнее время.
В блюде был найден волос, ситуацию урегулировали. Также не понравилось, как общалась официантка, вела себя высокомерно, на просьбу уточнения ‘хлеб платно или бесплатно подается?’, отвечала, что ‘ну вы же в магазине хлеб покупаете’. В аналогичных местах хлеб, к слову, бесплатно всегда приносили, а здесь это вызвало странную реакцию.
Двойственное ощущение.С одной стороны очень уютное место с любовью к посетителям сделано,хорошо работает персонал.Но кухня -кухня на мой взгляд весьма посредственна,даже луковый суп!-был ни о чем .Основные блюда также на мой взгляд не ресторанного уровня(нет плохого не скажешь ,но и хорошего …увы)На десерт взяли тарт яблочный ,так там даже внутреннюю шелуху не убрали .Да и невкусен был.
Добрый день!
Пишу этот отзыв по просьбе моего руководителя и с его слов:
Я, моя семья, и наши лучшие друзья много лет являлись постоянными клиентами ресторана "Жеральдин". Мы с удовольствием отмечали у вас семейные праздники и проводили деловые встречи.
К большому сожалению, вынуждены отметить, что с некоторых пор сервис и отношение к гостям изменились в ресторане в худшую стороную.
Мы много раз сталкивались с тем, что администратор при бронировании формально озвучивает ограничение по времени пребывания в заведении, ссылаясь на "политику ресторана".
В очередной раз, для бронирования стола на веранде потребовали заранее внести депозит в размере 3000 рублей наличными с человека, что явилось для нас последней каплей.
Это, наверно, единственный ресторан в Москве, где мы сталкиваемся с такими требованиями и таким отношением к постоянным клиентам.
Мы, и наши друзья вынуждены признать, что ходить в ваш ресторан больше не будем.
Мы, и наши друзья готовы рассмотреть возвращение, если условия и отношение к клиенту изменятся в лучшую сторону, и станут подобающими ресторану такого уровня.
Со своей стороны мы донесем нашу позицию до владельцев ресторана.
Желаем вам удачи.
Волшебной красоты место, очень атмосферное.
Меню разнообразное, на любой вкус, десерты — выше всяких похвал. Этот тарт татен должен попробовать каждый🤌🏼🤌🏼🤌🏼.
Из минусов: к сожалению, не всегда дружелюбные официанты
Уютный интерьер с первых минут задаёт настроение! Интересное меню с разнообразным выбором. Особенно хочу отметить гребешок, как говориться - это пушка-бомба)) Из всех попробованных блюд вопросы возникли только к десерту. Сам чизкейк в необычном исполнение и неожиданной подаче был великолепен! Но красивый «Кунжутный чипс» откровенно не вкусный. Жесткий, с каким-то прогорклым привкусом.
Очень люблю его за уют и сдержанно-элегантную атмосферу. Сюда приятно прийти с мамой или подругой неспешно пообщаться под негромкую фоновую французскую музыку. Удобные стулья, удобные кресла и диванчики. Приветливые хостес и официантки.
Кухня хоть и не очень разнообразная, зато продуманная, и вкусно здесь почти все. Встречаются особо интересные сочетания и исполнения, например Страчателла с земляничным муссом или Крем-суп из тыквы с пеной из пармезана.
И все-таки 4 из 5 звезд за два минуса.
Слабое место - десерты. Крайне скромный выбор, и то не всегда все в наличии. Бриошь с грушей и шоколадным кремом невкусная совершенно. Чизкейк с голубым сыром представляет из себя некую сырную массу посыпанную чипсами из теста. Да да, вот то, что на приложенном фото - это чизкейк)) Такая вот авторская подача..
Второй минус, что нельзя забронировать конкретный стол. Т.е. хостес может записать твои пожелания, но когда ты придёшь в указанный день - вполне вероятно что будешь сидеть у двери (хотя ты не любишь, чтобы тебе дуло) или в углу у стены (а ты как раз любитель свежего воздуха). Не понимаю, в чем проблема присвоить столикам номера и бронировать нужный клиенту стол, но вот такая вот политика ресторана.
Ресторан отличный. Красивый дизайн, приветливый и дружелюбный персонал, который расскажет про блюда и их время приготовления. Еда очень вкусная, а подача действительно соответствует уровню ресторана.
