Fabrica
235 reviews
October 28
Атмосфера прекрасная, отличный бар, официантка Арина, просто бомбовая🔥🔥🔥, время ожидания блюд минимальное( огромный плюс)
Мангал прекрасный, но некоторые позиции в меню стоит доработать
July 8
Были сегодня, еле убежали!
Сейчас объясню почему:
1. Несмотря на свежий интерьер, практически везде -- липкая грязь: на полу, на столах, на страницах меню, такое впечатление, что уборка не является задачей персонала!
2. Солонички прихватили с соседней столовой.))
3. Кондиционеры то ли нерабочие, то ли руководство экономит электроэнергию -- очень разумно в сорокоградусную жару!
4. Зоны курения не разграничены, гостей об этом никто не предупреждает!
5. Напитки малообъёмные, дорогие и тёплые!
Теперь о положительном:
1. Еда вполне соответствует ожиданиям, обычная;
2. Сроки обслуживания приемлемые;
3. Посетителей много.
Теперь итог:
Долго сидеть явно не захотелось, поэтому решили уйти, упаковав часть заказанных блюд. Их упаковка достаточно неудобна: пакет без ручек.
Если создатели ресторана решили реконструировать фабричную столовую времён развитого социализма, у них во многом получилось, за исключением изрядно завышенных цен.
Вывод -- мы туда больше не пойдём и знакомым не посоветуем.
2
August 19
Бронировали заранее на 5 персон! Оговаривали заказ и время подачи. В итоге по приезду стол не накрыт... И приборы на 4 персоны... Вазу для цветов несли минут 30....Блюдо ,которое подается на садже принесли на двух разделочных досках....Пришлось звать администратора. Попросили переделать.... Водку принесли теплую, попросили охладить... Так через час, когда напомнили, принесли такую же!!!!Ничего сверх естественного!!!Кухня обычная ... Как и сервис...Ценник Просто Космос! .... Из плюсов только... Свежий ремонт и живая музыка. За которую так же пришлось (хотя никто не предупреждал )дополнительно заплатить.
June 30
Обслуживание максимально хорошее и быстрое, по еде было всё вкусно. Очень классная подача блюд, приятно, что в Ставрополе есть достойные заведения ❤️
2
July 24
Все очень неплохо, но нужно поработать с персоналом, они портят весь эффект от заведения. Были в воскресенье, людей немного, но при этом официант просто забыла про наш дозаказ. Десерты принесли вместе с основными блюдами, хотя их обычно едят после основного приема пищи, это логично, но я на всякий случай предупредила, что десерты попозже. В общем, минус за обслуживание.
1
October 28
Хотите узнать, что означает слово разочарование? Поехали! Начнём с того, мы хотели сесть в зале бронировали специально стол! Приходим, а нам говорят - извините, но столы в зале уже заняты другими людьми. Здорово правда? После 20ти минутных споров с хостес и админом нас всё таки оставляют сидеть в зале (сделали исключение видимо), но стол был отвратительный. Ну если у вас нет свободных мест, зачем тогда вы говорите, что столы есть и вы нас ждёте? Мы южные люди, нам холодно сидеть на веранде, где нет нормального оборудования обогрева и отопления в конце октября. Ещё такой момент, почему в заведении «высокого уровня» нет гардеробщицы? Где это виданно, чтобы администраторы и хостес сами вешали одежду, как в забегаловках? Не выдают даже номерки, хорошо допустим большой поток людей и некогда вешать и разбираться с номерками, наймите гардеробщицу! Во всех приличных заведениях есть такой сотрудник (женщина на гардеробе) в холодное время года! То есть прийти к вам в шубе дорогой или хорошей верхней одежде элементарно страшно! Потому что, как мы поняли отвественности вы за это не несёте! Были у вас три раза, каждый раз рассчитывали на лучшее, но стало только хуже! Теперь перейдём к официантам, почему они у вас такие не компетентные, медленные и абсолютно ничему не обученные? Сколько звали раз официантов, столько раз они к нам и не подходили. Если