Ребят, я не ханжа, все понимаю сеть кофеен большая, проводить нормальную оценку качества в каждой точке трудно, но блин, составьте единый плейлист для зала что-ли, не очень приятно заходить в точку и слушать русскоязычный реп про Братков с кучей обсценной лексики, ладно я взрослая девушка, но если мама с детьми за какао забежит?) В первую очередь страдает ваш же имидж Бренда, задумайтесь)
P. S. Забежала в кофейню на баре никого, в очереди на заказ передо мной еще 2 человека, думаю мало ли бариста отбежал за расходниками в подсобку, ан нет, оказывается девушка просто болтала по телефону :) (было слышно ее разговор), как итог один посетитель ушел, выбралась она из подсобки минут через 5 как я зашла… Ставьте на точку двух сотрудников хотя бы, может тогда и выручки от потенциально ушедших посетителей будет хватать на еще одну ставку для персонала))
сказать честно, меня удивили некоторые отзывы посетителей. лично меня все устраивает: заказы делают быстро, работающий персонал приятный и напитки все вкусные. в cofics я хожу частно, поэтому могу с уверенностью сказать, что кофейня нормальная и ничего сверхъестественного там нет.
сама как сотрудник общепита понимаю, что работать в данной сфере очень сложно, но минимум хорошего обслуживания должен присутствовать.
пришла с молодым человеком, и я достаточно долго не могла определиться с выбором, на что девушка никак не обратила внимание, а сидела в телефоне. заказала напиток, на что его сделали горячим на столько, что было невозможно пить, хотя просьбы "сделать погорячее" не было. когда делал заказ молодой человек, и время подходило к оплате, девушка вместо того, что провести оплату залипла в телефоне.
когда мы уходили, девушка не сказала ничего, только после того, как я сама проявила инициативу и пожелала хорошего вечера.
с таким отвратительным отношением к гостям, которые приходят, а сотрудник не проявляет минимум заинтересованности-приходить снова не хочется