Пшеничная лапша, тигровые креветки, лук-порей, брокколи, сливки, паста кимчи, мирин, пармезан, шнитт-лук. Пикантно-острая пшеничная лапша в соусе на основе сливок, пасты кимчи и мирина с обжаренными тигровыми креветками, хрустящими брокколи и луком-п
620 ₽280 г
Карри-рамен с катцу из цыпленка, кокосовым молоком и арахисом
Бульон из курицы, карри-паста, кокосовое молоко, курица в панировке, пшеничная лапша, арахис, маринованное яйцо, кунжут, зеленый лук и водоросли нори, кинза, острое масло. Пряный рамен на наваристом бульоне из курицы с добавлением домашней пасты карр
620 ₽570 г
Нигири Лосось
Две классические суши-нигири с цельными кусочками лосося. На рис добавляется немного васаби, а филе слегка смазывается соусом понзу. Подаются с имбирем, васаби и соевым соусом
350 ₽120 г
Ролл с креветкой темпура, лососем и манго
Рис, нори, манго, креветка темпура, клубничный крем, лосось, понзу, кунжут кимчи, зелёный лук. В рис для суши заворачиваем манго, жареную креветку в темпуре, маринованный имбирь и клубничный крем, сверху оборачиваем лососем. Поливаем соусом понзу, ук
750 ₽210 г
Опаленный ролл с лососем и острым тунцом
Лосось, рис, тунец, спайси-соус, ореховый соус, унаги-соус, икра тобико, кунжут, зелёный лук. На ролл из риса, обернутого свежим лососем, выкладывается рубленое филе тунца в домашнем спайси-соусе, после чего ролл опаливается и дополняется ореховым и
820 ₽240 г
Ролл с лососем, сливочно-ореховым соусом и миндалем
Ролл с угрем, вешенками, соусом унаги и трюфельной пастой
Копчёный угорь, рис, нори, вешенки, трюфельная паста, сливочный сыр, огурец. Ролл, обернутый копченым угрём с обжаренными на слабом огне вешенками в трюфельной пасте и сливках, сливочным сыром и хрустящим огурцом. Перед подачей опаливается и дополняе