бы не ваши администраторы мы бы вообще встали бы и ушли не рассчитавшись! Начали вызывать официантов только через админов и то, как мы поняли у них не всегда получалось вразумить официантов, мы даже наблюдали такую картину, как официант орал на администратора, видимо за то, что она торопила его или давала поручения. Подача долгая настолько, что есть уже не хотелось! Ну зачем, зачем вы запускайте столько людей, если персонал не справляется? Почему вы думайте, что ваши гости очень глупые люди? Приносили два раза вообще не тот салат который мы даже не заказывали, видимо путали столы! У вас нет никакой организованности. Гардеробом должна заниматься гардеробщица, официанты которых нет - заказами и обслуживанием, хостес встречами гостей и столами, админы следить за порядком и персоналом, управляющий за всем в целом. А у вас происходит каламбур, в котором извините участвовать не хочется! Мы пришли отдыхать и поднять себе настроение, а не нервничать и злится и смотреть, как официанты закатывают глаза и на их недовольные лица! Если бы ваша администратор (кстати от неё был очень приятный аромат) не извинилась бы и не уладила ситуацию, то мы бы вообще ушли и возможно не расплатись бы, потому что только счёт мы ждали минут 40 и терпению приходил конец окончательно. И плюс от вашего алкоголя мы болели больше суток. Но есть и плюсы -это еда, модные треки и коммуникабельные администраторы, интересный интерьер ресторана. На этом всё! Уважаемое руководство ресторана Фабрика, займитесь своим персоналом, наберите людей и обучите их. Персонал это основа основ. А у вас происходит трэш! Спасибо за внимание!
November 16
Прекрасное место, сервис просто волшебный, подача очень красивая, в ресторане чисто, кухня тоже на высоте. Похоже, я нашла свое любимое место для отдыха в городе
August 13
Очень атмосферный ресторан, персонал очень приветливый и активный, кухня хорошая, подача блюд интересная, кальян хорошо сделали. Одно из лучших заведений в Ставрополе 👍
November 11
Заведение прекрасное, очень вкусные блюда, напитки, персонал прекрасный знают свою работу, атмосфера уютная и спокойная, в заведении тепло, чисто
Рабртают на все 5⭐️
1
April 13
Невероятное заведение, атмосферно и уютно. Все блюда очень вкусные. Красивая и эффектная подача. Отдельное внимание официантам, так прикольно одеты. Все столики были заняты, но ощущения полного зала не было. Очень просторно. Вообщем, очень круто, здорово! Нам понравилось!
3
1
September 20
Из плюсов:быстрое обслуживание,интересная подача,не скудное меню,вкусные лимонады,интересный интерьер.
Из минусов:официантов много,но ждать приходится долго пока к тебе подойдут,борщ практически без мяса,сало трудно разжевать,мест нет,хотя все помещение было свободно.
Вернулась бы:да,но не скоро.
September 28
Блюда на четвёрку с минусом. Баклажаны (которые должны были быть тёплыми)в салате были остывшие. Жира на рёбрах намного больше чем мяса.
Обслуживание - отвратительное. Сотрудники с унылыми лицами. Сервировка стола не меняется с базовой, т.е не убираются не нужные стаканы и тарелки. Стаканы грязные.
Пока бесконечно ждали счёт(то есть уже собирались уходить),официант подбежал и без каких либо слов,почти кинул нам на стол тарелку гриссини с маслом.
Чтобы принесли счёт ,пришлось самостоятельно искать кого-либо из сотрудников по ресторану. Потом 15 минут ждали,чтобы расплатиться. Персонал зашевелился только после того как мы вышли из ресторана.(!!!) И только тогда мы узнали,что гриссини - это оказывается "комплимент" от ресторана. Что прикажете делать с этим комплиментом,когда уже все поели ? В общем - мягко говоря -
1
1
September 27
очень хорошее заведение, круто провели время, все было на высоте: качественное обслуживание, еда и атмосфера🔥
обязательно придем с друзьями еще раз!