Фаворит ресторан для завтраков! Супер вкусно, красиво! Обслуживание на высочайшем уровне! Основное меню тоже очень вкусное и красивое! Лера лучший официант ❤️❤️❤️
Вау вау вау)
Как же вкусно, приезжала на завтрак, омлет с трюфелем, каша с тыквой , просто шикарно! Очень уютно и красиво. Приятные официантки и вообще атмосфера. Парковки нет, припарковались в переулке и пришли.
Show business's response
Sabinque
Level 9 Local Expert
May 13
Уютный, небольшой ресторан для тех, кто любит аутентичную французскую кухню. Луковый суп и вариации из утки - фантастика✨ внушительная карта вин и других напитков впечатляет, персонал чудесный
Спасибо за приятно проведенный вечер
Приятное место в спокойном районе.
Была здесь на завтраке. Порадовали большие порции. Хороший сервис. Столик лучше бронировать заранее. В основном всё понравилось, кроме томатов в шакшуке, были чрезмерно кисловаты .
Поскольку в Москве фестиваль завтраков, а я люблю их, да ещё люблю готовить и уважаю каши, решил посетить впервые этот ресторан. В меню заинтересовала гурьевская каша. Нигде ранее не встречал такую. Здесь это манная каша с добавлением пшена и карамели. но вот незадача, я лактозник. Поэтому попросил приготовить ее на безлактозном молоке. В итоге официант сказал что у них заготовка со сливками. Тут я реально удивился... Заготовка для супа, соусов окей, но для каши... Шефа на месте нет, решил пообщаться с Су шефом, в итоге не получилось и мне сказали увы и ах. Как итог я потратил полтора часа езды, чтобы в ресторане, в центре города возникла вот такая нелепость. Пришлось идти к соседям, я специально обошел три соседних ресторана и мне везде сказали что приготовят кашу так как я хочу, а ля конструктор. Думаю команде стоит изменить подход , иначе как то странно, ингридиенты есть, повар есть, а вот потратить время на нестандартный заказ увы, никто не хочет.
P.S. жаль что веранда работает с 10 30 . Столики на первой линии не самые комфортные + солнце светит прямо на тебя, а навес очень маленький.
Вежливый персонал, хорошо ориентируются в блюдах.
Еда вкусная. Что-то простое, что-то более изысканное - салат с уткой понравился сочетанием копченой птицы и винограда, приятная заправка. Но вот цветы в блюде мне не по душе.
Жюльен с крабом - великолепный.
Влюбилась в десерт - чизкейк. Сладко-пряный сыр с ягодной кислинкой…
Пригласила сестру на красивый завтрак с верандой в тихом и красивом месте. Предупредила хостес,что пересядем,как только откроется веранда. Сделали заказ, хостес приглашала гостей, которые пришли позже, подошла и напомнила,что просила перенести завтрак на веранду. Пересели самостоятельно, веранда была практически вся заполнена. Далее мне через 10 минут принесли остывшую яичницу, кашу моей сестры просто унесли на кухню. Официантки у нашего стола не было, приходилось обращаться к официантам, которые обслуживали соседние столики. Затем принесли новую кашу для моего гостя. Когда я обратилась к хостес с претензией, рна ответила,что я грубая и отказывается со мной разговаривать. Далее была еще менеджер ресторана,которая даже не извинилась за испорченный завтрак, а с гордостью сказала,что приготовили новую кашу. Задача принять заказ, пересадить на веранду оказалась невыполнимой! Непрофессинальное, грубое отношение! Испорченное настроение! Продолжили в ресторане Новикова, где было безупречно,быстро,вкусно и качественно.
Ходила завтракать, омлеты знатные, конечно! Не знаю, есть ли где-нибудь в Москве ещё такие, у нас в Екатеринбурге точно нет.
Спасибо! Радовалась как ребенок!
Отличное место! Все очень вкусно. Гастрономический восторг! Правда! Отзыв честный и не купленный. Да, немного испортились с приходом санкций, но по-прежнему держат марку и уровень.
Завтракали здесь с коллегой. Это был мой 3-й визит сюда после долгого перерыва. За соседним столом сидели две девицы и громко общались с отборным матом. Попросили администратора пересадить нас за другой стол - в зале было свободно 4 стола. Нам отказали и предложили место за барной стойкой. Завтракали за баром, хотя, наверное, надо было уйти. Два стола так и простояли пустыми до нашего ухода. Я ел сырники и яйца Орсини. Второе блюдо - это огромная (с половину среднего арбуза) полусфера из белкового омлета, сверху один желток. Если честно, я устал его есть, хотя сначала было интересно. Сырники вкусные, без нареканий. Официанты и бармен были приветливы. Жаль, больше никогда не увидимся.
