Вкусная еда в заведении, радушные работники. Взяла ланч, в фо-бо насыщенный бульон, рис тоже порадовал. Поела с удовольствием. Сами столики вокруг не самые чистые, это минус. Но на рынке я не ждала идеальной чистоты. Главное - вкус и сытность блюд
Вьетнамская кухня - Фо-Вьет
ТЦ Новопеределкино
🏅🏅🏅🏅🏅
🏃🏃🏃Сегодня на моем ФоМарафоне занесло в Новопеределкино, где в торговом центре, если его так можно называть (скорее рынок под крышей) и спряталась в недрах здания эта вьетнемка. Первым хочется отметить, если вы щепетильны к чистоте, то наверно вы не осмелитесь тут остаться - зона фудкорта в ужасающем состоянии - прям вот хуже, даже не помню где видел. Сам корнер выглядит на этом фоне выигрышно, ярко и у самих Вьетнамцев внутри полный порядок и я традиционно для себя заказываю порцию ФоБо за которую здесь необходимо заплатить 400 рублей, сам же присаживаясь на протёртый и проявленный диван за деревянный столик, где стоят соуса чили Dam Tuc, который идеально подходит для Фо, Зам Той с огромным количеством слайсов чеснока и соевый.
🍜🍜🍜Пару минут и мне ставят блюдо и я слышу просто божественный аромат от бульона прозрачность которого, при его наваристости вызывает даже до пробы чувство восхищения! Рядом на тарелочке пророщенные ростки, долька уставшего лимона и кусочек острого перца. Пробую бульон, который при встрече с моими рецепторами вызывает у них шквал оваций и бурные аплодисменты - это ОН, настоящий и эталонный бульон Фо, именно такой который должен быть и такой я встречал лишь единицы раз, хотя в моем списке больше трехста посещённых заведений, где я пробовал Фо (можно посмотреть в профиле).
Далее идеальное мясо и вкуснейшая рисовая лапша с зеленью и красным луком. Добавил допы и соуса, много маринованного чеснока и тщательно перемешиваю...
🔥🔥🔥Как же давно, я с таким удовольствием не уплетал Фо, наслаждаясь каждой ложечкой, пока не увидел дно посудины, которое оповестило о его заканчивании. ФОсхитительно! ФОнтастика! Здесь по настоящему можно побыть на улочке Ханоя без авиаперелёта и уже не в первый раз в моей коллекции Фо, оказывается, что лучшие экземпляры оказываются в довольно злачноватых местах...
Легендарное место Новопеределкино. Бизнес ланч очень вкусный, можно наесться одним блюдом. В подарок идет чай с лимоном. Интерьер аутентичен оригинальным вьетнамским заведениям во Вьетнаме.