August 3
Ресторан сам по себе очень красивый, блюда ждали минут 10, по вкусу это 10 из 10, официанты доброжелательные и очень опрятные. Очень понравились «Александра и Ирэм ) В целом, посещением данного заведения очень довольны ! Салаты бомба, кофе наслаждение, музыка мед 🫣
June 24
Очень хороший ресторан. Чисто, спокойно, быстро и очень вкусно. Интересный интеръер, спокойная музыка, доброжелательные работники. Рекомендую!
2
August 18
Больше туда я не приду. Еда невкусная, те кто пишет, что вкусная, видимо на хлебе с водой сидят. Официанта надо было весь вечер бегать искать, заказ принести бутылку шампанского видимо самый сложный, очень долго несли, приходилось просить несколько раз. Общий туалет это вообще отдельный огромный минус, бред, надо поправить одежду или макияж, а вокруг ходят мужики….
Ну и контингент конечно же 🤮
А в целом, что - потраченный вечер в пустую, есть куча других заведений намного круче и лучше. Будем ходить туда.
2
September 29
Пришли вкусно покушать и отдохнуть! Покушали вкусно, но! На этом всё! Или звезды так сошлись или …. )) очень много ошибок, кухня с залом вообще не контактируют! Но даже остывшее блюдо было вкусным )) поэтому и 2 звезды! Кухня, ты вывозишь этот ресторан! Спасибо!
1
November 1
Ужасный сервис, максимально НЕкомпетентный персонал.По какому принципу набирают сотрудников-большой вопрос, т.к. никто ничего не знает, как там вообще что-то организовывают, мне непонятно.
Очень подвели с корпоративом!
Мы забронировали, собирались вносить предоплату, но оказалось, что ресторану просто плевать на то, что мы бронировали. Кто-то другой внес предоплату раньше нас, а ресторан нас даже не уводомил!
Не принеся извинений за такое мягко говоря недоразумение, просто предложили забронировать заново, но уже подороже 🫠
October 1
Остались очень довольны после посещения этого ресторана ! Видно , что не только над внешним видом и интерьером заведенья поработали , но и над работай персонала . Все официанты очень вежливые и не медлительные , быстро и качественно обслужили . Блюда тоже очень порадовали , особых задержек по кухни не было 😊
July 26
Очень вкусно, цены средние. Есть даже интересные по подаче блюда. Обслуживала очень приятная и грамотная официантка! Обязательно ещё прийду!
June 6
Очень медленно выдают заказы, как будто прежде чем вынести стейк, эту корову еще нужно вырастить.
Навязчивый персонал, за вечер к нашему столику подошли раз 7, чтобы узнать как у нас дела.
Но самая вишенка на этом празднике то, что при заказе десерта «Картошка с грядки» через некоторое время после его выдачи подходит официант и просит освободить блюдо, на котором подавался десерт, и переложить его в другую тарелку.
Ребят, серьезно?! Вы не можете закупить несколько таких блюд?
5
October 29
Место новое, интересное. Лаунж ресторан, во всяком случае в будний день.
Кухня не восхитила, салаты обычные, свинина на гриле пересушена, неплохой куриный шашлык и люля. Немного хромает обслуживание, но в целом твёрдая четвёрка с небольшим плюсом.
September 1
Кроме сомнительного обновленного интерьера больше нет ничего. Нет ни кухни ни персонала. Ресторану до его цен в меню ещё долго и долго расти. Блюда не вкусные из испорченных продуктов. Подача отвратительная, ожидание очень долгое даже если в зале занято несколько столиков. Единственное что на высоте, так это цены в меню. Больше мы туда не пойдем.