Не понравилась кухня… ожидала большего.
Девушкам хостес, кажется в тягость, быть приветливыми.
Локация- топ.
Интерьер- топ.
Винная карта - достойно. Хотя приносят бокал с вином к столу, не поливают при тебе.
Еда не понравилась совсем: утка очень жирная, хлеб невкусный, луковый суп пересолен.
Проигрывает очень многим заведениям в Москве на раз( увы.
Всё здорово, обслуживание, кухня, бар, интерьер! Вы точно останетесь довольны и уйдете с отличным настроением:) Отличное место, вкусная еда, ароматы выше всех похвал) Ещё у них самый харизматичный и веселый встречающий-провожающий))
Случайно из интервью Познера узнал о том, что у него есть ресторан.
И сделал очень правильно, что решил зайти. Это прекрасное заведение! Жемчужина! Очень удивлён.
10 из 10. Кухня супер рекомендую каждое блюдо!
На выходе узнал, что этот ресторан в списке Мишлен. Для такого уровня ресторана цены очень адекватные.
Это прекрасное, заведение в Москве, который всякий должен посетить.
Изумрудно-болотный цвет интерьера передает дух и атмосферу заведения.
Самое яркое здесь - красная помада на бледном лице персонала.
Пришли к 12ч, сказали завтрак закончен, однако за соседним столиком спустя 20 минут все же были поданы сырники.
Посуда со сколами -«вишенка на торте».
В Москве есть рестораны гораздо интереснее относительно кухни, подачи, интерьера.
🍰Но, вдруг у вас день рождения , здесь вам споют поздравление на французском языке.
Вот прям завтрак здесь сделал весь день! Спасибо! Официанты в высшей степени профессиональны, блюда вкусные(пашот, бенедикт, дареный камамбер, капучино, чай), порции большие, не маленькая козявочка на большой тарелке с узорами из соуса:) Вышли сытые, довольные и с улыбкой, как будто в гости к друзьям сходил. Спасибо!
Мягко говоря я не избалована подобными ресторанами и прошу простить знатоков и ценителей подобных мест. Атмосфера, обслуживание, уборные, красота и эстетика - на высоте. Но мне не хватало испытать вкус блюд , потому что в каждом я чувствовала преимущественно вкус соусов (соль, сладость), но возможно так и должно быть)) повторюсь я из небольшого города и рецепторы не на «высоких нотах» возможно)) атмосфера просто супер это факт) а шампанское вкусное везде ))
Очень уютный интерьер, приятная негромкая музыка, внимательное обслуживание и очень достойная французская кухня с фантазийным оттенком. А пирог из оленины - просто фантастика! Это обязательно надо пробовать, так вкусно приготовить оленину - это искусство настоящее.
Очень уютное и приятное бистро с французским настроением. За кухню отвечает аутентичный шеф-француз Мишель Эван.
Приятный, светлый зал. Очень импонирует, что зал просторный, нет ощущения скученности и тесноты даже при полной посадке в зале.
Прекрасный персонал, вежливые, элегантные девушки, отлично разбирающиеся в меню и готовые всегда помочь и посоветовать с выбором.
Меню чудесное, абсолютно понятное, с хорошим выбором блюд. Вариант на обед/ужин найдут себе все :)
На мой взгляд, блюдо за которым обязательно нужно идти - это тыквенный крем суп с пеной из пармезана. Это божественно вкусно! Идеальное сочетание сладкой тыквы, пикантной пены и фисташек.
Цены средние, адекватны месту и формату заведения.
На завтраки и ужины советую бронировать, днем же можно пообедать в тишине и без брони.
Ресторан весьма располагает как для проведения семейных обедов, так и ужинов в романтичной обстановке.
Приятная атмосфера, красивая подача.
На этом, пожалуй, все.
Хостес достаточно высокомерны, могут пройти мимо, задеть стул и не извиниться. Приду ли сюда снова-скорее нет, чем да
Прекрасный ресторан.
Всё, что мы попробовали, было очень вкусным. Ингредиенты качественные.
Сервис на хорошем уровне. Очень приветливые девушки, все подавали и подсказывали вовремя, но ненавязчиво.
Обязательно зайду ещё.
Отличное, уютное место, но не для шумных поседелок Интерьер оформлен со вкусом, но столики стоят довольно близко, поэтому, при желании можно услышать разговоры рядом сидящих. Меню представлено со вкусом. Отличная винная карта. Средний чек на 2-х - 8 тыс.р.
Рекомендую к посещению.