2
July 14
Отличное заведение! Особое внимание хочу заострить на официанте Александре. Эта супер-девушка не даст вам заскучать! Очень внимательная, коммуникабельная,подстроится под любую компанию. Короче, итог наших посещений — шикарное настроение благодаря контактному персоналу
May 24
Обслуживание минус десять из десяти. Пришли с подругой отметить мое день рождения. Посадили нас за столик, потом официанты нас просто игнорировали, заказ не принимали очень долго, после того как приняли, горячее блюдо мы ждали час,десерт еще час и внимание 30 минут мы ждали счет при посадке в 4-5 столиков. В итоге в ресторане мы просидели три часа, 2,5 из которых мы смотрели, как кушают другие посетители, которые пришли после нас.
Интерьер 10 из 10, еда 6 из 10, посоветую ли я этот ресторан? Нет.
4
June 28
Ресторан оставил плохое впечатление.Персонал дети,обслуживание никакое.Пришли в 18.00 уже в туалете не было туалетной бумаги,к 23.00 не было,ни бумаги,ни полотенец руки вытирать.
Еда вкусная,в остальном не понравилось.Один охранник на такую толпу людей,очень не компетентный.
Забыли после Дня Рождения цветы в ресторане,приехав утром администратор сказал цветов не было.Такого ужаса я еще не встречала.
4
October 3
Кухня и подача бомба, обслуживание и атмосфера офигенная, декорации и интерьер класс не много не по кайфу было размещение а классно
June 25
Отмечала здесь день рождения, все очень понравилось, гости остались довольны, без подарка не оставили, а также было приятное поздравление от персонала, будем чаще к вам ходить!
1
June 4
Пафосное заведение с администратором которая себе цены не сложит. На 4 персоны отдали 30к. Заказали мангал 2.5кг, самогон и водку. Закуски и брускетты. Сок. Больше ничего. Неоправдано дорого. По поводу контингента девушки на сьем. И мужики кавказской национальности. Нормальный официант Герман. Хороший парень, все в этом плане было четко. Второй раз не пойду.
4
March 30
Заведение новое, но замахнулись далеко. Атмосфера внутри теплая и приятная. Еду принесли быстро и еда была очень вкусной, особенно советую мангал. Приятное место где можно посидеть компанией, вкусно поесть, выпить и покурить дымный кальян.
3
2
October 19
Отдыхали не первый раз , официанты очень вежливые , подача необычная , интерьер и сама атмосфера ресторана оставляет приятные впечатления !!!! Вернемся еще !!!
July 29
Обслуживание на уровень ресторана не дотягивает. При посадке 50% лимонад мы ждали 40 минут, официант сказала, на баре не кому работать. Поэтому задержки))) официанты при клиентах в зале устраивают разборки между собой. Ощущение, что персонал вообще не обучен. Зубочистки попросили и нам принесли.... и положили россыпью на стол!!! Кухня вкусная.
2
2
March 28
Уютная атмосфера и красивые и вкусные блюда. Очень рада, что в нашем северо-западном районе открыли такое заведение. Есть детская комната, комната матери и ребенка, очень удобно. Рекомендую к посещению!!!
4
2
June 28
Место новое...подача блюд и чека интересная... но вкус на любителя....Звезды диджею...молодец. Из боюд пожалуй отмечу фунчозу реально было вкусно...
1
April 26
великолепное место!!
посетили данное заведение всей семьей,и остались в восторге
вежливый персонал,а самое главное эксклюзивная кухня,подача,вид всё на высшем уровне🤍
всем советую,не пожалеете!!!
2
1
April 6
Посетила новое заведение в нашем городе, очень понравилось. Было вместе с подругой и остались довольны. Интерьер красивый, обсуживание прекрасное, у блюд интересная подача, большие порции и главное правда вкусно!! Попробовали коктейли, очень красиво и необычно выглядит, вкусно, остались довольны, придем еще!
2
1
July 21
Место шикарное, отличный дизайн интерьеров, кухня, мангал очень вкусные. Очень расстроило то, что барная стойка грязная, в пятнах липких. Работа официантов тоже особо не впечатлила, видели как работает персонал и лучше. Всем рекомендуется к посещению.
November 11
Прекрасное заведение, кухня потрясающая, персоналу отдельная благодарность, приветливый, отзывчивый! Обязательно вернемся! Спасибо Вам!
August 1
Очень вкусно, всё быстро, официанты девочки умницы, 10 из 10, придём ещё и расскажем всем друзьям, какое прекрасное место у нас в городе появилось
July 15
Были в конце июня, классная атмосфера, официанты молодцы, можно было поговорить. Но, это было до 20.00, потом началась музыка, наплыв гостей (суббота), иногда официантов ждать было очень долго, звали чужих. Впечатление всё равно осталось хорошее.
March 31
Все блюда на высшем уровне, много интересных подач. Меню большое, хочется попробовать все и сразу, но порции большие, поэтому будет повод вернуться. Отличный сервис, внимательный персонал. Надеюсь, что ресторан и дальше будет держать такой высокий уровень. Подобных заведений в городе не хватало!
4
2
April 20
Начну сухо свой отзыв... А потом подробнее.. Были компанией девочек в ресторане 29 марта 2024 г.
Недостатки:
Нет кнопки вызова официанта
Нет разделения по гостям
Кальянная зона не отделена, дыма много становится к вечеру, прям тяжело дышать, у меня астма начальной стадии.
А теперь по кухне:
Смузи морковный не смузи,а пюре из моркови со сливками ( ну как со сливками, сливки были , то есть запах сливок, так как ощущение что их выжали из морковного пюре) . Я знаю как готовится смузи морковный. Ребят если ваш повар этого не знает, обратитесь ко мне я его проконсультирую бесплатно! Или меняйте повара. Смузи морковный стоит кстати 370 рэ. Как вам цена за морковку сухую?
Заказала "Чизкейк на грядке" ,ждала его больше часа, в итоге принесли поставили на край стола подальше от меня, ДАЖЕ НЕ ПРЕЗЕНТОВАЛИ , официант просто сразу начала его перекладывать на тарелку. Я возмущённо спросила что вы делаете? Мне ответили подаю вам десерт. Я потребовала чтобы его поставили передо мной как есть в брокколи, и дали мне хотя бы сфотографировать его. И это единственное что было хорошее от десерта - это ФОТО!
ЧИЗКЕЙК ПО ВЕРСИИ РЕСТОРАНА ФАБРИКА ЭТО ЗАМОРОЖЕННЫЙ КРЕМ ЧИЗ в формочке в виде брокколи,а внутри лёд.
То есть попросту крем чиз взбили, заморозили и подали . Ну как подали, пытались его разморозить в течении часа, и когда я начала возмущаться про время ожидания, принесли .
А крем чиз то взбить минутное дело! Но его решили заморозить, а потом разморозить. ЗАЧЕМ ТАКИЕ СЛОЖНОСТИ????
На минуточку Чизкейк на грядке стоит 480 рэ. Ребят, к вашему сведению и сожалению как готовить чизкейк я тоже знаю и как готовить крем чиз тоже. А повар ваш ввёл вас всех в заблуждение и подаёт крем чиз под видом чизкейка. Не хорошо как то?!
Естественно я съела не весь десерт, так как просто крем чиз без ничего не едят , он очень жирный . И этого моему желудку хватило, мне стало плохо.
Единственное что мне понравилось это Салат из свёклы с жаренным сыром , стоит 520 рублей.
Ну и конечно наша главная цель с девочками были фото, селфи и общение. Это нам удалось, так как этим занимаются профессионалы 😆
8
5
May 26
Отличный ресторан м прекрасной кухней. Блюда на мангале прекрасно приготовлены. Отдельное спасибо кальяньщику Герману за его профессионализм!
May 1
Сначала хотел написать, что просто новый ресторан в Ставрополе и весь хайп это не на долго, хотел, пока не посетил его и не увидел этого полневшего педантизма во всех мелочах, от интерьера, до подставок под бокалы с логотипом Fabrica. Персонал подобран на топовом уровне, блюда, подачи и самое главное вкус невероятно радуют, видна работа бренд шефа и управляющего, да бегающие официанты по залу это на любителя, конечно, но тот факт, что ребятам не плевать и они стараются оставляют самые лучше впечатления о ресторане в целом. Рекомендую на 10 из 10. И да, кто говорит, что здесь завышенные цены, ребят, чуть выше ул. Кулакова есть Rostic’s и Вкусно и точка, там тоже не плохо. Запомните вы платите не только за вкус, а за атмосферу и наслаждение как физическое так и эстетическое в целом.
2
3
September 2
Хорошая атмосфера. Том ям классический 5 из 5. Помещения чистые. Официанты вежливые,доброжелательные. Музыка не громкая. Рекомендую к посещению.
1
October 15
Прекрасное место. Можно и вкусно покушать, и потанцевать после 22:00. Вежливый персонал, приятная атмосфера.
1
May 31
Была с подругуми в воскресенье, все понравилось: еда, обслуживание, персонал, кухня, интерьер, атмосфера!!! В общем рекомендую, даннле заведение!!!
May 16
Нам все очень понравилось. Приготовлено отлично, подача интересная. Шеф повару, респект.
Отдельная просьба к руководству: смените пожалуйста рабочую униформу официантам.
А то девчонки выглядят как рачие в комбезах, а девчата у вас красивые.
Ещё раз спасибо. Когда ещё раз буду в вашем городе, обязательно поужинаю у Вас.
1
April 9
Ресторан вызвал разные впечатления одновременно ! Было оч странно ждать на входе 15 минут прям в проходе пока нам организуют наш , заранее забронированный стол , далее интереснее ))) стол нашелся и мы толпой стояли и ждали , как бедная девочка администратор , видимо бегала по офисным помещениям ресторана и собирала нам стулья . Далее по немногу , порционно на столе начала появляться посуда . Прошло еще мин 15) ура мы сели ))) сделали заказ напитков , мин через 30 уже решили уточнить почему так долго готовиться бутылка воды , бокал пива и бокал вина ))))сказали ожидание бара ! По Еде правда предупредили что ожидание минимум час но принесли раньше ! Что касаемо еды ооочень вкусно , все что заказали очень понравилось . Подача не обычная , все красиво ) нооооо)))! Как только мы приступили к еде в ресторане начался вечер диджеев и выключили свет везде 🤦🏻♀️ еду видно не было совсем )))) свечи немного помогли ориентироваться на столе ))) и тут мы ощутили все прелести вечеринки ! Диджейские басы долбили так что вибрация шла по всему телу и конечно провести вечер хоть как то общаясь не получилось потому как голос можно было сорвать что б перекричать музыку . Отдельная история сан узел )) красивый ) чистый) новый ))) но общий М/Ж и с одной стороны красивые девочки фотографируются с другой брутальный мужчина сморкается и что то из зубов пытается достать 😁 ! Оч хорошая парфюмерия стоит . В нашем городе оч мало ресторанов где хорошее мыло и крем для рук есть , где есть мягкие полотенца для рук ) но через 30 минут их уже не было и куча грязных и мокрых полотенец валялась по всей столешнице . Впечатления остались оч двойственные ! В целом то место красивое и задумка интересное хорошая и еда шикарная ) 4 звезды оцениваю потому как очень надеюсь что проблемы все потому что только открылись и обязательно через месяцок поситим это место что б закрепить впечатления ))
4
June 8
Всегда приходили было все хорошо. Забронировали столик, прозвонили до прихода, пришли столик не убраный, официанты не собраные, сервировка стола не полная. Вроде и нет сильных претензий нет, но в день рождения хотелось бы сидеть там где забронировано. Но официант Ирэм улучшила наше настроение 🫶🏻
1